Hrozno je veľmi starodávna kultúra, ktorá sa však rýchlo rozvíja a rozvíja v priebehu všetkých storočí.
Obzvlášť veľký prielom bol umelý výber, ktorého výsledky už predstavujú tisíce rôznych odrôd.
Z tohto dôvodu môže dokonca veľmi skúsený vinár prísť o hlavu, keď spĺňa túto hojnosť.
Snažíme sa, aby všetko úsilie, aby sa aspoň sa môžete dozvedieť viac o jednej odrody, že názov "Timur".
Naším cieľom je nielen opis hrozna a ovocia, ale aj úvod do procesu vykládky a starostlivosť o kríku tohto jemných hrozna.
Opis odrody "Timur"
Táto odroda je výsledkom úsilia ruských vedcov, ktorí ju vybrali výberom. Rodičovské formy získané ocele odrôd, ako je "Frumoasa albumu" a "radosť".
Hrozno "Timur" dostala od nich len tie najlepšie kvalitu, a dnes je obľúbeným miestom všetkých vinárov, ktorí chcú vyrásť na svojich stránkach stolového hrozna.
V rovnakej dobe, vytrvalosť a odolnosť voči popísaným hrozno tomu, aby mohla rásť v mnohých klimatických oblastiach, najmä pokiaľ ju pestovať as pokrývajúce kultúru.
Samozrejme, hlavnou charakteristikou odrody hrozna nie je osobitosť bush, a to jeho banda. V tejto odrode hrozna majú pomerne veľké veľkosti a hmotnosti v oblasti 0,4-0,6 kg. V tomto prípade sú charakteristické valcovým kužeľovitým alebo kužeľovitým tvarom, ako aj mierne drobnou štruktúrou bobúľ.
Zvláštnou pýchou odrody sú jej veľké a veľmi pekné bobule. Priemerná veľkosť jedného bobu je 2,9x2,1 centimetrov, zatiaľ čo ich priemerná hmotnosť je 6 až 8 gramov. Vo svojej podobe, bobule sú dva druhy: oválne alebo papillae s veľmi atraktívne špicaté špičky.
Mimo farby vonkajšej farby sú hrozno Timur tiež dva druhy - biele, s jemným oranžovým alebo svetlohnedým opálením na slnečnej strane a ružovou farbou. Prvá je však oveľa bežnejšia, takže o nej hovoríme (budeme tiež pamätať na ružovú, samozrejme, ale o niečo nižšiu a nie tak podrobnú).
Zvláštna pozornosť by sa mala venovať chuťovým vlastnostiam hrozna "Timur". Vzhľadom na hustú štruktúru, pri jedení vytvára krčivý účinok. A kvôli vysokému indexu akumulácie cukru (od 17 do 22% s indexom kyslosti týchto bobúľ iba 6-9 g / l) a príjemnou pižmovou arómou sa chuť hrozna opísanej odrody stáva neopakovateľným.
Je tiež potrebné poznamenať, že koža ovocia je veľmi tenká, preto keď je jedlo je ľahko roztrhané a prakticky nie je cítiť.
Po prvé, treba poznamenať, že táto odroda je charakteristická priemerná sila rastu kefa, Preto sa môže vyvinúť zle, ak je vysadená vedľa silného krovu.
Ak chcete zbaviť podobného problému, veľa rastlinných hrozna "Timur" na energickejšie kríky. Kvôli tomu sa zvyšuje nielen veľkosť samotného kefa, ale jeho plodnosť sa zlepšuje.
Jediný rozdiel od kultivácie tejto odrody na vlastných koreňoch bude len v neskorších obdobiach zrenia plodiny, ktoré sa zvyčajne vyskytujú v priebehu 105-115 dní od vegetácie viniča. V každom prípade sa však odroda prejaví ako skorá.
Všeobecne platí, produktivita hrozno "Timur" vysoký.
