Multivarka je v krajine nevyhnutná, kde si môžete v nej pečieť koláče s čerstvými čerstvými bobuľkami. Cherry je nádherná náplň na koláče. Môžete ju použiť čerstvé, mrazené, konzervované a sušené.
Predtým boli pripravené bobule pre plnenie:
- čerstvé umyté a oddelené od chvostov a kostí;
- zmrazené odmrazovanie;
- Suší sa v dusíkovej atmosfére v malom množstve vriacej vody.
Potom sa plody môžu "vyprázdniť" v šupke tak, aby náplň vyprážania nie je vodnatá.
Pečivo čerešňa v multivarku - potešenie pre hostesku. Sú získané vzduchom, voňavé, chutné. Príprava týchto dezertov vyžaduje minimálny čas a úsilie. To je obzvlášť cenné v krajine v čase intenzívneho zberu zeleniny a ovocia na zimu.
V letnom období je príjemné vychutnať si lahodný ovocný dezert. Je tiež príjemné variť, pretože nemusíte zohriať rúru. Stačí stačiť cesto, pridať plnku a dať všetko do zázračnej rúry. A ak použijete hotové cesto a potom pečiete koláč v multivarke, potrebujete len veľmi málo času.
Existuje mnoho variantov prípravy čerešňového koláča v multivarke. O niektorých z nich budeme hovoriť.
Koláč s kefírmi a čerešňami v multivarke
Technológia prípravy:
- Vložte prášok na pečenie do pohára jogurtu a nechajte stáť 10 minút.
- Oddeľte žĺtky z 3 vajec z bielkovín, ktoré sa trepú. V žĺtkach pridajte pohár cukru a tiež ich porazte, potom nalejte kefír do tejto zmesi.
- Vo výslednom polotovke pridajte 2 šálky preosiatej múky s štipkou soli a proteínovej hmoty, jemne premiešajte tak, aby ste neotlačili cesto v objeme.
- V pripravenej čerešni (2 šálky) pridajte trochu cukru a položte ho na polovicu cesta, zvyšok testu naliať náplň z vrcholu a upiecť 50 minút.
Koláč s mliekom a čerešňami
Koláč sa pripraví nasledovne:
- 2 vajcia sa zmiešajú s pol pohárom cukru a rytmom.
- K zmesi sa pridá do tenkostenného šálku múky, 8 lyžíc mlieka a prášok do pečiva, miešať tuhé cesto.
- Miska na cesto je poslaná do multivarkovej misy, namazaná s chudým olejom a čerešničkou na jej vrchole.
- Koláč sa pečie v režime "Pečenie" jednu hodinu. Ak sa na túto dobu nepripraví, nechajte ju ešte ďalších 20 minút.
Koláč s kyslou smotanou a kokosovou glazúrou a čerešňou
Postupnosť prípravy:
- Cesto je vyrobená z 3 vajcia, 100 g mäkkého masla a šálku cukru, zmiešané s miešadlom.
- To bol pridaný do 150 g krému, prášku do pečiva a pohárom preosiatej múky, zmes sa mieša s miešačkou.
- Zmes sa šíri vo forme multivarki, a na vrchole - 2 šálky čerešne, to všetko sypané kokosom.
- Dezerty sa vyliečia 1 hodinu. V tomto momente by mal byť pripravený z kokosovej polevou 300 g kyslej smotany, šálku cukru, vanilky a kokosu poháre.
- Potom vylejte koláč s glazúrou a pošlite ho na sporák ešte päťhodinovú hodinu.
- Chladený dezert by mal byť umiestnený v chladničke na noc.
Koláč s čerešňou a tvarohom
Tento koláč je pripravený týmto spôsobom:
- 125 g mäkkého masla je bití s pohárom cukru.
- Zmes bola pridaná citrónová kôra, 3 vajcia (jeden po druhom) a 200 g nízkotučného tvarohu.
- 2,5 šálky múky zmieša s rozvolňovadlem je pridaný predchádzajúcej zmesi, prípravy cesta.
- Polovica testu je potrebné dať do multivarki, top rozloží 300 g čerešní a prikryjeme druhou polovicou cesta, hladká to všetko, pečieme hodinu.
