Myšlienka organizovať stôl s originálnymi jedlami, kde sa každý rozhodne, čo jesť, vznikol v 19. storočí vo Francúzsku. Ale dnes pripraviť rôzne občerstvenie na bufetový stôl je príležitosť nielen prekvapiť hostí, ale aj ukázať svoje kulinárske zručnosti. Slovo "bufet" doslovne prekladá ako vidličku, čo naznačuje ľahké občerstvenie a nie výdatný obed. Vďaka tomu si hostia môžu vyskúšať rôzne jedlá a vychutnať si priateľskú komunikáciu.
Ak chcete zariadiť príjem doma, musíte sa naučiť, ako pripraviť lahodnú občerstvenie na bufet. Koniec koncov, je to skvelá príležitosť fantasizovať a ukázať lásku ľuďom drahým. Takéto potraviny sa zvyčajne pripravujú s úzkosťou a nadšením, pretože je veľmi dôležité, aby boli výživné, chutné a miniatúrne. Každý z nich je vynikajúce umelecké dielo, ktoré je pripravené s láskou. Zoberme si najobľúbenejšie recepty s fotografiami stojacich jedál a občerstvením. Možno niektorí z nich vyhrá naše srdce a budeme chcieť zdieľať jedlo s priateľmi.
Chutné vajíčka
Táto zaujímavá jedla často láka hostí s jasnou farbou a príjemnou arómou. 
Pripraviť ju budete potrebovať také jednoduché prísady:
- niekoľko kusov kuracích vajec;
- tavený syr;
- šunka;
- cesnak;
- vetvička čerstvých bylín (petržlen, kopret, bazalka);
- soľ;
- majonéza.
Keď sú produkty pripravené, začnite vytvárať tento roztomilý bufet občerstvenie.
Surové kuracie vajcia sa rozbijú na sklenú platňu.
Pridajte k nim dve plné polievkové lyžice majonézy.
Zmes zmiešajte rukou alebo použite mixér.
V horúcej panvici pečieme časť vaječných plátkov.
Na výplň sa tavený syr tretí na strúhadle.
Šunka sa rozdrví na malé kocky, je žiaduce, aby boli rovnaké.
Cesnak je nakrájaný na malé kúsky, takže sa spustí šťava a chuť.
Pripravené produkty sa skombinujú v jednej miske, zmiešajú sa a naplnia majonézou.
Pripravené vaječné placky umiestnené na tanieri. Robte to opatrne, aby nevybuchlo.
Vložte náplň do tretej časti a opatrne ho zabaľte do role. Občerstvenie na bufetový stôl je pripravené.
Základňa vajec nemusí byť nevyhnutne vyprážaná v panvici. Ak chcete vytvoriť možnosť občerstvenia občerstvenie, palacinka pečená v rúre.
Syrové rajčiakové sendviče
Prvá vec, ktorá tiahne ruku, keď prídete na návštevu - do sendviča.A ak vyzerá veľmi atraktívne, určite pritiahne pozornosť. Dokonca aj neskúsení kuchári dokážu urobiť svetlé občerstvenie formou bufetu v podobe sendviča. Ak to chcete urobiť, vezmite si jednoduchý zoznam produktov:
- krájaný chlieb alebo bochník;
- tvrdé syry;
- cesnak;
- paradajka;
- majonézy;
- čerstvou petržlenovou vňaťou.
Najskôr rozložte plátky chleba alebo bochníka na plech na pečenie a vložte do rúry niekoľko minút. 
Keď sa na produkte objaví zlatá kôra, odstráni sa a ochladí. Potom je syr mletý na hrubom strúhadle a ochutený cesnakom prešiel lisom. Pridajte majonézu, premiešajte.
Paradajky rozrezané do krásnych kruhov, aby sa pôvodne zapadali do sendviča. Chladené plátky chleba roztierajú tenkú vrstvu majonézy. Horný strúhaný syr a cesnak, ktorý je pokrytý plátkom paradajok. Podávajte občerstvenie na slávnostnej recepcii s vetvičkou zelených.
Raisin bufetový stôl - misky s rybami
Miniatúrne koše, v ktorých je skvelé jedlo, si vzali na slávnostnom stole svoje miesto na počesť. Asi pred polstoročím sa spájali len sladké dezerty, ale dnes sú nepostrádateľné mini-občerstvenie pre bufetový stôl. Ak chcete vyrobiť misky s rybami, potrebujete produkty:
- tavený syr;
- varené kuracie vajcia;
- solené mäso z lososa;
- uhorky;
- červený kaviár;
- tartlets z krátkeho pečiva;
- majonéza.
Tradičná verzia vytvárania šálok z bufetu pozostáva z nasledujúcich procesov:
- Čerstvá uhorka sa olúpe s ostrým nožom alebo rastlinným oškriabaním. Nakrájajte na malé kúsky.
- Vaječné vajcia sa odlúpajú z plášťa a nakrájajú sa na rovnaké kocky.
- Mäso z červenej ryby je nakrájané na malé kúsky. Súčasne sa snažím odstrániť všetky kosti.
- Spracovaná syrová struska strúhaná s veľkou základňou.
- Nasekané prísady sa zmiešajú a naplnia 67% majonéza.
