Najlepšie tipy na starostlivosť a výsadbu šalotiek

cibuľa - nenahraditeľná rastlina v arzenáli prakticky všetkých domácnosti. Poskytuje korenené jedlá a zlepšuje ich chuť a charakteristický zápach poskytuje kulinárske výrobky s príjemnou arómou. Najčastejšie v našich kuchyniach nájdete cibuľu, ale existujú iné, nie menej cenné odrody. Najmä takéto rastliny zahŕňajú šalotka, ktorého opis je uvedený nižšie.

Charakteristiky šalotiek. Rozdiel od žiarovky

Charakteristiky a vlastnosti šalotiek, vrátane tých, ktoré súvisia s ich pestovaním, sú veľmi podobné vlastnostiam cibule. Hlavným rozdielom je veľmi silná rozvetvenosť, menšie žiarovky a lepšie skladovanie.

Vonkajšie sú šalotky o niečo menšie než žiarovka, ale listy sú rovnaké klenuté (iba v tomto prípade úzky), subulate a dĺžka dosahuje 20-40 cm.Farba listových listov tohto druhu je tmavozelená, s miernym voskovým povlakom. Na vetvách je naraz 7-10 listov.

Sami žiarovky môžu mať oválny, okrúhly alebo plochý zaoblený tvar, ale najčastejšie to je zle (je vzhľadom k tesnej blízkosti žiaroviek v zásuvke). V suchom stave rastliny farba svetlo žltých vločiek, bronz, hnedý, žltá, ružová, fialová alebo modrofialové, zatiaľ čo šťavnaté vločky žiarovky sfarbenie biele alebo svetlo zeleno-fialové.

Všetky cibuľa šalotka mnogozachatkovye priemer od 1,5 až 4 cm. Výška stoniek dosiahnuť 70-100 cm, a takmer žiadny opuch. Kvetenstvo je sférické a je zastúpené multi-kvetinovým dáždnikom. Pedicels obvykle 2-3 krát dlhšie ako samotné kvety.

Okvetné lístky perianth sú maľované biele, zelené alebo ružové s tmavou centrálnou žilou. Semená sú trochu menšie ako v čiernej cherry cibuli, a v niektorých prípadoch sa žiarovky tvoria v kvetenstvách.

Pokiaľ ide o agrotechniky rastúcich šalotiek, je to takmer rovnaké ako pre cibuľu. Existujú však určité rozdiely, ktoré je potrebné zvážiť.Napríklad šalotky uprednostňujú staré orné, úrodné pôdy a mali by byť ťažšie v mechanickom zložení, ako v prípade cibule.

Navyše, je lepšie, ak rastlinu umiestnite na miesto predchádzajúceho rastu strukovín. Ak už existuje šalotka na mieste, potom ju možno vysadiť nie skôr ako 3-4 roky.

S jednou vysadenou žiarovkou môžete získať hniezdo s 40 novými exemplármi, ktorých celková hmotnosť je zvyčajne okolo 600-900 g. Ale koľko váži jedna žiarovka šalotiek? V závislosti od odrody sa jeho hmotnosť mení v priemere od 15 do 30 g.

Po prvé, opísaná kultúra sa pestuje na šťavnatú, jemnú a vitamínovú zelenú, aj keď nie menej dôležité sú malé, dobre zachované žiarovky.

šalotka - skoré zrenie, a to je ďalší rozdiel od cibule. Ak sa nachádzate v miernom podnebnom pásme, vysadené cibule dozrievajú v priebehu 70-80 dní po výskyte listov a odrezky začínajú len 28-30 dní po výsadbe. V tejto veci by sa však mali brať do úvahy poveternostné podmienky, ktoré môžu mať vplyv na zrelosť (do dvoch týždňov).

Ak sa rozhodnete pestovať šalotku na vašom webe, pravdepodobne už viete, že táto rastlina je bohatá na živiny a vitamíny B1, B2 a PP, ako aj karotén a všetky potrebné soli, ktoré sú užitočné pre telo.

Výber miesta pristátia

Každá cibuľa vyžaduje správne pripravenú úrodnú pôdu a je nevyhnutné, aby bola voľná, oplodnená a úplne očistená od buriny. Dôležitým faktorom sú okrem toho prekurzorové rastliny. Ako sme uviedli vyššie, nekladajte šalotku na rovnaké miesto niekoľko rokov za sebou.

Interval medzi výsadbou by mal byť minimálne 3-4 roky. Tiež tento druh toleruje okolie s cibuľou, takže ak sa táto rastlina blíži, je lepšie nájsť iné miesto. Takáto priestorová izolácia je potrebná nielen na zabránenie kríženiu týchto dvoch druhov, ale aj na ochranu rastlín proti invázii spoločných škodcov.

Pod jesennou orbou by sa mal robiť humus vo výpočte 4-6 kg / m².

Vlastnosti pristátia šalotiek

Napriek tomu, že väčšina cibule je vysadená s príchodom jari, šalotky tolerujú jesenné výsadby. Každá z týchto možností má svoje vlastné špecifiká procesu, a preto budeme zvážiť každý z nich samostatne.

