V mnohých receptoch na varenie sa nachádza luk.
V prírode existuje mnoho druhov, z ktorých niektoré sú jedlé.
V tomto článku sa dozviete, čo Allium nutans poľnohospodárske stravovanie a niektoré z nich potrebujú starostlivosť.
- Čo je to luk luk
- Najobľúbenejšie odrody cibule slimák
- Výber miesta pre vykládku cibule slimák na mieste
- Predchodcovia pre cibuľové slimáky
- Príprava lôžok na výsadbu popruhov
- Schéma výsadby a hĺbka zasadenia do otvorenej zeme
- Starostlivosť a agrotechnika pestovania cibule-slizun
- Pravidelnosť zavlažovania
- Uvoľnenie a pliesňovanie medzi riadkami
- Pridávanie výsadby cibule
- sklizen
- Aké je použitie strelca?
- Ďalšie spôsoby pestovania cibule slimáka
- Pestovanie sadeníc
- Vegetatívna reprodukcia
- Pestovanie cibule v zime
Čo je to luk luk
Cibu-sliz je vytrvalá bylinná rastlina, patrí do rodu Onion, rodiny cibule. Na výživu sa používajú len mladé čerstvé listy. Môžete sa stretnúť s cibuľou v juhovýchodnej časti strednej Ázie a SNŠ, v stepi a na kamenných svahoch.
Bow-slizun dobre znášal mrazy a veľmi miluje vlhkosť.Rozmnožuje sa osivo alebo žiarovky a môže sa pestovať na jednom mieste viac ako 5 rokov.
Cibuľový slimák má hrubé, široké a ploché listy, ktoré majú slabú chuť a sú veľmi krehké. Takisto sa z nej extrahuje šťava. Všetky listy sa zhromažďujú v rozetách vo forme ventilátora a šírka každého listu dosahuje až 2 cm.
Žiarovky sú pripevnené na stonku cibule a dosahuje až do priemeru 2 cm, Dávajú veľmi silné korene a rastú veľmi rýchlo. Podnož, ktorý sa dá tiež konzumovať, obsahuje veľké množstvo živín.
Po pristátí v druhom roku cibuľa začne kvitnúť s dáždnikmi vo forme gule s bledo ružovými kvetmi.
Kvety šípka sú tuhé a silné, dosahuje výšku až 70 cm. Klesajúci cibuľový pupen je pred otvorením dáždnika, takže to je nazývané klesajúci slimák.
Najobľúbenejšie odrody cibule slimák
Zoznam najobľúbenejších odrôd cibule lizuna zahŕňa zelenú, trpasličí, šarm a vodcu.
- Zelene. Táto odroda má ploché, veľké, svetlozelené listy s vôňou cesnaku a slabo chuťou chuťou. Kozorožec je silný, s veľkými žiarovkami a vysokým kmeňom. Pre jeden rez môžete získať 6 kg / m2 M. m.Pestuje sa na jednom mieste do 6 rokov a množí sa pomocou semien. Odroda je odolná voči peronosporóze a hrdzi.
- Trpaslík. Tento druh cibule slimák sa používa čerstvý. Je stredne zrelý a doba pestovania listov je 40 dní. Jeho listy sú svetlo zelené s voskovou vrstvou. Rastú až do dĺžky 25 cm a šírky 1,5 cm. Chuť je rovnaká ako v prípade zelenej odrody. Obsahuje 8,7% cukru, 4% kyseliny askorbovej na 100 g suroviny. Pre jeden rez dosiahnete 1,5 kg / m2 M. Táto odroda toleruje zimu dobre.
- Vodca. Cibuľovinové odrezky Vedúci je stredne zrejúci. Doba dozrievania listov do vhodnosti je 40 dní. Listy sú široké, ploché, svetlozelené s voskovým povlakom. Chuť je mierne ostrý s vôňou cesnaku. Pre jeden rez môžete získať 2 kg / m2 M. m.
- Kúzlo. Odroda by sa mala použiť čerstvá. Doba splatnosti je 40 dní. Listy rastú na šírku 2 cm a dĺžku až 30 cm. Sú ploché a svetlo zelené. Chuť je mierne ostrý. Obsahuje cukor (5%), kyselinu askorbovú (65 mg) na 100 g suroviny. Pre jeden rez je možné získať 2 kg / m2 M. m.
