Mycélium alebo mycélium je vegetatívnym telom húb a aktinomycét. Každé mycelium je tvorené tenkými a rozvetvenými vláknami nazývanými hyfy. Mycelium sa vyvíja v substráte a priamo na povrchu substrátu. Priemerná dĺžka mycélia, rastúca v prírodných podmienkach, môže presiahnuť tridsať kilometrov. Toto rozšírenie spôsobuje značný počet tvarovaných ovocných telies.
Formy a funkcie
Formy mycélií sú veľmi rôznorodé a vyznačujú sa rôznorodou štruktúrou, ktorá sa môže odrážať vo svojich základných funkciách.
| tvar | zložky | rysy |
| Filmové mycelium | Je to hustá a plochá pleseň hyfy, ktoré sa môžu líšiť v rôznych veľkostiach, hrúbke a farbe | Podporujú pripojenie k substrátu a prostredníctvom enzýmov pôsobia deštruktívne na celulózu a spôsobujú jej absorpciu |
| Myceliový kábel | Tvoria sa tavené vláknové krátko rozvetvené alebo dlhé vysoko rozvetvené hyfy | Určené na pripevnenie k podkladu a distribúciu |
| mycélia šnúra | Výkonná formácia s dĺžkou až päť metrov pozostávajúca z tmavého farbenia, hustého typu vonkajších vlákien hyfalu doplneného vnútorným svetlom a voľnými šnúrkami | Určené na pripevnenie k podkladu a distribúciu |
| Rhizoctonia | Vzduchové tenké šnúry | Upevnenie na substrát a distribúciu |
| skleróciá | Veľmi hustý typ plexus hyfy, obsahujúci značný počet vláknitých vetví, ktoré sa tvoria v procese plodenia | Uľahčiť prispôsobenie sa nepriaznivým podmienkam rastu |
| stróma | Plochý typ, dostatočná hustota tavenia s tkanivami hostiteľskej rastliny | Prispievajte k ochrane spór húb |
| Ovocné telo | Rôzne vo forme, farbe a veľkosti | Vzdelávanie sporulácie |
Na rozdiel od koreňov rastlín, mycelium húb môže byť lokalizované nielen v pôde, ale aj na povrchu. V hubách nižších húb sa mycelium vyznačuje necelovou štruktúrou a vo vyšších hubách je mnohobunkové.
Pravidlá používania pripraveného mycélia
Na kultiváciu húb sa používajú aj hotové myceliá. Nezávislá kultivácia húb je ekonomicky uskutočniteľná z niekoľkých dôvodov:
- schopnosť prijímať huby priamo na mieste;
- možnosť pestovania s cieľom profitovať z predaja húb;
- jednoduchá poľnohospodárska technológia, ktorá predpokladá hlavné náklady na pracovnú silu výlučne v prípravnej fáze pestovania;
- možnosť získať nielen vysoko výživné a užitočné, ale aj ekologické výrobky.
V súčasnej dobe výrobcovia huba mycélium často uskutočňované hubovými blokov už prešiel inkubačnú dobu a je plne pripravený k ovociu. V tomto prípade, ako preferencie substrát uvedenej plodiny a huby šupka podsolnechnika.Substratnye blokov sa nazývajú zaroschennyh alebo inkubované, a zaručuje vysokú produktivitu nevyžadujú žiadne osobitné úsilie na čistenie.
Ako pestovať mycelium doma (video)
Druhy realizovateľného mycélia:
- mycélium maternice, odchované v sterilných laboratórnych podmienkach. Vyraschivaetsyav trubice ako kmene, ktoré slúžia následne osivo;
- Mycélium z hubového tela, pričom sa ako semeno použité zrelé kúsky húb čiapky zozbieraného v súlade so špecifickými pravidlami;
- mycélium výsadba predložená takmer pripravený na siatie materiál získaný už otplodonosivshie mycélium.
Uskutočnené pripravený substrát z výroby za predpokladu, profesionálne, automatické spracovanie a starostlivý výber použitých surovín a analýza prebieha. Rastú huby z hotových mycélia nie je nijako zložité. Použitie huby tyč je niekoľkonásobne drahšie ako bežné zrná poter, ale je to mycélium na tyči priťahuje zvýšenú pozornosť z dôvodu pozitívnej vlastností, neobvyklý vzhľad a veľmi vysokú produktivitu.