Jeseň pristátie

Na prvý pohľad, odpoveď na otázku "kedy sa šalotky rastliny?" pomerne predvídateľné, ale v niektorých prípadoch môže byť štandardná jarná výsadba nahradená jesennou.

Vysádzanie šalotov pod zimou (zvyčajne vykonávané v polovici októbra) je dôležité, aby sa zakorenil, ale nezačal rásť, pretože v takom stave bude mať viac šancí na úspešné premiestnenie zimných mrazov. Po vysadení žiaroviek do hĺbky 2-4 cm sa postele mulčujú rašelinou, čo pomôže rastline vyrovnať sa s vážnymi mínusovými teplotami.

Pri pristáti podzimného veku v strednej kapele letní obyvatelia zvyčajne strácajú až 50% vysadených cibuliek, a ak sú malé vzorky odolnejšie voči nízkym teplotám, veľká plodina takmer úplne zomrie.

Napriek tomu existujú určité výhody pristávacích podložiek. Napríklad prežitie cibule tvorí viac listov ako ten, ktorý bol zasadený na jar. Po vysadení žiaroviek na jeseň bude po páde snehu najskôr zelená.

Pristátie na jar

Vzhľadom k tomu, šalotka nemá strach z mrazu, je vysadený v krajine v apríli. V tomto prípade je "Family" (druhý názov tohto druhu) zvláda celkom dobre na uvoľnené vody a aktívny rast lúk tvorili väčšinu dlhých svetelných dní v roku. Ak máte v úmysle používať iba zasadil cibuľu na greeny, vzdialenosť medzi riadkami by mala byť 20 cm a medzi samotnými žiarovkami - 10 cm.

Pomocou tejto schémy môže byť každá tretia rastlina použitá pre zelenú.V prípade, keď je samotná výhodnejšie výnos žiarovky, dali trochu menej zachytávaniu schéma 20 x 15. sádzacie veľmi veľké žiarovky, môže byť ponechaný medzi nimi až 30 cm, so svojím vybraním do pôdy by sa malo uskutočniť do hĺbky 5 cm.

Pre výsadbu na jar prijatých žiarovky, ktorých hmotnosť je aspoň 9-10 g (získaného 190-250 g na 1 m?), A priemer v strede zodpovedá 3 centimetre.

Sa snaží odpovedať na otázku "Ako rastú šalotka v krajine?", Ste si istí, že sa dozvedieť o procese rozmnožovanie osiva tejto kultúry. V tomto prípade je proces výsadby nasledovný: Cibuľa Semená sa vysievajú do brázd do hĺbky 3 cm, předreaguje ich mokré gázy vrecka po dobu 48 hodín. Po výsadbe by mali byť výsadbové drážky posypané rašelinou alebo kompostom.

Je potrebné poznamenať, že sa vegetatívny spôsob pestovania šalotka oveľa efektívnejšie a oveľa pohodlnejšie, pretože semená tohto druhu sú veľmi zle zrelé.

Pestovanie a starostlivosť

V procese rastúcich šalotkami by mali dodržiavať určité pravidlá poľnohospodárstvo, ktoré predovšetkým zabezpečiť dodržiavanie zavlažovanie, spracovanie pôdy, hnojív a pleťou pôdy.

Zalievanie, uvoľňovanie a odstraňovanie pôdy

Už sme zistili, ako vysadiť šalotku na jar alebo na jeseň, ale pre bohatú a vysokokvalitnú zber tejto informácie nestačí. Faktom je, že zavlažovanie zohráva rovnako dôležitú úlohu, ktorá by mala byť pravidelná v prvej polovici vegetačného obdobia.

To je od mája do polovice júla sa zavádzanie kvapaliny do pôdy vykonáva 3-4 krát týždenne, a v mimoriadne horúcom a suchom počasí sa zvyšuje množstvo zavlažovania. V druhej polovici leta sa ich frekvencia znižuje, úplne zastavuje zavádzanie kvapaliny 2-3 týždne pred zberom.

Podľa všeobecných pravidiel pestovania cibule sa zavlažovacie rastliny vykonávajú podľa potreby, ale tak, že pôda je mierne navlhčená a nie zaplavená. Navyše po každom použití riadkovej medzery by mala byť tekutina uvoľnená do hĺbky 3-5 cm a dva až trikrát za sezónu sa uvoľní do hĺbky 5-6 cm.

Pri pestovaní šalotiek v skleníkovom prostredí sa po každom zalievaní vykonáva plytké uvoľňovanie pôdy.

Pre veľkú úrodu v polovici leta folikulov sú odstránené z hniezda, takže mu len tie najväčšie exempláre (5-6 kusy). Tento druh pletenia sa robí nasledovne: zem je opatrne zahalená a spolu s perím sú od nej odtrhnuté aj tie najmenšie žiarovky. Zozbierajte tiež všetku burinu, ktorá sa nachádza iba v pôde.

