V prostredí záhradníkov a záhradníkov je bámia vnímaná ako niečo exotické, ale nedávno získava rastúcu popularitu. Z veľkej časti to bolo ovplyvnené vynikajúcou chuťou zeleniny a možnosťou jej použitia pri diétnej výžive.
Bamia sa objavila v Afrike a v južných krajinách, kde kultivácia začala pred stovkami rokmi, je známa pod inými názvami - rastlinný ibištek, bhindi, farba, gombo.
- Čo je okra: biologické charakteristiky kultúry
- Pestovanie okra zo semien cez sadenice
- Čas na výsadbu semien pre sadenice
- Ošetrenie osiva pred výsadbou
- Kontajner na pestovanie sadeníc
- Pôda pre sadenice
- Hĺbka sejby
- Podmienky na klíčenie a starostlivosť o plodiny
- Starostlivosť o sadenice
- Vysádzanie sadeníc okra na trvalom mieste
- Čas na výsadbu sadeníc
- Výber miesta a dobrých predchodcov
- Usporiadanie semien
- Starostlivosť a kultivácia exotickej zeleniny
- Zavlažovanie, pliesňovanie a uvoľňovanie riadkových vzdialeností
- Pridávanie potravín
- Boj proti chorobám a škodcom
- sklizen
Čo je okra: biologické charakteristiky kultúry
Bamia je ročná rastlina malvianskej rodiny.V blízkej "príbuzenstve" je bavlna a záhradný slan. Rovnako ako mnohí zástupcovia tejto rodiny, okra je vysoká rastlina.
Trpasličí odrôd nevyrastajú vo výške viac ako 40 cm a pestujú sa hlavne na dekoratívne účely. Pre zber rastlín vysokých rastlinných foriem, ktoré rastú na dva metre.
Bamia ako rastlinná látka sa používa v dietetickej výžive. V jedle sú mladé ovocie. Jedná sa o dlhé zelené panvice s rozmermi od 5 do 25 cm, podobne ako zelené papriky. Ovocie rastie veľmi rýchlo, a ak sa zhromažďujú vo veku 3-5 dní, hrubšie, strácajú farbu, chuť a užitočné vlastnosti.
Plody môžu dozrieť, hlavne na zhromažďovanie semien na výsadbu. Používajú sa tiež v medicíne a kozmeteológii na získanie esenciálnych olejov a náhrad kávy. Zrelé semená sa môžu konzumovať v jedle namiesto zeleného hrášku.
Bamia je mierne hygrofilná, ale netoleruje nadmerné namáčanie a salinizáciu pôdy. Zariadenie toleruje krátke obdobia sucha, ale zároveň klesá množstvo a kvalita plodiny.
Bamia je termofilná kultúra, v tomto ohľade veľmi blízka baklažánu. Klíčení semien sa vyskytuje pri teplote najmenej 16 ° C a optimálne podmienky pre aktívny rast a vývoj rastliny sú 24-25 ° C.Ak teplota klesne pod 16 ° C, vznik okra sa oneskorí. Mrazy pôsobia na kultúru deštruktívnym spôsobom.
Je fotofilná a dobre reaguje na napájanie a kŕmenie. Ak je vydané chladné leto, potom bez jeho pokrytia fóliou nie je možné dosiahnuť dobrú zber.
Okra rastie na väčšine pôd. Netoleruje kyslé a zle odvodnené pôdy, prednosť pred svetlom a bohaté na organické. Väčšina odrôd rozkvitá s krátkym svetlom.
Kvitnutie môže nastať dokonca aj v najskoršom štádiu rastu, dokonca aj keď svetlý deň trvá menej ako 11 hodín. S dlhým dňom sú kvety náchylné na potrat. Vegetačné obdobie trvá 3-4 mesiace.
Okra je taká užitočná a výživná, že sa táto rastlina nazýva "vegetariánsky sen". Vo svojom ovocí je vysoký obsah železa, vápnika a draslíka, bielkovín, vitamínov C, B6, K, A, vlákniny a so všetkým, iba 31 kcal.
Užitočné vlastnosti okra presahujú kulinársky produkt. Zvlášť sa odporúča jesť túto zeleninu ženám v pozícii, pretože obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej. Pozitívne ovplyvňuje tvorbu neurónovej trubice embrya v počiatočných štádiách tehotenstva.