Výber miesta pre vykládku cibule slimák na mieste
V máji alebo v júli lepšie položte luk. Dobrá úroda sa dosiahne, ak budete pestovať slimák na úrodnej pôde z hliniek a rašeliny.Musia byť často zriedené a pred zasadením pridajte humus alebo hnilobný hnoj. Na jar odporúčame pridať 1 lyžičku. l. hnojivo pre cesnak a močovinu. Ale pretože cibuľa je odolná proti chladu a mrazu, môžete si vybrať miesto pre to, so zameraním na tieto faktory.
Predchodcovia pre cibuľové slimáky
Pre dobrú výsadbu a vysoký výnos odporúčame pestovať cibuľovú slimácu v zemi po kapustke a paradajkach. Pozemok môže tiež pochádzať z uhoriek, reďkoviek alebo zemiakov.
Príprava lôžok na výsadbu popruhov
Príprava pôdy sa uskutočňuje pred zasiatím cibuľového slimáka cez semená alebo žiarovky. Pôda by mala byť starostlivo trávená. Hlboké kopanie sa vykonáva s cieľom zaviesť organické látky do zeme. Budú dobre stimulovať rast cibule.
Nepotrebujete hnojiť cibuľu slizun s minerálnym vrchným obväzom, ale ak vaša pôda nie je úrodná, potom je lepšie ich použiť. Pred zasiatím pôdy je potrebné vyrovnať a zhutniť. To pomôže semenám a žiarovkám, aby sa nezasahovali. Lôžka nemusia byť široké, pretože na úzkych brázkach môžete získať viac úrody.
Schéma výsadby a hĺbka zasadenia do otvorenej zeme
Technológia pestovania cibule-slizun zo semien začína siatie.Koná sa v polovici mája. Ak je pôda je teplá zlé, je lepšie položiť semená v upravených záhonoch v hĺbke 1 cm schémy výsadby -.- riadok s uličiek 70 cm. Hĺbka očkovania je 1,5 cm.
Po zasiatí semien pôdou sa má utesniť, a keď rastliny silnejší, by mali byť tenké, pričom 1 sadenice každých 15 cm Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť 40 cm a medzi kríkmi. - 15 cm.
Starostlivosť a agrotechnika pestovania cibule-slizun
Za cibuľou s cibuľkou, ktorá sa posudzuje podľa popisu, nie je také ťažké sa oň starať. Hlavnou vecou je časté zalievanie a hnojenie pôdy.
Pravidelnosť zavlažovania
Ak chcete získať šťavnaté a jemné listy, potom vodu cibuľu pravidelne. Bude tolerovať sucho dobre, udržiavať vlhkosť v podzemnej časti. Zavlažovanie však zlepší svoj stav a zvýši výnos.
Uvoľnenie a pliesňovanie medzi riadkami
V prvom roku života musíte často uvoľniť pôdu a odstrániť burinu. Práve oni utopia rast mladých výhonkov. V druhom roku života je nutné, aby sa uvoľnili pružiny s lietadlom a kopanie pridať humus a popol v uličke.
Pridávanie výsadby cibule
Cibuľa slimák miluje organické hnojivo. Na výrobu vrchného obväzu je potrebné na jar a v zime, po ktorých sa rastlina zakryje filmom.
Napríklad v lete vhodné dvojkrôtové kŕmenie komplexnými hnojivami. Zloženie hnojiva - 1 polievková lyžica. l. na 10 litrov vody. Alebo môžete urobiť nasledujúce riešenia na základe humusu: Roztok Mullein 1: 8, vtáčie trus 1: 20, bylinná infúzia 1: 5.
sklizen
Pri pestovaní trvalky cibule slimák v prvom roku života, nebudete mať dobrý zber, pretože jeho listy nebudú vhodné pre konzumáciu, pretože nízky obsah živín v nich. V treťom roku života budú ako šťavnaté, užitočné a chutné. Počas teplého obdobia môžete cibuľu rezať až 7 krát.
Posledný rez musí byť vykonaný v auguste. To umožní rastline získať silu pred zimnými mrazmi. Listy cibule sú najlepšie odrezať v suchom počasí. Sú umiestnené v plastových vreciach a potom rozdrvené. Cibuľa možno uchovávať v chladničke po dobu 20 dní. Ak ste zhromaždili luk spolu s žiarovkou a hromadou zeme, potom je lepšie ju uložiť do pivníc v krabiciach.
