Kôprom: zloženie, nutričná hodnota, užitočné vlastnosti

Každý z nás pozná zelenú kôpor, fascinujúce jeho vôňou. Je to jeden z najpopulárnejších prvkov zdobenia riadu a dávajú im chuť. Avšak, málo ľudí vie, že táto jednoduchá rastlina má tiež úžasné liečivé vlastnosti. V tomto článku zvážime, aký užitočný fenikel pre ľudské telo a aké kontraindikácie existujú pre jeho použitie.

Zloženie a kalorický obsah kôpru

kôpor - ročná rastlina, ktorá sa nachádza na každej záhrade. Je to nenáročné v starostlivosti, dáva dobrú úrodu. Zloženie kôpru určuje jeho užitočnosť a poškodenie ľudského zdravia. Kopr je veľmi cenným zdrojom užitočných prvkov a vitamínov.

Zelená rastlina obsahuje také užitočné zložky:

• karotén;
• tiamín;
• riboflavín;
• vápnik;
• draslíka;
• fosforu;
• železo;
• flavonoidy;
• sacharidy
• pektín.

Okrem toho v kôpri sú cenné organické kyseliny:

• listovú;
• olejová;
• palmitová;
• linoleovú;
• petroselic.

Vitamínové zloženie rastliny zahŕňa takéto skupiny:

• A;
• beta-karotén;
• B;
• C;
• E;
• PP.

Všetky časti kôpru sú bohaté na esenciálny olej, ktorý mu dodáva takú opojnú arómu. Všetky zložky kôpru sú nevyhnutnými prvkami normálnej životnosti ľudského tela. Napriek takémuto bohatému zloženiu je kôpor nízkokalorický diétny výrobok. 100 g výrobku obsahuje 40 kcal. Výživná hodnota kôpru je:

• voda 85,5 g;
• sacharidy - 6,3 g;
• popol - 2,3 g;
• proteíny - 2,5 g;
• potravinárske vlákna - 2,8 g;
• tuky - 0,5 g.

Užitočné vlastnosti kôpru pre ľudské telo

Pokiaľ ide o to, či je kôpor užitočný, nepochybne môžete odpovedať - je to užitočné a dokonca veľmi. Rastlina obsahuje bohatý komplex vitamínov a živín. Z tohto dôvodu má také užitočné vlastnosti:

• posilňuje imunitný systém;
• podporuje hojenie rán;
• má vylučujúce vlastnosti;
• zlepšuje trávenie;
• znižuje tlak;
• posilňuje svaly srdca;
• diuretikum;
• choleretic;
• upokojujúce;
• potlačí bolesti hlavy;
• pomáha pri nespavosti;
• zlepšuje chuť do jedla;
• stimuluje uvoľňovanie mlieka počas laktácie;
• stimuluje sekréciu zažívacieho tajomstva;
• upokojuje črevnú a žalúdočnú koliku;
• vďaka beta-karoténu pomáha zlepšiť videnie.

Vzhľadom na nízky obsah kalórií a súčasný obsah veľkého množstva prvkov potrebných pre organizmus musí byť kôpor vo výžive ľudí, ktorí dodržiavajú diétu. Okrem toho je rastlina účinným antioxidantom a pomáha odstraňovať toxíny z ľudského tela. To má priaznivý vplyv na funkciu pečene.

Výhody kopru pre žalúdok nemožno preceňovať. Prispieva k zlepšeniu trávenia, vylučovaniu zažívacích sekrétov, upokojujúcemu žalúdočnej koliky. To je dôvod, prečo sa už dávno odporúča malým deťom a tehotným ženám, aby odobrali koprový vývar pre koliku a nadúvanie.

Ako užitočné je kôpor pre ženy

Podrobnejšie budeme skúmať vplyv kôpru a jeho užitočných vlastností a kontraindikácií pre ženy. Dill obsahuje flavonoidy a tiež vitamíny skupiny B, ktoré prispievajú k normalizácii menštruačného cyklu, uľahčujú bolestivé pocity pri menštruačnom syndróme. Vďaka obsahu vápnika a fosforu pomáha produkt posilňovať vlasy a nechty.

