Mnoho mileniek robia bobule z bobúľ. Často na maliny vyberajú maliny alebo ríbezle, ale ešte výhodnejšie je kompot z chokeberry ashberry. Tento bobule má neobvyklú chuť, kvôli ktorému sa obáva, že sa bude používať pri príprave nápojov na zimu, ale veľmi márne. Tieto polotovary sú veľmi chutné a aromatické.
Kompot z chokeberry: ako variť doma
Veľmi chutný a aromatický nápoj môže byť vyrobený z čiernej čerešne. Zároveň budete musieť vynaložiť minimálne úsilie. Dokonca aj tí, ktorí nikdy nevykonali žiadnu prácu, s touto úlohou sa ľahko vyrovnajú.
Požadované produkty:
- 0,5 kg čierneho ashberry;
- 0,5 kg cukru;
- 50 gr. citrón;
- 2,5 litra vody.
Etapy prípravy:
- Chokeberry musí byť triedené, oddelené od vetvičiek a umyté, prevedené do sterilných a už suchých pohárov.
- Lemon je jednoducho nakrájaný na plátky a umiestnený v plechovkách.
- Voda sa má naliať do hrnca, pridá sa cukor a varí sa 5 minút.
- S horúcim sirupom naplňte poháre s bobuľami a tesne ich utesnite.
- Tara by mala byť obrátená a zabalená. Po ochladení prejdite do pivnice.
Kompot z chokeberry pre zimu (video)
Predvalky z horského popola na zimu
Kompota, aj keď je jedným z najpopulárnejších polotovarov z čiernej chokeberry, ale nie je jediný. Z týchto užitočných bobúľ môžete tiež pripraviť sirup, džús a aj ajika.
Ako vyrobiť sirup z čiernej chokeberry: krok za krokom recept
Zvlášť chutný taký sirup sa bude deťom zdať, ale nielen pre ich rastúci organizmus, bude to užitočné, Takýto prípravok bude zázračným liekom pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom. A s deficitom vitamínov nebude menej účinný ako vitamínové komplexy.
Potrebné pre sirupové výrobky:
- 2 kg čiernej chokeberry;
- 30 gr. kyselina citrónová;
- 1 kg cukru;
- 500 gr. čerešňové listy.
Etapy prípravy:
- Čerešňové listy a všetky plody chobotnice musia byť umývané a naliate ihneď vriacou vodou, trvať 24 hodín.
- Výsledná infúzia sa má naliať do hrnca, pridať k nej kyselinu citrónovú a variť.
- Listy z kontajnera s bobuľami by sa mali odstrániť, samotné ovocie nalievať pripravenou kvapalinou a potom trvať 24 hodín dlhšie.
- Po tejto dobe musia byť bobule odstránené, samotná infúzia je zmiešaná s cukrom a varená.
Hotový sirup nalejte do sterilnej nádoby a korku.
Adjika z chokeberry: ako variť na zimu
Akútne jedlo je známe mnohým, ale veľmi málo ľudí vie, že sa dá variť aj z plodov. Je to s nimi, že tento snack získal nezvyčajne jasnú chuť, a to aj napriek neobvyklej kombinácii produktov.
Požadované pre produkty adzhika:
- 1 kg jahody;
- 30 gr. soľ;
- 120 gr. cukor;
- 70 ml octu;
- 120 gr. cesnak;
- 5 g. škorica;
- 5 g. klinček;
- 10 gr. chmeľ-Suneli;
- 10 gr. sladká paprika;
- 10 gr. horúci korenie.
Etapy prípravy:
- Bobule sa musia umyť a vyčistiť, musia sa vysušiť.
- Cesnak musí byť odlúpaný a nasekaný spolu so sušeným ovocím v mlynčeku na mäso.
- V bobule by mala byť pridaná všetka korenina, cukor, soľ a ocot.
- Po tom, že adzhika potrebuje variť len 5 minút a vložiť do pohárov, tesne korku je.
Po ochladení položte občerstvenie do chladničky.
Ako variť kompot z chokeberry a jabĺk: krok za krokom recept
Tento nápoj má úžasnú farbu. Kvôli tomu je možné nielen vychutnať si chuť, ale aj obdivovať farbu oslnenia. Obrobok je okrem toho veľmi jednoducho uložený a uložený.
Potrebné pre kompotové produkty:
- 300 gr. plody horského popola;
- 300 gr. cukor;
- 300 gr. jablká;
- 20 ml citrónovej šťavy;
- 2,5 litra vody.