Aplikácia hnojív

Kvalita budúcej úrody je významne ovplyvnená včasným kŕmením. Napríklad, zavedenie čerstvého hnoja podporuje tvorbu šalotka masívne peria a vložky, nevhodné pre skladovanie žiaroviek, takže hnojenie je vhodnejšie tri hnoj. V roku údajné výsadbou cibule by mala zúrodniť pôdu, ktorá je lepšie použiť rozloží zhnilo kompost.

Že šalotka bežne rastie a rozvíja sa počas vegetačného obdobia rastliny vykonávajú ďalšie dva hnojenie: prvý - 2 týždne po pestovaní žiaroviek (používané hnojivá vtáčie výkaly alebo vločky, zriedené vo vode v pomere 1: 1), a druhý - na začiatku tvorby žiarovky. V prvom prípade je zriedená suspenzia 1: 5 vhodná aj pre hnojivá (jedna nádoba by mala byť dostatočná na 10 m²).

Pri absencii organických hnojív je možné ich nahradiť minerálnymi hnojivami. Napríklad 10 g / m2 dusičnanu amónneho a 10 až 15 g / m2 superfosfátu. Tiež organická môže byť nahradená druhou etapou hnojenia cibule. V tomto prípade potrebujete na 1m2 výsadby 10-15 g chloridu draselného a 10-15 g superfosfátu.

Choroby a škodcovia šalotiek

Hlavným dôvodom výskytu chorôb šalotiek je dlhodobé používanie toho istého sadivového materiálu bez jeho obnovy. Faktom je, že časom sa nahromadí infekcia a často nájdete žiarovky, ktoré sú postihnuté šedivou hnilobou, kvôli ktorému sa zber zachováva zle.

Preto po troch až štyroch rokoch aktívneho použitia je potrebné buď kúpiť iný sadivový materiál, alebo ho nezávisle pestovať zo semien.

Na ochranu šalotiek pred akumuláciou infekcií, ktoré sú tiež jasne viditeľné pri príprave žiaroviek na výsadbu alebo na ich ochranu pred napadnutím škodcami, často používajú rotáciu plodín alebo kombináciu rôznych plodín na rovnakom lôžku. Napríklad, Na obmedzenie hromadného rozloženia cibule lietať pomôže vysadiť šalotku cibuľu a mrkvu na jednu náplasť.

Obe kultúry sú ochrancovia navzájom, ale to by malo byť poznamenal, že mrkva je lepšie plniť svoje funkcie, pretože nespĺňajú, zatiaľ čo mrkva hmyz stále objavujú na záhonoch cibule múch.

Ak je okno vlhké a chladné počasie, nikdy nemôžete vylúčiť pravdepodobnosť, že dôjde k strate cibule s pooperačným alebo krčným rozpadom. V tomto prípade musia byť všetky postihnuté rastliny ihneď odstránené a zvyšné rastliny by mali byť ošetrené špeciálnymi antifungálnymi látkami.

Pre tých výrobcov nákladných vozidiel, ktorí dávajú prednosť použitiu alternatívnych metód boja proti škodcom, môžete odporučiť vyprázdňovanie lôžka popolom. Okrem toho, keď sa červy objavujú v listoch, všetky rastliny sa napojia roztokom stolovej soli v množstve 1 sklo na 10 litrov vody.

Doba zberu a skladovania

Nie je žiadnym tajomstvom, že šalotka prinesie lepšiu úrodu rýchlejšie ako cibuľa. Môžete začať zber hneď, akonáhle padne 50-70% jeho peria. Musím povedať, že to je podanie cibule listov, ktoré je hlavným znakom jeho úplného dozrievania, čo naznačuje smrť koreňov Donu.

Táto fáza začína, keď zariadenie netvorí listy viac, a všetky jeho sila smeruje k vytvoreniu uzatvoreného vnútri šťavnaté cibule vločiek. V kalendárnom čase, tieto procesy prebiehajú na konci júla a neskôr úroda by mohla znížiť jej trvanlivosť ako kompletné sušenie perie v kombinácii s dostatkom pôdnej vlahy často vedie k ďalšiemu vývoju koreňového systému.

Čistenie sa najlepšie vykoná za slnečného dňa, kopanie šalotiek spolu s perím. Ako také žiarovky sú umiestnené v jednej vrstve a nechá sa sušiť po dobu 10-12 dní (sušenie na otvorenom slnku a dobre vetraných priestoroch uľahčuje dezinfekčné žiarovky). Po uplynutí tejto doby sú všetky perie odrezané a zostávajú iba tenké sušené hrdlo rastlín.

Na ďalšie skladovanie sú vhodné iba plne zdravé vzorky žiarovky, ktoré sú okamžite určené triedením.

Uloženie šalotka lepší do debien alebo škatúľ na 0 - 3 ° C, bez oddelenia na jednotlivé objímky žiarovky.

Sledujte video: Jak pěstovat fazole tyčkové ze semen. Phaseolus vulgaris