Čajový hríb je známy mnohým ako huba alebo japonská maternica, "Manchurian" alebo Kombucha-húb a fango. V našej krajine je bežným názvom morská kvasa alebo medúza. Kultúra má užitočné vlastnosti a dnes sa široko využíva na zlepšenie ľudského tela. Zvlášť populárny je húb v post-sovietskom období.
Užitočné vlastnosti
Čajová huba je medúsomycetida, ktorá je reprezentovaná tvorbou vo forme vrstvy hrubého filmu belavého nažltohnedo-ružovo sfarbeného sfarbenia. Huba sa vznáša na povrchu živného média, ktoré sa používa ako infúzia sladkého čaju. Široká aplikácia tejto kultúry je spôsobená veľkým počtom užitočných látok. Infúzia čajovej huby je zvlášť užitočná v prítomnosti nasledujúcich ochorení:
- problémy s gastrointestinálnym traktom;
- porucha funkcie pečene alebo žlčníka;
- Choroby z ORL;
- prítomnosť chronickej enterokolitídy;
- veľmi infikované alebo dlhodobé nehojajúce rany;
- ťažká hypotenzia;
- chronická tonzilitída a tonzilitída;
- infekčné ochorenia očí;
- akútna dyzentéria;
- infekčné choroby, vrátane šarlach, horúčka týfusu, záškrtu;
- respiračné-vírusové a studené sezónne choroby;
- gastritída rôznej etiológie;
- zhoršenie hemoroidy zmien;
- nekomplikované ochorenie centrálneho nervového systému;
- ľahké formy tuberkulózy a ochorenia pľúc;
- Prítomnosť popálenia.
Použitie na prípravu čaju meduzomitseta široko používané v národnom medicíne, a hlavné terapeutické vlastnosti v dôsledku prítomnosti v chemickom zložení kultivačného glukónová, koji, kyselina mliečna, kyselina octová a kyseliny uhličitej, rovnako ako cukry, kofeín, etanol, vitamíny skupiny "B" vitamín "C "" D, a 'PP ", rôzne aromatické látky a enzýmy.
Chemické zloženie
Iba tým, že pozná, aké komponenty a látky sú súčasťou čajové huby, môžete oceniť všetky hojenie a liečivú moc nápoje založené na tom.
| skupiny látok | zložky | Vplyv na ľudské telo |
| organické kyseliny | octová | Vylučovanie toxínov z tela |
| glukurónovej | Biologicky aktívna zložka | |
| šťaveľová | Priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt | |
| citrónová | antioxidant | |
| jablčná | Dôležitú úlohu v metabolických procesoch | |
| mliekareň | Dôležitú úlohu v hlavných metabolických procesov a aktívnu účasť na tvorbe glukózy | |
| hroznová | Energetický metabolizmus na bunkovej úrovni | |
| Dojčiace | Výrazné depigmentujúce vlastnosti | |
| fosforečná | Aktívny účastník tvorby významného počtu enzýmov | |
| alkoholy | Etylalkohol | Charakteristické psychotropné účinky |
| vitamíny | kyselina askorbová | Silný antioxidant |
| tiamín | Podporuje akumuláciu glykogénu v pečeni a účinne urýchľuje elimináciu toxínov, trosiek | |
| Sahara | monosacharidy | Obohatenie tela energiou a zvyšovanie účinnosti mozgu |
| disacharidy | Slúžia ako zdroje glukózy pre telo | |
| enzýmy | kataláza | Katalyzuje rozklad peroxidu vodíka |
| lipáza | Rozpustenie, separácia a trávenie rôznych frakcií tuku | |
| proteáza | Komplexné priaznivé účinky na telo | |
| zymase | Ferment zodpovedný za procesy fermentácie | |
| sacharázy- | Účinne zvyšuje rýchlosť výskytu základných chemických reakcií | |
| karbohydrázovou | Má dôležitú úlohu v základných funkciách obličiek a vylučovacích systémov | |
| amylázy | V zažívacom systéme poskytuje spracovanie sacharidov | |
| tryptických enzýmov | Normalizovať metabolizmus, prispievajúc k úbytku hmotnosti | |
| pigmenty | chlorofyl | Má antimikrobiálne vlastnosti |
| xantofylového | Zvyšuje odolnosť voči chorobám | |
| lipidy | steroly | Účinok metabolizmu uhľohydrátov |
| fosfatidy | Odstráňte tuhosť bunkových membrán | |
| mastných kyselín | Aktívne sa podieľajú na metabolizme |
Základné kontraindikácie
V dôsledku mnohoročných výskumov neboli zistené škodlivé vlastnosti čajovej huby. Avšak, môžete piť iba infúzie v súlade s hygienickými normami, a ak riadne pripravená. Kontraindikácie používania infúzie čajovej huby sú málo. Použitie infúzie môže byť škodlivé v nasledujúcich prípadoch:
- prítomnosť zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy;
- prítomnosť žalúdočných vredov;
- prítomnosť dny;
- prítomnosť diabetes mellitus;
- prítomnosť závažných plesňových infekcií;
- dostupnosť jednotlivé neznášanlivosti chemického zloženia jednotlivých zložiek.
