Ak sa náhle zhoršil rúra, a v tomto okamihu, a to nielen duša požiada sladký rekreačný dom vzhľad, ale tiež naznačil na chuť k jedlu lahodný dezert, môžete použiť obyčajnú panvicu. S pomocou ľahko variť zapekaných jedál, koláče a dokonca aj torty. Obzvlášť chutné a jednoducho v panvici pripravuje tvarohový koláč. Čas to vezme veľmi málo, ale výsledok určite zaistí nielen vám, ale všetci členovia rodiny.
Tvarohový koláč "Rodina" v panvici
Pripravte taký jednoduchý a užitočný dezert veľmi rýchlo.
zloženie:
- 10 g vanilkového extraktu;
- 100 g hrozienok;
- 550 g tvarohu;
- 60 g kyslej smotany;
- 45 g masla (smotana);
- 90 g cukru;
- 1 kuracie vajce;
- 50 g krupice.
Ako variť:
- Naliať krupicu do kyslej smotany pri izbovej teplote a ponechať na půl hodiny, aby sa nabobtnal.
- Roztaviť maslo a poraziť s vajíčkom a cukrom.
- V zmesi vajec a oleja pridajte tvaroh, ktorý sa tretí cez sito.
- Vylijte opláchnuté a sušené hrozienka a vanilkový extrakt. Na samom konci prípravy cesta pridajte kyslé smotany s krupicou. Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký
- Je lepšie vziať si panvicu s hrubými stenami.Pripravte ho s olejom a strúhankou.
- Cukráreň lopatou položiť cesto tvaroh, rovnať hore.
- Nezabudnite zakryť a udržiavať na nízkej teplote o niečo viac ako pol hodiny.
- Podávame kastról úplne chladený ovocným sirupom alebo džemom.
Tvarohový koláč "Hruška v snehu"
Neobvyklá chuť hrušky s tvarohom určite poteší vašu rodinu. V ideálnom prípade je táto pochúťka vhodná pre zábavný rodinný čaj. Recept je jednoduchý a vďaka minimálnym zložkám je určite šetrné pre každú milenku.
Zoznam produktov:
- 5 g vanilínu;
- 25 g masla (smotana);
- 20 g škrobu;
- 500 g tvarohu;
- 3 veľké kuracie vajcia;
- 60 g cukru;
- 50 g prírodného medu;
- 300 g hrušky (približne 1 veľké).
Spôsob prípravy:
- Hruška kôra a jadra, nakrájame na malé rovnaké kocky.
- Olej a med sa topia v hrnci, nalejte rovnaké kusy hrušky, opatrne premiešajte na medový karamel pokryté všetky plátky. Nechajte hrušku, občas premiešajte, kým sa nestane mäkkou.
- Beat vajíčka s cukrom až do bielej.
- Tvarohový syr sa pretrepá veľkým sitom alebo sito, mieša sa s vanilínom, škrobom.
- Kombinujte tvaroh s vajíčkovou hmotou, položte špachtľou v namazanej panvici.
- Na vrchole syrového tvarohu dajte kúsky hrušiek a nalejte všetok medový sirup. Kryt s vekom.
- Opečte na veľmi nízkych teplotách len počas troch minút. Chladenie.
Tvarohový koláč s mrkvou a tekvicou bez rúry
Táto kastról je užitočná nielen vďaka vlastnostiach tvarohu, tekvica a mrkva hrajú tu dôležitú úlohu.
zloženie:
- 30 gramov drvenej oranžovej alebo citrónovej kôry;
- 50 g sušených marhúľ;
- 50 ml mlieka;
- 70 g krupice;
- 80 g cukru;
- 2 veľké kuracie vajcia;
- 140 g tekvica;
- 120 g mrkvy;
- 460 g tvarohu.
Postup varenia:
- Tekvicu očistiť. Nakrájajte na malé plátky a varíme v cukrovom sirupe.
- Krupicu premiešajte teplým mliekom a nechajte na chvíľu.
- Vajcia s cukrovinkou v bielom hustom stave.
- Tvarohový syr je homogénny pomocou cedidlá alebo kaše s lyžičkou.
- Zmiešajte mrkvu a tekvicu.
- Zmiešajte v hlbokej miske tvarohu, zeleninovej a vaječnej zmesi.
- Na samom konci prípravy cesta, pridajte drvené sušené marhule a pomarančovú kôru.
- Vložte namazanú panvicu, zapnite slabý oheň a dajte doštičku na kastrinu 35 minút.Ochlaďte a podávajte so sirupom alebo ovocným džemom.
