Hruška je mimoriadne chutné a zdravé ovocie a nemôže byť dlho uchovávané čerstvé, preto je lepšie zachovať. Hruškový kompot na zimu - jednoduchý nápoj, ktorý možno pripraviť. Je dôležité vedieť, aké pozitívne a negatívne vlastnosti má také príjemné a obľúbené ovocie.
Čo je dôležité vedieť o hruške
výhody:
- Vďaka svojmu zloženiu dokonale pomáha hruška v boji proti svalovej bolesti po športovaní.
- Zloženie hrušky zahŕňa pektín, ktorý má pozitívny vplyv na stav tráviaceho systému a pomáha mu plne fungovať.
- Ak urobíte odvar na základe hrušiek, potom môže byť použitý na liečivé účely, menovite na boj proti zvýšenej telesnej teplote.
- Ak človek trpí kašľom, môže jesť varenú hrušku, čo uľahčí stav a umožní vám chvíľu zabudnúť na kašeľ.
- Pri zápche je užitočné piť kompót hrušiek alebo jesť hrušku, ktorá je varená pre tento kompót.
- V ovocí je veľa vlákniny, ktoré zlepšuje činnosť čriev, odstraňuje trosky z tela a pomáha normalizovať biliárnu exkréciu.
- Pre tých, ktorí majú cukrovku, bude užitočné používať hrušky, pretože ich zloženie znižuje hladinu glukózy v krvi a tiež má antibakteriálne vlastnosti.
- Keď gastritis hrušky sú celkom užitočné v priebehu chronického procesu, pretože ich zloženie má stierací účinok a schopnosť zlepšiť fungovanie metabolických procesov v tele.
- Hrušky obsahujú veľa rôznych vitamínov, mikroprvkov a vlákniny, čo je dôvod, prečo sú skvelé pre tých, ktorí chcú schudnúť, a okrem pridávania živín do tela rýchlo a ľahko uspokojujú hlad.
Vlastniť také množstvo vlastností, kompót hrušky pre zimu je veľmi užitočný!
škoda:
- Pri ochoreniach, ako je pankreatitída, sú hrušky kontraindikované - môžu spôsobiť ťažkú exacerbáciu ochorenia v dôsledku vysokého počtu vlákien.
- Ak dôjde k exacerbácii akéhokoľvek ochorenia čriev, potom hrušky nemožno konzumovať, pretože kvôli ich zloženiu môžu vyvolať silné zhoršenie.
- Hruška môže spôsobiť výrazné poškodenie tela, ak sa konzumuje spolu s ťažkým jedlom alebo ak pijete veľa vody.
Je lepšie dať hrušky na prázdny žalúdok alebo po vydarenom obede. Čerstvé hrušky sú ťažké jedlá.
Jedným z najobľúbenejších nápojov v zime je kompót. Rozmanitosť ovocia a bobúľ,možnosť ich kombinácií vám umožní pripraviť nápoje pre rôzne vkusy. Ako vyrobiť hruškový kompot pre zimu? Jednoduché recepty na varenie sú uvedené nižšie.
Nie je potrebné vziať zrelé hrušky na varenie kompótu. Buničina sa rýchlo roztopí a vytvorí zakalený nápoj.
Nápoj, ktorý obnoví a nasýti telo vitamínmi počas studenej sezóny, je pripravený hruškový kompot pre zimu. Bude apelovať na dospelých i deti.
Existujú rôzne možnosti varenia hrušky kompótu pre zimu. Môžete bezpečne prijať jeden z receptov tohto nádherného nápoja!
Jednoduchý kompot z hrušky na zimu
Na jeho prípravu budete potrebovať zložky:
- hruška (stredná veľkosť) - 1,5 kg;
- voda, vriaca voda 3 l;
- cukor - nie viac ako 3 šálky.
Pre kompóty je lepšie používať husté, nezrelé plody bez vĺn. Najkrajší je nápoj vyrobený z čerstvých domácich hrušiek.
Proces výroby kompótov z domácich hrušiek na zimu:
- Nalejte ovocie do veľkej nádoby. Opláchnite ich dôkladne.
- Prick každý hruška s vidličkou.
- Kanvicu umyte sódom alebo mydlom. Sterilizujte ju jedným zo spôsobov. Napríklad držanie nad parou. Stojí tiež za to, že vriec je varený.
- Nalejte ovocie do pohára. Naplňte ich vriacou vodou počas 5 minút.
- Naliate vodu späť do hrnca. Po pridaní cukru varíme sirup na strednú teplotu až do varu.
- Do nádoby nalejte horúci sirup a naberajte nádobu.
- Zakryte ju uterákom.
Ak hruška kôry je veľmi hustá a húževnatá, potom je lepšie ju odrezať. V opačnom prípade nápoj nemá maximálnu chuť.
Hruška ovocný kompót na zimu bez sterilizácie
Aby ste ušetrili čas a úsilie, môžete kompotovať skrátenú verziu - bez sterilizácie. Takéto nápoje nemajú nižšiu chuť a majú prospech pre konzervované, ale majú menej trvanlivosti.
