Päť najkrajších šalátov s palacinkami

Palacinky môžu byť bezpečne nazývané jedným z najobľúbenejších občerstvenia. Ale môžu byť považované nielen ako nezávislé jedlo, ale aj ako súčasť plnenia lahodných šalátov, ktoré vyzerajú veľmi pôsobivo na slávnostnom stole, sú chutné a uspokojujúce. Takéto jedlá nie sú ťažké pripraviť, skladajú sa z dostupných surovín a nevyžadujú špeciálne kulinárske zručnosti.

Šalát "Rose" s palacinkami, hubami a cibuľou

Veľmi nádherná, krásna verzia podania. Róby, ktoré zdobia misky, sú vyrobené z palacin, ktoré sú predtým namalované červenou farbou. Ale o všetkom v poriadku.

Pre palacinky:

• 2 vajcia;
• 2 lyžice múky;
• 25 gramov cukru;
• 1 šálka kefír alebo kyslé mlieko;
• Štipka sódy;
• Soľ na podnebí.

Pre šalátovú základňu:

• 300 gramov kuracieho filé;
• 250 gramov šampiňónov;
• 150 gramov mrkvy v kórejčine;
• 100 g tvrdého syra;
• 100 gramov vlašských orechov;
• 1 malá repa;
• 2 vajcia;
• 1 malá cibuľa;
• 3-4 strúčiky cesnaku;
• 150-200 gramov majonézy.

Postup varenia:

1. Najprv urobíme palacinky. Ak chcete vytvoriť plátok cestoviny, v veľkej miske, šľahačka s štipkou soľou vajíčka. Potom nalejte kyslé mlieko alebo kefír, pridajte sódu a ďalšie prísady: múku, cukor, soľ. Všetko veľmi starostlivo premiešame, aby v testoch nezostali žiadne hrudky.
2. Môžete pečať: dobre zohriať panvicu, namazať ju štetcom na varenie s rastlinným olejom a vyliatať cesto. Mali by sme mať asi 7-8 tenkých palaciniek. Pokúste sa upiecť čo najtenšie palacinky - budú ľahšie zložiť vo forme ruží na hotovom šaláte.
3. Kuracie filety sa varia v nasolenej vode po dobu 15-20 minút, kým varené. Môžete smažiť kurča na pikantný celok alebo pečiť v rúre. To poskytne jedinečnú, nezvyčajnú chuť šalátu. Hotové kurča ruší naše vlákna.
4. Okamžite varíme repu (to bude trvať nejaký čas) alebo pečieme vo fólii v rúre.
5. Šampiňóny nakrájame na doštičky a smažeme na strednom ohni s nakrájanou cibuľkou, až kým nie sú mäkké.
6. Vajcia sa varia 10 minút v slanom vode a rýchlo sa ochladia. Vajcia rozrežte struhadlom alebo jemne narežte nôž.
7. Tvrdý syr sa tretí na strúhadle s veľkými otvormi.
8. Vysušte vlašské orechy v rúre a nakrájajte nožom.
9. Červená repa je pripravená. Tie sa trením na strúhadlo so stredne veľkými bunkami a zmiešame ju s majonézou a drveným cesnakom cez lis. Ochutnajte s korením a soľou.
10. Je čas urobiť ruže.Každý palacinka maže hmotnosť repy a otočiť roll. Potom rezať ostrým nožom vojne na plátky a pol centimetrov dlhé. "Roses" ready.
11. Uvedenie šalát. Prvá vrstva budeme mať kura - položte ju na spodnej strane šalátovej misy, potom dať vrstvu kórejských mrkvy a maže všetky majonézu.
12. Miska by mala vyplniť formulár diapozitívov, takže všetky spread vrstvy založené na tomto formulári.
13. Ďalej vložte vyprážané šampiňóny a cibuľu (oni potrebujú úplne vychladnúť) a práškové vajcia. Opäť potiahnuté majonézou.
14. Posledné vrstvy sú syry a vlašské orechy.
15. Vrchol šalát krycie repné odrezky a opatrne rozloží Palacinka rožky.

Na šalát bol ešte veľkolepejšie, medzi "ruže", vložte vetvičku petržlenu - budú slúžiť s vetvičkami kvetmi. My slúžiť misu na stôl.