Bamia pôsobí ako prirodzený regulátor hladín cukru v krvi. Jej zeleninový hlien a vláknina sú absorbované v tenkom čreve. Zvlášť sa odporúča jesť jedlá s okra pre ľudí s problémami tráviaceho traktu.
Nedávno je veľa odborníkov na výživu potešený tým, čo rastlina, rovnako ako farba, je len ideálnym produktom na zníženie telesnej hmotnosti, ktorý nepoškodzuje zdravie.
Je to úžasný asistent v boji proti depresii, chronickej únave a dokonca aj bronchiálnej astme. Perfektne vhodný pre strave pacientov trpiacich aterosklerózou a posilňuje steny malých ciev.
Okra odstraňuje prebytok cholesterolu a toxínov z tela. Má pomocný účinok na liečbu žalúdočných vredov. Vedci vedú ďalší výskum, aby zistili, čo ešte môže byť užitočné.
Ukázalo sa, že môže zabrániť výskytu rakoviny hrubého čreva a výskytu katarakty. Zelenina tiež pôsobí ako dobrý liečiteľ mužskej sexuálnej slabosti.
Pestovanie okra zo semien cez sadenice
Ak máte záujem o okra, potom kultivácia tejto exotickej rastliny zo semien nie je obzvlášť náročná, len má určité odtiene.
Čas na výsadbu semien pre sadenice
Určiť presný čas výsadby okra je dosť ťažké. Zvyčajne to trávime na začiatku leta, keď je už zem dobre zahriata, ale v strednom pruhu je útok tejto fázy veľmi rozmazaný.
Skúsení záhradníci sadenie okra sadenice začiatkom leta. V tejto dobe by mala byť pôda dobre zahriata. Osadzovanie okra pre sadenice sa uskutočňuje v apríli.
Ošetrenie osiva pred výsadbou
Okra sa vyznačuje pomalým klíčením semien - asi tri týždne. Ak chcete stimulovať proces rastu bezprostredne pred sejbou, mali by byť namočené jeden deň v teplej vode.
Kontajner na pestovanie sadeníc
Na pestovanie okra semien zo sadeníc, rašelinové perforujúce hrnce alebo jednorazové poháre sú vynikajúce, ako možnosť rozpočtu. Táto kapacita sa využíva kvôli dlhému koreňu otre.
To vás ochráni v budúcnosti pri transplantácii sadeníc na otvorenom teréne. Pre každú rastlinu je potrebné vybrať individuálny bankový pot. Bezgonshechnaya sadenice majú zlú mieru prežitia, pretože počas transplantácie dochádza k silnému poškodeniu koreňového kmeňa a to vedie k zastaveniu rastu okra.
Pôda pre sadenice
Pôdna zmes pre osivo okia je nevyhnutná pre ľahké a úrodné. Musí sa miešať s minerálnymi hnojivami a humusom.
Hĺbka sejby
Zasieť semená do hĺbky 3-4 cm.
Podmienky na klíčenie a starostlivosť o plodiny
Po zasadnutí semien okresov je potrebné ich jemne naliat 'tak, aby horná vrstva zeme nevytvárala kôru a že rastlina nezomrie kvôli prebytku vlhkosti. Po 15-20 dňoch sa objavia prvé výhonky okra.
Na to, aby sa v tomto období zvýšili, je potrebné ich udržiavať pri teplote 15 ° C. Ak je teplota nižšia, semená budú kysnúť pomalšie a budú slabé. Toto je najdôležitejšia etapa, v ktorej okra zvlášť vyžaduje náležitú starostlivosť.
Starostlivosť o sadenice
Keď sa semená vynorili, sadenice by sa mali oplodniť fosforečnými hnojivami. Môžete dať nitrofózu v koncentrácii 1 polievková lyžica na 5 litrov vody. Zatiaľ čo ocre pokračuje v raste, musí sa kŕmiť pravidelne.
Vysádzanie sadeníc okra na trvalom mieste
Po úplnom posilnení sadeníc je možné ich transplantovať do otvoreného priestoru.
Čas na výsadbu sadeníc
Vzhľadom k tomu, okra je rastlina, ktorá je teplo-milujúci, výsadba sadeníc v otvorenom teréne by sa mala vykonávať len v prípade, že je úplne zohriate, a to najmä, ak je vylúčené riziko jarných mrazov.
