Zoznam všetkých druhov gaštanov

Výraz gaštan má niekoľko významov. Po prvé, takzvané stromy, ktoré sa často nachádzajú v parkoch alebo na uliciach. Tento konský gaštan je strom zo sapindovskej rodiny. Má veľa druhov a vzťahuje sa na nejedlé gaštany, ale je široko používaný v ľudovej medicíne. Po druhé, takzvané jedlé gaštany. Patria k rodine Beech a zjednocujú 10 druhov. Po tretie, takzvaný austrálsky gaštan. Patrí do rodiny strukovín.

Zvážte odrody gaštanov, ich druhy a odrody.

Gaštan konský (Aésculus)

V jednej verzii názve pagaštanu konského je odvodený z ovocia, ktoré farby a lesk pripomínajúci farbe hnedák.

V prirodzených podmienkach je pagaštanu našiel v južnej Európe, severnej Indii, v Ázii, v severnej Amerike. Uprednostňuje mierne podnebie a čerstvé, voľné a úrodné pôdy. Existuje 28 druhov pagaštana konského, z ktorých 13 sú bežné v Rusku a 15 v Európe, Amerike, Japonsku a Číne.Obdobie ovocia začína od veku 15 rokov.

Strom s výškou do 25 m sa týka listnatých stromov. Listy sú veľké, pozostávajú z 5 až 7 listov s dlhými stopkami. Kvety sú zvonovité, až do priemeru 2 cm, zhromaždené vo veľkých kvetenstvách vo forme vertikálnych pyramídových kefiek. Kaštan je veľmi krásny v období kvitnutia v máji až júni.

Po opylení sa ovocie objaví obklopené ihlovou krabicou. Po ovocí dozrieva kapsula praskne. Strom rastie pomaly a trpí tým gaštanmi. Všetky druhy gaštanov sú okrasné a vzťahujú sa na dobrý med. Gaštanový med je tekutý, číry, bezfarebný, rýchlo kryštalizuje a mierne horký.

Semená gaštanu vo výžive sú podobné chlebovým zrnkám, ale chuť je horká, takže neochotne jesť dobytok.

Drevo v dôsledku jeho mäkkosti a nízkej biologickej stability nemá žiadnu komerčnú hodnotu.

Všetky rastliny, ktoré tvoria zložky (s výnimkou škatulky na osivo) sa používajú vo farmácii. V ľudovej medicíne sa používa na rozšírenie žíl na nohách as hemoroidmi s reumatickými a artritickými bolesťami.

• Californian kôň (Aesculus californica) - strom až 10 m vysoký, s listami so 5 pštrosmi. Kvety sú biele a ružové, zhromaždené v kvetenstvách do výšky 20 cm, majú príjemnú arómu.
• Jazierka žltá (Aesculus flava) - rastie v severnej Amerike vo výške až 30 m. Listy tmavozelenej farby pozostávajú z 5-7 listových platní. Strom má šedú alebo hnedú kôru. Kvety po 2-3 týždne po obyčajných žltých kvetoch. Vzťahuje sa na najchudobnejšie druhy.
• Gaštan z konského gaštanu (Pagaštan lysý) - strom, ktorý rastie vo východných oblastiach Spojených štátov, má výšku ma priemerom kmeňa 0,6 m Charakterizuje dekoratívne korunou, listy a plody 25 ..
• Indický indický kôň (Aesculus indica) je strom rastúci v severnej Indii až do výšky 20 m. Kvitne s bielymi kvetmi so žltými a červenými škvrnami. Listy s klinovitými pazúškami. Plody pichľavé.
• Gaštan malý farba (Aesculus parviflora) - rastie v juhovýchodných Spojených štátoch a tvorí ker 5 m vysoký.List sa skladá z 5 až 7 letákov, ktoré sú pod šedivou farbou. Kvety sú biele s ružovými tyčinkami.
• Jazierka červená (Aesculus pavia) - rastie v severnej Amerike až do výšky 12 m. Listy pozostávajú z 5 listov, mierne rozmazaných zospodu. Kvety sú jasne červené, plody nie sú pichľavé.
• Jačmeň japonský (Aesculus turbinata) - rastie v Japonsku, vyzerá ako obyčajný gaštan, ale s dlhšími listovými platňami. Výška stromu je 30 m, kvety sú žltkasté, ovocie je mierne pretiahnuté.
• Mäso-červené jedlé gaštanové(Aesculus × carnea) - rastie v Európe, Severnej Amerike, na Kryme. Strom vysoký až 25 metrov s červenými kvetmi a tmavozelenými listami. Plody sú zaoblené, slabo trnité.

