Konzervované zelené fazule v rajčiakoch

Mnohí ľudia si myslia, že je najlepšie zmraziť fazuľovú šparglu na zimu, ale to nie je prípad, pretože počas procesu mrazenia sa lvový podiel všetkých vitamínov a stopových prvkov stratil. Preto je tento výrobok najlepšie zachovaný. Takže, vitamíny nezmizne nikde, a každý večerný stôl bude ozdobený ostrým občerstvením.

klasické verzia

Ide o klasický recept, ktorého príprava trvá minimálne.

Požadované produkty:

• špargľa - 1 kg;
• rajčiny - 1 kg;
• cesnak - 1 hrebeň;
• korenie na chuť.

Príprava:

1. Šunky musia byť vyčistené a prerezané do troch rovnakých častí.
2. Fazuľa je varená v mierne nasolenej vode najviac 5 minút. Potom musíte vypustiť vodu, ochladiť fazuľa a usporiadať ju podľa pripravených bánk.
3. Ak chcete urobiť paradajkovú omáčku, musíte umývať paradajky, nakrájame na plátky.
4. Potom sa pridajú do panvice, kde sa pridá malá vriaca voda, pokrytá viečkom po dobu 10-16 minút.
5. Po zmäknutí rajčiakov sa z nich odstráni koža a mäso samotné prechádza cez mlynček na mäso.
6. Vo výslednej hmotnosti padá drvený cesnak a korenie.
7. Fazuľa, ktorá bola zabalená v plechovkách, je naplnená paradajkami a varená na pol hodinu. Potom môžete plechovky utiahnuť.

Aby ste počas fritovania mohli fazuľu mäkšie, môžete pridať trochu octu.

Fazuľový šalát v paradajkovej pasty

Fazolový šalát je dosť chutné a zaujímavé jedlo, ktoré je dobré použiť ako obloha na mäso alebo ryby.

Nevyhnutné zložky:

• špargľa - 2 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• paradajková omáčka - polievková lyžica;
• paradajková pasta - 200 g;
• korenie podľa chuti;
• cukor - 1 polievková lyžica. l;
• banda petržlenu.

Príprava:

1. Po prvé, je potrebné opláchnuť a odlúpnuť struky, rozrezať ich na rovnomerné pásy.
2. Do panvice sa naleje pohár vody a umiestni sa na oheň. Po ohriatí vody je potrebné zakryť tam fazuľa.
3. Do tej doby musíte vyčistiť a strúhnúť mrkvu a nakrájať cibuľu na veľké polovice. Potom sa zelenina posiela do panvice spolu s paradajkovou omáčkou, cestovinami a korením.
4. Po 10 minútach varenia pridajte cukor a zeleninu, varíme ďalších 2 minúty a misa je pripravená.
5. Teraz zostáva len na pokrytie borkov.

Marinovaná špargľa s paradajkovou pastou

Marinovaná špargľa sa vyznačuje tým, že v tomto produkte sú zachované všetky vitamíny a minerály.

Nevyhnutné zložky:

• mladé zelené fazule;
• ocot 9% - 1 čajová lyžička;
• voda - pol litra;
• pripravená paradajková pasta - 300 g.
• soľ na chuť.

Príprava:

1. Umyte a nakrájajte na kusy fazule by malo byť 5 minút znížené vo vriacej vode a nechajte ju vypustiť. Potom sa musí husto zabaliť do sterilných pohárov.
2. Teraz musíte nalievať pripravený soľný roztok z octu, vody a soli.
3. Ďalej by mali byť banky pokryté viečkami a pol hodiny ponechané na sterilizáciu vo vriacej vode.
4. Nakoniec v každej nádobe musíte pridať trochu viac octu, až potom môžete plechovku prevrátiť.

Sladká špargľa: recept s omáčkou

Pre tých, ktorí chcú páčiť seba a svojich blízkych s nezvyčajnými a najdôležitejšie zdravými jedlami, marinovaná špargľa v sladkej omáčke je dokonalá. Táto chuť je ťažké opísať, takže je najlepšie vyskúšať si sami.

Nevyhnutné zložky:

• nezrelé fazuľové vlákno - 500 g;
• zemiakové strúčiky - 1 lyžičku;
• med a cukor - 2 lyžičky;
• soľ podľa chuti;
• jablkový ocot 9% - 1 lyžička.

Príprava:

1. Fazuľové struky, je nutné zvoliť, umyť a odrezať špičky (špargľa sám by mal zostať bezo zmeny, pretože týmto spôsobom je najlepší marinovať úplne).
2. Potom sa zrná zapadajú do vopred ošetrené bánk, ktoré pridávajú vrstvy klinčekov, soľ, cukor, med. Všetko je naplnené jablčným jablčným octom.
3. Banky sa valia a čakajú na začiatok zimy.

Pikantné bôby

Recept bude oslovovať dušu kvôli jednoduchosti varenia a akútnej chuti.

Nevyhnutné zložky:

• fazuľové struky - 1 kg;
• cesnak - 4 hlavy;
• sladká a sladká paprika, soľ, bobkový list podľa chuti:
• horčica - 1 polievková lyžica. l;
• jablkový ocot - 1 lyžička.

Príprava:

1. Pred spracovaním strukov sa musia dôkladne opláchnuť a odstrániť vysušené častice. Po vodných procedúrach potrebujú varenie dlhšie ako 5 minút.
2. Nádoba Prvým krokom je, aby všetky koreniny, a horná už ktorým špargľa spolu s marinádou (marinády pozostávajúce zo solí, vody, ocot, listy a korenie).
3. Po všetkých vyššie uvedených krokov, kontajner uzavretý vzduchotesne a je hradený z vyššie s dekou, aby sa zahrial.

Konzervárenský fazuľa po dobu 5 minút: recept s paradajkovým pretlakom

Ak nie je čas na výrobu konzerv, a chcú dopriať v zimných priateľmi a príbuznými lahodné, produkty vitamínových obsahujúcich, zelené fazuľky po dobu 5 minút, perfektné!

Nevyhnutné zložky:

• Sušené fazuľa - 500 gr ;.
• paradajkový pretlak do pyramídy;
• korenie na chuť.

Príprava:

1. Sušené fazuľa potrebujú mať istotu, máčať vo večerných hodinách až do nasledujúceho rána, pretože v priebehu niekoľkých hodín na opuchnuté fazuľa nemusí stačiť.
2. Po fazuľa sa namočiť, mala by byť voda zmyje a nový naplňte ju studenou vodou.
3. Teraz je potreba dať fazuľa na sporáku a privedieme k varu vodu.Pole sa voda varí, oheň naskrutkovať takmer najmenej, ako by chcel variť fazuľu na maximálne teplo, rýchlo variť. Po pol hodine varenia v špargle musíte naliť rajčiakovú pastu.
4. Teraz každých 10 minút pred varením musíte pridať pol pohára studenej vody. Použitie tohto triku, fazuľa variť oveľa rýchlejšie.

String fazuľa v paradajkovej omáčke (video)

Recepty konzervárenský zelené fazuľky sú pomerne jednoduché, ale chuť tohto pokrmu bude mať všetky duše!