Mlieko - to je produkt, z ktorého začína náš život. Je schopný prenášať všetky komponenty potrebné pre život a vývoj.
Z tohto dôvodu mnohí chovatelia hospodárskych zvierat chovajú mliečne kravy. Takéto burenki dokonca aj pri údržbe na voľnom pastve sú schopné potešiť majiteľom veľmi vysokú výživu chutného a tučného mlieka.
K dnešnému dňu, výber a povaha svetla produkoval veľký počet burr tohto typu, takže ak chcete získať svoje vlastné obľúbené, vyberte z čoho.
Chceme vám povedať podrobne o jaroslavlskom plemenom dojníc, ktorý je jedným z najproduktívnejších svojho druhu.
Čo slávny Yaroslavsky Burenki: povedzte o pleme
Jaroslavl toto plemeno je nazývané, pretože bolo chované v tejto konkrétnej oblasti Ruskej federácie. Na čo sa nepoužila žiadna chovateľská práca pre tieto kravy.
Najlepšie mliečne plemeno dnes bolo prijaté ako výsledok dlhodobého výberu chovu na mliečnych vlastnostiach. Naďalej však prebieha rodokmecká práca na zlepšení telesnej štruktúry, vemene a samozrejme aj zlepšenia výroby mlieka.
Distribúcia jaroslavlských kráv je veľmi široká, čo sa propagovalo nielen ich dôstojnosťou, ale aj dobrou adaptabilitou.
Pri chove a údržbe je plemeno veľa ľahko zvykli na veľké stádo aj na individuálny obsah.
Takto sa tieto kravy dokonale hodia ako letný obsah na pastvinách s veľkým množstvom zelenej hmoty a v kútoch na kŕmení koncentrátmi a silážou. Plodnosť kráv je veľmi vysoká, čo je veľmi dôležité pre reprodukciu nových generácií.
Špecifické znaky vzhľadu zástupcov plemena a ich osobitosti
Najčastejšie sa tieto krásne chyby nachádzajú v čiernom obleku, hoci väčšina hlavy a spodnej časti trupu sú zvyčajne pokryté bielymi škvrnami. Spodná časť končatín a špička koncových kefiek sú tiež biele.
Nie je však potrebné zavolať čierne plemeno, pretože niektorí ľudia nemajú žiadne škvrny. Avšak v dôsledku krížencov s rôznymi plemenami majú niektorí zástupcovia jaroslavského plemena červený a pestrý oblek.
Vo všeobecnosti môžete rozlíšiť predstaviteľov jaroslavských kráv v uhlovej postave s veľmi silnou ústavou.Kostra je veľmi silná a ťažká, čo je charakteristické pre dojné kravy a robí ich menej ohybnými pri pohybe na dlhé vzdialenosti.
Najlepšia časť týchto zvierat je stredná časť kmeňa, hlava je veľmi ľahká a suchá. Pozoruhodnou vlastnosťou plemena je tiež predĺžený tvar tvárovej časti hlavy a nezvyčajne tmavé nosné zrkadlo.
Rohy, hoci nie veľké, ale silné, svetlé. Ďalšou črtou jaroslavlských kráv, ako zástupcov mliečneho typu produktivity, je priemerná dĺžka krku. Koža na krku pozostáva z mnohých malých záhybov.
Nepomernosť tela opísaného plemena kráv vznikla, pretože rebrá sú veľmi rozmiestnené. Takže brucho zvieraťa vyzerá veľmi objemne. Ale úplne všetky svaly tela sú veľmi slabo vyvinuté, svalová hmotnosť sa nehromadí po celý život a je prezentovaná vo forme skôr tenkých vlákien.
Dewlap tiež prakticky nie je vyvinutý. Z tohto dôvodu nemá používanie jaroslavského plemena ako mäsového dobytka absolútne žiadne vyhliadky, aj keď vo všeobecnosti výnos z mäsa získaného z nich je uspokojivý.
Koža zvierat je pomerne tenká, nepredstavuje takmer žiadnu hodnotu pre kožiarsky priemysel. Vzhľadom na tenkú kožu a slabú schopnosť hromadiť mastné tkanivá, predstavitelia plemena sú pekní náchylné na zmeny teploty.
Ich obsah by mal zahŕňať prístrešok v horúcom počasí, ale v mrazivých podmienkach v teplých prístreškoch bez prievanu a prednostne s ohrevom.
Hlavné parametre jaroslavských kráv: koľko je veľký dobytok?
Výška týchto zvierat je pomerne veľká, aj napriek charakteristickým krátkym nohám (kostra nohy je skôr tenká, a preto zvieratá často trpia).
Najmä rast kravy v kohútiku je priemerne iba 125-127 centimetrov.
