V dnešnej dobe je varenie veľmi populárne. Mnoho jedál je ťažké pripraviť, alebo potrebujú špeciálne vybavenie. Veľká väčšina má aj vysoký obsah kalórií. Ale aj medzi mnohými takými receptami sú tie, ktoré pomôžu vytvoriť naozaj chutné, užitočné a ľahko pripraviteľné jedlo. Zvyčajne sú takéto jedlá veľmi populárne, napríklad klasické tvarohové koláče.
Klasický recept na pečivo z tvarohu
Ako naznačuje názov, kastról je vyrobený z tvarohu, ktorý slúži ako základ. Následkom toho budú produkty, s ktorými sa najčastejšie varí tvaroh. Stojí za zmienku, že tieto výrobky sú k dispozícii v každom obchode a veľmi lacné.
Prejdime do zoznamu:
- 0,6 kg tvarohu;
- 50 g sušeného mlieka;
- 2 vajcia;
- 10 g cukru (vanilky);
- 120 g obyčajného cukru;
- 5 polievkových lyžičiek. l. obyčajná krupica;
- bobule hrozienok.
Tento recept nie je zvlášť komplikovaný. Ak je to žiaduce, dokonca aj dieťa môže urobiť to, aby sa páčilo jeho rodičom. Miska tiež nevyžaduje špeciálne vybavenie.
Ako variť:
- Zmiešajte vanilku a obyčajný cukor spolu s krupicou vo veľkej hrnci.
- Pridajte sušené mlieko a žĺtky a dôkladne premiešajte.
- Oddeľte žĺtky roztiahnutím bielkovín do stavu vrcholov a pridajte ich do cesta.
- Vložte umyté hrozienka a cesto opäť rozmiešajte.
- Vložte túto hmotu do špeciálnej formy. Forma by mala byť mazaná maslom.
- Dajte kastról do predhriatej rúry. Teplota rúry by mala byť 180 stupňov. Počkajte asi 40 minút.
Ak chcete zdobiť jedlo a urobiť to chutnejšie, posypte kastról s práškovým cukrom alebo dať niekoľko bobúľ. Bon appetit.
Táto kastról je veľmi populárna. Je to možnosť s hrozienkami, ktoré ste pravdepodobne skúšali v detstve alebo dospievaní. Teraz si môžete vychutnať túto nádhernú chuť.
Tvarohový koláč v multivariačnom tvare
Recepty tvarohového koláča sú veľmi podobné. Ale napriek tomu existujú malé rozdiely, najmä ak ste sa rozhodli použiť na prípravu nie tradičnej rúry, ale multivark.
Prejdime k potrebným produktom:
- 600 g tvarohu;
- 4 vajcia;
- 5 polievkových lyžičiek. l. cukor (konvenčný);
- 6 polievkových lyžičiek. l. obyčajná krupica;
- niekoľko bobúľ rozinkami.
Príprava:
- Naliať cukor a tvaroh do vhodného kontajnera a brúsiť ho (napríklad vidličkou).
- Pridajte krupicu a vajcia. Miešajte a nechajte cesto asi 15 minút.
- Zmiešajte cesto s mixérom, aby ste získali našuchorenú konzistenciu. Položte ju na multivark, ktorý je rozotretý maslom alebo margarínom.
- Pridajte bobule hrozienok a miešajte cesto kastról.
- Zatvoríme multivark, nastavíme režim "Pečenie" a čakáme na signál, ktorý indikuje pripravenosť misky. Bon appetit.
Multivarka nevyžaduje sledovanie prípravy misky počas pečenia. To je jediný rozdiel od varenia v rúre. Na ostatných indikátoroch dostanete rovnaký kastról, ale rýchlejšie a ľahšie.
Pleskáč ako v detstve
Recept je ťažší ako ostatné, ale jeho zložitosť je len v prítomnosti niekoľkých nových zložiek v miske.
Pokračujte podľa produktov:
- 3 vajcia;
- 0,5 kg tvarohu;
- 150 g cukru (konvenčné);
- 200 g bežnej krupice;
- 50 g strúhanky;
- bobule hrozienok.
Ako variť:
- Oddeľte žĺtky. Zmiešajte ich s cukrom a vložte do misy na varenie.
- Pridajte do žĺtok tvaroh a krupicu s hrozienkami.
- V oddelenej miske vymiešajte bielkoviny, kým sa pena nevytvorí.
- Jemne premiešajte bielkoviny s objemom a všetko nalejte do tvaru mastnoty a sušienky.
- Predhrejte rúru na 170-190 stupňov. Dajte to tam s kastrolom.
- Po 40 minútach je jedlo pripravené.
Tento hrniec sa líši od ostatných v tom, že sa jemne šľahané bielky a jemne zavedených rajnice cesto. To mu dáva "vzdušnú" chuť.
Tvarohový koláč ako v materskej škôlke (video)
Recept na koláče z tvarohu v rúre
zloženie:
- 225 ml mlieka;
- 50 g krupice;
- 15 g granulovaného cukru;
- 0,5 kg tvarohovej hmoty;
- 1 vajcia (žĺtok).
Ako variť:
- Vložte veľký hrniec tvarohu a žĺtok z vajíčka. Všetko zmiešané. Nalejte mlieko a znovu ho premiešajte.
- Pridajte krupicu a cukor (na chuť). Všetko musí byť znovu zmiešané.
- Vložte do formy, ktorá je naolejovaná maslom. Vyhladzujte nádoby s nožom.
- Formu vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Doba pečenia je približne 30-45 minút.
Tento recept je najbežnejší. Môžete začať variť, že je s ním, pretože je to jednoduchšie iní.
Na chuť v cestách môžete pridať rôzne bobule.
Klasický tvarohový koláč s čerešňou
-Li nudiť s jednoduchým kastróla, je možné meniť jeho užitočné a chutné plody. Ako dobrý príklad - pridajte čerešňu.
zloženie:
- 1 lyžička. cukor (vanilka);
- 0,6 kg tvarohovej hmoty;
- 4 vajcia;
- 200 g obilnín z manga;
- 150 g cukru (konvenčné);
- Malá čerešňa.
Príprava:
- Vypustite tvaroh do hrnca, až kým nebude hladký.
- Pridajte vyholené vajcia do tvarohu spolu s cukrom.
- Uvoľnite čerešňu z kostí a dobre sa umyte v teplej vode.
- Dajte cesto rajnice vrstvy v zapekacej (tvar tuku), potom kryt jeho čerešňa, nasledoval cesto znova.
- Do cesta vložte cesto po dobu 40 minút. Teplota by mala byť približne 180 stupňov.
Cherry urobí kastról nielen užitočnou, ale aj zradí jej zaujímavú chuť.
Uistite sa, že bez ohľadu na bobule sú rozmiestnené rovnomerne na cesto, ak nechcete, aby, že by jeden z vašich hostí sa objavila v kuse príliš veľa lesných plodov, a druhá jedla normálne kastról syr.
Kastról je vhodný ako pre zdravú raňajkách jedlo na malé občerstvenie, ako dezert na sviatočného stola. Stojí za to dodať, že táto miska sa môže ľahko meniť s rôznymi výplňami. Podávajte kastról s džemom, práškovým cukrom alebo kondenzovaným mliekom.