Dôležitú úlohu zohrávajú vynikajúca zrelosť výhonkov, z ktorých 75-95% sú plodné a vysoký koeficient ložiska ovocia, ktorý je 1,5-2 (to znamená, že 1 až 3 zväzky môžu dozrieť na jednom výhonku). Navyše, dokonca aj výhonky na trvalé drevo majú dobrú spôsobilosť na ovocné ložisko.
Veľkou výhodou opísanej odrody je vynikajúca zakorenenie svojich odrezkov, čo veľmi uľahčuje proces rozmnožovania hrozna. Je tiež potrebné poznamenať, že hroznový keška odrody "Timur" rýchlo vstupuje do ovocia, už 2 alebo 3 roky po výsadbe na trvalom mieste rastu.
Niečo o najdôležitejších zásluhy hrozno "Timur"
- Odroda hrozna má bisexuálnu kvetinu, ktorá zabezpečuje stabilný a bohatý výnos bez bobúľ.
- Vysoký výnos a dobrý obchodný vzhľad hroznových zväzkov.
- Schopnosť získať väčšie rozmery zhlukov a bobúľ pri rozdeľovaní puzdra na 20-25 očí alebo pri štepení na silnú koreňovú zásobu.
- Dobrá kompatibilita s podnožami takmer všetkých vysokých kríkov hrozna.
- Pri pestovaní tejto rozmanitosti hroznového pristennyh alebo povrchových útvarov puzdra je možné dosiahnuť mieru akumulácie cukru 25%.
- Zaznamenáva sa vysoká odolnosť voči takýmto bežným ochoreniam vinohradov ako je plesne a sivá plesňa.
- "Timur" označuje jednu z najodolnejších odrôd hrozna, pretože aj keď teplomer klesne na -25 ° C, jeho drevo je poškodené len v zriedkavých prípadoch.
V skutočnosti je jedinou nevýhodou tejto odrody hrozna slabá rastová sila jeho kríkov, Ako malý kríky - a počet výhonkov na to zvyčajne tvoria malé a vo veľmi bohatej úrody krovia nie je vždy schopný vytiahnuť ho bez normalizácie na vysokej úrovni.
Okrem toho je táto odroda veľmi náročná na podmienky rastu, typ pôdy a kŕmenie. Teda bez riadnej starostlivosti, nebude musieť niesť ovocie a rastie dobre aj ako okrasná rastlina, a niekedy môže dokonca zálivu.
Bush je obzvlášť silný pri pestovaní na ťažkých pôdach. V tomto prípade, aj napriek dobrému zberu sa ich kvalita výrazne mení. Najmä pokožka bobúľ sa stáva hrubšou a získava neobvyklú kôru a bylinnú chuť. Našťastie chuť úplne zmizne v dobe plnej zrelosti úrody a jeho nákup splatnosti spotrebiteľa.
Hrozno "Timur" ružové: rozdiely a podobnosti s populárnejšou bielou
Tento druh hrozna sa v prvom rade líši v podmienkach a vlastnostiach ovocia.
Ten začína niesť ovocie, rovnako ako biele, ale jej plody trochu dozrievajú neskôr, v polovici augusta. Koniec koncov, vegetačné obdobie bush trvá nie menej ako 110 a dokonca niekedy 130 dní. Tak rodiť ružové hrozno nie je tak bohaté ako sú opísané vyššie, aj keď má ovocie väčšie: klastre priemernej hmotnosti 0,8 kg, majú veľký ružový ovocie. Štruktúra zväzku je voľná.
Na rozdiel od svojho bieleho príbuzného má ružový "Timur" sladšie chuťové vlastnosti bobule. Z tohto dôvodu a jeho kalórií je oveľa vyššia, asi 70 kalórií na 100 gramov plodov.
Takisto ružové hrozno má zvyčajne predĺžený tvar a hustejšiu kožu. Ale kôra je tiež zjedená a nie je žiadnym spôsobom zobrazená na chuti. Mimochodom, chuť týchto dvoch druhov hrozna "Timur" sú veľmi odlišné.
Veľmi silná nevýhoda tejto odrody spočíva v tom, že jej krík je často ovplyvnený hroznovým klinčekom. Bojovať s týmto škodcom je veľmi ťažké, takže mnohí a radšej rozhodnú pre pestovanie na svoj vlastný úsek biele "Timur".