Taliansky šalát s palacinkami: jednoduchý recept

K príprave nezanechal veľa času, takže je to skvelá voľba v prípade, že hostia majú k zostupu. Šalát môže byť doplnená podľa chuti nakladaných cibuliek.

zloženie:

• 250 gramov údené kura filety (výhodne);
• 5 vajec;
• 50 g škrobu;
• ochutnať cesnak;
• 200 g majonézy;
• 1 neakútne odrody strednej cibule;
• 1 lyžica jablčného octu alebo citrónovej šťavy;
• Soľ, zelenina, korenie - na chuť;
• Rastlinný olej na palacinky.

Postup varenia:

1. Začnime varenie pomocou pečenia. Pre toto jedlo pripravíme jednoduché vaječné palacinky.
2. V malej nádobe zmiešajte vajcia, škrob a trochu soli. Dobrá mokrá všetko na nádheru so zmiešavačom.
3. Ohrev panvice zohrejte a nalejte olej - nechajte ho spáliť. Nalejte malú časť cesta a smažte palacinka zo všetkých strán, ale nezveložte veľa. Nesmieme zabudnúť, že palacinky musia byť veľmi tenké, aby sa dobre skladali.
4. Palačinky mierne ochladzujte a každú tenkú rúrku otočte. Potom ho vyrežte ostrým nožom na krúžky.
5. Kuracie údené prsia sú roztrhané na vlákna alebo veľmi jemne rozrezané nožom na pásy.
6. Pripravíme obväz na šalát. Aby ste to urobili, zmiešajte majonézu a cesnak prechádzal lisom.
7. Cibuľa nakrájajte na veľmi tenké krúžky a namočte do studenej vody na 10 minút. Potom položte do taniera a posypte ocotom alebo citrónovou šťavou a nechajte marinovať 15 minút.
8. V spodnej časti misky na šalát položili vrstvu údeného kuracieho mäsa, potom vrstvu vaječných plátkov a na samom konci položili krúžky nakladanej cibule.Veľkoroznačne mastíte všetko majonézou a nechajte ju namočiť 30-60 minút (voliteľné).

Môžete si ozdobiť chuť zeleninou alebo pórmi.

Recept "ministerský" s palacinkami a kuracím mäsom

Veľmi chutný šalát s originálnym obväzom pozostávajúcim nie z bežnej majonézy, ale z Dijonskej horčice a korenín. Namiesto kurčiat je dobré použiť varené hovädzie alebo hovädzie mäso.

zloženie:

• 300 gramov kurčaťa;
• 1 cibuľa (najlepšie červená cibuľa alebo nejaká mierna);
• 3 vajcia;
• 250 gramov olivového oleja;
• 30 gramov majonézy;
• 1 čajová lyžička Dijon horčica;
• Soľ, korenie, zelenina na chuť.

Postup varenia:

1. Žiarovka sa olúpe a nakrája sa na veľmi tenké slamky.
2. V panvici nalejte olej a smažte cibuľu až do zlatohnedej. Na opekanej cibuli mal príjemnú farbu a vôňu, je lepšie variť na zmes olejov: olivový a smotanový alebo slnečnicový a smotanový. Ak zakryjete panvicu s vekom, cibuľa bude mäkká a ak nebudete, cibuľa bude chrumkavá a voňavá.
3. Kuracie prsia varené do osolenej vody po dobu 20 minút.
4. Varenie pre palacinky. V hlbokom kontajneri zmiešajte vajcia, 3 lyžice kuracieho vývaru, ktoré zostali po varení kurčiat, a roztiahnite hmotu.
5. Pečieme palacinky v dobre vyhrievanej panvici.Mali by sme dostať 5-6 kusov.
6. Palačinky zložte s hromadou a opatrne nakrájajte na tenké pásy s veľmi ostrým nožom.
7. V miske na šalát položíme smaženou cibuľkou a prstencami.
8. Kuracie filety zoradíme podľa vlákien a pridáme šalát.
9. Pripravíme obväz na šalát: zmes horčice, majonézy a čiernej mletého korenia.
10. Zostáva naplniť šalát a slúžiť na stôl, ale určite ho trochu namočte.

"Penitencia" palačier: krok za krokom recept na neobvyklé jedlo

Špeciálny unikátny šalát, ktorý zabije všetkých hostí na mieste. Na prípravu a zdobenie trvá určitý čas, ale výsledok stojí za to.

zloženie:

• 2-3 zemiaky;
• 2 mrkva;
• 5 vajec;
• 200 gramov nakladaných húb;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 tavený mäkký syr;
• 1 šálka mlieka;
• 125 gramov múky;
• 20 gramov soli;
• 200 g majonézy;
• 1 čajová lyžička kurkumy.

