Pred mnohými rokmi som v Indii videl háj stromov z granátového jablka. Dojem bol taký silný, že od tej doby môj stôl je miniatúrny strom z granátového jablka v kvetináči s krehkými vetvičkami, kvitnúc fialovými kvetmi a potom malé, krakované plody, šumivé rubínové zrná.
Granátové bonsai. © greenheadGranátové jablko (Punica granatum) v literatúre sa nazýva púnske alebo kartagénske jablko. Šťava ovocia je porovnateľná farbou s krvou bojovníka. Veľa krvi zbavilo Rimanov a dobylo Kartágo. Medzi ich trofeje boli plody granátového jablka, ktoré rýchlo dobili Európu. Dnešné ovocie z granátového jablka je známe po celom svete. Oni sú konzumované v čerstvom stave, používané na varenie jedál z mäsa a rýb, omáčky a korenie. Granátová šťava z granátového jablka je vyrobená z kryštalizovanej kyseliny citrónovej, šťavy (grenadín), sirupy, narsharabi omáčky a jemné ľahké vína.
V prírode granátové jablko je pomerne veľký ker alebo strom s jedným kmeňom až do výšky 4 m s elegantnými podlhovastými listami a veľkým ovocím. Doma je malá rastlina, dosahujúca výšku maximálne 1 m, s množstvom kmeňov a konárov.
Dobrá rada: Pri kúpe domáceho granátu buďte opatrní. Na trhu často predávajú hrnce s zakorenými odrezkami z nekultivovaného, ale divokého granátového jablka, ktoré, hoci veľmi nenáročné, ale produkuje úplne nepožívateľné ovocie.
Granátové jablko veľmi krásne, hojne a nepretržite kvitne, vrhajú stromom šarlátovými kvetmi, ktoré po vykvitaní vyzerajú ako zmačkané hodvábne kúsky. Za priaznivých podmienok vstupuje do ovocnenia od 2-3 rokov.
Kvitnúce vnútorné granátové jablko (Granátové jablko (Punica granatum)). © V. KorniyenkoPrečo liečia granátové jablko?
Prakticky všetky časti rastliny slúžia ako liečivé suroviny pre granátové jablká: ovocie, ich kôra a oddelenia, kvety, kôra a korene.
Liečivé vlastnosti ovocia sa určujú určitým pomerom v šťave cukrov a organických kyselín (jablčná, šťavelová, citrónová). V nej sú bielkoviny, tuky a sacharidy, existuje úspešná kombinácia mikroelementov a vitamínov, tanínu, folacínu a phytoncidov. Granátová šťava má astringentný, analgetický, diuretický, choleretický, protizápalový a antiseptický účinok.
Ovocie z granátového jablka doplňuje vitamínovú rezervu, zlepšuje chuť do jedla, znižuje vysoký krvný tlak, znižuje bolesti hlavy, kašeľ a normalizuje neusporiadané trávenie.
Vysoký obsah kyseliny ursolovej a pelletterínu sa zistil v kôre plodu. Preto sa úspešne používa ako antihelmintikum. Listy, kôra, perikarp obsahujú až 32% trieslovín, organických kyselín a alkaloidov.
Oficiálna medicína odporúča v priebehu pooperačného obdobia piť šťavu z granátového jablka na prechladnutie, vyčerpanie, anémiu, aterosklerózu, bolesť žalúdka s dlhodobou liečbou infekčných ochorení.
V ľudovej medicíne sa šťava z granátového jablka používa na liečbu malárie, stafylokokových infekcií. Kôra ovocia sa používa pri poruchách trávenia, úplavici, gastritíde, kolitíde, parazitických ochoreniach.
Okrem plodov jedia aj kvety, ktoré sa vyrábajú ako čaj. V chuti a farbe sa podobá ibišku, ktorý je populárny na východe.
Vnútorný granát. © CurtPestovanie granátového jablka a domácej starostlivosti
V podmienkach miestnosti rastie najlepšie trpaslík granát, najviac miniatúrne, odolné a veľmi dekoratívne. Ovocie viazané trochu, ale sú pomerne veľké, 5 cm v priemere, príjemná chuť, ľahko dať šťavu.
V izbe je najlepšie udržiavať rastlinu na južnej parapete.Hrniec pre neho potrebuje široké, ale plytké. Napríklad pre 5-6-ročné zariadenie s dostatočným objemom troch litrov s dobrým drenážnym otvorom.