Zdieľanie pravidlá špeciálny hrozna na výsadbu "Timur" a odpovedá na otázku "ako?" "Kedy?", "Kde?" a "ako?"
Iba jedna túžba mať na vašich stránkach je vždy malá.Koniec koncov, musíte nielen pestovať ho, ale aj robiť to správne. Po prvé, je potrebné urobiť si výber, ako urobiť výsadbu hroznového kefa, pretože v skutočnosti existujú niekoľko spôsobov:
- Reprodukcia hrozna s očkovanými sadenicami.
- Odštepovanie hroznových odrezkov na podpníky iných odrôd.
- Očkovanie semien hrozna.
- Pestovanie nového kríža v zákrutách.
Ale pre rôzne druhy hrozna je vhodnejšie vybrať túto metódu štepenia pre populácie s vysokým rastom, ktoré majú veľké zásoby dlhodobého dreva. Vďaka tomu je možné pestovať dobré bush s dobrou rastovou silou. Tiež v tomto prípade môžete dosiahnuť menej fantazijné hrozno, ktoré má rôzne "Timur".
Nemenej efektívne môžu byť výsadba a výhonky na vlastných koreňoch. Avšak v tomto prípade bude množstvo a kvalita plodiny o niečo nižšia.
Základným rozdielom je, či budete pestovať vinič na jeseň alebo na jar nie. Každá sezóna má svoje vlastné nedostatky, ako aj svoje výhody.
Je nevyhnutné zvážiť len to, že zelené sadenice a odrezky sú najlepšie vysadené na jar, pretože na jeseň môžu byť poškodené mrazom.Avšak na jeseň je oveľa väčší výber sadeníc samotných a ich výsadba v tomto čase je účinnejšia kvôli veľkému nasýteniu pôdy vlhkosťou.
Ak plánujete na jar vysadiť vinič, môžete to urobiť už od prvých teplých dní v marci. V tejto dobe si môžete vysadiť stromy zachránené od jesene alebo očkovať na starých skladoch.
V neskorších jarných dňoch až do začiatku júla zasadili sadenice, ktoré boli v zime pestované z hroznových odrezkov. Majú zelené výhonky, takže čím neskôr ich vysadíte, tým väčšia je pravdepodobnosť ich ochrany pred jarnými mrazmi.
Podzimné pestovanie hrozna sa vykonáva v menej dlhších obdobiach. Obvykle je to obdobie, keď sa sadenice hrozna už nachádzajú v pokoji. Je to nevyhnutné, aby sa zabezpečilo, že len vysadený hroznový keh nemal čas rásť, čo je veľmi nepravdepodobné v súvislosti s prístupom zimných mrazov.
Aj v súvislosti s tým istým mrazom sa nemôžete oddialiť vysádzaním. Najlepšie je to vykonať v druhej polovici októbra, v ďalších severných a studených regiónoch - koncom septembra alebo začiatkom októbra.
Hrozno má veľmi radi teplo a odroda "Timur" tiež vyžaduje úrodnú a ľahkú pôdu pre dobrý rast.V tomto ohľade nebudete pracovať len na rastúcom mieste v letnom sídle.
Malo by to byť veľmi opatrní a zabezpečiť, že Bush v žiadnom prípade nezakrýva budov alebo iných rastlín, rovnako ako majú dostatočné množstvo živín.
Hrozno "Timur" skúsení vinári odporúčajú pestovať v blízkosti domu, na južnej strane z nich (alebo, v juhozápadnej časti). Vzhľadom k tomuto kríkmi bude nielen prijímať veľké množstvo slnečného svetla, ale bude dobre chránený pred vetrom skrz.
Tie predstavujú osobitné nebezpečenstvo pre hrozno počas kvitnutia, pretože môžu odrezať všetky kvetenstvo. Okrem toho, hrozno sú najlepšie pestuje na kopci alebo kopca, pretože v údoliach môže tiež stagnujú veľké prúdy studeného vzduchu, čo spôsobuje hubových chorôb.
