Každý chce niekedy potešiť seba a svojich blízkych s niečím lahodným a nevyhnutne užitočným. Najrýchlejší spôsob, ako to urobiť, je liečiť vašu rodinu ovocnou alebo zeleninovou šťavou. Ale, bohužiaľ, možnosti ukladania nie sú vierohodné, pokiaľ ide o prirodzenosti a úžitkových vlastností, tak oveľa bezpečnejšie naučiť, ako chutné a neuveriteľne zdravé šťavy doma. Prvá vec, ktorú si môžete variť pre rodinu doma - mrkvovej šťavy, rôzne recepty z nich sú uvedené nižšie.
Mrkva šťava na zimu doma: rýchly recept
Samozrejme, čerstvá šťava je oveľa užitočnejšie než ich náprotivky konzervy, ale sterilizovanej zeleniny - skvelý spôsob, ako ukladať úrodu v budúcnosti ušetriť čas.
Tento recept je koncentrovaný nápoj, takže keď budete piť, môžete ho použiť ako v čistej forme alebo zriedený vodou, alebo si urobiť koktail s inými šťavami.
Bude trvať:
- Mrkva - 3 kg;
- Cukor - 750 gramov;
- Voda - 1,5 litra;
- Kyselina citrónová - pol čajovej lyžičky;
- Rastlinný olej - polievková lyžica;
- Oranžová / citrónová - 3 ks.
Príprava:
- Moja mrkva. Opatrne nožom odlepíme pokožku.
- Rozrežte na malé kúsky alebo v kruhoch a premieňajte na pyré s mixérom.
- Ak chcete, aby sa nápoj vyprázdnil bez buničiny mrkvy, môžete rozdrviť štiepané zemiaky cez sito, potom v šťave pridáte menej vody.
- Naliate výslednú kvapalinu do hrnca.
- Vložte panvicu do ohňa a dajte mrkvovú šťavu do varu.
- Medzitým sterilizujeme plechovky pre pár alebo v rúre.
- Zmeráme, koľko výrobkov sme vyrobili. Za liter čistého mrkvového džúsu je potrebné pridať pol litra sirupov.
- Vyrábame sirup: na liter vody 250 gramov cukru, pridajte kyselinu citrónovú, varte.
- Medzitým môžete vytlačiť citrus (ak je to žiaduce, je to voliteľné) so odšťavovačom.
- Zmiešajte sirup so šťavou z mrkvy a citrusov, nalejte do plechoviek, vykonajte proces pasterizácie, takže po rolovaní.
Proces pasterizácie: kvapalina sa naleje do plechoviek, ktoré sa umiestnia do panvice a naliajú sa cez krk vodou. Potom sa panvica s nádobami zapáli a voda sa privedie na teplotu 90-95 stupňov. Môžete čakať na vriacu vodu, ale nie nevyhnutne.
Po prevrátení plechoviek sú obrátené hore nohami, obliekajú sa kabáty alebo uteráky a zabalí sa niečím teplým.Toto je robené s cieľom dokončiť proces pasterizácia a baktérie v zachovaní zimy boli zničené. Potom banka jednoducho neroztrhne.
Rastlinný olej, a všeobecne platí, že obsah tuku v nápojoch s mrkvovej šťavy je nutnosťou pre lepšie vstrebanie v tele karoténu obsiahnuté v mrkve.
Tekvicová a mrkvová šťava na zimu (video)
Ako urobiť džús-mrkvový džús
Tekvicová a mrkvová šťava je diétna a výborne vylučuje toxíny. Nemali by sa však uniesť. Za jeden deň je žiaduce piť nie viac ako pol litra takého potešenia.
zloženie:
- Mrkva - 1 kg;
- Tekvica - 2,5 kg;
- Voda - 0,5 l;
- Smotana - čajová lyžička;
- Ďalšie produkty na vyžiadanie.
Príprava:
- Dolu mrkva, odškrabnite pokožku zeleninou. Jednoducho opláchnite a vyčistite dýňu.
- Preskočiť produkty pomocou odšťavovača alebo pyuriruem s mixéra a pretiahnuť perlinkovou tkaninou.
- Spojujeme dve šťavy. Ak je zmes príliš hustá, pridajte vodu podľa svojho vkusu.
Môžete piť čerstvé, ale môžete pridať jahody alebo jablkový džús podľa vášho vkusu. Cukor pridávaný počas varenia nie je potrebný, pretože zelenina obsahuje veľmi veľké množstvo glukózy.Napríklad obsah cukru v mrkve sa rovná denná sadzba za osobu.
Všimnite si, že tekvicový džús nie je ľahké prekonať, a bude viac ako mäso ako kvapalina, ale koncentrácia v zmesi by mala byť taká: jedna časť na dve časti mrkvovej tekvice.
Mrkvová šťava bez odšťavovač
Samozrejme, že k príprave šťavy v odšťavovači alebo sokovarke nie je ťažké, ale ak máte také zariadenie doma nie je, nezúfajte.