Pôda je potrebná živina, hlina, je žiaduce pridať črepy rohov. Až 5 rokov sa granáty transplantujú ročne (začiatkom marca), potom po 2-3 rokoch. Veľmi dobre reaguje na hnojenie komplexnými minerálnymi hnojivami pre vnútorné rastliny. Na jar av lete je kŕmený každé 2 týždne.
Granátové jablko je zriedkavo napojené, ale zložito Signál pre zavlažovanie sušil zeminu do hĺbky 2 cm. V horúcom stave rastlina dobre reaguje na postrek chladnou mäkkou vodou. V lete sa dá prepraviť do krajiny a pristáť na otvorenom terase alebo prikopat s hrncom.
Granátové jablko veľmi miluje svetlo, slnečné lúče, z ktorých listy získajú zeleno-červenú farbu. Pre úspešné ovocie je optimálna letná teplota 28-30 ° C. Ale v zime po páde listov môže úplne bezbolestne spánkovať na glazovanú lodžiu, kde je teplota nízka pozitívna (5-7 ° C). V chladnej miestnosti sa zavlažovanie znižuje na 1-krát za 1,5-2 mesiacov. Po takej zime strom kvitne a nesie lepšie ovocie.
Dobrá rada: Vzhľadom na vysoký obsah kyselín, šťava z granátového jablka môže zničiť zubnú sklovinu a dráždiť žalúdočnú sliznicu. Aby ste tomu zabránili, musíte ho riediť rovnakým množstvom vriacej vody.
Kvety z granátového jablka sa vytvárajú iba na koncoch silných ročných výhonkov a slabé kvitnú. Preto je na jar nevyhnutné odstrániť všetky slabé vetvy. Zariadenie toleruje strih veľmi dobre, takže z nej môže byť vytvorený krásny strom alebo svieži krík.
Granátové jablko pomerne ľahko reprodukuje semená a odrezky. Pri výseve semien v prvom roku môže kvitnúť malá rastlina. Ale odrodové vlastnosti sa zachovajú iba počas vegetatívnej reprodukcie.
Najčastejšie sa granátové jablko rozmnožuje odrezky. Odstráňte ich rastom bežného roka. Rýchlosť zakoreňovania granátových jabĺk je dobrá, ale je lepšie ich pestovať po dobu 6 hodín v roztoku koreňového stimulátora pred výsadbou a potom opláchnuť tečúcou vodou. Koreň v hrubom piesku alebo perlitu (vrstva 3-4 cm) sa naleje na úrodnú pôdu. Rezanie je prehĺbené o 2-3 cm a pokryté litrovou nádobou. Na teplom parapetnom okne s pravidelným napájaním a vetraním sa zakorenenie uskutoční do jedného mesiaca.Postupne sa nádoba odstráni, piesok sa uchopí a naleje sa úrodná pôda.
Mladé rastliny z granátových jabĺk sú veľmi krehké, ale za 3-4 mesiace budú silnejšie a za šesť mesiacov budú kvitnúť. Pre lepšie ovocie, umelé opeľovanie kvetov sa dá urobiť štetcom.
Granátové jablko potrebuje ochranu pred škodcami. Proti vošky je rastlina nastriekaná infúziou tabaku (40 g na 1 liter horúcej vody, ponechajte 24 hodín, napíšte a pridajte 4 g mydla). Proti bielym mäsom, šchitovkám a pavúkom ošetreným infúziou cesnaku alebo cibule. Cibuľová kôra (20 g) naliať 1 liter vody, trvať 5 dní, filtrovať a postriekať rastlinu.
Zakorenená stopka granátového jablka. © strawberry moonAplikácia a užitočné vlastnosti granátového jablka
Príprava liečivých surovín. Ak chcete získať šťavu, ovocie granátového jablka je miesené prstami, potom je koruna vyrezaná, šťava sa naleje do sklenenej alebo porcelánovej misy a pokryje sa vekom. Uchovávajte v chladničke najviac 3 dni. Granátová šťava získaná pomocou odšťavovača nie je vhodná na ošetrenie, pretože obsahuje veľa trieslovín.
Kôra z ovocia z granátového jablka je nakrájaná na tenké prúžky a sušená v rúre alebo vonku v tieni.Potom rozdrvené v mlynčeku na kávu a uložené v pohároch s uzáverom alebo papierovou taškou, ale nie dlhšie ako rok.
