bazalka - tento ker, ktorý má štvorboký stoniek, dosahujúci výšku 35-60 cm a podlhovasté listy jasne zelené alebo fialové 5 cm dlhé.
Kvety rôznych farieb, vytvorené v racemosa kvetenstvo. Celkovo je v prírode asi 150 druhov bazalky.
Rafinované aróma tejto rastliny je pozná ľudstvo od staroveku. Stačí pridať štipku bazalky v potravinách a jeho chuť budú transformované.
Infúzie z bazalky je vhodný pri bolestiach hlavy, v prípade problémov s gastrointestinálneho traktu, možno ho použiť na kloktanie, atď.
Užitočné vlastnosti bazalky
Basil obsahuje veľké množstvo vitamínov A, B2, PP, C. Ďalej pozostáva z prchavých, karotén a sacharóza. Užitočné vlastnosti zariadenia a jeho chuť spôsobí, že esenciálny olej.
Vzhľadom k svojim vlastnostiam, bazalka je široko používaný v ľudovom liečiteľstve ako diuretikum, analgetiká, protizápalové, tonikum a baktericídne pôsobenie. Basil kuchár kúpele, ktoré majú upokojujúci účinok na nervový systém.
Vitamíny obsiahnuté v jeho zložení, majú priaznivý vplyv na horné cesty dýchacie, zlepšiť kardiovaskulárny systém, tón tela a umožní vám ho obnoviť v krátkej dobe po operácii.
Ako pestovať bazalku?
Basil netoleruje nízke teploty, preto rastie len v krajinách s teplým podnebím. V našich podmienkach je možné pestovať iba jednoročnú kultúru. Vegetačné obdobie je päť mesiacov.
Starostlivosť o bazalku je jednoduchá. Je potrebné pravidelne uvoľňovať vodu a oplodňovať pôdu.
Na určenie doby zberu rastliny treba pamätať, koľko esenciálneho oleja je obsiahnutá v tomto alebo v tomto období. Napríklad v obyčajnom bazáli sa väčšina živín získava v čase rastu, počas rozmnožovania sa znižuje a keď hmotnosť kvitnutia dosiahne svoj vrchol.
V závislosti od druhu rastliny sa obdobie dozrievania líši, a teda čas zberu.
Basil pristátie a starostlivosť
Bazalka musí byť zasadená do úrodnej, vzdušne priepustnej pôdy. Nepáči sa mu iné miesta. Kultúra je termofilná, umiera počas mrazov. Nedostatočné osvetlenie vedie aj k smutným dôsledkom.
Zasiať bazalka na sadenice okolo konca marca - začiatkom apríla, doma v krabici s pôdou. Semená sa prehĺbia do dobre impregnovanej pôdy, čo je jeden centimeter.Vzdialenosť medzi riadkami je päť centimetrov.
Na rast semien sú dostatočné teploty 20 až 27 °. Zábery sa v tomto prípade zobrazia približne o týždeň neskôr. Následne boli rastliny presadia do kvetináčov a potom transplantovali do otvoreného terénu.
Pôdna zmes sa môže pripraviť z pomeru: dve časti rašeliny a jedna časť kompostu. Nutričné zmes sa naleje do krabice hnojív: desať litrov vody sa rozpustí jednu čajovú lyžičku močoviny, chlorid draselný, síran draselný alebo superfosfátu.
Tiež nevysávajte sadenice studenou vodou. Aby sa zabránilo výskytu chorôb, by mali byť pravidelne zalievať pôdu s roztokom síranu meďnatého pomere jedného litra vody do podlahy riešení lyžice.
Pri výbere miesta pre pestovanie, pamätajte, že bazalka nemôže byť vysadené v miestach, kde vyrastal v predchádzajúcom čase. V opačnom prípade, že rastliny môžu mať vplyv na Fusarium, ktorý sa vyznačuje - objavujú hnedé škvrny na listoch. Na predchádzajúcom mieste môže byť bazalka zasadená až po desiatich rokoch.
Vzdialenosť medzi radmi pri výsadbe sadeníc v zemi by mala byť aspoň štyridsať centimetrov. Vzdialenosť medzi rastlinami je asi 30 cm.
Zasadená bazalka je potrebná v treťom desaťročí mája, keď je počasie teplé, je to možné v oblačných dňoch alebo po recesii. Nezabudnite si vodu vyčistiť.
