Pepper je zelenina, ktorá obsahuje veľa užitočných vitamínov.
Je konzumovaný syrový, pridáva sa do rôznych šalátov, robí západy slnka, dusené, pečené a plnené.
V tejto kultúre sú minerály ako jód, horčík, draslík a ďalšie minerály, ktoré sú užitočné pre ľudské telo.
Sladká paprika z nejakého dôvodu nazývaného bulharčina, ale toto tvrdenie nie je pravda, pretože jeho vlasťou je Stredná Amerika.
A oni hovoria, že tak či onak, možno kvôli tomu, že v tejto krajine prvý, kto konzervárenský priemysel papriky.
Samozrejme, že existuje veľa rôznych druhov paprík, ktoré sa uchytili v chlade, ale budeme dnes hovoriť len o päť z nich: paprikou Agapovsky, Pinocchio sladkou paprikou, korením Winnie the Pooh, sladká paprika Orange zázrak a feferónky Astrachaň. Hovorme o ich hlavných vlastnostiach, o výsadbe a starostlivosti o rastlinu.
Sladká paprika "Agapovsky"
Táto trieda sladkého korenia sa vzťahuje na priemerné stupne dozrievania. Doba od výsadby až po odstránenie zrelého ovocia je približne štyri mesiace.
Kôrka tejto papriky je malá, ale má veľa listov.Listy sú veľké a tmavozelené.
Kultúra je čiastočne determinantná. Výška puzdra je v priemere 85-90 cm.
Samotná korenie je pomerne veľká a má tvar hranolu. Malé rebrá tiež vyčnievajú, hladké na dotyk.
Plody na puzdre sú v klesajúcej polohe. Dráha je malá alebo chýba. Počet hniezd 3-4. Hmotnosť jedného plodu je asi 120 gramov, hrúbka steny je až 9 mm.
Má dostatočne silnú arómu a má príjemnú chuť. Paprika je šťavnatá. Farba ovocia počas dozrievania je tmavozelená.
Počas biologickej zrelosti je farba červená. V tomto druhu korenia obsahuje komponenty, ako sú: sušiny 6,4%, 3,6% cukru, 206,5 mg kyseliny askorbovej na 100 g surového materiálu.
produktivita tento korenie je 9,4 až 10,3 kg / m2, Produkcia obchodovateľných výrobkov je 98%.
Pozitívne aspekty Agapov korenie:
- Táto rastlina patrí k odrodám stredného dozrievania.
- Korenie má vysoké obchodné vlastnosti.
- Dobrým ukazovateľom je jeho vysoký výnos.
- Pozitívnym faktorom je dobrá odolnosť voči rôznym chorobám.
- Dôležitá je príjemná chuť a aróma kultúry.
- Používajú sa v takých smeroch ako konzervovanie, spotreba v surovej forme, kalenie atď.
K cons toto zariadenie zahŕňa:
- Agapovská paprika miluje svetlo, preto by sa mala vysádzať na dobre osvetlených miestach, inak sa púčiky a vaječníky môžu rozpadnúť.
- Je potrebné sledovať zavlažovanie kultúry, pretože netoleruje sucho.
Sladká paprika "Pinocchio", čo to je?
Pinocchio je kultivar skoré dozrievanie, keď zvyšok kultúr prechádza len do obdobia plodenia, môže byť tento pepř už vyskúšaný.
Aj táto odroda má dlhú plodnosť. Čas od výsadby po odstránenie zrelého ovocia je trochu viac ako tri mesiace. Výška kefa tejto papriky dosahuje maximálne 100 cm, samotný krík je vzácny a rozlehlý. Listy sú malé, majú tmavozelenú farbu.
Plody tohto korenia sú pomerne veľké a majú predĺžený kužeľovitý tvar. Malé rebrá tiež vyčnievajú, hladké na dotyk.
Plody na puzdre sú v klesajúcej polohe. Ovocná stehna nie je stlačená. Hmotnosť jedného plodu je asi 115 gramov, hrúbka steny je až 5 mm.
Má dost šťavnatú buničinu a výbornú chuť. Farba kultúry počas technickej zrelosti je zelená a v období biologickej zrelosti je červená.
V tomto druhu korenia obsahuje nasledujúce látky: sušina 6,5%, cukor 3,95%, kyselina askorbová 205,5 mg na 100 gramov suroviny.
Výťažok tejto papriky je 10,5-13,3 kg / m2 M. Produkcia obchodovateľných výrobkov je 98%.
Buratino - hlavné pozitívne vlastnosti:
- Pinocchio je druh ranného dozrievania.
- Korenie má vysoké obchodné vlastnosti.
- Pozitívnou kvalitou je jej vysoký výnos.