Etapy prípravy:
- Jablká treba umyť a nakrájame na 4 kusy, narezané na polceste, vložíme do misy a posypeme citrónovou šťavou.
- Rowan sa musí dotýkať a umyť taktiež, vysušiť.
- Ovocie a bobule po tejto príprave by mali byť vložené do pohárov a nalejte vriacej vode, 5 minút na trvanie.
- Voda z plechoviek potom odstredí potreby, v zmesi s cukrom a varu a varí sa úplne rozpustenie kryštálov cukru.
- Horúci sirup by mal byť naplnený plechovkami, ihneď ich zakričať a zakryť.
Ako urobiť z mora z horského popola na zimu
Morse je ďalší užitočný a chutný nápoj, ktorý sa dá pripraviť z horského popola. Použiť v rovnakom čase nielen čerstvé, ale mrazené bobule. Morse má bohatú chuť a maximálne množstvo užitočných vlastností.
Potrebné pre výrobky Morse:
- 500 gr. chokeberry ashberry;
- 100 gr. červený ashberry;
- 200 gr. cukor;
- 30 gr. citrónová kôra;
- 100 gr. med;
- 1 liter vody.
Etapy prípravy:
- Všetok žeriav musí byť umývaný a trepaný v mixéri.
- Výsledná hmotnosť sa má naliať s cukrom, mieša sa a trvá 1 hodinu.
- Potom sa musí hmotnosť bobule recirkulovať cez sito.
- Výlisky potreba dať do hrnca, pridáme vodu, posypeme citrónovú kôru a varíme 5 minút, po krátku dobu.
- Šťava a kompót, prefiltrované cez kašu cez sito by mali byť zmiešané a varené na 5 minút.
Pripravené na plnenie plechovky naplňte banky, zavrite ich a po ochladení vložte do chladničky.
Ako urobiť tinktúru čiernej chokeberry
Úžasný horúci nápoj je možné pripraviť z obyčajného čierneho ashberry. Má bohatú farbu, vynikajúcu arómu a nezvyčajnú chuť. Fľaša s takouto tinktúrou môže byť bezpečne prezentovaná ako prezentácia a odvážne predložená na slávnostnom stole.
Potrebné pre výrobky z tinktúry:
- 0,5 kg bobuľovitých plodov;
- 50 gr. med;
- 1 liter vodky;
- 10 gr. kôra dubu.
Etapy prípravy:
- Bobule by mali byť pripravené, umyté a starostlivo triedené, vložené do fliaš.
- Med by mal byť topit vo vodnom kúpeli, nalejte do rovnakých fliaš.
- Pridajte kôru z dubu.
- Na záver je potrebné naliať vodku a potom tesne uzavrieť.
- Tinktura musí trvať najmenej 3 mesiace na tmavom mieste. Určite miešajte nápoj čas od času.
Pripravená tinktúra by mala byť filtrovaná a naliata na čisté fľaše.
Likér čiernej chokeberry
Tento nápoj je dosť zložitý. Má príjemnú, ľahko kyslastú chuť, vďaka čomu opitý ľahko, ale pitie je stále potrebné v miernom množstve. Doslova, po niekoľkých okuliaroch nohy už neposlúchajú. Je lepšie pridať trochu do čaju alebo kávy. Nápoj získal úžasnú arómu a pomohol udržať v teple v mrazivých mrazoch.
Potrebné pre liehové produkty:
- 1 kg jahodového ovocia;
- 1 kg cukru;
- 1 liter vodky;
- 5 g. karafiát.
Etapy prípravy:
- Bobule by sa mali vyzdvihnúť a umyť, na uteráku sa musí sušiť.
- Pripravené ovocie musí byť rozdrvené v pyré a vložené do nádoby.
- V tej istej nádobe nalejte cukor a klinček, pokryte viečkom a trvajte 2 dni.
- Iba po tom, nalejte do pohára vodky a 2 mesiace trvať na tom, pravidelne trepať obsah.
- Pripravený likér musí byť filtrovaný a naliaty do viac známych fliaš.
Tinktura čiernej chokeberry (video)
Nápoje z chocheberry môžu byť veľmi odlišné. Najčastejšie sa majitelia uchýlia k zberu kompótov, pretože je veľmi ľahké variť a bobule nestráca svoje prospešné vlastnosti. Môžete si však z nich vyrobiť aj tinktúru alebo alkohol. Tento nápoj je ideálny pre každú oslavu.