Postup varenia:

1. Najprv varete zeleninu v soľnej vode: zemiaky a mrkva. Vajcia musia tiež variť.
2. Medzitým pripravte cesto na palacinky: V mise zmiešame 2 vajcia (3 vajcia rezerv pre šalát), mlieko, soľ, múku a kurkuma. Cesto by malo byť homogénne, bez hrudiek.
3. Pečené palacinky pečieme na horúcej panvici z dvoch strán na krásnu, zlatú farbu. Mal by to byť 5-6 kusov.
4. Varenie náplň pre. Strihame zemiaky, syry, vajcia a mrkvu na strúhadle s veľkými bunkami. Všetky komponenty položíme do samostatného kontajnera.
5. Jemne nakrájame marinované huby a necháme 10 až 15 krásnych húb na dekoráciu.
6. Najťažšou chvíľou, ktorou budeme postupovať krok za krokom. Je potrebné odstrániť 4 palacinky na polovicu. Vložte polovicu palacinky do seba v dlhom reťazci. Kĺby mastíme taveným syrom.
7. Celá dĺžka reťaze Položte pokrm vo vrstvách zložky: prvý, po celej dĺžke kladieme zemiaky s majonézou, potom sa syr s majonézou, vajcia a mrkva, už ochutenú omáčkou. Poslednou vrstvou budú huby.
8. Jemne a pomerne tesne otočte reťaz od okraja k okraju. Mali by sme sa dostať. Pančuchy je potrebné sklopiť veľmi tesne a úhľadne - konečný výsledok závisí od toho.
9. Dali sme kotúč na rozrezaný tanier. Zo zvyšku plnenia a zostávajúcich palacinkov tvoríme "korene" pahýľa. Ako druh lepidla používame tavené syry.

Šalát ready - dodnes zdobia jeho greeny (bude les tráva) a nastavte na vrchole celej huby.

"Robber": recept na šalát s palacinkami a kukuricou

Jedlo je veľmi obľúbené u gurmánov kvôli jeho sýtosti a ľahkosti varenia.

zloženie:

• 5 vajec;
• 400 gramov kuracieho filé;
• 1 plechovka kukurice;
• 5 polievkových lyžíc zemiakového škrobu;
• 30 mililitrov rastlinného oleja;
• 200 g majonézy;
• 4 strúčiky cesnaku.

Postup varenia:

1. Pripravíme cesto na vaječné palacinky. Recept je jednoduchý: pre každé kuracie vajce je potrebná 1 lyžica škrobu. Zemiakový škrob sa môže nahradiť múkou (v prípade jeho neprítomnosti), ale potom nebudú omelety tak chrumkavé, ako by sa nám páčilo.
2. Zmiešajte všetky zložky cesta a šľahajte, až kým nebude hladké.
3. V cesto pridajte rastlinný olej bez zápachu a znova ho premiešajte.
4. Varený vývar nakrájajte na slanú vodu po dobu 20 minút. Môžete použiť pečené kurča - toto jedlo bude mať prospech.
5. Mäso ochladíme a vlákna rozoberáme rukami alebo vidličkou.
6. V dobre zohriatej panvici vypite tenké palacinky. Každý z nich zložíme a nakrájame na tenké pásy.
7. V miske na šalát zmiešajte kuracie a vaječné palacinky s kukuricou.
8. Pripravíme omáčku na šalát: zmiešame majonézu s cesnakom, prechádzame lisom.
9. Ozdobíme šalát, zdobíme ju podľa chuti a podávame ju na stole.

Letný šalát s palacinkami (video)

Jednoduché recepty, dostupné ingrediencie, miloval lievance - všetky tieto komponenty vzniesť šaláty sú veľmi populárne a dopytu počas každého sviatku. "Stall" určite prekvapí všetkých hostí svojim vzhľadom a najmä poteší deti. "Raider" a "ministerskej" si môžete pripraviť počas týždňa, a "Rose" Bude to skvelý kulinársky darček pre milovanej ženy na sviatky a narodeniny.

Sledujte video: BANSKÁ BYSTRICA a co jsem dnes jedla VEGAN | GoWee vlog #27 (Smieť 2024).