Squeeze čerstvej šťavy z mrkvy dvoma spôsobmi:
- Prvá metóda. Ako už bolo uvedené vyššie - je stláčanie šťavy pomocou mixéra. Túto funkciu možno tiež vykonať a kuchynský robot. S tým, kaša sa ešte jemnejšie a mäkšie a dať viac tekutín. Nemôžete vyžmýkať pyré, môžete ju prekonať veľké sito a získať nektár (džús s malým množstvom vlákniny), alebo inde pyré cez tenká vyžmýkať a dostať napiť čistej, takmer bez buničiny.
- Druhá metóda. To je dlhá a zložitá voľba. Ale v tomto prípade, máte takmer žiadny odpad pozostatky. Môžete rub mrkvu na strúhadle a stlačiť šťavu z výsledného čipu. Tak dostanete čistý, bez vlákniny, džús a mrkva hobliny, ktoré môžu byť použité pre Morkovnikov.Takáto užitočná dávka vás určite poteší svojou jednoduchosťou a rodina s nepopierateľnou chuťou.
Mrkvy sú veľmi užitočné pre zrak, rast vlasov a nechtov, ale treba pripomenúť, že konzumoval príliš šťavy môže viesť k sérii nepríjemných následkov, ako je napríklad "karoténu žltačka", vracanie, hnačka, atď
Ako variť jablkový-mrkvový džús: jednoduchý recept
Príprava Frechet sa príliš nelíši od tekvica recept na varenie, len tu namiesto tekvice - jablko.
Potrebujeme:
- Mrkva - 1 kg;
- Jablká - 2 kg;
- Voda - 0,5 l;
- Krém - čajová lyžička;
- Mincovňa - vetvička na dekoráciu.
Príprava:
- Dôkladne umyte mrkvu a odstráňte pokožku.
- Len opláchnite jablko a očistite ho zo semien.
- Stlačte džús ľubovoľným spôsobom.
- Ak sa zmes zdá byť hrubá - zrieďte vodu podľa chuti.
- Nakoniec položte na vrchol sviečku mincu. To dáva nápoj aromatickú poznámku.
V čerstvom mrkve môžete pridať čokoľvek - podľa vášho vkusu. Neexistuje žiadny správny recept. To môže byť jablko, repu alebo citrusové šťavy, banán, vanilku, mätu a všetko, čo môže ponúknuť svoju fantáziu.
Recept na mrkvovú šťavu v mixéri
Spôsoby výroby nápojov v miešači už boli opísané. Ale jeden ešte nikdy neublíži. Tento recept je veľmi užitočný pre ľudí trpiacich nadmerným cholesterolom v tele. Ale veľmi často nie je žiaduce piť tak čerstvé.
zloženie:
- Mrkva - 1 kg;
- Repa - 1 kg;
- Voda - 0,5 l;
- Rastlinný olej - pol čajovej lyžičky;
- Cukor - 250 gramov;
- Jablká - 2 ks.
Príprava:
- Zelenina sa dôkladne umyje, odstránime kožky.
- Jablká ako moje a vyčistite zo semien.
- Rezanú zeleninu a jablká nakrájajte na malé kúsky.
- V mixéri dajte trochu mrkvy, rozmlácajte ich.
- To isté platí aj s repy a jablkami.
- Všetko zmiešajte v jednom pyré, ak je to žiaduce, stlačte a pridajte vodu a cukor podľa chuti.
Chuť takého nápoja sa môže najprv zdajú byť ostré a nepríjemné, ale tu je celá vec voľby. Môžete zmeniť recept na seba, pridať viac vody alebo cukru, pridať jablká alebo ich odstrániť z receptúry úplne, môžete tiež pridať limetkový džús.
Ako urobiť čerstvú mrkvu
Možno je konečne potrebné zdieľať recept neobvyklého čerstvého, ktorý určite poteší deti i dospelých.
Na prípravu je potrebné:
- Mrkva - 2 kg;
- Jablká - 2 kg;
- Orange - 3 kusy;
- Rastlinný olej - pol čajovej lyžičky;
- Plombir - na polievkovú lyžicu na porciu.
Príprava:
- Opláchneme jablká a mrkvu.
- Vyčistili sme všetky výrobky, vystrihneme semená z jabĺk.
- Mäso a jablko nakrájajte na malé kúsky.
- Trejeme mrkvu, pomaranč a jablko, premiešame.
- Pridávame rastlinný olej.
- Nalejeme do pohárov čerstvých a starostlivo rozšíril lyžicu zmrzliny na vrchole.
Mrkva čerstvých džúsov môže udržať svoje vitamíny do 24 hodín, ak je uchovávaný v chladničke, ale je vhodné piť len šťavy sú čerstvé.
Ako si vyrobiť šťavu z mrkvy doma (video)
Mrkvovej šťavy - skladisko vitamínov a minerálnych látok, ktoré tvoria pokožku sviežu a ružovej, prispievajú k rýchlemu rastu vlasov a nechtov, vitamíny A a E sú užitočné pre videnie. Šťava dáva tón celého tela. Okrem všetkých výhod, príprava šťavy je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľké náklady a čas a celý rad receptov do nekonečna. Tak prečo sa nechajte hýčkať seba a vašou rodinou s takým vitamínovým komplexom?