Rastlina je veľmi užitočná pre tehotné ženy. Obsahuje kyselinu listovú a železo, ktoré sú potrebné pre normálny vývoj plodu. Vďaka obsahu vápnika pomáha kôpraziť svalové kŕče, ktoré často kvôli nedostatku tohto prvku často bolejú budúce matky.

Rastlina je užitočná pre dojčiace ženy, pretože pomáha zlepšiť prideľovanie mlieka z mliečnych žliaz. Kopr zlepšuje trávenie a upokojuje žalúdočnú, črevnú koliku. Pomáha pri zápche a opuchnutí. To je tiež veľmi dôležité pre tehotné ženy, pretože počas tohto obdobia dochádza k reorganizácii tela a často sa porušujú tráviace procesy. A samozrejme, vďaka vitamínu C, výrobok prispieva k posilneniu ženskej imunity, ktorá je jednoducho potrebná počas tehotenstva a laktácie.

Kôpor je kontraindikovaný na použitie pri hypertenzii, ako aj nadmerné vypúšťanie krvi počas menštruácie, pretože krvácanie sa môže zintenzívniť. Napriek bohatému obsahu živín v priebehu tehotenstva nie je veľa produktu nestojí za to, aby spôsobil kontrakciu maternice.

Užitočné vlastnosti kôpru pre mužov

Zvláštna pozornosť si zaslúži vplyv kopru a jeho prínosov a škôd pre mužov. Od staroveku sa kôp využíva na obnovenie potencie, na zvýšenie sexuálnej túžby. Aj rastlina pomáha zbaviť sa prostatitídy. Kôp má upokojujúce vlastnosti, ktoré pomôžu človeku odstrániť stres z problémov každodenného života.

Súčasne je nadmerná konzumácia výrobku škodlivá pre telo, čo vedie k ospalosti, zhoršeniu videnia a črevnej funkcii. Kôpor je kontraindikovaný.

Ako sa kôpor používa v modernej medicíne

V modernej medicíne sa kôp využíva v rôznych formách:

• čerstvé ako prísada do potravín;
• sušená tráva;
• sušené semená;
• infúzie;
• bujóny;
• Koprová voda.

V každej lekárni nájdete suchú trávu alebo kôpru. Používajú sa na prípravu odvarov, kôprovú vodu, ktorá upokojuje koliky, podporuje odtok žlče, je účinným prostriedkom proti náchylnosti.

Tiež na predaj je pripravená kôprová voda, ktorá môže byť dávaná dieťaťu od dvoch týždňov na upokojenie koliky. S týmto dobre riadeným a zabaleným kôprom. Kopr je súčasťou mnohých liekov, ktoré sa používajú pri poruchách tráviaceho traktu, pri ochorení obličiek, močovine, cholelitiáze, poruchách spánku, neuritíde, depresii. Najpopulárnejšie prípravky na báze kôpru sú:

• "Baby Calm";
• "Torasemid";
• "Piretanid."

Aplikácia kôpru: najlepšie recepty ľudovej medicíny

Kopr, vďaka svojim výživovým a vitamínovým hodnotám, je široko používaný v ľudovej medicíne. Z nej sa pripravujú vývary, džúsy, jesť čerstvé zeleniny a semená, vytlačiť šťavu. Ľudia sú veľmi populárne kôpor vývar a užitočnosť je to terapeutický účinok na mnoho chorôb gastrointestinálneho traktu, urogenitálneho systému, kašeľ majetku.

Odvar z kôpru prináša mnoho úžitku a škôd z jeho používanie bude iba v prípade, že sú kontraindikácie použitia rastlín.

So zvýšenou produkciou plynu, kolik je populárny taký odvar: 1 polievková lyžica. Lyžicu sušenej byliny naliať pol litra vriacej vody a trvať jednu hodinu, potom filtrovať. Jedzte 1/3 pohára trikrát denne. So žalúdočnými poruchami, tráviacimi poruchami, takýmto odvarom sušeného kôpru je tiež veľmi užitočná.

