Tento jednoduchý, chutný a zdravý šalát je známy pod fascinujúcim názvom "Bordeaux" a môže sa podávať buď len na večeru alebo na sviatočný stôl.
Cesnakový šalát s cesnakom a bordeauxovými vlašskými orechmiChutný šalát zo zimných repy so slivkami, cesnakom a vlašskými orechmi vás naplní vitamínmi a energiou, posilní vašu silu a imunitu, pretože Bordeaux má všetky potrebné ingrediencie: zeleninu, orechy, sušené ovocie a cesnak!
Zloženie pre šalát z červenej repy s cesnakom a bordeaux
- 100 gramov sliviek bez kameňov, môžete fajčiť, ale lepšie sušené, lepšie chutí;
- 1-2 varené repy;
- 2-3 solené alebo nakladané uhorky;
- 1-2 strúčiky cesnaku;
- 5-6 vlašských orechov (voliteľné);
- Štipka soli podľa chuti;
- 4-5 lyžice smotany alebo majonézy.
Zloženie pre šalát z červenej repy s cesnakom a bordeauxAko urobiť šalát z červenej repy s cesnakom a vlašskými orechmi "Bordeaux":
Slané uhorky a repa tretiu na veľkom strúhadle.
Natrem repy a nakladaná uhorkaSušené slivky, ak sú tvrdé, predparujuce, vriacej vode po dobu 5 minút. Ak je mäkký, okamžite narežte na plátky.
Vyčistili vlašské orechy z plášťa a nakrájame ich nožom (ak chcete veľké kusy) alebo valcovaním valčekom na doske (ak máte radi orechy, ale nechcete,tak, že chrumkajú na zuby v hotovom šaláte).
Nakrájajte sušené slivky a orechyCesnak odlúpame a treníme ho na jemnom strúhadle alebo ho rozsekáme do lisu na cesnak.
Do šalátu pridajte sušené slivky, orechy, cesnak, soľ. Soľ trochu, skúste, pretože sme už dať solené uhorky v šaláte. Každý vie, že "podšedenie je na stole", ale viete, kde je solenie.
Pridajte kysnutú smotanu, soľ na chuť a premiešajteVyplníme kyslou smotanou a premiešame. Majonéza je tiež vhodná, ale s kyslou smotanou, podľa môjho názoru, oveľa užitočnejšie. A rovnako chutné.
Šalát "Bordeaux" - univerzálny prídavok na akékoľvek prílohy: zemiaková kaša alebo vyprážané zemiaky, obilniny, cestoviny.
Cesnakový šalát s cesnakom a bordeauxovými vlašskými orechmiŠalát z repy s cesnakom a vlašskými orechmi "Bordeaux" je pripravený. Bon appetit!