- Dobrým príznakom je stabilita korenia na rôzne choroby.
- Dobrá vôňa kultúry je tiež dôležitá.
- Môže sa použiť na konzerváciu, konzumáciu v surovej forme, ako aj pre rôzne kulinárske prípravky.
- A plus je dlhá doba plodnosti rastlín.
- Buratino perfektne toleruje veľmi suché obdobia leta, rovnako ako chladné jarné obdobia.
- Dobre toleruje nedostatok svetla.
- Pozitívna je aj skutočnosť, že kultúra nepotrebuje formáciu.
"Winnie the Pooh" - obsahuje víno korenie
Táto rastlina je určujúca. Winnie the Pooh je raná kultúra dozrievania. Čas od výsadby po odstránenie zrelého ovocia je trochu viac ako tri mesiace.
Výška kefa tejto papriky je malá, dosahuje maximálne 30 cm. Táto odroda je kompaktná a pečiatková. Winnie the Pooh sa pestuje ako v otvorenej a uzavretej zemi, tak na okne.
Táto odroda musia navzájom stúpať, takže bude väčší výnos.
Rastlina má malé plody, v priemere hmotnosť jednej papriky dosahuje až 50 gramov, ale v niektorých prípadoch to môže byť 70 gramov. Forma papriky vo forme kužeľa, ale na vrchol je viac špicaté.
Plody na puzdre sú usporiadané vo forme kytice. Stenu môže mať hrúbku 5 až 9 mm. Má dost šťavnatú buničinu a príjemnú chuť. Farebné pozadie plodiny počas technickej zrelosti je zelené a v období biologickej zrelosti načervenalé.
V paprike táto odroda obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Vďaka tejto odrode je tiež užitočná.
Výťažok tohto korenia je až 1,7 kg / m2.
Winnie the Pooh - dôstojnosť tejto triedy:
- Winnie the Pooh sa týka stupňov skorého dozrievania.
- Rastlina má vysoké obchodné vlastnosti.
- Dobrým ukazovateľom je možnosť prepravy na dlhé vzdialenosti.
- Pozitívnou kvalitou je odolnosť korenia voči rôznym chorobám.
- Dôležitá je dobrá chuť kultúry a veľmi vysoký obsah vitamínu C.
- Použite korenie tejto triedy tak na západ slnka, ako aj na konzumáciu v surovej forme a pre rôzne kulinárske prípravky.
- Pozitívna kvalita je, že kultúra môže byť pestovaná nielen na otvorenom pozemku, ale aj v domácnosti.
- Je jednoduchšie starať sa o rastlinu, pretože má nízky rast.
- Chuťové vlastnosti sa zachovajú počas dlhšieho skladovania.
Nevýhodou tejto odrody je neznášanlivosť zmien počasia.
Pepper sladký "Orange Miracle"
Oranžový zázrak, podobne ako vyššie uvedené kultúry, sa týka rannej kultúry dozrievania. Čas od výsadby po odstránenie zrelého ovocia je trochu viac ako tri mesiace.
Výška rastliny dosahuje jeden meter. Korenie je vhodné na pestovanie a v skleníku, na otvorenom teréne.Hrušky, vysoko rozvetvené, takže je potrebné ich vysadiť vo vzdialenosti minimálne 60 cm.
Veľkosť ovocia je pomerne veľká približne 240 gramov. Forma kultúry vo forme kocky. Stena korenia Orange Miracle hrúbky až 10 mm.
Má pomerne hladkú, šťavnatú buničinu a výborne chutí.
Počas dozrievania je farba korenia svetlozelená.
Ovocie má oranžovú farbu počas obdobia biologickej zrelosti.
produktivita táto korenie je od 7,2 až 14,1 kg / m2.
čo pozitívne vlastnosti Má pepper Orange Miracle:
- Oranžový zázrak je druh ranného dozrievania.
- Rastlina má dobré obchodné vlastnosti.
- Možnosť dopravy je výborným ukazovateľom.
- Pozitívnou kvalitou je odolnosť korenia voči rôznym chorobám.
- Dobrá vôňa kultúry je tiež dôležitá.
- Použitie papriky je univerzálne, to znamená pre konzerváciu, konzumáciu v surovej forme a pre rôzne kulinárske prípravky.
- Veľká veľkosť ovocia je tiež pozitívnym faktorom.
Nevýhodou tejto odrody je, že kultúra by mala byť vysadená na slnečných a dobre osvetlených miestach, inak bude mať vplyv na výnos.
Poďme sa rozprávať o horkej Astrachánovej paprike
Kultúra s nízkym rastom.Táto trieda korenia sa vzťahuje na priemerné odrody dozrievania.