Na liečbu počiatočných štádií cholelitiázy používajte taký recept vývaru: 2 ct.Lyžice sušených byliniek je potrebné naplniť pohárom vriacej vody a variť 15 minút v parnom kúpeli. Potom namočte a vychladzujte. Vezmite 1/3 pohára trikrát denne.

Džús z kôpru má veľký prínos v prípade slepej slečny a poškodenie tela spôsobuje iba v prípadoch nadmerného používania. Na liečbu nočnej slepoty je potrebné zmiešať 30 ml kôprového džúsu so 130 ml mrkvovej šťavy. Pijte si ráno prázdny žalúdok.

V ľudovej medicíne existuje mnoho spôsobov, ako použiť semená feniklu. Pre mnohých zostáva tajomstvo ako užitočné semená feniklu pre telo. A majú zázračný utišujúci účinok na koliku, nadúvanie a zažívacie poruchy. Okrem toho znižujú tlak, odstraňujú z telesných trosiek, majú utišujúci účinok na bolesti hlavy, pomáhajú pri nespavosti.

Ak chcete vyrobiť tinktúry z kôprových semien, musíte vziať 50 g semien, naliať pohár vriacej vody, trvať na 20 minút, odtok. Pite 30 ml trikrát denne. Toto činidlo má vynikajúci diuretický účinok.

Aplikácia kôpru v kozmetike

vPlodiny, s výnimkou liekov, sa široko používajú pri výrobe kozmetiky, ako aj pri kozmetických procedúrach. To nie je prekvapujúce, pretože závod má veľa užitočnosti v tejto oblasti:

• posilňuje nechty;
• podporuje bielenie skloviny;
• eliminuje opuch pod očami;
• zabraňuje vypadávaniu vlasov, má na ne posilňujúci účinok;
• zmäkčuje pokožku, zabraňuje jej suchu a lúpaniu;
• dobrý výživný a osviežujúci prostriedok;
• pomáha v boji proti akné.

Kopr sa používa na prípravu výživných a hydratačných masiek, zvýraznenie pigmentových škvŕn, likvidáciu čiernych bodiek. Na jeho základe sa vyrábajú krémy, pleťové vody, šampóny, vlasové balzamy.

Kopa a varenie: ako používať kôpor vo varení

kôpor - Jeden z najpopulárnejších korenín v národných kuchyniach mnohých krajín. Dáva jedlá chutný vzhľad, ohromujúca vôňa. Ako korenie kôpor možno použiť v čerstvej a sušenej forme.Mladé rastliny alebo sušené listy sa používajú ako prísada do mäsa, rýb, teplých jedál, šaláty, predjedlá studené.

Zdobenie sendviče, bočné pokrmy, omelety len zriedka bez tejto zložky. Používa sa aj počas varenia:

• polievky, polievky;
• hubové jedlá;
• pate;
• knedle;
• Shish marinády kebabov;
• omáčky.

Na základe sušeného kôpru a jeho semien sa získajú vynikajúce terapeutické čaje. Okrem toho sa kôp používa na ochranu. Na tento účel sa nepoužíva mladá, ale už kvitnúca rastlina. Uhorky dodáva nielen chuť, ale tiež ukladá ich z formy, dáva výrobku sviežu chuť.

Kontraindikácie pre aplikáciu kôpru

Existuje len veľmi málo kontraindikácií pre používanie kôpru, medzi nimi:

• nízky krvný tlak;
• individuálna intolerancia;
• diabetes mellitus;
• vred čreva alebo žalúdka v akútnej forme;
• ťažký menštruačný tok;
• krvácanie.

Napriek skutočnosti, že výrobok má veľa vitamínov a minerálnych látok, bude nadmerné užívanie kôpru dať výhodu a poškodiť plod v tele.Môže sa vyskytnúť ospalosť, únava, závrat, dysfunkcia čreva a trávenie.

Takže kôpor by mal byť považovaný nielen za ornament a chuť vo varení, ale aj ako zdroj cenných látok pre telo, vitamíny. Rastlina má veľa hojivých vlastností. Avšak za prítomnosti kontraindikácií je lepšie zdržať sa používania.

Sledujte video: The Great Gildersleeve: Labor Trouble / New Secretary / An Evening with a Good Book