- Zmes sa aplikuje na misky, zdobené červeným kaviárom (ak existuje).
Mnohí kuchári radšej robia majonézu doma. Na tento účel používajú tradičný recept, ktorý obsahuje vajcia, horčica a rastlinný olej.
Originálne koše s pečeňou
Rôzne recepty s fotografiou predjedál na bufetovom stôl pomáhajú diverzifikovať slávnostné menu a podnikať kuchári. Po starostlivom čítaní tejto príručky vytvárajú úžasné jedlá s vlastnými rukami. Vynikajúca chuť rôznych košov s treskou pečeňou. 
Pre občerstvenie budete potrebovať:
- konzervovaná treska v pečeni;
- koše pečené z krátkeho pečiva;
- kuracie vajcia;
- jarná cibuľa;
- listy hlávkového šalátu;
- majonézy;
- soľ.
Postup varenia:
- Najprv uvariť vajcia v nasolenej vode.
- Olej z tresčej pečene je starostlivo vyčerpaný a miesený kovovou vidličkou.
- Zelené cibuľové perie sa umyjú pod kohútikom a potom sa nakrájajú na malé kúsky.
- Zmiešajte zeleninu a pečeň. Zmiešané.
- Vařené vajcia sú nakrájané na malé kocky. Spojte sa s pečeňou a majonézou.
- Kus listového šalátu je umiestnený v každom kuse. Zhora ukladajte vycpávku, krásne podávanú a podávanú formou bufetu. Jej originálny vzhľad určite priťahuje milých hostí.
V sovietskych časoch sa takéto jedlo považovalo za pochúťku. Dnes takmer každý si môže dovoliť takú liečbu. Hlavná vec sa nebojí experimentovať.
Plnené bagety - obľúbené jedlo staršej generácie
Len čo kulinársky kritik požiadal, aby pripravil jedlo, ktoré by mu prinieslo úplnú spokojnosť. Múdry kuchár, vedený malou myšou, mu dal Ratatouille.Toto jedlo pripomínalo kritiku bezbolestného detstva a on sa stal milým. Slávny príbeh karikatúry. Podobne, plnené bagely pripomínajú jedlo z minulého storočia mnohým. Ale dnes sú obľúbené jedlo skutočných gurmánov. Preto nie je prekvapujúce, že je zahrnutá do zoznamu receptov na bufetový stôl. Ak chcete vytvoriť pokrm, musíte zozbierať súbor produktov:
- mleté hovädzie mäso (ako v prípade guľôčok);
- stredne veľké bagely;
- mrkva;
- vajec;
- cibuľové cibule;
- mlieko;
- krém;
- kečup;
- tvrdé syry;
- petržlen;
- korenie;
- soľ.
Ak chcete dať občerstvenie neobvyklú chuť, môžete použiť sladké druhy bagel.
Technológia varenia pozostáva z nasledujúcich prác:
- Bagely sú namočené do mlieka (možno v teplej vode).
- Plech na pečenie je rozmazaný rastlinným tukom a rozotrený na ňom zmäkčený koblih.
- V nakrájanom mäse položte nakrájané bylinky, cibuľu (môžete pridávať krém) a potom dobre premiešajte.
- Čajová lyžička jemne vypečené bagety s mäsom. Vrchol s napojeným kečupom a vložte do rúry na pol hodiny.
- 10 minút pred pripravenosťou vyberte panvicu z rúry. Bagaly posypeme na vopred pripravený strúhaný syr a opäť sa nasmerujeme na červenú rúru.
- Dokončená misa je položená na doskách, ktoré zdobia slávnostný stôl.
Gurmánska pochúťka
Úžasné recepty s fotografiami občerstvenia na bufetový stôl neprestávajú priťahovať pozornosť fanúšikov gurmánskych jedál. Jeden z najobľúbenejších je vypchatý chobotnice. 
Pre jedlo, ktoré potrebujete:
- kuracie vajcia;
- tvrdé syry;
- chobotnice;
- krevety;
- krém;
- rastlinný olej;
- cibule;
- soľ.
Technológia varenia pochúťky pozostáva z nasledujúcich operácií:
- Kuracie vajcia sú varené v nasolenej kvapaline. Potom sa vyčistia z plášťa a jemne nakrájajú na kusy.
- Krevety bez škrupiny a drviny.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky. Smažte slnečnicový olej až kým sa neobjavia červené sudy.
- Do zmesi pridajte krevety a dužte 2 minúty.
- Nakrájané vajcia, strúhaný syr a krevety s cibuľou sú zmiešané, aby sa lahodná náplň.
- Čajová lyžička plnená chobotnice a položená na plechu na pečenie. Nalejte smotanu cez vrch. Posypeme syrom.
- Pečeme v rúre 10 minút pri teplote nie nižšej ako 250 stupňov.
Podávajú sa ako lahôdky, zdobia zelené vetvy.
Mnohí kuchári sa už dlho tešili obľúbeným receptom na stojanové občerstvenie, ktoré položili originálny stôl v kancelárii alebo doma.Nebojí sa zaobchádzať s ľuďmi drahými srdcom s originálnymi jedlami, dokonca aj v malom byte. Zdieľajú svoje neoceniteľné skúsenosti a prajú všetkým príjemnú chuť do jedla.