Obdobie od výsadby po odstránenie zrelého ovocia je o niečo viac ako štyri mesiace. Pepper Bush malej veľkosti od 40 do 70 cm. Doba plodovej kultúry roztiahnutá. Tento druh korenia možno pestovať v otvorených podmienkach.
Samotný korenie má kónický predĺžený tvar. Plody na puzdre sú v klesajúcej polohe. Hmotnosť jedného ovocia je asi 10 gramov, hrúbka steny je až 2 mm.
Má dostatočne silnú chuť a má príjemnú chuť, Telo je šťavnaté. Počas technickej vyspelosti kultúry farby zelenej a červenej farby v biologickej zrelosti.
Pepper má hladký povrch. Mäso je obzvlášť hrubé a ostré. Pepper je vhodný na použitie nielen na rôzne kulinárske účely, ale aj na liečivé účely. Výťažok tejto papriky je 1,35-2,75 kg / m2 M.
Pozitívne aspekty zapečená paprika:
- Astrachánová paprika je akýsi druh zrenia.
- Korenie má vysoké obchodné vlastnosti.
- Táto odroda sa vyznačuje svojimi liečivými vlastnosťami.
- Pozitívnym faktorom je dobrá odolnosť voči rôznym chorobám.
- Vynikajúcim ukazovateľom je jeho vysoký výnos.
- Tento druh korenia sa používa tak v rôznych receptúrach, ako aj v terapeutických smeroch.
- Vynikajúce zmeny počasia.
- Paprika má vysokú plasticitu.
- Doba plodu je dlhá.
K constoto zariadenie zahŕňa:
- Pri nedostatočnom množstve svetla sa rastlina roztiahne a puky a vaječníky začnú vypadávať.
- Aj kultúra je príliš náročná na vlhkosť vzduchu.
Hlavné body starostlivosti a výsadby pre korenie v moskovskom regióne
Pri výsadbe korenia je najprv potrebné vybrať si dobre osvetlené miesto, Najlepšie pôdy pre korenie sú pľúca.
Pred vysadením sa musí ošetriť osivo plodiny. Za týmto účelom sa semená umiestnia do vody pri teplote + 50 ° C počas piatich hodín, potom sa umiestnia do navlhčenej tkaniny až do doby, kým sa hnieznu počas troch dní. Takéto prípravné obdobie umožňuje výsev už v prvý alebo druhý deň po výseve.
Najlepším predchodcom na pestovanie tejto plodiny sú uhorky, mrkva, kapusta a strukoviny. Nie je potrebné rastliny rastlín v zeme, na ktorých rastú zemiaky, paradajky a baklažány.
prízemný pre papriky je potrebné začať variť jeden rok pred pestovaním, Pre tento účel, v prvom rade, aby sa organické hnojivo už padať pridávať hnojivá obsahujúce fosfor a draslík, a pružina má iba hornej vrstvy bolo pridané 50 g dusičnanu amónneho.
Sadenice papriky sa vysadia 60 cm od seba.
Pepper je veľmi hygrofilná rastlina. Ak chcete urobiť, postupujte zavlažovanie, pretože sucho kultúra môže slabnúť. Rôzne druhy ich vlastné individuálne zalievanie, ale všeobecne, kultúry je nutné, aby hydratujú dvakrát za sedem dní pri koreni rastliny.
Správna starostlivosť o korenie je v týchto činnostiach: zavlažovanie kultúra, viazanie, pleťou a hnojenie. Uvoľnite pôda pod papriky musí byť s veľkou opatrnosťou vzhľadom k tomu, že koreňový systém je umiestnený veľmi blízko k povrchu a možno ho ľahko poškodiť.
Niektorí záhradníci dospeli k záveru, že pre lepšiu úrodu musíte odstrániť centrálny kvet. Tiež, s cieľom získať dobrú úrodu potrebné na prilákanie opeľovačov, tento korenie postrieka roztokom cukru a kyseliny boritej v jednom litri vody.
Napriek tomu je možné prechádzať okolo malých pohárov s medovým roztokom v okolí.
Pri výsadbe papriky v skleníkoch je najprv potrebné umiestniť kolíky tak, aby nedošlo k poškodeniu kultúry v budúcnosti.
V mimoriadne suchých a horúcich dňoch sú potrebné papriky prístrešok od slnka.
Pre správnu formáciu korenia je potrebné odstrániť nevesty a spodné listy a ponechať iba 2-3 stonky.
Takisto rastlina musí byť chránená pred rôznymi chorobami, preto musíte každé dva týždne vodiť roztokom fytozorínu M, alirínu alebo trichodermínu.
Zrelé zbery sa musia odstrániť v čase, aby zrelé ovocie nezasahovalo do dozrievania zvyšku.
