V lete, keď je na ulici dusivé teplo, v skutočnosti nechcem zapáliť rúru a teplý vzduch v kuchyni. Ale sladké na čaj, nikto nezruší ani v lete. Panacea v takýchto prípadoch stáva rýchle cesto na panvici: receptov dezertov nie je horší ako ochutnať tradičné sladký pokrm z rúry.
Smažte so syrom alebo bobuľami
Recept na sladké šťavy je považovaný za univerzálny a nekomplikovaný. Príprava tohto dezertu je jednoduchá, pokrm je považovaný za variabilný: v letných výplniach sú bobule, v zime - tvaroh alebo akékoľvek nesladené možnosti. Hlavná vec je zvládnutie procesu hnetenia jednoduchého testu.
Pre dezert v panvici pripravte prísady:
- balík margarínu;
- pohár vriacej vody;
- asi 3 poháre múky;
- soľ;
Pre plnenie:
- bobule (čučoriedky, maliny, jahody);
- cukor - 1 šálka;
- tvaroh - 400 g.
Aby sa šťavy stali mäkkými, mali by ste dodržiavať postupnosť prípravy:
- Margarín sa roztopí na nízkej teplote, odložil sa na vychladnutie na izbovú teplotu.
- Pohárik vody sa privedie do varu.
- V margarínovej zmesi pár pohárov múky, nalejte pohár vriacej vody, dôkladne premiešajte a pridajte zvyšnú múku.
- Cesto sa rozloží na dosku, posypané múkou, miesiť kolob.Konzistencia cesta by mala byť elastická, ale nie strmá, inak bude ťažké.
- Cesto sa rozreže na rovnaké časti, z ktorých každý sa vloží do malého tenkého kruhu.
- Na jednu polovicu kruhu vyložiť náplň: lyžičku plodov + lyžička cukru, lyžička tvarohu + lyžičkou cukru.
- Zakryť druhú polovicu kruhu a stlačiť okraje.
- Šťavnaté pečené na suchej panvici pri strednej teplote, kým zhnednutie na oboch stranách.
Pri absencii bobúľ a tvarohu, bude lyžicou cukru slúžiť ako náplň.
Cookies "Pyatiminutka"
"Päť minút" sa pripraví z týchto zložiek:
- 200 g múky;
- 60 g granulovaného cukru;
- 35 g rastlinného oleja;
- 70 g kyslej smotany;
- kuracie vajce;
- 1 lyžička. prášok na pečenie.
Pripravte súbory cookie nasledujúcim spôsobom:
- Zmiešaná smotana, maslo a žĺtok sa zmiešajú, až kým nie sú hladké.
- K zmesi sa pridá cukr, dôkladne sa premieša.
- Múka sa zmieša s práškom do pečiva, mieša sa približne pol minúty.
- Pridajte múku, mieste cesto na hladkú hladkú konzistenciu.
- Klobása cesto sa vyváľa, rezané na rovnaké časti, tvorí ich do "shaybochki". Cookies by nemali byť hrubšie ako 1 cm, inak nebude pečené.
- Sušienky sú vyprážané na suchej panvici nad strednej teplote, po dobu niekoľkých minút na každej strane.
Ak je cesto dať na miesto bieleho cukru hnedé, potom sušienky získajú krásny "karamelovú chuť a" hnedastý nádych.
Buns "Staré mesto"
Meno týchto rolí sú keďže tie časy, kedy na rohu starých uličiek môžete posedieť v kaviarni, piť šálka čerstvo uvarená káva, jesť koláče a vdolky, a čo je najdôležitejšie - tráviť čas s priateľmi na úprimnú konverzáciu. Príprava buchty rýchlo, jednoducho zapečené v panve a čaj podávaný horúci.
Pre bunky "Staré mesto" sú skladované s nasledujúcimi zložkami:
- poloprášky margarínu;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- 2 polievkové lyžice. l. majonézy;
- pohár múky;
- ½ lyžičky. cukor;
- 1 lyžička. sóda, ohožená octom.