Jedlé druhy gaštanov (castánea)

Kaštan z čeľade Bukov je silný strom, ktorý uprednostňuje teplé mierne podnebie a rastie v Stredomorí, na atlantickom pobreží Spojených štátov a vo východnej Ázii. Ide o listnaté stromy až do výšky 50 m alebo kríkov.

Listy jednoduché, podlhovasto oválne, krátku dĺžku 6-25 cm. Kvety sú zhromažďované v bodec kvetenstvo 5-15 cm na dĺžku. Plody guľovité s hrotmi pri krakovanie gaštan obsahujú 1-3.

Chestnut plody obsahujú sacharidy a proteíny, a tak sú široko používané v potravinárskom priemysle.

Kaštan (Castanea crenata)

V prírode je bežné v Japonsku, Číne, Kórei, stretáva sa v západnej Európe a Severnej Amerike. Strom je až 15 m vysoký a priemer až 1,5 m. Preferuje vlhkú pôdu a vzduch, ale môže vydržať zmrazenie na 25 stupňov pod nulou. Rastuje rýchlo a plodí po dobu 2 až 4 rokov. Drevo má dlhé listy 8-16 cm dlhé a šírke 3-3,5 cm, stopky 10-12 mm. Hore sú hladké a lesklé a od dna sa cítia. Plody sú kombinované na 3 kusy, ich priemer je 2-3 cm. Tento typ má až 100 odrôd, ktoré sú najväčšie medzi plodmi gaštanov. Plody dosahujú priemer 6 cm a hmotnosť až 80 g.

Americký kaštan (Castanea dentata)

Ďalším názvom je hustý gaštan.V prírode je to bežné v Severnej Amerike. Rastú v lese ihličnatých listnatých stromov na svahoch hôr. Strom s výškou do 35 m a priemerom kmeňa až 1,5 m sa vzťahuje na odolné rastliny, pretože toleruje mrazy na -27 stupňov a vysoké znečistenie ovzdušia. Rýchlosť rastu je 0,5-1 m za rok.

Strom má dlhé listy (12-24 cm), šírka 4,5-5,5 cm, ich tvar má klinovitý tvar s veľkými zubami pozdĺž okraja, farba je tmavozelená-žltá. Kvety sa zhromažďujú v dlhých ušiach až do 20 cm, na ktorých základni sú samičky. Plody sú zjednotené v 2-3 kusoch. priemer 1-2,5 cm. V súčasnosti to nie je veľmi časté kvôli porážke v 80.-90. rokoch 19. storočia. huba Endonia parasitica, dovážaná z Číny. Do veku 80 rokov strom prestáva rásť a vyžaduje si dom. Široko používaný človekom ako drevo a plody amerického gaštanu. Drevo sa používa hlavne na získanie trieslovín. Kultivary tohto druhu sa vyznačujú sladkosťou ovocia. Obsahujú 6% vody, 10% bielkovín, 8% tuku, 73% uhľohydrátov, 2% popol v suchom stave a lepšie chuť ako gaštanové ovocie inokula.

Gaštan Henry (Castanea henryi)

V prírode sa distribuuje v strednej a západnej oblasti Číny.Výška stromu je až 25-30 m. Listy sú oválne v tvare 9-22 cm dlhé, 5-6 cm široké, umiestnené na stopkách na 1,5 cm dlhé a majú žltozelenú farbu. Ovocie je obklopené plus v priemere do 2 cm so spadnutými ihličkami a obsahuje jeden gaštan.

Gaštan čierny (Castanea mollissima)

Tento druh sa nazýva aj mäkký gaštan. V prírode je bežné v Číne, Kórei a Vietname. Často sa vyskytuje v horách severnej Ameriky a vytvára malé lesy. Plody začínajú vo veku od 5 do 8 rokov.

Strom dosiahol výšku až 20 ma má širokú korunu. Eliptické listy sú 8 až 22 cm dlhé, 5 až 7 cm široké, umiestnené na stopkách 7-8 mm dlhé a majú tmavozelenú farbu zhora a ľahšie dno. Listy sú hodvábne. Ovocie je obklopené plyšom s priemerom 5-6 cm a ľahkými mäkkými trtmi. Počet ovocia je väčšinou 2-3, priemer až 3 cm. Široko používaný ako drevo a ovocie, ktoré podľa chuťových vlastností vynikajú iné druhy gaštanov.

Pestovanie gaštanu najmenšie spôsobilo smrť zubatého gaštanu. S ním bola prinesená huba, ktorá poškodila gaštanový zub a rastlina má silnú imunitu voči tejto hube.