Neexistujú žiadne osobitné rozdiely v raste medzi kravami a býkmi.
Taktiež žiadne zvláštne rozdiely v meraniach zvierat nie sú rozdielne a podľa nasledujúcich parametrov, hoci býci stále dosahujú väčšie rozmery:
- Priemerná dĺžka šikmej línie kmeňa je 152-155 centimetrov.
- Hrudník na zvieratách nie je hlboký, od 66 do 70 centimetrov a na šírku jeho parametre sa rovnajú 35-37 centimetrov.
- Zápory v obvode sú 17-18 centimetrov.
Všeobecne možno povedať, že dojem týchto kráv môže byť povedané, že ich telo je veľmi hlboké a napnuté.Možno teda uzavrieť o malej veľkosti kráv popísaných plemena, čo je samozrejme nie je pravda býkov-inseminátorov, ktorého hmotnosť môže prekladisko ďaleko na 1000 kg.
Ale vďaka kompaktnom tele kráv, ich obsah a kŕmenie tiež nerobil veľké úsilie a náklady. Navyše stojí za to venovať pozornosť obmedzenej povahe zvierat, ktorá je charakteristickou črtou aby sa pripojili k majiteľom.
Vlastnosti a charakteristické vlastnosti vemien zástupcov plemena
Vemena dojnice plemena je tiež jedným z kritérií, podľa ktorých môžu byť odlíšené od všetkých ostatných kongenérov. To má veľkú veľkosť, ktorá umožňuje uložiť veľké množstvo mlieka bez problémov nosiť ju pred časom dojenia. Má okrúhly tvar, takže to nie je v rozpore s kravou pohybovať aj pri plnom naplnení a umožňuje ľahko stúpa ku zvieraťu počas dojenia.
Ale najdôležitejšie rys to je Jaroslavľ mliečny plemeno je umiestnenie bradavky. Okrem toho majú vhodnú priemernú dĺžku na dojenie, sú umiestnené čo najširšie od seba.V tomto prípade je vzdialenosť medzi dvojicou predných bradaviek oveľa väčšia ako vzdialenosť medzi dvojicou zadných bradaviek. Štruktúra je tiež vemena žľaza. To znamená, že po dojení sa znižuje niekoľkokrát vo veľkosti, stáva sa veľmi mäkkou a hubovitou. V zadnej časti sú vytvorené malé záhyby kože, ktoré sú rezervou vemena.
Veľmi dôležitým ukazovateľom produktivity mlieka v kravách je ukazovateľ, akým je index vemena. Ukazuje presne, aký podiel má celkové množstvo mlieka, ktoré krava poskytuje, do mlieka z dvoch predných štvrtí vemena.
Tento index charakterizuje rozsah, v akom sú všetky štvrtiny vemena rovnomerne rozvinuté, čo nám umožňuje hovoriť o produktivite a zdraví jednotlivcov hovädzieho dobytka. Pre toto plemeno je toto číslo 40-44%, čo naznačuje veľmi vysokú produktivitu jeho zástupcov.
Malo by sa tiež poznamenať, že koža vemien jaroslavských kráv je pomerne tenká, čo pri voľnom spásaní často vedie k traume. Mliečne žily sú vyvinuté v priemernom stupni. V tejto súvislosti by starostlivosť a dohľad nad predstaviteľmi plemena mali byť veľmi starostliví, čo vám umožní získať dobré výsledky v podobe dojenia.
Aké sú hlavné výhody jaroslavlského plemena?
Samozrejme, hlavnou výhodou mliečneho plemena hovädzieho dobytka môžu byť iba ukazovatele jeho produktivity mliečnych výrobkov. Hovoríme o tom o niečo nižšie, ale poznamenávame tu vysoký obsah tuku v mlieku, ktorý je v priemere 4,4% (rekordná hodnota dosiahla úroveň 6,1%).
Ak vezmeme do úvahy, že priemer obsah tuku pre všetky plemená pre mliečne výrobky je na úrovni 3,7% potom by mal byť tento výsledok považovaný za veľmi vysoký. Mal by tiež venovať pozornosť tomu, že čím viac mastného mlieka, tým lepšie sa považuje a vhodnejšie na ďalšie spracovanie.
Nemenej dôležité sú vlastnosti imunity týchto zvierat, ktoré sú schopné odpudiť najrozličnejšie choroby, z ktorých kravy zvyčajne trpia. A čo je najdôležitejšie, najstabilnejšie jaroslavlské kravy sú leukémiu hovädzieho dobytka.
Táto choroba sa veľmi ľahko prenáša zo zvieraťa na zviera a dnes neexistujú žiadne spôsoby liečenia. Keď zrania zvieratá, pri výrobe mlieka spôsobujú veľmi vážne škody.