Výber miesta a dobrých predchodcov
Bamia, alebo, ako sa v našej krajine ešte nazýva "dámske prsty" - je veľmi svetlo milujúca rastlina, preto je potrebné vysadiť sadenice výhradne na teplom mieste.
Zem pod výsadbou by mala byť veľmi plodná a nasýtená minerálnymi hnojivami. Ideálna pôda pre okra je priepustná a obohatená humusom. Najlepšie zo všetkého roste na posteliach, kde boli vysadené uhorky, reďkovky a zemiaky.
Usporiadanie semien
Pamätajte, že farba nemá rád obmedzenie, preto by mala byť zasadená čo najrýchlejšie medzi sebou. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť väčšia ako 30 cm a medzi riadkami do 50 cm.
Starostlivosť a kultivácia exotickej zeleniny
Ako rásť okra na otvorenom poli, dávajúc jej správnu a správnu starostlivosť, budeme hovoriť ďalej.
Zavlažovanie, pliesňovanie a uvoľňovanie riadkových vzdialeností
Je potrebné zmierniť zalievanie. Nadmerne namočená alebo naopak príliš suchá zem nepriaznivo ovplyvní rast a vývoj mladých rastlín. Okra má dostatočne dlhý koreň, takže pôda by mala byť dobre zvlhčená v hĺbke až 40 cm.
Napriek odolnosti proti suchu je potrebné ho hojnejšie a horšie v horúcich letných dňoch. Pamätajte však, že príliš veľa vlhkosti v pôde je tiež neprijateľné.
Aby sa rastlina stávala aktívnejším vetvením a bočné výhonky rástli aktívnejšie, je potrebné zachytiť apikálnu stopku hlavného stonky po dosiahnutí výšky 40 cm.Keď okra rastie dosť vysoko, bude potrebné postaviť podperu. Vzhľadom k tomu, rast pre okra je postavený.
Pridávanie potravín
Na kŕmenie "prstov dámy" je potrebné kombinované minerálne hnojivá. Podiel je nasledovný: 2 lyžice na 10 litrov vody. V plodnom období sa dusičnan draselný podáva v rovnakých dávkach.
Boj proti chorobám a škodcom
Plesnivá plesňa bohatý biely povlak pokrýva listy okra na obidvoch stranách, postupne sa presúva do iných častí rastliny. Toto ochorenie znižuje schopnosť fotosyntézy, v dôsledku čoho listy vyschnú, plodnosť sa preruší a vo výslednej strate, ak sa ponechá neliečená, zahynie. Príčinný činiteľ zažije zimu na zvyškoch rastlín.
Kontrolné opatrenia: Včas je potrebné vyčistiť zvyšky rastlín, položiť ich do špeciálneho kompostu a tiež dodržiavať správne striedanie plodín. Ďalším krokom je dezinfekcia inventára a ak okra rastie v skleníku, postupuje sa v ňom. Na konci vegetačného obdobia je potrebné skleníkový park fumigovať dennými sirnými guličkami rýchlosťou 30 g / m3.Dvere a okná by mali byť tesne uzavreté a zakryté.
Pri preventívnych opatreniach pred zasiatím by sa semená dubu mali namočiť v roztoku "Fitosporin M" (1,5-2 g na liter vody). Striekanie s Kumulosom, Tivit Jet (2-3 g / l vody), šedý koloid (4 g / l) a posledné postrekovanie deň pred zberom sa môže vykonať s prípravkom topaz (2 ml) počas vegetačného obdobia / l vody) alebo "Integrál" (5 ml / l).
Ak choroba výrazne pokročila, postup by sa mal opakovať v intervaloch 7 dní, ale nie viac ako päťkrát. Posledný postrek v tomto prípade sa uskutoční tri dni pred zberom. Pokúste sa odstrániť všetky buriny, ktoré rastú vedľa okra, pretože sú prvé, ktoré sa nakazia múčnatkou a prenášajú chorobu na ovocné plodiny.
Hnedá škvrna ovplyvňuje okra, ktorá rastie v skleníkových podmienkach, ak je veľmi zaplavená. Horná časť listov je pokrytá žltými škvrnami a spodná časť - s ľahkým hubovým nánosom, ktorý sa nakoniec stáva hnedou. V ťažko postihnutých a zanedbaných rastlinách listy nakoniec vyparujú. Kauzálny agent tiež spánkuje na pozostatkoch okra.