Kaštan krátky (Castanea pumila)

V prírode je bežné v Severnej Amerike. V západnej Európe patrí od roku 1699 k dekoratívnym formám. Strom s výškou do 15 m rastie na suchých piesočnatých pôdach a je odolný proti chladu. Listy sú podlhovasto eliptický tvar, žlto-zelená farba hornej a dolnej štruktúry biele plstnaté, umiestnený na stopky až 1 cm. Ovocie obklopený vajcovitý involucrata až 4 cm v priemere s viacerými tŕňmi. Plody až do priemeru 1 cm, zvyčajne v množstve 1-2 kusov. sa objavujú ako dôsledok prasknutia po zrenie.

Kaštan (Castanea sativa)

V prírode je bežné v juhovýchodnej Európe a Malé Ázii. Uprednostňuje vlhké a teplé subtropické podnebie. Rastie na svahoch, ktoré tvoria drevo, zmiešanú s jedľa, buk a hrab. Strom rýchlo rastie, množia semená a výhonky, ovocie začína od veku 20 rokov. Charakteristickým znakom tohto druhu je silný koreňový systém, ktorý drží korunu dobre. Životnosť 100-150 rokov, ale stromy sú známe a 1000 rokov.

Strom s výškou do 35 m a priemerom kmeňa až 1 m má tmavo hnedú kukuricu. Listy sú podlhovasté, 10-28 cm dlhé, 5-9 cm široké, spodná plstené, a horné sú hladké a majú zúbkované hrany. Kvety sa zhromažďujú v hrotom kvetenstvách s mužskými a ženskými farbami.Kvitnú sa v júni až júli a opelenie sa vykonáva včelami a iným hmyzom alebo vetrom. Ovocie s hmotnosťou 17-20 g je obklopené špicatým pliasom. Zrenie a rozloženie ovocia sa uskutočňuje v októbri až novembri. Výnos jedného dospelého stromu je v priemere 100-200 kg. Z gaštanov urobte múku, jedzte surové, pečené, varené, sušené, údené, široko používané pri varení. Kaštanové drevo je veľmi cenné. Je silný, ľahký, krásny a odolný. Všetky zložky tohto stromu obsahujú triesloviny a preto slúžia ako suroviny na výrobu tanínov. Kvôli obsahu listov kaštanu z vitamínu K a tanínov sa používajú v ľudovej medicíne s vnútorným krvácaním. Kôra a plus sa používali ako farbivo.

Chestnut Seguin (Castanea seguinii)

V prírode sa nachádza vo východných a centrálnych oblastiach Číny. Rastie v horách a má imunitu voči patogénnym hubám, ktoré postihujú gaštany.

Výška stromu je až 10 m. Listy sú pozdĺžne eliptické, dlhé 6-16 cm, hladké spodné. Ovocie je obklopené ihličkovitým priemerom v priemere 3 až 4 cm. Ovocie je malé, priemer až 1,5 cm, tmavo hnedé.

Hybridné typy gaštanov

Hybridné typy gaštanov zahŕňajú:

• Castanea fleetii - je hybrid z gaštanového kanála a zakrpatený;
• Castanea neglecta - je hybrid z gaštanovej zuby a krátky;
• Castanea ozarkensis.

Austrálsky gaštan (Castanospermum austrále)

V prírode rastie na východnom pobreží Austrálie. Je to stále zelený strom s výškou 15-30 m s tmavo hnedou kôrou. Listy majú tmavozelený lesklý, oválny tvar, dlhý 30-45 cm, tvorený malými listami 15 cm dlhý a 6-7 cm široký.

Rastlina kvitne so žltooranžovými kvetmi, ktoré sa zhromažďujú v hustom kvetenstve o dĺžke 3-4 cm a opylované vtákmi. Doba kvitnutia od mája do augusta. Po opelení sa ovocie objavuje vo forme hubovitého valcového podstavca s dĺžkou 10-25 cm a priemerom 4 až 6 cm, rozdeleného na 3-5 segmentov. Plody v zrelej forme sú podobné plodom gaštanov.

Rastlina sa používa ako ozdobná rastlina a často sa pestuje ako krytá rastlina. Z vonkajších znakov sa drevo podobá drevu z orecha. Plody obsahujú saponíny, preto sú jedovaté, ale sú používané ako potraviny ponorením a v pare.

Po zvážení toho, čo sa stane, gaštan, môžeme povedať, že meno spojil všetky rastliny, ktoré sú typické výsledky. Môžu odkazovať na rôznych rodín, byť jedlé a nejedlé, ale hodnota každého z nich na človeka je stále viditeľný.

Sledujte video: Dr. Greger's Daily Dozen Checklist