Tvaroh "Oreshek"
Vlašské orechy dávajú tvarohu príjemnú pikantnú chuť, varenie netrvá veľa času a náklady na zložky nijako neovplyvnia rodinný rozpočet. Takýto recept je skutočným nálezom pre každú domácu ženu.
zloženie:
- 30 ml koňaku;
- 60 g práškového cukru;
- 30 g citrónovej šťavy;
- 55 ml smotany;
- 100 g jadier vlašských orechov;
- 1 veľké kurací vajce;
- 300 g tvarohu.
Ako variť:
- Spojte tvaroh, smotanu, koňak a práškový cukor.
- Pridajte citrónovú šťavu a lyžicu voňavé vajcia.
- Orechy rozseknite mlynček na kávu.
- Zmiešajte do zmesi homogénnej zmesi tvarohu a orechového prášku.
- Dajte cesto do hlbokej panvice a 25 minút na malý oheň.
Tvarohový koláč "Maková melódiu"
Jemná a jedinečná kombinácia jogurtu a tvarohu v tejto kastrone dopĺňa vynikajúca chuť hrozienok a maku. Takáto pochúťka je dokonalá nielen pre rodinnú večeru, ale bude tiež dobrou voľbou pre slávnostný dezert.
Čo bude potrebné:
- 10 gramov mletého zázvoru;
- 30 g hnedého cukru;
- 35 g maku;
- 60 g kondenzovaného mlieka;
- 220 ml prírodného jogurtu;
- 30 g mletej citrónovej kôry;
- 5 g vanilínu;
- 35 g hrozienok;
- 25 g kukuričnej múky;
- 3 domáce veľké vajcia;
- 380 g tvarohu.
Spôsob prípravy:
- Rozinky starostlivo umyť, nalejte na štvrť hodiny s vriacou vodou, stlačte a vysušte s uterákom.
- Chlebový syr sa rozomelie dvoma vajcami, pridá sa kukuričná múka, cukor, zázvor a vanilín.
- Nalejte do tvarohu cestovinové hrozienka a citrónovú kôru, opatrne premiešajte všetko špachtľou.
- V panvici položte cesto na tvaroh.
- Zapnite slabý oheň na sporáku a položte panvicu, nezabudnite ho zakryť viečkom.
- Opečte kastról asi 20 minút.
- Po dvoch alebo troch minútach v úplne suchom panvici vypestujte mak.
- Zmiešajte kondenzované mlieko, jogurt a vajce. Nezastavujte miešanie s lyžičkou, nalejte do semien maku.
- Neodstraňujte kastról z tepla, otvorte veko a naliať ho zmesou jogurt-mak. Pomocou lyžice jemne vyhlaďte vrch.
- Pokračujte v ohrievaní, kým sa odlievanie nezhustne, bude trvať o niečo viac ako štvrtinu hodiny.
- Môžete úplne vychladnúť, ale v teplej forme, táto pochúťka bude šialene lahodná.
Tvarohové koláče "Najjednoduchšie"
Najobľúbenejší a najjednoduchší tvarohový koláč je len tri zložky.Napriek takémuto minimálnemu produktu sa ukázalo, že je veľmi chutné a svieže. Chuť tvarohu je takmer necítiteľná.
zloženie:
- 3 veľké domáce vajcia;
- 570 g tvarohu;
- 390 g kondenzovaného mlieka.
Ako variť:
- S mixérom zabaľte vajcia na minútu.
- Nezastavujte šľahanie, naliajte tvaroh a nalejte do kondenzovaného mlieka.
- Nalejte mäso s tvarohom do namazanej panvice.
- Dajte malý oheň a varte 20-25 minút bez otvárania veka. Otočte nádobu a nechajte niekoľko hodín vychladnúť.
Tvarohový koláč v panvici (video)
Na základe takých jednoduchých a dostupných receptov je možné pripraviť z tvarohu množstvo rôznych dezertov, a to aj kvôli nedostatku rúry. Vynikajúca vynaliezavá milenka bude vždy nájsť cestu z akejkoľvek situácie a jej rodina nikdy nebude ponechaná bez chutného, chutného liečebného postupu. V takýchto nádobách môžete pridávať svoje vlastné ingrediencie, a to ako domáce, tak vynikajúce exotické. Dokonca aj obyčajné jedlá získajú úplne inú chuť. Nebojte sa vykonávať pokusy v kuchyni a určite si vaše značkové recepty poteší tých, ktorí sú pre vás drahí. Bon appetit!
