Rajnice sú veľmi populárne na stole takmer každý rodiny. Niektoré ženy v domácnosti si vybrať misku na krátku dobu varenia, zatiaľ čo iní - pokiaľ ide o jednoduchú štruktúru priečinkov, ale väčšina z toho je ako jedlá chuťou - šťavnaté a sladké. Určité množstvo rajnice skladá z tvarohu, ktorá je nevyhnutným doplnkom ku ktorému sú jablká, ale najviac vynaliezavý spoločnosť pripravila lahôdku pre pridanie príchuť harmónie tekvica, mrkva, jahody, citrusové plody. Miesto fantázie tu stačí na vytvorenie niečoho neuveriteľne chutného.
Kastról "Sweet instant" v multivarke
Nie je to nič, čo sa pečenie nazýva tak: jeho varenie je naozaj veľmi rýchle. Ale buďte pripravení na to, že z tabuľky zmizne ešte rýchlejšie. Môžete si to uvariť v rúre, ale v multikompaktnom pečení sa ukáže viac svieža a šťavnatá.
zloženie:
- 40 g maku;
- 150 g jabĺk (1 veľká);
- 80 g prírodného medu;
- 3 vajcia;
- 280 g domáceho tvarohu.
Príprava:
- V malej nádobe, šľaha trochu fazuľa a vajec.
- Olúpané z kôry a semien jabĺk nakrájame na malé plátky, pridáme spolu s makom a medom na tvarohovú hmotu.
- Malá forma mazania, naplňte tvarohu.V miske multivarki nalejte asi pohár vody, vložte ju do formy s kastrolom. V režime "Pečenie" stačí na prípravu liečby 40 minút.
- Opatrne ju získajte, vychladzujte ju, ozdobte ju listom mäty.
Kastról "Na strave"
Takéto diétne pečenie neobsahuje olej, múku, cukor alebo škrob, ale to vôbec neovplyvňuje jeho chuťové vlastnosti. Kastról je jemný, svieži a veľmi príjemný na chuť.
zloženie:
- 6 vajec;
- 100 g medu;
- 30 gramov pomarančovej kôry;
- 240 g mlieka;
- 850 g tvarohu.
- 5 g vanilínu.
Príprava:
- Režim rúry na pečenie nastavte o 180 stupňov vopred, pretože cesta sa veľmi rýchlo varí.
- Oddeľte do dvoch kontajnerov žĺtky a bielkoviny.
- V nádobe s žĺtkami pridajte tvaroh, mlieko, pomarančovú kôru, med. Zmes premiešajte na hustú, homogénnu konzistenciu.
- Natiahnite vlasy do stavu nádhernej peny.
- Predtým, než rozložíme hmotu do pripravenej formy, dôkladne vložte bielkovinovú penu do tvarohu, jemne premiešajte špachtľou.
- Pečieme maximálne hodinu (závisí od rúry). Povrch sa začervenal - môžete ho vytiahnuť.
Ihneď na stôl, aby neslúžil, by sa kastról mal dobre ochladiť.
Kastrol "Solárne zázrak" s tekvicou a jablkami
Kastról určite poteší deti.Citrusová vôňa, kusy tekvice ochutené kandizovaným ovocím, jemný oranžový krém bude pre dieťa príjemným prekvapením.
zloženie:
- 4 g vanilínu a škorice;
- 110 g tekvice;
- 300 g pomarančov (približne 2 médií);
- 30 g masla;
- 45 g kukuričného škrobu;
- 60 g zemiakového škrobu;
- 6 vajec;
- 260 g cukru;
- 200 g jabĺk;
- 900 g tvarohu (domáce).
Príprava:
- S vidličkou z tvarohu a cukrom (130 g) vytvorte homogénnu pastu. Ak je tvaroh nie je dostatok tuku, môžete dať lyžicu oleja.
- 4 vajíčka, vanilín a škrob (zemiak) pridajte do tvarohu pasty, kombinujte.
- Zložte tvarohovú zmes do formy (ak je to silikón, nemôžete mazať). Ruky robia sukne.
- Jablká a tekvica nakrájajte na kocky, skombinujte ich.
- Zmes tekvice a jablka sa odošle do formy, pričom sa naplní celý objem tvarovacej "dosky". Posypeme škoricou.
- Pečieme 25 minút.
- Pomocou strúhadla pripravte šupku pomarančov. Taktiež vymažte všetky šťavy z nich.
