V chladných zimných večerných hodinách, keď sa celá rodina stretne na večeru, múdre ženy v domácnosti podávajú jedinečný dezert na stole. Jasná oranžová farba, príjemná aróma, vynikajúca sladko-kyslá chuť - to je želé rakytníka. Zloženie misky obsahuje neuveriteľnú škálu užitočných prvkov, ktoré účinne ovplyvňujú ľudský imunitný systém. Nie je prekvapujúce, že pekné dámy sa pokúšajú vypestovať dezert zo slnečného bobule pred nástupom zimy. Prax ukazuje, že jantárové jablko je príjemné nielen pre mladé fidgety, ale aj pre dospelých členov rodiny. Jeho príjemná rafinovaná chuť a ananásová aróma prináša naozaj nebeskú radosť.
Jednoduchý recept na vynikajúci dezert.
Ak chcete urobiť želé rakytníka, je potrebné vyzdvihnúť bobule vopred, ale to nie je jednoduchá úloha. Niektorí letní obyvatelia prerezávajú vetve kríkov a pokojne zberajú malými nožnicami alebo slučkami. Potom sú bobule čistené z listov a trosiek. Starostlivo vyriešené, odstránenie hnilého a plesnivého ovocia. Potom je potrebné ich umyť a sušiť na papierovej obrúske alebo bavlnenom uteráku.
Vyčistený rakytník sa rozotrel v smaltovej miske a dal pomalý oheň.Zahrejte, kým sa džús nezobrazí (nie je potrebné pridávať vodu). Ďalej jantárové ovocie prechádza sitom s malými otvormi na oddelenie kameňov. 
Hmota je naplnená cukrom a potom ohňom. Priveďte k varu a ihneď odstráňte a nechajte múčku 8 hodín. Počas tohto obdobia sa vytvrdne a premení na vynikajúce želé rakytníka.
Ak je počiatočná hmotnosť plodov 1 kg, odporúča sa dať toľko cukru. Podiel jedného na jedného sa vzťahuje na akýkoľvek počet ovocia.
Zatiaľ čo dezert tvrdne, môžete pripraviť poháre: umývanie, para a suché. Zmes miešajte drevenou špachtľou a vložte do čistých nádob. Krycie nádoby odporúčajú nylonové kryty alebo priľnavý film. Želé rakytníka môžete ukladať v pivnici alebo v dome pri teplote 20 stupňov.
Niektoré ženy pripravujú želé takto:
- Lúpaná bobuľovité bobule a sušené bobule sú rozdrvené.
- Keď sa hmotnosť ochladí, prefiltruje sa cez sito alebo bavlnenú tkaninu.
- Do hrubej zmesi pridajte cukor a dôkladne premiešajte.
- Berry sa pridáva do kachlí a prenesie do varu.
- Odstráňte z tepla a pridajte želatínu, pripravenú vopred.
Keď sladká zmes uvoľňuje pena počas ohrevu, mala by sa odstrániť. Z tohto dôvodu bude sirup slabý.
Jednoduché recepty na želé s želatínom so želatinou vám umožnia vytvoriť skutočné vitálne diela. Napríklad, ak je dezert mierne zakalený, môžete do neho pridávať bielkoviny. Podľa receptúry - 2 bielkoviny na 1 liter kvapaliny. Nalievanie zmesi je dôležité v chladenom želé tak, aby sa bielkoviny nevarili. Hmota je dôkladne premiešaná a nasadená na slabý oheň a neprípustná. Hotový dezert sa naleje do malých nádob na úplné tuhnutie. Je to tak jednoduché a jednoduché robiť želé rakytníka doma pre milovníkov oranžových bobúľ.
Vitamínový poklad na zimu
K zimnej zimy neprijali rodinu prekvapením, vynaliezavé ženy v domácnosti pripravujú vitamínové jedlá z rakytníka. Zozbierané bobule dávajú do smaltovej misy a nalejú vodu. Mal by sa vzťahovať na ovocie na prst. 
Maso dajte na oheň a mierne varíme. Potom sa bobule nalejú do šľahača tak, aby všetka kvapalina bola preč. Zvyšné ovocie je rozomleté drevenou paličkou alebo lyžičkou. Sirup je kombinovaný s buničinou a späť v ohni. Varte, kým sa jeho objem zníži.Tento recept na želé rakytníka pre zimu je k dispozícii mnohým hosteskám. Koniec koncov, vytvoriť to bude vyžadovať 800 gramov cukru na 1 liter sirupu.
Môžete skontrolovať pripravenosť misky, ak nalejete malú zmes na rovnú dosku a ochlaďte ju. Hotové želé zostanú na riadoch v pevnej forme s ostrou inverziou horného dna.
Krásny jantárový dezert je položený v pohároch, ktoré boli tepelne ošetrené v mikrovlnnej rúre. Tesne uzavreté a skladované na chladnom mieste.
Ak vložíte výrobok do chladničky, banky sa nemôžu sterilizovať.
Ak chcete uložiť kompletnú sadu užitočných prvkov, môžete variť želé rakytníka bez varenia. Za týmto účelom sa čerstvé bobule dôkladne umyjú studenou vodou. Sušil sa na sito alebo na širokú guľôčku. V prípade potreby môžete použiť čistý uterák. Pripravené plody rakytníka, aby sa zbavili kostí. Výsledné pyré sa rozprestierajú v sklenenej miske. Naplnia sa cukrom vo výške: 1 diel bobúľ pre 1,5 cukru. Hmota je dôkladne premiešaná a odoslaná do chladničky. Po úplnom rozpustení cukru sa dezert podáva.
Starostlivé dámy, ktoré vedia robiť želé rakytníka, sú si istí, že takéto jedlo pomôže obnoviť vašu výdrž počas celej zimy. 
Pridáva sa do čaju, rozširuje sa na chlieb a vychutná si chuť priamo z lyžice. Čo by mohlo byť lepšie ako sladký a kyslý dezert na dlhých, zimných večerných hodinách? Iba želé rakytníka.
