Druhy vodových melónov a ich prínos pre ľudské telo

Francúzske tvrdenie, že melón je jedlom anjelov. Toto bobule je atraktívne nielen s chuťou. Je bohaté na fruktózu, kyselinu listovú, draslík, horčík a vitamín C. Je dobré smäd kalenie a nabíja dobrú náladu a skvelú letnú pochúťku. Zvážte všetko o vodných melónoch.

Popis melónu a jeho zloženie

Existujú pochybnosti o otázke: aký je názov ovocia vodného melónu. Paradoxne, ale melón sa vzťahuje na bobule, a nie na ovocie. Plody divého melónu sú pomerne malé (250 g), okrúhleho tvaru a vzdialene podobné plodu pestovanej rastliny. Hmotnosť kultivovanej rastliny dosahuje 16 kg a pokiaľ ide o tvar, môže byť buď okrúhly, alebo podlhovastý a dokonca aj kubický. Plody obsahujú vlákninu, cukor, dusíkaté látky, tuky, pigmenty, vitamíny (A, B₁, B₂, C, PP). Vodný melón prišiel do Kievan Rus v VIII storočí z Indie, a jeho vlasť je Južná Afrika. Tam, táto rastlina stále rastie vo voľnej prírode.

Druhy vodných melónov

Existuje obrovské množstvo odrôd vodových melónov. Odlišujú sa z hľadiska rastúcich a aromatických vlastností ovocia. Znížená doba zrenia plodov vplyvom klimatických podmienkach v oblasti vedie, v tomto poradí, pre zníženie veľkosti plodov a jeho chutnosti. Ak sa rozhodnete pestovať melón, potom musíte vybrať odrodu, ktorá najlepšie vyhovuje týmto klimatickým podmienkam. Zo všetkých odrôd možno rozdeliť do týchto typov: obyčajný melón, melón kolokvinta všeobecná a square melón.

Melón obyčajný

Zvážte melón ako rastlinu a jej botanický popis. Vodný melón je bežná jednoročná bylinná rastlina s plíživými stonkami. Kvety rovnakého pohlavia žlté sa objavujú v júni až júli. Listy na dlhých stonkách, hrubý, pinnatipartite. Pulp melón hasí smäd a diuretikum, choleretic a protizápalový účinok.

Melón semená sú rozdelené do bežného odrody a hybrid. Rozdiel je v dedičnosti znakov materskej rastliny. Ak odrodové kultúry zachovávajú veľkosť plodu,starnutie času a ďalších ukazovateľov z generácie na generáciu, že hybridy sú schopní efektívne niesť svoje ovocie až v druhej generácie a budúce využitie semien dostať znetvorené ovocia a nízku produktivitu.

Chuťou, odolnosťou voči chorobám a výnosom sú hybridy dokonca lepšie ako odrodové melóny. Semená hybridov sú v názve označené symbolom F1. Preto kupovať semená melóna na pestovanie, dávajte pozor na to.

Melón colocyte

Vodný melónik sa vzťahuje na viacročné bylinné rastliny. Plody majú približne 10 cm žltého priemeru. Mäso ovocia je horké, belavé farby. Rastá ako burina v Turkménsku. Plody sa zozbierajú v októbri až novembri a používajú sa ako liečivé rastliny. Plody obsahujú fitosterolin, alfa elaterin, glikozin kalotsint, tsitrullol, alfa spinosterin esenciálny olej. Používa sa vo forme alkoholických tinktúr alebo prášku zo sušeného ovocia ako silné preháňadlo. Semená kolocytu sa používajú pre potraviny.

Čierna melón

Čierny melón má určité výhody v porovnaní s vodným melónom v bežnej podobe: najprv je pohodlnejšie ich prepravovať a za druhé je vhodnejšie umiestniť takýto melón do chladničky. Vodové melóny nepatria do špeciálnej odrody, sú to obyčajné vodné melóny, ale pestujú sa pomocou špeciálnej formy vo forme kocky.

Po tom, ako má bobule veľkosť žiarovky, je umiestnená v špeciálnom tvare. Môže byť vyrobená z dosiek alebo preglejky s rozmermi približne 20 × 20 × 20 cm. Krabica sa musí na jednej strane otvoriť, čo umožní odobrať bobule na konci dozrievania. Jedna strana musí mať malý otvor a drážku. To dáva malý ovocie do škatule a stonka prejde rezom. V rohoch krabice by mal byť otvor pre vetranie o priemere 5 - 8 mm. Všetky otvory musia byť hladké.

Bobule bude rásť, kým nebude mať tvar krabice. Odstráni sa, ponechá sa slnko po dobu 2-3 dní, aby získalo jasnú zelenú farbu. A teraz majú dlho očakávaný melón. Podobné experimenty možno vykonať s cuketami, tekvicami, uhorkami.

Užitočné vlastnosti buničiny, kôry a semien

Čo je v melóne? Celulóza, kôra a semená melóna sú pokladom vitamínov, aminokyselín a stopových prvkov. Po prvé, prínos pre telo pri konzumácii šťavnatého buničiny melóna je v dobrej nálade a nárast hormónov šťastia. To pomáha ľahšie zmierniť stres.

Bobule sú bohaté na antioxidanty, betakarotén, vitamín C a lykopén. Antioxidanty sú potrebné pre to, aby telo bojovalo proti oxidačným procesom, ktoré zabraňujú starnutiu tela, betakaroténu - na prekonanie fyzického, morálneho a emočného stresu, vitamínu C - na boj proti infekciám. Prítomnosť lykopénu v chemickom zložení melónu je dokonca väčšia ako u rajčiakov. Táto látka pomáha predchádzať onkológii.

