Kastról z tvarohu s hrozienkami je neuveriteľne chutné jedlo. Jeho výhodou je jednoduchosť varenia, ktorú ocenia najmä hostia. Navyše, v závislosti od použitých produktov môže byť miska vysokokalorická a stravná. Okrem toho môžete taký zákusok uvariť v rúre, multivarke alebo mikrovlnke. Prejdeme teda k receptoam.
Tvarohový syr s hrozienkami vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- hrozienka - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- granulovaný cukor - 75 g;
- manga - 60 g;
- Vanilkový cukor - 1 lyžička.
Etapy prípravy:
- Vajcia naplnia cukrom cukor.
- Ďalej s vidličkou trieť tvaroh. Mal by mať jednotnú konzistenciu bez akýchkoľvek hrudiek.
- Potom sa tvaroh a vanilkový cukor pridávajú do vajíčok a dobre sa premiešajú.
- Potom pridáme do zmesi mango a prášok do pečiva. Zmes dôkladne premiešajte, ponechajte na opuch. Tento proces trvá dlhšie ako 15 minút.
- Zo všetkých vyššie uvedených prísad zostali nepoužité iba hrozienka. Musí sa umyť a vysušiť. V ceste na pečenie sa pridáva takmer pred odoslaním na multivark.
- Keď je cesto pripravené, môžete pokračovať v príprave misky na pečenie.Namažte ho olejom, ktorý nemá zápach, a vložte ho do pečenia. Doba varenia v režime pečenia pri teplote 150 ° C je 35 minút.
Jednoduchá kastról z tvarohu a hrozienka v rúre
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 4 kusy;
- granulovaný cukor - 100 g;
- maslo - 30 g;
- vanilín;
- sušené marhule;
- hrozienka;
- slané zemiakové strúčiky.
Kroky na prípravu:
- Zlomte vajcia do misy a pridajte k nim cukor, maslo a vanilín. Po dobre premiešaní vaječnej zmesi do nej pridajte tvaroh. Výsledná hmota musí byť zmiešaná pre najlepšiu distribúciu zložiek.
- Potom dajte cesto do cesta s sušenými marhúľami a hrozienkami a dôkladne premiešajte.
- Teraz pripravte nádobu na pečenie. V tomto receptúre musí byť dobre naolejovaný a posypaný strúhankami.
- Potom v upravenej forme posuňte cesto a vyrovnajte jeho povrch. Dezert sa pripravuje asi pol hodiny pri teplote 160 ° C.
Pripravený kastról môže byť zdobený práškovým cukrom.
Plechovkový tvarohový koláč v rúre
Požadované produkty:
- 200 g tvarohu;
- 2 vajcia;
- 80 g manga;
- 100 g kyslej smotany;
- 75 g cukru;
- štipka soli;
- hrozienka.
Postup varenia:
- Po príprave všetkých potrebných produktov mixujte tvaroh, vajcia, soľ a cukor.
- Potom pridáme do tejto zmesi kyslé smotany a predprané a sušené hrozienka.
- Po naliatí cesta do cesta a jeho správnom premiešaní vložte zmes do pripraveného plechu na pečenie a nechajte stlačiť manga.
- Zatiaľ čo sa nafúkne, zapnite rúru na 180 ° C. Počas týchto 10 minút sa teplo dobre zahreje a potom do nej položte plech na pečenie 40 minút.
Počas pečenia sa uistite, že kastról nie je spálený.
Tvarohový syr a hrozienka: najvyhľadávanejšia kastról
Táto kastról sa môže podávať na stole nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Ukázalo sa, že je neuveriteľne jemné a chutné. Samotná príprava je taká jednoduchá, že aj bez zručností môžete s touto úžasnou tvorbou milovať milovaných.
potrebujeme:
- pol kg. tvarohová hmotnosť;
- pár vajec;
- pár umenia. l. kyslá smotana;
- 100 gr. cukor;
- 50 gr. krúpy z krupice;
- pol pohára rozinka;
- 70 gr. maslo;
- štvrtinu l. soľ.
Stupne varenia:
- Vajcia z hlbokej nádoby by mali byť zmiešané s cukrom a soľou, potom miskom vysoko kvalitný mixér.
- V už šľahanej hmotnosti sa pridá manga, všetky zložky sa zmiešajú a infúzia asi pol hodiny.
- Tvarohová syrová hmota sa taktiež bičí s miešačom, až kým sa nedosiahne homogénna konzistencia, po ktorej sa do nej pridá olej a niekoľko minút trvá.