Postupnosť prípravy:
- Vajcia sa triturujú s zmäknutým margarínom v homogénnej hmote.
- Predstavte majonézu, hasiacu sódu.
- Pridajte múku a cukor, dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
- Točte cesta do klobásy, nakrájajte na rovnaké kusy vo forme malých kotúčov.
- Pečie bunky z dvoch strán v horúcej panvici na červenú kôru.
Toto ľahké pečenie s drobnou chuťou sa podáva na stôl s mliekom, kakaom a čajom.
Dietná čokoláda prick v zhone
Tí, ktorí sa vážne zaoberajú opravou hmotnosti a zdokonaľovaním postavy, nie je potrebné sa vzdať sladkých dezertov. Hlavnou vecou je, aby boli schopní ich správne pripraviť, zásobovať správnymi výrobkami. Následníci stravy Dukan ponúkajú varenie pekné pečivo.
Zložky na čokoládovú marmeládu:
- 2 polievkové lyžice. ovsené otruby;
- 1 polievková lyžica. l. pšeničné otruby;
- 1 polievková lyžica. l. ľanové semeno;
- vajcia kurčiat;
- sladidlo;
- 1 lyžička. kakaa;
- 60 g mlieka;
- 1/3 lyžičky prášok do pečiva;
- hrsť sušených brusníc alebo goji bobúľ.
Dietní koberec je pripravený nasledujúcim spôsobom:
- Zmiešajte suché prísady a pridajte vajcia.
- Zmes sa vstrekuje mliekom, sušenými bobuľami, premiešame homogénne cesto.
- Na tenkej horúcej panvici roztierajte tenké plátky ľubovoľného tvaru (ak mozzhe jesť a deti, potom môžete urobiť rôzne figúrky vo foriem).
- Pečieme na oboch stranách, až kým nie je opečené.
"Hrubý" pre čaj a kávu
Zaujímavá jedla, ktorá poteší aj dospelých aj deti, prekvapí hostí a susedov, považuje sa to za pečivo nazývané "kruté". Tento dezert sa pripravuje v panvici, takže trvá trochu času na varenie.Malý úlovok je, že obilniny by mal vyzerať pre väčšie (niektoré ženy v domácnosti radšej nahradiť krupica kuskus) na prípravu pečenie.
Na varenie harsha sú zásobované prísadami:
- 250 g krupice;
- 20 g práškového cukru;
- ½ lyžičky soľ;
- 1 lyžička prášok na pečenie na cesto alebo ½ lyžičky. hydratovaná sóda;
- niektorý vanilín;
- pol pohára mlieka;
- 150 g masla.
Recept na varenie krok za krokom:
- Zmiešajte suché prísady do samostatnej nádoby.
- Rozpustené maslo na miernom ohni v tenkom prúde sa zavádza do suchá zmes sa dôkladne premiesi absorbovať olej na zadku (keď sa to stane, cereálne zmesi stane hrudky).
- Vložte zohrievané mlieko, premiešajte a nechajte zmes stáť asi 10 minút.
- Z výslednej hmoty tvoriacej guličky rúca ich do krupica, mierne sploštené na oboch stranách, ako "shaybochki".
- Pre tvoril suchý ohnivý pán spread Harsha, pečené na oboch stranách pred Browning.
Tento dezert je dostatok zdravé a výživné, teda vhodná ako raňajky. Perfektný prídavok k drsnému je kondenzované mlieko, džem, zmrzlina.
Rýchle cookies v panvici (video)
Existuje mnoho receptov na pečenie pečiva v panvici, väčšina z nich je jednoduchá na prípravu, obsahujú dostupné zložky. Pohodlné pečivo v panvici sa ukáže, keď nie je čas na prípravu zložitých dezertov alebo len chcete niečo špeciálne a nekomplikované. Malá predstavivosť, minimálny čas a úsilie - a všetci budú spokojní: hostia aj rodinní príslušníci.
