Vyrábajte ľadový šalát na parapete po celý rok

Ľadový šalát sa používa na výrobu mnohých zeleninových jedál, servírovania stolov alebo naplnenia všetkých známych hamburgrov.

Možno najobľúbenejšie jedlo, do ktorého vstupuje štruktúra - šalát "Caesar".

Aby ste si vždy mohli dovoliť pripraviť lahodné a zdravé jedlá s touto rastlinou, poďme sa rozprávať o pestovaní ľadového šalátu doma.

Pôdna zmes na pestovanie šalátu doma

Výsadba šalátu Iceberg na parapete, začneme s výberom pôdy. Pri pestovaní plodiny v otvorenej pôde sa používajú rôzne hnojivá a humus, ale nepotrebujeme také hnojenie a ešte raz nepotrebujeme rušiť rastlinu, pretože toleruje akékoľvek rušenie v koreňovom systéme.

Preto chodíme do kvetinárstva a kupujeme úrodnú voľnú pôdu, ktorá má kyslosť v rozmedzí 6-7 pH (neutrálne alebo mierne kyslé).Uprednostňujte takú pôdu, ktorá má najvyššiu plodnosť, pretože šalát na rast a vývoj potrebuje veľa živín. Alternatívnou možnosťou je zmes biohumus a kokosových vlákien. Takáto kompozícia vo všetkých ohľadoch je lepšia ako chernozem a nenasýte rastlinu zbytočnými dusičnanmi a inými škodlivými látkami. Zmes sa pripraví nasledovne: na vytvorenie 1 kg substrátu vezmeme 350 g biohumu a 650 g kokosového vlákna, dôkladne ich premiešame a necháme ich na chvíľu.

Požiadavky na kapacitu

Ako sme už uviedli, kapustový šalát nechce narušiť koreňový systém a ešte viac ho odstrániť zo zeme.

Z tohto dôvodu musí byť hrniec vybraný na základe maximálnej možnej veľkosti rastliny, aby sa nemusel transplantovať.

Takýto kontajner by mal byť široký, s minimálnym objemom 1,5 litra. Vyberte hrniec, ktorého výška sa bude rovnať 10-14 cm, takže koreňový systém sa môže normálne rozvinúť.

Ak hodláte pestovať veľa hrncov v jednom hrnci, potom vyzdvihnúť hrniec väčšieho priemeru, inak bude šalát veľmi obmedzený.

Príprava semien pred výsadbou

Pokračovanie v téme, ako vysadiť ľadový šalát, poďme sa rozprávať o prípravnej príprave semien. Po prvé, stojí za to pripomenúť, že niektoré odrody alebo hybridy sú chované špeciálne pre pestovanie v kvetináčoch. Preto by sa mali takéto semená uprednostňovať. Ak takéto osivo nebolo nájdené, kúpte semená skorých zrelých odrôd.

Teraz o prípravnej príprave. Pred zasiatím by sa semená mali uchovávať asi 15 minút v roztoku manganistanu draselného, ​​aby lepšie vyklíčili a neboli postihnuté hubovými chorobami.

Ak použijete úrodnú pôdu alebo zmes biohumu, potom po namočení okamžite zasiate.Ak použijete zmes záhradnej pôdy a pôdy uložte, bude potrebné chvíľu odložiť pristátie ľadovca a kúpiť rašelinové tehly, do ktorých prehĺbime semená a usadíme ich v pôde.

Schéma a hĺbka očkovania semien ľadového šalátu

Pestovanie šalátu na parapete si vyžaduje súlad so schémou a hĺbkou výsadby, o čom sa bude diskutovať neskôr.

Bez ohľadu na to, či ste použili rašelinové tehly, alebo nie, semená sú umiestnené do hĺbky 1-1,5 cm. Neodporúča sa ich pochovať viac ako 2 cm, inak nemusia mať dostatočnú silu na prekonanie vrstvy pôdy.

Neexistuje žiadna definitívna schéma výsadby, odporúčame vám však ustúpiť medzi semenami 2-3 cm, inak mladé rastliny začnú interferovať. Ak chcete vytvoriť pristátie, potom doporučujeme, aby medzi riadkami ustúpili 3-3,5 cm a medzi rastlinami v rade zostala medzera 2 cm.

Podmienky na klíčenie semien

Po zasiatí ľadovca vyžaduje určitú mikroklímu. V tomto štádiu kultivácie sa najmenší nedodržiavanie pokynov povedie k smrti kukurice.

Okamžite po výseve navlhčite zeminu teplou stojacou vodou a hrniec pokryte filmom. Potom ju prenesieme na chladné miesto, kde by teplota nemala vzrásť nad + 18 ° C. Za takýchto podmienok držíme hrniec 2 dni.

Hneď ako sa objavia prvé výstrely, film sa musí odstrániť.

Potom zvyšte teplotu na +20 ° C a nechajte ju na rovnakej úrovni, až kým výhonky nedosiahnu 8 cm (mali by mať 4 listy).

Starostlivosť o ľadový saláma doma

Teraz viete, ako pestovať ľadový šalát na parapete alebo balkóne. Preto poďme hovoriť o správnej starostlivosti o šalát.

Len si pamätajte, že ide o jednoročnú rastlinu, takže po vytvorení šípky sa musí zlikvidovať. Keď rastú skutočné listy, rastlina sa musí denne striekať z rozprašovača, čím sa zvýši vlhkosť.Pre rýchly rast musí byť deň svetla najmenej 12 hodín. V zime sa dá rozšíriť o ďalšie osvetlenie (je lepšie používať žiarovky, ktoré poskytujú svetlo blízko slnka, čisté biele svetlo alebo s neprirodzenými odtieňmi sa neodporúča).

Pôda v banke by mala byť vždy vlhká, ale nie zvlhčená. Aby sa rýchlo vytvorili listy, rastlina potrebuje veľa vlhkosti a jej neprítomnosť vedie k výstupu na šípku, po ktorej listy sú hrubé a horké.

Nezabudnite tiež uvoľniť pôdu tak, aby sa kôra netvorila. Urobte to úhľadne, inak môžete poškodiť koreňový systém.

Zber kapustového šalátu

Dokončenie článku, poďme hovoriť o tom, ako znížiť zrelý ľadový šalát a kedy by to malo byť hotové.

Môžete rezať hlavu v okamihu, keď je jeho priemer asi 8-10 cm. Malo by sa to urobiť skoro ráno, takže listy sú šťavnatejšie.Neodporúča sa roztrhnúť hlavu, je lepšie použiť ostrý nôž. Po rezaní by mala byť rastlina rýchlo použitá alebo umiestnená na chladnom mieste s teplotou nie vyššou ako +1 ° C (nedovoľte, aby sa zmrazilo, inak by sa šalát začal hniť). V takýchto podmienkach môže byť uložený na týždeň. Myslím, že každý vie, ako užitočný je ľadový šalát a ako dobre dopĺňa takmer akékoľvek jedlo. To je dôvod, prečo, po rezaní prvej hlavy, pokračovať v starostlivosti o rastlinu, a na to bude niekoľko ďalších málo kochanchikov. Ak máte šťastie, môžete zbierať ďalšiu úrodu chutných listov.