- Obe zmesi sa spoja a miešajú asi tri minúty.
- Hrozienka sa premyjú a nalejú do cesta, potom sa zmiešajú s lyžičkou.
- Forma, v ktorej bude teraz cesto pečené, je rozmazané malým kúskom masla a posypané strúhankami.
- Cesto sa naleje do mazanej formy a rozprestiera sa čo najrovnomernejšie v rovine.
- Nad touto cestou sa rozmieša zakysaná smotana.
- Zostáva iba vkladanie budúcej pekáča do rúry, vyhrievanie na maximálne 180 stupňov a počkať asi pol hodiny, kým sa nevytvorí krásna kôra.
Ak chcete, aby kastról bol voňavý, hrozienku môžete vopred namočiť v brandy.
Dietárna kastról s tvarohom a hrozienkami v rúre
zloženie:
- 500 g nízkotučného tvarohu;
- 4 kuracie vajcia;
- 1 polievková lyžica. l. cukor (alebo niekoľko náhradiek rozdrveného cukru);
- hrozienka;
- štipka sódy.
Postup varenia:
- Pretože tvaroh by mal byť homogénna konzistencia, utrite ju cez sito. Oddeľte bielky a žĺtky.
- V bielkovinách pridajte cukor alebo drvené sladidlo a dobre bijete a miešajte žĺtky s tvarohom.
- Ďalej je potrebné kombinovať proteíny s tvarohovou hmotou. A musíte to urobiť opatrne. V miešacom procese pridajte štipku sódy.
- Rozinky dôkladne opláchnuť a vyparovať akýmkoľvek vhodným spôsobom (s vriacou vodou alebo mikrovlnou rúrou). Po vysušení hrozienok pridajte a pridajte do cesta.
- Zapnite rúru o 190 stupňov a pri zahrievaní položte cesto na mastnú dosku. Doba varenia pre dezert je 30 minút.
Hotový dezert je možné posypnúť malým množstvom kokosových triesok na chuť.
Kastról z tvarohu, jablká a hrozienka v rúre
Zoznam produktov:
- 500 g tvarohu;
- 1 vajce;
- 50 g cukru;
- ½ lyžičky. soľ;
- 120 g masla;
- 40 g manga;
- 75 g kyslej smotany;
- 100 g hrozienok;
- 1 jablko;
- štipka vanilínu;
- pečivo na chlieb.
Kroky na prípravu:
- Pri príprave cestového tvaro vého cesta je potrebná homogénna hmota, a tak sa brúsime veľký tvaroh. Môžete to urobiť pomocou sita.
- Potom pridajte do nej vajcia, šľahané cukrom, mangom a soľou. Maslo roztopte. Je to rýchle a jednoduché, aby to bolo vo viacerých prípadoch. Pridajte polovicu masla do tvarohu a dobre premiešajte a druhú polovicu odložte.
- Cesto na pečenie je takmer pripravené. Zostáva, že k tomu pridáte jablká a hrozienka, ktoré je potrebné vopred umývať. Keďže sa z jabĺk používajú iba jablká, odstráňte kôra a jadro z nich a nakrájajte na malé kúsky.
- Pripravené hrozienka a plátky jablka pridávajú do tvarohového testu a dobre sa premiešajú.
- Výsledné cesto v procese pečenia sa môže ľahko prilepiť na formu. Preto, aby sa to stalo, musí byť mastné a posypané. Na mazanie môžete použiť krém aj rastlinný olej. A na postrek - chlieb alebo mango.
- Potom vyplňte formulár s cestom a vyrovnajte ho. Ak sa cesto naleje so zvyšným maslom a zmrazí sa zakyslou smotanou, kastról sa ukáže oveľa chutnejšie. Dezert sa pripravuje v sušiarni pri teplote 220 stupňov od 30 do 35 minút.
Tvarohový koláč s hrozienkami a kôrou (video)
No, teraz máte vo svojom arzenáli všetky potrebné recepty na výrobu tohto lahodného dezertu pre každý vkus! Ako môžete vidieť, je to naozaj jednoduché. Okrem toho nie je potrebné mať doma múku alebo mango, pretože tvaroh je univerzálny výrobok: ideálne je kombinovaný s inými výrobkami a môže byť použitý ako samostatná misa.
Kulinárske taniere môžete tiež vstúpiť do menu stravy. Jedinou nuansou je použitie nízkotučného tvarohu a náhrady cukru.Jedlo pripravené s takýmito kompozíciami nie je horšie ako bežná vysokokalorická kastról. Snažte sa a uvidíte sami.