Ale aj v prípade napadnutia jedného zástupcu zo stáda popísaný druh, k iným jednotlivcom leukémie nepravdepodobné, ktoré majú byť odovzdané, aj keď opatrenia bude ešte potrebné prijať.
Skvelá hodnota plemeno tiež preto, že široko používaný v chove, Najmä tie gény majú dobrú schopnosť prenášať mliečne vlastnosti, stávku na to, a vedci robiť.
Niečo o nedostatkoch, ktoré charakterizujú opísané plemeno
Iba nedostatky svojho tela možno nazvať jedným z plemena nedostatky Jaroslavli. Najmä sa jedná o veľmi úzky hrudník, s nedostatočne vyvinutými svalmi. Tiež majú veľmi široký zadok visiace a štítové sacrum. V mäsovej výrobe je to veľmi negatívny ukazovateľ.
Ale najviac zo všetkých ťažkostí a dáva samotné aj ich páni slabé končatiny zvierat. Vo voľnom pasenie je veľmi častou príčinou bojovať labky a dislokácie, takže kravy pre danú oblasť, je dôležité pre-zrovnal a nezahŕňajú miesta s náročným terénom.
Tiež, keď chov a šľachtenia počasie Jaroslavli je potrebné sa pripraviť na to, že v období po otelení burenki často padajú na predné nohy a nemôže na nich chvíľu stáť.
Čo je produktivita známa pre plemeno Yaroslavl: podrobne o všetkom
Možné výnosy mlieka a hlavné charakteristiky vyrobeného mlieka
Produktivita mlieka jaroslavských kráv je jednoducho pôsobivá, pretože priemerný výnos mlieka sa môže pohybovať od 2 700 do 3 500 kilogramov mlieka počas prvej doby laktácie.
V budúcnosti výnosy mlieka sa len zvýšia, a s náležitou starostlivou starostlivosťou a plnohodnotným kŕmením sa ich ukazovatele môžu zvýšiť na 5000 - 5500 kilogramov, rekordná hodnota je 11 590 kilogramov mlieka.
Nebudeme však hovoriť o tom, že ide o najvyššie výsledky produkcie mlieka u kráv. K dnešnému dňu sa chovajú mnohé cudzie plemená dojníc, ktorých výnosy sú oveľa vyššie ako tie, ktoré sú opísané.
Jaroslavské kravy si udržiavajú svoje pozície ako najlepšie z plemien s mliečnymi výrobkami len kvôli vysokej chuti mlieka a jeho výživovým vlastnostiam.
Tiež má veľmi dobré vlastnosti, z ktorých jeden sme už spomenuli - obsah mliečneho tuku. Okrem tukov však obsahuje veľa bielkovín, ktorých percento dosahuje 3,5-3,7.
Výroba mäsa jaroslavského plemena kráv: aký druh hovädzieho dobytka možno získať s dobrým výkrmom?
Je zrejmé, že hoci popísané plemeno je mliečne, ak sa narodí býk, v budúcnosti sa mu umožní zabiť vo veľmi mladom veku.
Napriek skutočnosti, že svalstvo týchto kráv sa vo všeobecnosti vyvíja veľmi zle, vzhľadom na veľkú veľkosť zvieraťa množstvo získaného mäsa stále dosahuje 55 až 62% výťažku.
Ak vezmeme do úvahy, že priemerná váha kráv je 450-550 kg a váha býkov - od 700 do 1200 (zvyčajne také veľké ukazovatele dosahujú býky), potom výnos je veľmi vysoký.
Pôrodná hmotnosť teliat je zvyčajne 28-32 kg, ale okamžite prísť do veľmi intenzívneho rastu, a to najmä v prípade, aspoň prvé 6 mesiacov teliat vykrmovaných materinro // sto a priemerný denný prírastok za býkov a jalovíc je iná:
- Do veku 6 mesiacov výkrmu mlieka matky jalovice, som vyrastal na 160-170 kilogramov, a 18 mesiacov - až 350-380 kilogramov. Priemerný denný nárast v tomto prípade je 700 - 750 gramov.
- Ak sa používa intenzívny výkrm, hmotnosť býka zvyčajne dosahuje 800-900 kilogramov, kým dosiahne vek 1 rok.Zisk je zvyčajne najmenej 800 gramov denne.
Zároveň mladí ľudia začínajú strácať tuk veľmi skoro, vďaka ktorému býčiaci môžu byť zabití vo veku 1 roka. Faktom je, že z takýchto mladých plemien jaroslavského plemena môžete získať vysoko výživné a krehké hovädzie mäso.
Ak mliečne kravy môžu doviezť do mladšieho veku, ich mäso už nepredstavuje takú vysokú hodnotu.