Na trojlitrovej nádobe pripravte:
- hruška (nie veľká) - 1,2 kg;
- voda - asi 3 litre;
- granulovaný cukor - 100 g;
- kyselina citrónová podľa vašej chuti
Proces výroby kompótu hrušiek bez sterilizácie:
- Umyte hrušky dôkladne.
- Varte v hrnci s vodou po strednom ohni 10-15 minút po varení.
- Umyte a sterilizujte 3-litrovú nádobu.
- Pokryte hrušky.
- Vo vode z hrušiek pridajte citrón a cukor. Prineste sirup do varu.
- Nalijte sirup do nádoby a naviňte ju a potom zatvorte veko nádoby.
Chutné a voňavé hruškové kompóty na zimu sú pripravené! Teraz si môžete vychutnať vkus krásneho kompótu z hrušky!
Ak chcete dať kompótu bohatší odtieň, môžete pridať slivky, jablká, čerešne, bobuľové jahody, čierne ríbezle, maliny, vápno.
Hruška kompóta s kyselinou citrónovou
Kyselina citrónová pomôže znižovať kompótociu.
Uprostred hrušky leží jeho krásna vôňa. Varte oddelene vnútrajšok ovocia, napnite a pridajte do sirupu. Nápoj bude veľmi voňavý!
Na prípravu takéhoto kompótu bude potrebné:
- tvrdé hrušky;
- cukor - nie viac ako 300 g;
- citrón (kyselina citrónová) (1 lyžička);
- niektoré vanilky alebo škorice;
- mäta.
Proces tvorby hruškových kompótov na zimu s kyselinou citrónovou:
- Umyte hrušky, nakrájajte na polovicu. Je lepšie odstrániť poškodenú kôru. Odtrhnite chvosty a odrežte jadro.
- Aby ste zabránili tomu, že hrušky budú tmavé, položte nakrájané kúsky na kyslú vodu alebo ich posypte citrónovou šťavou.
- Pripravte plechovku a veko.
- Nalejte hrušky do pohára a okamžite nalejte vriacou vodou na 7-10 minút.
- Naliate vodu do hrnca, priveďte do varu a znovu nalejte do nádoby na 10 minút.
- Nalejte vodu späť do hrnca, potom pridajte cukor, malú mätu, vanilín. Priveďte do varu.
- Nalejte sirup do nádoby. Pridajte citrón.
- Prevlečte viečko, zatvorte prikrývku a nechajte ju v noci.
Nedržte hrušky príliš dlho vo vode, môžu stratiť svoje prospešné vlastnosti.
Hruškový kompot divoký na zimu
Odrody divých hrušiek majú liečivé vlastnosti. Môžete si z nich urobiť lahodný nápoj.
Hlavné zložky:
- divé hrušky - nie viac ako 1,5 kg;
- voda - 1,5 l;
- cukor (piesok) - nie viac ako 300 g;
- citrón (kyselina citrónová) - 1 lyžička.
Proces výroby kompótov z hrušky dicky na zimu:
- Sterilizujte nádobu.
- Naplňte väčšinu pohárov s predpranými hruškami.
- Rozpustite cukorný piesok vo vode a potom vriec. Do nádoby nalejte výsledný sirup.
- Nechajte nádobu na vrchu po dobu 5 minút.
- Naliate vodu späť do hrnca a znovu varte. Nalijte do nádoby a nechajte 5 minút
- Opakujte bod 5 znova.
- Pridajte kyselinu citrónovú a priveďte do varu.
- Nalijte sirup do nádoby a ihneď nadvihnite viečko. Položte hore nohami, zakryte závojom a nechajte v tejto polohe vychladnúť.
Kompót voňavých hrušiek, varené pre zimu dobre uhasí smäd, energizovať a dodávať potrebné vitamíny v chladnej sezóne!
Hruška je sladké ovocie.Preto by ste nemali byť horliví s cukrom. Potrebujeme to dosť. A ak chcete, aby chuť bola tak jasná a nasýtená, potom by ste mali dať viac ako polovicu v pohári hrušiek.
Hruška kompóto s medom
Jedná sa o jednoduchý recept na hruškový kompot pre zimu, čo nevyžaduje veľa času.
Bude to vyžadovať:
- malé hrušky;
- na nalievanie: med bude potrebovať 800 g a 1 l vody.
Príprava:
- Staršie tvrdé hrušky rozrezané na polovicu alebo na štyri. Vystrihnite srdce.
- Šťavy v niekoľkých minútach rozotierajte v okyslenej vode. A potom sa rozloží v pohároch.
- Med rozpustíme vo vriacej vode, mierne vychladíme a v nádobách nalejeme hrušky. Sterilizovať. Uchovávajte na chladnom mieste.
Tento recept s fotografiou hruškovitého kompótu na zimu je jednoduchý pri vykonávaní a môže ho urobiť aj hosteska, ktorá sa po prvýkrát rozhodla napiť z tohto ovocia.
Hruškový kompót nie je len vitamínový nápoj, ale aj chutná pochúťka. Šťavnatá aróma jantáru z hruškového nápoja uspokojí bezkonkurenčnú chuť a posilní imunitu v zime. A ovocie z kompótu sa môže ľahko stať ozdobou koláčov a dezertov vyrobených z rôznych druhov ovocia.