Semená melóna sú 25% oleja. Extrakt zo semien obsahuje mastné kyseliny Omega 3; 6; 9, minerály a vitamíny. Melónový olej sa používa na zdravý spánok, úľavu od stresu, normalizáciu sexuálnej funkcie u mužov. Odporúča sa každý druhý deň používať 1 čajovú lyžičku oleja za rok.

Melón melónu sa používa na výrobu kandizovaného ovocia. Potrebné zložky: 1 kg kôry, 1,2 kg cukru, 2 šálky vody.Aby ste to urobili, odlúpnite pevnú vrstvu, nakrájajte na kúsky a varte 10-15 minút. Po ochladení vložte do vareného cukrového sirupu 3-4 jedlá. Nakoniec sa uskutoční sušenie.

Aplikácia v kozmeteológii

Užitočné vlastnosti melónu sa používajú v kozmeteológii pre starostlivosť o pokožku tváre. Celulóza a šťava sa používajú na dosiahnutie pevnosti, hladkosti, pružnosti a jemných vrások. Treba poznamenať, že použitie tohto bobuľa je vhodné pre všetky typy pleti. Použitie melónu na starostlivosť o pleť ušetrí peniaze a dosiahne pozitívny výsledok.

Melónová šťava je veľmi jednoduchá a ľahko sa získa. Namočte vankúšik z bavlny do džúsu a naneste na tvár po dobu 15 minút. Po ukončení procedúry sa umyte teplou vodou a naneste zvlhčovač.

Môžete pripraviť kocky z mrazenej šťavy na použitie ako tonikum. Udržujte ich vždy čerstvé. Používajte ich ráno - obnoví pokožku po spánku. Pre mastnú pleť môžete použiť tonik melónovej šťavy.Pripravte nasledujúcim spôsobom: 1 lyžicu morskej soli, 1 lyžica medu, 1 šálka melón šťavy, 0,5 šálky vodky.

Používajte melónovú šťavu spolu so šťavami z iného ovocia ako masku na tvár. Ak ste v šťave pridajte lyžicu kávová usadenina, dostanete skvelý peeling, ktorý pomáha očistiť pokožku pred odumretých čiastočiek a zlepšiť pleť.

Tiež melón šťava môže byť použitá v starostlivosti o vlasy. Ak chcete urobiť masku, nakrájame buničinu z melónu, pridajte 1 čajovú lyžičku mandľového oleja. Masku naneste na celý povrch vlasov a podržte ich 20 minút. Umyte vlasy šampónom. Táto maska ​​dodá vašim vlasom lesk a sviežosť.

V dietetike

Prečo je melón užitočný? Je cenným diétnym produktom a výborným antidepresívom. Kalorický melón je 30 kcal na 100 g melón nutričná hodnota je veľmi nízky obsah nasýtených tukov, bez cholesterolu, nízkym obsahom sodíka, vysokým obsahom draslíka, vitamín A a C. energie tsennostarbuzasostoit percento proteínov - tuk - sacharidy vo forme 10: 4 : 93.

Vzhľadom k tomu, dužina melóna je 90% vody a je nízkokalorické, odborníci na výživu odporúčajú používať v nadmernom množstve.Jesť melón vytvára pocit sýtosti, takže diéta je ľahšie tolerovať. Pre dni vykládky používajte dužinu z múky v hmotnosti 2 kg s prídavkom ražného mäsa. Vodové hladovanie nielen pomáha schudnúť, ale aj účinne čistí telo. Kontraindikáciou pre takú diétu je zlyhanie obličiek a obličkové kamene s priemerom viac ako 4 mm.

Aplikácia užitočných vlastností vodného melónu v ľudovej medicíne

Tradičná medicína odporúča používať buničinu na liečbu obličkových kameňov. Malo by sa však pamätať na to, že táto metóda môže pomôcť aj ublížiť. Melón nerozpúšťa kameň v obličkách, pomáha umyť obličky. Ak sú kamene malé, potom táto metóda môže viesť k pozitívnemu výsledku.

Vykonávať ošetrenie je potrebné uprostred zberu. Na ošetrenie je potrebné po celý týždeň konzumovať buničinu s čiernym chlebom. V tomto prípade je potrebné na rozšírenie močového traktu zohriať teplý kúpeľ. Tento postup sa má vykonávať počas činnosti obličkových a pečeňových biorytmov medzi 17:00 a 21:00. Horúci kúpeľ rozšíri močový trakt, ktorý pomôže zmierniť kŕče a bolesť pri prechode kameňov.

Kontraindikácie pre použitie

Hlavné nebezpečenstvo, ktoré sa môže skrývať za nádhernou chuťou, môže byť obsah dusičnanov v tomto bobule. Nadmerné používanie dusíkatých hnojív vedie k tomu, že plody rastú neobvykle veľké a ohrozujú zdravie. Škodlivé látky, ktoré sa dostávajú do ľudského žalúdka, môžu spôsobiť otravu a viesť k nebezpečnejším následkom. Preto buďte opatrní skorými a veľmi veľkými bobuľami.

S obmedzením by sa melón mal konzumovať u ľudí s diabetes mellitus, chorôb močového mechúra, hypertenzie, edému. Melón môže spôsobiť zvýšené močenie, čo spôsobí vylúčenie kameňov do močovodu. To spôsobí napadnutie obličkovej koliky.

Jedzte zdravým plodom, ak máte zdravotné problémy a vychutnajte si jeho nádhernú chuť.