Kôra z pobočiek a kmeňov granátového jablka sa odstraňuje na jar počas toku šťavy a z koreňov na jeseň. Sušte ho bez prístupu slnečného svetla vo vetranej miestnosti alebo v rúre pri teplote neprevyšujúcej 60 ° C. Skladujte v papierových vreckách alebo v taškách, ale nie dlhšie ako 2 roky. Kôra získaná iba z dospelých rastlín.
Kvety z granátového jablka sa zberajú počas obdobia hromadného kvitnutia, pričom sa vyberú tie, ktoré sa neoplodili a nebudú schopné ovocie. Sušia sa na otvorenom priestranstve bez prístupu k slnečnému žiareniu, sušia sa v rúre. Skladujte v papierových vreciach.
Dobrá rada: Keď kupujete ovocie z granátového jablka, dávajte pozor na kôra. Mal by byť rovnomerne sfarbený, bez zápachu a hnedých škvŕn v oblasti stopky a pri pritlačovaní prstami mierne rozmrazte.
Obyčajné granátové jablko (Punica granatum). © Powell GardensČasovo preukázané recepty z granátového jablka
Angína a stomatitída
Sušené granule z granátového jablka (20 g) nalejte 200 ml vody a varíme 30 minút pri nízkej teplote. Kmeň, priniesť varenú vodu do pôvodného objemu. Gargle a úst 5-6 krát denne.
Zápal okolo nechtov
Zloženie: 10 g prášku z granátového jablka a sušených fíg.
Frézujte figy s granátovým práškom z granátového jablka a aplikujte na zapálený povrch, obviažte. Pre maximálnu účinnosť kompozície je potrebné upraviť obväz každých 5 hodín.
hypotenzia
Brew 1 šálka vriacej vody 1 polievková lyžica. lyžicu suchých listov granátového jablka, trvá 15 minút, namáhajte a pijte 2 krát denne, 150 ml.
Dyzentia u detí
Nalejte čerstvo pomletú granátovú kôru s vriacou vodou (5 g na 100 ml), varíme 10 minút, napätie. Dajte deťom 1-2 lyžičky 3 krát denne.
kolitída
Jedno ovocie z granátového jablka, spoločne s kôrou a kosťami, sa rozotrie na kašu. Jedzte počas dňa pre príjem 3-4.
Žalúdočné rozrušenie
Čerstvé granule z granátového jablka vylejte vriacou vodou (50 g na 200 ml) a varte na nízkej teplote 30 minút. Kmeň, prineste do pôvodného objemu vriacou vodou a piť 1 / 2-1 pohár 3 krát denne.
horieť
Rýchlo nalejte miesto horenia šťavou z granátového jablka. Potom položte obväz ponorený do džúsu.
roupy
Suché granátové jablky sa odlupujú s vriacou vodou (10 g na 200 ml) a trvajú 30 minút na vodnom kúpeli. Kmeň a piť 1/3 pohára 2-3 krát denne počas týždňa.
Podráždenie pokožky
Pijte 10 čerstvých kvety z granátového jablka s 1 šálkou vriacej vody, nechajte 30 minút.Pri teplom infúzii navlhčite bavlnený tampón a aplikujte na zapálenú pokožku, aplikujte kompresný papier a urobte teplý obväz. Po 20 minútach odstráňte kompresiu ...
Námaha na pihy
Granátové jablko nakrájajte na polovicu a šťuku stlačte. Ihneď ich utrite pokožkou pokrytou pihami. Pre mastnú pokožku po 10 minútach tiež umyte šťavou z granátového jablka zriedenou vriacou vodou 1: 5.
Vitamínový čaj
Zloženie: 10 čerstvých kvetov z granátového jablka, 400 ml vriacej vody, 1-2 čajové lyžičky granulovaného cukru.
Kvety z granátového jablka vylejte vriacou vodou, nechajte 10 minút a pridajte granulovaný cukor. Ochlaďte na izbovú teplotu a piť pri vysokej teplote 1-2 poháre denne.
Multivitamínová šťava
Zloženie: 400 ml šťavy z granátového jablka, 700 ml mrkvovej šťavy, 500 ml zelenej šalátovej šťavy.
Čerstvo stlačené šťavy sa pomiešajú a pijú po celý deň. Podobne môžete urobiť iné formulácie, napríklad s repy šťavou.