Pôda na pestovanie opísanej odrody je lepšie vybrať plodnú. V prípade, že na vašom mieste nie je takýto, je potrebné ho oplodniť veľkým množstvom organického materiálu. Napriek tomu však stojí za to, že "Timur" najlepšie rodí a rastie na ľahkých a teplých pôdach.
Schéma výsadby tohto hrozna musí brať do úvahy rastovú silu jeho kríkov. Z tohto dôvodu je možné ustúpiť medzi krúžkami v jednom rade iba v 1 metre, ale medzi riadkami - od 1,5 do 2,5.
Správne očkovanie je kľúčom k úspechu budúcich výnosov hrozna. Z tohto dôvodu, skôr ako začnete, stojí za to zoznámiť sa s týmto procesom, ktorý vám navrhujeme urobiť.
Po prvé, musíme pripraviť odrezky. Zvyčajne sa pripravujú na jeseň, takže je logickejšie vakcinácia súčasne.
Je však celkom možné zadržať odrezky až do jari, ak sú pokryté pieskom a udržiavané v miestnosti, kde teplota neklesne pod 12 ° C. Zároveň by malo byť najlepšie rezanie nie menej, nie viac ako 2-3 oči.
Pri štepení musí byť spodná časť rezu odrezaná z oboch strán, čím sa vytvorí klin. To umožní, aby sa stlačilo tesnejšie na podnoží, čím sa urýchlilo jej zakorenenie.
Taktiež je potrebná spodná časť držte nejaký čas vo vode, takže stonka je nasýtená potrebnou vlhkosťou a v ňom je väčšia vitalita. Na ten istý účel sa doporučuje, aby bola horná časť odrezkov, teda oči, voskovaná.
Potom by sme mali začať pripravovať zásoby, v prvom rade, odstránenie starého krovu, Povrch ľavej penechky, približne 10 centimetrov na výšku, sa prispôsobí rovnomernosti.
Tiež je veľmi dôležité odstrániť všetky nečistoty z neho, čo môže spôsobiť výskyt chorôb. Potom môžete rozdeliť v divízii. Robte to opatrne a nie hlboko, aby nedošlo k poškodeniu.
V štiepení je umiestnená predtým pripravená stopka, ktorá je namočená iba na odrezanú časť. Ak je koreň dostatočne široký - môžete naočkujte niekoľko odrezkov naraz.
Pre efektívnosť štepenia by sa zásoba mala utiahnuť čo najtesnejšie a zabezpečiť odolnou textíliou. Potom je koreň rozmazaný mokrou hlinkou a hojne napojený. Je tiež dôležité vybudovať alebo zakrútiť podporu pre budúce Bush blízko neho, a tiež vyčnievať pôdu okolo.
Starostlivosť o hrozno "Timur": najdôležitejšie aspekty
- Je veľmi dôležité, aby ste pravidelne navliekali keš z tejto odrody hrozna. To je obzvlášť dôležité pred kvitnutím a počas tvorby budúcej úrody. Počas sucha je tiež nemožné ponechať kefu bez dodatočnej vlhkosti.
- Každé zavlažovanie musí byť sprevádzané mulčovaním pôdy: okolo stonky je položená 3 cm vrstva pilín alebo machu.
- Pre dobrý ovocný keb si vyžaduje pravidelné prerezávanie. Zvyčajné zaťaženie puzdra je asi 30 očí, hoci na zväčšenie veľkosti zväzkov sa normalizuje na 20-25. Každý výstrel sa skráti o 10-12 očí.
- Táto odroda, napriek jej stabilite, by mala byť chránená počas zimy, bez ohľadu na vek a veľkosť.
- Kŕmenie hroznového kríka by malo byť tiež pravidelné a dostatočné. Kŕmenie môže byť štandardné, organické a minerálne, ale je veľmi dôležité, aby sa nepreháňal dusíkatými hnojivami.
- Preventívne postrekovanie kríkov sa vykonáva pred každým rokom pred kvitnutím a pri jeho ukončení.