Starostlivosť o rastlinu je mimoriadne jednoduchá: musíte pravidelne uvoľňovať pôdu a odstraňovať buriny z nej, v jednom slove vždy udržiavať čistú pôdu.
Znečistenie pôdy a jej napájanie sa odporúča minimálne desaťkrát počas vegetačného obdobia. Ak napájate zariadenie podľa vyššie uvedenej schémy, šanca na násobenie väčšej plodiny.
Najprv rastliny vyzerajú utláčané, vyvíjajú sa zle a vyžadujú neustálu starostlivosť. Maximálny vývoj sa vyskytuje pri teplote nie nižšej ako +19 C. Preto zakryte bazalku polyetylénovým filmom.
Zatiaľ čo bazalka rastie a vyvíja sa, musí byť kŕmené. Prvá návnada sa vykonáva desať dní po výsadbe a druhá 20 dní po prvom. Zloženie: dve polievkové lyžice nitrofoski riedené v desiatich litroch vody a napojené rýchlosťou: 4 litre na m2.
Prvý výsek zelene sa vykonáva z mladých rastlín, a to ešte pred kvitnutím: listy sa zhromažďujú a vetvičky sú rezané, asi dvanásť centimetrov dlhé. Hromadná zber zelene sa uskutočňuje v kvitnúcej fáze, keď sa mladé výhonky a listy stávajú najvzdušiajšími. Potom sa zozbieraná plodina vysuší.
Sušenie zelene by sa malo vykonávať v tmavej miestnosti. Sušené rastliny sa rozomelú na prášok, nalejú sa do riadu, tesne uzatvoria a zanechajú na tmavom mieste. Vôňa bylín trvá až tri roky! Ak chcete nechať čerstvé listy, potom ich dajte do hlineného hrnca, posypete soľou a na vrchole s rastlinným olejom.
Ako korenie môžete použiť aj sušené aj čerstvé bylinky. Pridáva sa do rôznych polievok, šalátov, ako aj do diétnych jedál, používa sa na solenie a konzervovanie atď.
Aplikácia Basil
Basil je veľmi častý v ázijských a západoeurópskych kuchyniach. Táto korenie bude vyhovovať veľkému množstvu jedál. Rastlina môže byť použitá ako liek na choroby obličiek, srdca a pľúc, tónuje a dáva živosť.
Niektorí agronomisti používajú bazalku ako ozdobnú rastlinu kvôli jej atraktívnemu vzhľadu a príjemnej aróme.
Škodcovia a choroby bazalky
Bazalka je extrémne odolná voči rôznym chorobám. Hlavnou príčinou výskytu ochorenia je nadmerná vlhkosť a frekvencia výsadby. Najbežnejšie ochorenia zahŕňajú:
- Fusarium
Príznaky: kmeň rastliny má hnedastú farbu, ak sa poškodenie vyskytlo v počiatočných štádiách dozrievania; - Vrcholy suché a rastlina postupne stráca, s léziami pred kvitnutím.
Choroba sa môže vyvinúť z mnohých dôvodov: náhlymi zmenami vlhkosti a teplotou vzduchu a pôdy, nedostatkom výživy pôdy, nadmerným navlhčením pôdy a jej zvýšenou hustotou. Preto musí byť pôda pravidelne uvoľňovaná, aby do nej vstupovali živiny a kyslík.
Basilova choroba - šedivá hniloba
Ide o hubovú chorobu, ktorá postihuje umierajúce časti rastliny. Výraznou črtou je plaketa najprv biela a potom postihnutá oblasťami baziliky. Ak sa pôda nad vodou a nedodržiava teplotný rozdiel, ochorenie môže ovplyvniť zdravú rastlinu.
Ak chcete poraziť ochorenie, všetky postihnuté rastliny sa musia čistiť od lôžok a starostlivo odstrániť pôdu. Je veľmi nežiaduce použiť akékoľvek chemické prípravky.Môžete dosiahnuť opačný efekt.
Tu a možno aj o všetkom, o čom by ste mali vedieť. Poznatky získané po prečítaní tohto článku a aplikované v praxi vám pomôžu pestovať a pestovať voňavú bazalku sami a potom ju používať podľa svojho účelu.
Nezabudnite dodržiavať požiadavky, ktoré sa kladú na pestovanie bazalky. V opačnom prípade existuje riziko, že sa nezíska plodina kvôli porážke baziliky chorobou alebo jej vädnutie kvôli nedostatočnému zalievaniu pôdy.