- Spojte olej v hrnci, zvyšné vajcia a cukor, šťavu a pomarančovú kôru, kukuričný škrob. Varte nad nízkym ohrevom, kým zmes nie je hustá a rovnomerná.
- Odstráňte kastról, vylejte smotanu a pošlite ju na ďalšiu půlhodinu (neznížte teplotu). Odstráňte z formy, úplne vychladnúť.
Kastról "Vitamín" v rúre s tekvicou, mangom a mrkvou
Režim krok za krokom pomôže úspešne zvládnuť prípravu nádhernej šarže aj pre tých, ktorí najskôr chcú rozmaznávať váš dom s užitočným a chutným dezertom.
zloženie:
- 20 gramov mandarínky, citrónovej alebo pomarančovej kôry;
- 55 g sušených marhúľ;
- 80 ml manga;
- 60 g krupice;
- 170 g jabĺk;
- 90 g cukru;
- 2 vajcia;
- 120 g mrkvy;
- 450 g tvarohu;
- 140 gramov tekvice.
Príprava:
- Plátky tekvice zabalené vo fólii a poslané do rúry na pečenie.
- Naliať krupicu do mlieka, nechajte napučať.
- Vajcia a tvaroh s šľahačkou alebo vidličkou.
- Pomocou mixéra, aby sa mrkva pyré, dať rovnaké pečené tekvica. Pripojte sa pri nízkej rýchlosti.
- V tvarohu vložte kôru, cukor, plátky jabĺk, sušené marhule, opuchnutú krupicu a tekvicové mrkvové pyré. Zamiešame.
- Vložte ho do formulára. Môžete variť v dvojitom kotle, ale v peci sa ukáže najviac chutná kastról. Na varovanie pri horúcej teplote trvá 50 minút.
Kastról "Letné sny" so škoricou
Chuť tohto jedla je ako koláč. Pre taký dezert, je lepšie, aby sa kyslé jablká a tvaroh.
zloženie:
- škorica alebo vanilka (voliteľné);
- 340 g jabĺk;
- 100 g jadier vlašských orechov;
- 80 g hrozienok;
- 210 g krému;
- 120 g mlieka;
- 280 g cukru;
- 100 g kukuričného škrobu (možno ho nahradiť zemiakom);
- 850 g tvarohu;
- 4 vajcia.
Príprava:
- So škrobom (ľavej polovice smotana) a cukru (140 g) brúsiť tvaroh. Urobte to lepšie s vidličkou.
- Jazdiť vajcia, pridajte škoricu alebo vanilín. Zamiešame.
- V hrnci vylejte zvyšok cukru, rozpustite ho pri nízkej teplote.
- Mliečna zmes so škrobom, ktorý zostal po varení tvaroh cesto.
- Pridajte trochu krému do suté panvice s roztaveným cukrom. Robte to opatrne: hmota sa rozstrekne a pena. Po pridaní krému pridajte mlieko so škrobom. Všetko dohromady zahrejte, kým sa krém nestane homogénnou, hustou konzistenciou.
- Tvarohový syr vložený do veľkej panvice, vyhladený špachtľou. Krásne schovať celý povrch plátky jabĺk, posypeme hrozienkami.
- Pour jablko horúci karamelový krém vrstvu posypať sekanými orechmi jadra.
- Rúra by mala byť zapnutá pri priemernej teplote, varíme 40 minút, o niečo viac.
Kastról "Rýchlo a jednoducho"
Tento recept je dobré, pretože si môžete variť liečiť neustále experimentovať s prísadami.
zloženie:
- 60 g kyslej smotany;
- 125 ml mlieka;
- 20 g masla;
- 2 vajcia;
- 520 g tvarohu;
- 60 g cukru;
- 25 g obilnín manny;
- 120 g jabĺk.
Príprava:
- Prostredníctvom šľahača si tretí tvaroh.
- Jablká bez semien a kôry na mletie, miešajte so žĺtkami, cukrom, maslom (roztaveným), mangom, mliečnymi výrobkami.
- Zmiešajte všetky zložky a dobre premiešajte.
- Pred pečením pridajte šľahané biele, premiešajte a snažte sa nerušiť nádheru.
- Pečieme v horúcej rúre až do svetlohnedej.
- Chladenie.
Povrch kastról sa môže naliať so svojím obľúbeným krémom.
Tvarohový syr a jačmeň (video)
Takéto jednoduché recepty výrazne zjednodušia váš život, pretože už nemusíte hádať o tom, čo dezert na čaj: chutná liečba poteší dospelých a malých členov vašej rodiny.