Malé množstvo alkoholu obsiahnutého v ready-to-drink nápojov, vyžaduje starostlivé a úmyselné používanie tohto lieku u detí, počas tehotenstva a dojčiacim ženám, ako aj pri riadení vozidla.Treba mať na pamäti, že jediný liek správne pripravený nápoj na báze čaju meduzomitseta.
Kombucha: prospech a ublíženie (video)
Jedlo s gastritídou
Čajový hríb našiel svoju aplikáciu pri liečbe gastritídy. Normalizácia znižuje žalúdočnú kyslosť v dôsledku obsahu v obložení časť huby baktérií kyseliny octovej a cukru spracovanie, ktorým liečivý nápoj má príjemnú sladkú, kyslú chuť a šumenie. Rovnaká sada baktérií môže mať hojenie rán aj baktericídne účinky.
Ak chcete získať liečebný nápoj, musíte prísne dodržiavať odporúčania na varenie:
- tri polievkové lyžice cukru rozriedené v litre čajových listov;
- uveďte premývaný čajový meduzomítok do čistej a suchej sklenenej nádoby;
- naliať hubu pripravenú s čajovým roztokom;
- pokrčte krk plechovkami;
- nastaviť jar hubami v teplom mieste bez prítomnosti priamemu slnečnému žiareniu.
Môžete použiť infúziu štvrtý deň, ale najvýraznejší liečebný účinok možno získať pomocou týždenné infúzie.Dobrý účinok je nahradenie časti cukru medom, čo umožňuje zlepšiť baktericídny účinok výsledného nápoja a rýchlejšie obnoviť kyslosť žalúdočnej šťavy.
Výhody pre záhradníctvo
Nedávno sa aktívne využíva infúzia na báze čajovej huby v podmienkach pestovania zeleniny pre domácnosť. Podľa zistení chovatelov nákladných vozidiel vám takýto nástroj umožňuje zbaviť sa patogénnej mikroflóry na záhrade, čo spôsobuje poškodenie rastlinných, bobuľových a záhradných plodín chorobami. Stačí dvakrát mesačne pridať 200 ml infúzie do vedra s teplou vodou na zalievanie rastlín. Je žiaduce vykonať zalievanie po nasadení sadeníc do fázy aktívnej vegetácie.
Pravidlá pestovania
Pestovanie kultúry doma nie je ťažké. Štandardná kultivácia a základná starostlivosť o čajovú medúzomycete spĺňa tieto pravidlá:
- varte litre filtrovanej vody;
- nalejte do literu čajník asi sedem lyžičiek čajových listov veľkého listu čaj bez chuti a nalejte vriacou vodou;
- v chladenom čajovom varení pridajte tri polievkové lyžice cukru;
- napchať čaj varenie cez gázu v jedlej sóde a suché nádoby;
- pokrčte hrdlo nádoby čistou gázou a vložte ju na teplé miesto;
- za mesiac a pol, po zmiznutí výraznej octovej vône sa na povrchu čajovej infúzie objaví film, ktorý sa časom bude aktívne rozrastať a zväčšovať objem.
Po hrúbke vrstvy čajového meduzomitsu je asi 10 mm, je potrebné vykonať štandardné opatrovateľské opatrenia, vrátane prania vo vode pri izbovej teplote a tiež zmena roztoku na základe zvárania a cukru. Je dôležité poznamenať, že kultivácia prebieha pri izbovej teplote, na mieste, kde huba nebude vystavená škodlivému slnečnému žiareniu.
Spätná väzba a odporúčania
Podľa všeobecného názoru ľudí, ktorí dlho pili nápoj na báze čajovej huby a potvrdili roky používania, infúzia sa najlepšie užíva približne hodinu pred jedlom a pár hodín po jedle. Príliš koncentrované infúzie s výhodou pred použitím, mierne zrieďte pridaním vriacej vody pri izbovej teplote.
Ako pestovať čajový hríb (video)
Odporúča sa užívať prestávky v priebehu niekoľkých týždňov po dvoch týždňoch pitia. Podľa majiteľov čajovej huby, nemôžete piť infúziu tejto kultúry na prázdny žalúdok, alebo piť lieky a jedlo. Dodržiavanie pravidiel pestovania a používania umožňuje plne oceniť priaznivé účinky infúzie na telo.