Kontrolné opatrenia: Vyhnúť sa dlhé okra rastú na jednom mieste, skúste ju striedať s vhodnými predchodcovia. Vykonajte dezinfekciu skleníkov s oxidom siričitým v jesennom období. Udržujte vlhkosť v skleníku do 75%, systematicky vysielaná.
Keď si všimnúť, počiatočné znamenie vzhľad hnedá škvrna, posypať okra odvar z nechtíka (200 g na 1 liter vody) alebo infúziu strúčikov cesnaku (15 g na 1 liter). Ak chcete zostať tak dlho, ako možných riešeniach rastlín listy a kvapkajúcej, pridajte ich do mydla.
strapka - malý hmyz, ktorý prežil zimu v rastline zostáva v zemi. okra listy svojich snímok sú pokryté žltkasté škvrny potom zhnednú a chradne.
Kontrolné opatrenia:
Odstráňte zvyšky rastlín na konci jesene a opatrne dezinfikujte skleníky. Ak strapky boli pomocou infúzie a odvary z insekticídnych rastlín: horčica biela osiva - 10 g / l, horké korenie - 50 g / l, rebríček obyčajný - 80 g / l, kôry citrusov - 100 g / l, Solanum dulcamara 500 g / l. K roztoku sa už zadržaný na rastliny vo vode pridať rýchlosť mydlo 40 g / 10 l.
Počas vegetačného obdobia môžete striekať s liekmi: Iskra-Bio (10 ml / l) a Inta C-M v intervaloch 15 dní. Posledná úprava by sa mala vykonať 3 dni pred zberom.
Zelná lopata - nočný motýľ s rozpätím krídiel až 5 cm. Farba sa mení od zelenej až na hnedastú. Háčky sú veľké, zelené so širokým žltým pásom po stranách. V máji sa objavujú a sú veľmi hladní. Očakávajú cez všetky listy a nechávajú len pruhy.
Kontrolné opatrenia:
Včas je potrebné odstrániť zvyšky rastlín a uložiť ich do špeciálneho kompostu s mikrobiologickými prípravkami. Je možné zasiať množstvo nektárskych rastlín, ktoré priťahujú nepriateľov kapusty.
Na preventívne účely na jeseň je potrebné kopnúť hlboko zem a nezabudnúť na agrotechniku kultivácie. Ak sú housenky malé, môžu sa zbierať ručne a zničiť. Ak je veľa z nich, potom by ste sa mali uchýliť k "Bitoksibatsillinu" alebo "Lepidocid" z výpočtu 50 gramov na 10 litrov vody.
slimáci zničte mladé okra, najmä počas období vysokej vlhkosti. Zjedia listy a okume okra, zanechávajú strieborné stopy.Navyše, slimáky sú tiež nositeľmi hnedej škvrny a pižmovej múčky. Kontrolné opatrenia: Pravidelne čistite uličky a kultivujte krajinu a vytvárajte hrubú štruktúru. Posypujte uličkami popolom, superfosfátom alebo vápnom.
Usporiadajte návnady, kde rastie okra, s putovanými výrobkami, ako je pivo. Tam a slimáci budú skĺznuť. Postriekajte okra 10% roztokom amoniaku a rozložte liečivo "Meta" z výpočtu 30-40 g / m2.
sklizen
Niektoré druhy okra môžu priniesť ovocie len pár mesiacov po výsadbe. Zhromažďujú sa nezrelé, ak ich dĺžka nepresahuje 9 cm.
Zvyčajne sú veľké struky hrubé a vláknité, ale s vhodnou agrotechnikou a pohodlnými rastovými podmienkami môžu byť tiež jemné a chutné. Ak chcete skontrolovať, či sú "dámske prsty" vhodné na použitie, môžete zacvaknúť koniec lúča. Na prehnané ovocie, aby to nevypadá.
Bamia môže priniesť ovocie až do nástupu chladného počasia. Ak chcete získať semená, ponechajte niekoľko strukov až do úplného zrenia. Nedržte dlho-roztrhané ovocie. Je žiaduce ihneď ich pripraviť.
Postupom času stratia chuť, stávajú sa hrubými a vláknitými. V chladničke sa môže uchovávať 6 dní a v mrazničke niekoľko mesiacov.