Zemiaky sa pestujú na území Sibíru viac ako dvesto rokov. V súčasnosti chovatelia vyvinuli špeciálne odrody zemiakov, ktoré sú optimálne prispôsobené poveternostným a klimatickým podmienkam tohto regiónu a dokážu v krátkom letnom období vytvoriť dobrú úrodu.
Najlepšie známky pre Sibír
Na dosiahnutie vysokých výnosov zemiakov, bez ohľadu na oblasť pestovania, je potrebné vybrať vhodnú odrodu, zakúpiť kvalitné semená a zabezpečiť správne poľnohospodárske postupy.
Samozrejme, pestovanie zemiakov v sibírskych oblastiach vrátane územia východnej Sibiri začína výberom najvhodnejšej odrody.
| Názov domácej odrody | Popis odrody | Výnos odrody | Stabilita odrody |
| "Antonina" | Korene s hmotnosťou do 155 g sú pokryté žltej drsnej kôry a majú strednú hĺbku oka. Béžová buničina so žltým odtieňom. Obsah škrobu nie je vyšší ako 19,5% | Až do 300 q / ha | Oslobodenie od porážky rakovinou zemiakov |
| "Barón" | Korene sú oválne, s hmotnosťou do 195 g, pokryté hladkou žltou kôrou so stredne hlbokými očami. Béžová buničina so žltým odtieňom. Obsah škrobu až do 14,8% | Až 237 centov / ha | Oslobodenie od porážky rakovinou zemiakov |
| "Ermak sa zlepšil" | Korene sú zaoblené, vážia nie viac ako 119 g, sú pokryté hladkou ružovou kožou, majú malé oči. Mäso biele s včlenením červenkastého sfarbenia. Obsah škrobu 12% | Až do 47 t / ha | centrálnej |
| "Urals Early" | Korene s hmotnosťou do 145 g, pokryté hladkou bielou kožou majú malé oči. Dužina je biela. Obsah škrobu nepresahuje 15% | Až do 380 q / ha | Oslobodenie od porážky rakovinou zemiakov |
| "Nevský" | Korene s hmotnosťou do 135 gramov pokryté bielou hladkou kožou. Dužina je biela. Obsah škrobu nie je vyšší ako 17% | Až 350 q / ha | centrálnej |
Na kultiváciu na Sibíri sú vhodné aj populárne a sľubné odrody zemiakov, ktoré odvodili poprední zahraniční experti v oblasti výberu tejto rastlinnej kultúry.
| Názov zahraničnej odrody | Popis odrody | Výnos odrody | Stabilita odrody |
| "Timo" (Holandsko) | Korene sú zaoblené, s hmotnosťou do 123 g, pokryté hladkou béžovo žltou pokožkou so strednými očami. Mäso je belavo-žltá. Obsah škrobu pri 14% | Až 320 q / ha | Odolná rakovine zemiakov |
| Scarlett (Holandsko) | Korene sú oválne, vážia až 102,5 gramov, sú pokryté červenou kožou a majú malé oči. Telo je žltkastá. Obsah škrobu nie je vyšší ako 15,6% | Až 192 centov na hektár | Odolná voči rakovine zemiakov, nematóde |
| "Latona" (Holandsko) | Hľuzy sú hladké a krásne, pokryté hladkou pokožkou žltého odtieňa. Mäso zo smotany do žltej. Obsah škrobu nie je vyšší ako 19% | Až 50 t / ha | Vysoká odolnosť voči bežným výbežkom, vírusu na krútenie listov, vírusové infekcie, zlatý nematód, krúžok a suchá hniloba |
| "Freske" (Holandsko) | Korene sú oválne, s hmotnosťou do 132 g, pokryté žltou kôrou s malými očami. Celulóza svetložltej farby. Obsah škrobu nie je vyšší ako 17% | Až 390 centov / ha | Odolná voči rakovine zemiakov, nematóde |
| Sante (Holandsko) | Korene sú oválne, pokryté žltou kôrou s malými očami. Celulóza je svetložltá farba. Obsah škrobu nepresahuje 14% | Až do 1 kg / bush | Odolná voči rakovine zemiakov, phytophthora, nematodu zo zemiakov |
Najlepšie ukazovatele výnosu sú charakteristické pre zemiakové odrody, ako sú Rozhdestvenský, Prolisok, Solnechny, Tuleevsky, Kolpashevsky a Yubilev. Keď poznáte základný popis zemiakov a jeho charakteristiky, môžete ľahko urobiť správnu voľbu odrody.