Aké je použitie strelca?
Lukáš-sliz má veľa užitočné vlastnosti.
Obsahuje mnoho solí, vitamínov a minerálov. Listy obsahujú cukor, karotén, vitamíny PP, B1, B2, draslík, nikel, železo, mangán a tiež kyselinu askorbovú.
V žiarovke sú plastové látky, éterické oleje, vitamíny E, C a skupina B, ako aj flavonoidy.
Cibuľový sliz zabíja škodlivé mikróby v tele, posilňuje imunitu. Obsahuje viac glukózy a polysacharidov ako v prípade jabĺk alebo hrušiek.
Bow slizun sa používa na liečbu gastrointestinálnych ochorení, ako je gastritída a žalúdočné vredy. Faktom je, že cibuľa obsahuje veľa slizníc.
Listy cibule vzbudzujú chuť k jedlu a prispievajú k zlepšeniu asimilácie potravy.
Ďalšie spôsoby pestovania cibule slimáka
Môžete pestovať cibuľu nielen so semenami vysadenými v otvorenom teréne, ale aj pomocou sadeníc a pomocou žiaroviek.
Pestovanie sadeníc
Cibuľa je možné pestovať sadenice. Ak žijete v regiónoch, kde je leto krátke, potom sadenice sú ideálnou voľbou. Táto metóda urýchli vývoj cibule a môžete listy odrezať skoro.
Sejacia sejačka sa vyrába v polovici februára. K tomu musíte pripraviť pôdu.Zemná zmes by mala pozostávať z nasledujúcich zložiek - zemina a humus v rovnakom pomere. Môžete pridávať a preosievať kompost s pridávaním vermikulitu.
Pred zasiatím musíte zohriať pôdu v mikrovlnnej rúre (3-5 minút). Urobte to lepšie za pár týždňov. Je tiež možné zalievať zeminou silným roztokom manganistanu draselného. Potom je hrniec s pôdou pokrytý filmom a držte ho na teplom mieste pred zasiatím.
Môžete ísť iným spôsobom. 14 dní pred zasiatím by sa semená mali umiestniť na batériu na vykurovanie. Pred zasiatím by mali byť ešte dekontaminované, umyté a vysušené.
Pri pestovaní semien cibule použite zásuvky alebo kazety s bunkami. Naplnia zemnú zmes a zasiatia v každej bunke na 4 kusy. Do škatule je potrebné umiestniť semená vo vzdialenosti 1 cm od seba a potom ich posypať vrstvou zeminy (hrúbka 7 cm).Zem sa má stlačiť a posypať roztokom "Energena" (15 kvapiek na 250 ml vody).
Krabica musí byť pokrytá fóliou a umiestnená na tmavom teplom mieste. Pri teplote 20 ° C sa prvé výstrely objavia po 5 dňoch.
Vegetatívna reprodukcia
Alternatívny variant chovu cibule je považovaný za vegetatívny. Koná sa v auguste alebo začiatkom septembra. Počas tejto doby bude rastlina silnejšia a bude pripravená na mráz.
Je potrebné vykopať puzdro cibuľového slimáka a rozdeliť ich na samostatné časti tak, aby sa na horizontálnych koreňových segmentoch získalo 4-5 cibúľ.
Pestovanie cibule v zime
Kultivovať cibuľu slimák zo semien alebo žiarovky môže byť aj v zime. Ak chcete to urobiť lepšie v skleníku, celoročne si vychutnajte jemnú a šťavnatú chuť listov rastliny.
Cibuľa je vysadená v októbri. Odporúčame používať plastové škatule, aby ste ich umiestnili na seba. Po 2 týždňoch musia byť krabice presunuté do skleníka.
Na zvýšenie výnosu musia byť žiarovky namočené v teplej vode po dobu 12 hodín, potom sušené a rezané na krk. Potom sú pokryté šupkou po dobu 4 dní.Teplota vzduchu v skleníku by mala byť 20 ° C. Potrebujú sa sadenice 1 krát za 10 dní. Za 20 dní sa objavia prvé výhonky.