- Pokrstijte koláč s práškovým cukrom a kardamom.
Čokoládovo-mandľový koláč s čerešňovou výplňou
Pre tento dezert potrebovať: 125 g mandlí, múka a oleja, 100 g čokolády a cukru, 2 vajcia, 80 g kyslej smotany, vanilky, sóda, prášok do pečiva, 250 g čerešní.
Postupnosť prípravy:
- Čokoláda a maslo sa oddelene roztavili vo vodnom kúpeli.
- Mandle sú mleté v mixéri, zmiešané s múkou, sódom a práškom do pečiva.
- Do oleja pridajte cukor, vanilín, kyslou smotanou, vajcia.
- Potom nalejte mandľovú zmes, premiešajte.
- Do zmesi sa pridá čerešina a pečie sa 85 minút.
- Po signále o pripravenosti pečenia sa ponechá v otvorenom multivarke ešte ďalších 15 minút.
- Potom posuňte do chladenia na rošte na varenie v pare.
- Ozdobte hotový koláč s čokoládou a mandľami.
Varenie v multivarke: koláč s čerešňami (video recept)
Vrstvený čerešňový koláč z pripraveného cesta
Na dezert potrebujete 400-500 g pripraveného cukrového pečiva, 2 banány a jablká, pohár čerešní, trochu cukru a žĺtka.
Proces varenia je nasledujúci:
- Cesto je rozdelené na 3 časti, z ktorých každá je rozvinutá vo forme obdĺžnika.
- Dali nakrájané ovocie a pripravené čerešne, posypeme ich cukrom.
- Chráňte koláče hore a roztiahnite ich špirálou, začínajúcou od stredu multivarkového tvaru, ktorý bol predtým naolejovaný.
- Koláče na vrchole žĺtka a pečieme 45 minút.
- Potom otočte a pečte 20 minút na zadnej strane.
Pôstný koláč bez vajec a masla
Zloženie: 2 lyžice. lyžičky kakaa a tekutého medu, 2 šálky čerešní a múky, pol šálky cukru a slnečnicového oleja, štipku soli, prášku do pečiva, vanilínu.
Postup varenia:
- Zmiešajte kakao, múku a prášok do pečiva.
- Med, cukor, vanilín, soľ a olej sa miešajú až do rozpustenia cukrových kryštálov.
- V suchej zmesi vytvorte drážku, v ktorej sa tekutá zmes naleje, hneďte cesto.
- V ňom pridajte väčšinu čerešní a miešajte.
- Koláč sa pečie asi hodinu, potom sa otočí a pečie ďalších 10 minút.
- Pečenie pečenia v multivarke ochlaďte, potom sa koláč otočí na misku a zdobí zvyšné bobule.
Ako si vyrobiť čerešňový koláč v rúre nájdete tu.
Možnosti pre podanie čerešňového koláča
Nádherné čerešňové koláče, varené v multivarke, je dôležité, aby ste sa krásne podelili. Tu je niekoľko nápadov na zaujímavý informačný kanál:
- Koláč je pečený v podobe srdca, krúžok alebo rozrezaný po pečení, dávať inú formu.
- Môžete zdobiť koláč s prstencami ananása, ošúpaného jablka, hrušky a iného ovocia s čerešňami alebo inými bobuľami uprostred.
- Horná časť koláča môže byť ozdobená opletom, mriežkou.
- Krásne vyzerajú šperky z cesta v podobe listov, kvetov, iných postáv.
- Vyzerá to ako kus rezaného koláča vo forme kosoštvorcov, ktorý sa dá rozložiť ako okvetné lístky kvetu.
- Dort môže byť pokrytý viacfarebnou glazúrou, ozdobiť ju bobuľami, sladkými "korálkami" kontrastných farieb alebo rovnomerne posypať čokoládou alebo kokosovými hoblinami.
Čokoládovo-čerešňový koláč v multivarke (video)
Čerešňové koláče z rôznych druhov cesta, varené v multivarke, sa vyznačujú vynikajúcou chuťou, úžasnou arómou a chutným vzhľadom. Maximálne zachovávajú užitočné vlastnosti plnenia. Takéto lahodné koláče s neobvyklými ozdobami sú vrcholom každej dezertnej tabuľky.