Zemiaky pre Sibír: Zber (video)
Technológia pestovania zemiakov
Technológia pestovania zemiakov, ktorá sa používa v rôznych pôdnych a klimatických zónach našej krajiny, sa odlišuje spôsobom výsadby. Môže byť realizovaná ako hladká alebo česaná metóda s rozstupmi riadkov 70 až 90 cm.
Najlepšie prekurzory zemiakov sú zimný chlieb, ak boli použité organické a minerálne hnojivá, ako aj ročné strukoviny, vrátane hrách, vetch, šošovice a fazule.
Moderná technológia pestovania rôznych odrôd zemiakov v sibírskych oblastiach je založená na povinnej aplikácii organických hnojív, ktoré sú doplnené minerálnymi zložkami, čo zaručuje úplné poskytnutie tejto rastlinnej kultúry živinami. Najefektívnejšie organické hnojivá sú hnojivo napoly prehnité, rovnako ako kompostované zmesi z rašeliny.
Spôsoby zvýšenia výnosov
Jedným z hlavných faktorov zodpovedných za tvorbu vysokého výnosu zemiakov na Sibíri je vytvorenie maximálne drobnej, dobre prevzdušnenej a vlhkej ornej pôdnej vrstvy. Výnos môže byť zvýšený len v podmienkach optimálnej hĺbky orby, ktorá poskytne dostatočnú plochu na kŕmenie hľuzoviek zemiakov a následne efektívne usadenie rastlín.
Meteorologické podmienky, ktoré sú schopné drasticky meniť počas vegetačného obdobia zemiaky, majú tiež výrazný vplyv na výnosy. Preto je veľmi dôležité, aby sa rastliny, keď teplota pôdy v hĺbke 8-10 cm dosiahne + 6-8 ° C.
Hustota výsadby osiva závisí vo veľkej miere od obsahu vlhkosti v pôde, ako aj od jej plodnosti. Skoré odrody zemiakov, ktoré sa uprednostňujú pri pestovaní na území Sibíru, tvoria veľmi rozvinuté vrcholy a sú charakterizované kompaktnejšími hniezdami, čo umožňuje hustšie vysádzanie.
Veľmi dobrým výsledkom je pestovanie siderátov na zemiakovom poli, ktoré slúžia ako prírodné dezintegrátory pôdy a výrazne zlepšujú štrukturálne vlastnosti pôdy. Tieto rastliny musia byť kosené bezprostredne pred kvitnutím, asi pár týždňov pred sadením zemiakov. Pôda pred zasiatím semien na zimu alebo na jar by mala byť vykopaná. Pred sadením zemiakov je možné zasiať repku, horčica, repku, phacelia, ovos, pšenicu a raž.
Zemiaky už dlho prevzali vedúce postavenie Ruska medzi rastlinnými výrobkami a sibírska oblasť nebola výnimkou. Rôzne druhy zemiakov sa líšia rôznymi parametrami a vlastnosťami.
Pestovanie zemiakov na Sibíri (video)
Často poľnohospodári na Sibíri pestujú odrody zemiakov s bielou a červenou kôrou. Bilobové zemiaky sú vhodnejšie na štiepané zemiaky, pretože sú veľmi dobré a rýchlo trávené. Ale červené zemiaky sú jednoducho ideálne na pečenie a varenie šalátov. To je dôvod, prečo sa väčšina domácich pozemkov nachádza nielen jeden, ale niekoľko odrôd zemiakov.