Hlavnou podmienkou pre úspešné pestovanie sadby je, aby zodpovedali odrodové charakteristiky, prítomnosť životaschopného mycélia bez kontaminácie patogénnymi flóry. Výber z podhubia, závisí od chuťových preferencií, ako aj pestovateľské účely.
samostatná recepcia
Most získať kvalitné mycélium je dosť problematické, ale je možné za určitých podmienok, a tam je nejaké znalosti. Technológia výroby samostatné mycélium predpokladá prvý stupeň prípravy živnej pôdy podľa niektorého z nasledujúcich receptúr:
- agar z mladiny, pozostávajúci zo 100 ml beznádejnej pivovej mladiny nariedenej v 200 ml vody a 10 g agaru agaru roztaveného v 200 ml vody;
- Zemiakový-dextrózový agar, pozostávajúci zo 100 g olúpané a nakrájané zemiaky, ktoré by mali varu pár hodín 250 ml vody a 8,5 g roztaveného agaru v 250 ml vody, doplnené 10 g glukózy;
- Agar s ovsenou múkou, skladajúci sa z 37 g ovsenej múky pomaly zahrieva v 250 ml vody na vodnom kúpeli, a 8,5 g roztaveného agaru v 250 ml vody;
- mrkvový agar pozostávajúci z 200 ml mrkvového extraktu, 300 ml vody a 7,5 g agar-agaru.
Štandardná kyslosť živného média by mala byť približne pH-6. V prípade potreby sa uskutočňuje okyslenie alebo alkalizácia. Sterilizácia sa vykonáva za autoklávnych podmienok po dobu štvrtiny je potrebné vychladnúť pri izbovej teplote a pridať jedno z nasledujúcich antibiotík na každý mililiter prípravku:
- Penicilín - 200 jednotiek
- Streptomycín 100 U
- Tetracyklín - 25-50 jednotiek
Rúry na rast musia byť tiež sterilizované. Hubová kultúra sa môže izolovať z ovocných telies alebo spór. Získanie prášku spór z čiapky, huba vyžaduje použitie sterilného Petriho misky.
Sám je najjednoduchší spôsob, ako rozdelenie kultúry z vnútra ovocia tela. Nôž ostrý sterilné ovocie telo by malo byť starostlivo rez na dve časti a strednej časti rezaných kúskov nie väčšie ako 5 mm. Dezinfekcia semien sa vykonáva pomocou peroxidu vodíkaNačo sa kúsky ovocia telesa umiestnené na živnej pôde do sterilných fľaštičiek a uzavrie.
Očkované Skúmavky boli umiestnené na tmavom mieste, s reguláciou teploty v rozmedzí 13 až 22 ° C. Proces získania mycélium môže trvať niekoľko týždňov, a agar mycélia je matkou kultúry, ktoré by mali byť skladované pri 1-2 ° C, ročné nesúci presadené do čerstvého média pre udržiavanie krok pestovanie pitaniya.Sleduyuschy reprezentované riedenia kultúry s použitím medziproduktu substrát.
Zložte mycelium so symbolickým vzťahom druhu, Preto konečnej fáze kultivácie huby reprezentovaný zriedením je na konečný substrát, aby sa dosiahlo plodov.
Choroby mycélia a spôsoby liečby
Nesprávne pestovanie a chyby v starostlivosti môže vyvolať ochorenie poter, často stáva príčinou smrti kultúry, preto, liečba by mala byť nielen včasná, ale aj najefektívnejšia:
- lézie hnedá hnedý príčiny gipsovku formy, čo vedie k poťahovým materiálom, alebo na povrchu substrátu sú vytvorené z rôznych belavých škvŕn formy.Dlya bráni deštrukcii vykonáva správne kompostovanie a pasterizáciu substrátu, ako aj sadrové opelenie;
- vzhľad púčikov na substrát vo svetle zelené zafarbenie, ako aj olivovo zelenej alebo hnedočierne zafarbenie ukazuje na porážku mycélia so zelenou plesňou. Veľmi vazhnopravilno dávkovanie používané pri výrobe substrátu východiskový materiál a vykonať správne kompostovanie, aby sa zabránilo prehriatiu v procese pasterizácia kroku;
- Zatuchnutý saprofytické huby často spôsobujú poškodenie mycélia hnedá pleseň, ktorá sa prejavuje vo forme hnedo-namodralý kvetu. S preventívnym účelom sa na poťahovací materiál pôsobí roztokom založeným na "Fundazol".
Najnebezpečnejšie porážka mycélium žlté formy, čo vedie v oblasti tvorby žltej farby, zatiaľ čo substrát je charakterizovaný špecifickým medi zápach.
Spóry húb sú odolné voči režimom vysoké teploty, a sú ľahko prenesené do pôdy kontaminovanej substráty a nástrojov používaných pri práci. Na účely ošetrenia sa uskutočňuje týždenné rozprašovanie okolo substrátu 4% roztokom na báze formalínu. Dobrým preventívnym nástrojom je tiež pridanie akéhokoľvek dezinfekčného prostriedku obsahujúceho chlór do vody na zavlažovanie.
Mycelium: ako pestovať huby na mieste (video)
Pestovatelia ustricová, majú mycélia manufaktúrnej výroby pri dodržaní pestovateľské technológie zriedka naraziť na problémy poraziť plodiť najčastejšie ochorenia, takže recenzií tohto spôsobu self-kultivačné gribovpolozhitelnye.
