Mnohí sú rozrušený, keď okolnosti nútia vás chodiť na diétu. Ešte ťažšie, keď je strava predpísaná lekármi, a to je ťažké a kategorické. Je ťažké vzdať sa vašich obľúbených jedál. Existujú však spôsoby, ako obchádzať zákazy bez toho, aby ich porušovali. Dietárne tvarohové pečivo je vynikajúcim potvrdením toho. Miska nie je len chutná, ale aj prínosná. Je súčasťou stravy s rôznymi číslami, ale je súčasťou stravovania takmer všetkých športovcov. Nižšie sa pozrieme na päť receptov na toto všetko obľúbené jedlo, ktoré je možné variť vo viacnásobnej aj v rúre. Treba poznamenať, že takmer všetky recepty naznačujú použitie beztukového tvarohu.
Kastról z tvarohu, sušené marhule a hrozienka bez cukru
komponenty:
- tvaroh je nízkotučný - libra;
- vajcia - ak je veľké - stačí päť kusov;
- náhrada cukru jednej a polovej polievkovej lyžice;
- sušené ovocie - ako sa vám páči viac: viac - menej upravte seba;
- prášok na pečenie.
- Oddeľte bielkovinu a žĺtok do samostatných nádob.
- Porazte bielkovinu v bohatej pene s náhradou cukru.
- Zmiešajte homogénnu hmotu žĺtkov, strúhaného tvarohu, predparujte v sušených ovociach teplou vodou a prášok do pečiva.
- Opatrne nalejte výslednú hmotu proteínovej peny, mieste a jemne sa presuňte do pripravenej formy.
- Príprava kastról z tvarohu sa robí v sušiarni pri teplote 200 stupňov. Čas prípravy - pol hodiny.
To je pravdepodobne najjednoduchší zo všetkých receptov kastrolov. Je to dobré pre tých, ktorí navštevujú fitness, prísne sledovať ich postavu.
Tento recept môže byť mierne doplnený a pripravený v multivarke. Okrem toho, čo je uvedené vyššie, musíte brať:
- Vanilkový cukor - päťkus;
- pšeničná múka najvyššej kvality - pohár so šmýkačkou;
- trstinový cukor - pohár (celkom). Môžete si vziať sladidlo, ale s trstinovým cukrom chutí lepšie;
- morská soľ - pol čajovej lyžičky. Znova: môžete si vziať jednoduchú soľ, ale verte mi, mora má svoju vlastnú jedinečnú chuť.
- Pripravte v režime pečenia na 50 minút.
- Po uplynutí určeného času držte v režime vykurovania dvadsať minút.
Nezabudnite ochladiť svoje stvorenie - inak sa pod nožom rozpadne.
Tvarohový sypaný syr so zeleninou a syrom
komponenty:
- tvaroh je nízkotučný - tristo gramov;
- Kuracie vajce: veľké - dve, malé - tri;
- prášok na pečenie - päťkus;
- syr (nízky obsah kalórií) - sto gramov;
- otruby - dve polievkové lyžice;
- kôra nakrájaná veľmi jemne (podľa vkusu).
- Vajcia, ktoré sa vypestujú v pripravenej kapacite, opatrne bičte šľahačkou, vložte ich do predpečeného tvarohu a mieste do homogénneho stavu - hmotnosť by mala byť dokonale hladká.
- Do pripravenej hmoty nalejeme prášok do pečiva a potom nakrájame jemne nastrúhaný syr, otruby a nakrájanú zeleninu.
- Opatrne nalejte výslednú hmotu do formy silikónu. Ak nie je v prítomnosti silikónu, je vhodný kov, ktorého dno musí byť naolejované a posypané bielymi chlebovými strúhankami. Príprava kastrolov: sto deväťdesiat päť stupňov štyridsaťpäť minút.
Tvarohový syr a zeleninová kastról
komponenty:
- cibuľa biela - jedna stredne veľká cibuľka;
- tvarohové sklo bez obsahu tuku;
- čerstvé paradajky - jedna, stredne veľká;
- kvetenstvo karfiolu - štyri alebo päť kusov;
- sladká paprika - jedna malá;
- vaječná biela;
- otruby - jedna polievková lyžica;
- olivový olej;
- korenie, cesnak - na vkus (nemôžete vôbec pridávať - kastról bude stále chutný).
- Cibuľa sajte v olivovom oleji. Premiestnite do misy.
- Syr tvaroh, biely biely do hustej peny.
- V miske s cibuľou pridajte paradajky, nakrájajte na malé plátky.
- Pridajte zeleninu varenú v nasolenej vode, cesnaku, (rozdrviť s plochou stranou noža a jemne nakrájame), strúhaný tvaroh a zbitý na hustotu proteínovej peny.
- Pridajte korenie - ako uznáte za vhodné.
- Pri pečení si vezmite silikón alebo akýkoľvek iný tvar a varíme v rúre tridsať päť minút sto osemdesiat stupňov.
Výsledné jedlo je nízkokalorické, chutné - skutočný nález pre tých, ktorí schudnú.
Tvarohový koláč
komponenty:
- tvaroh nízkokalorické - pol kilogram;
- Kuracie vajce: veľké - dve, stredne - tri;
- ovsené vločky, mleté do stavu múky - nedokončené sklo;
- antonovka-jedno jablko, stredne veľké;
- kyslej smotany s najnižším obsahom tuku;
- trstinový cukor alebo náhrada cukru - dve polievkové lyžice.
- Vaječné žĺtky vyberajú na homogénnu absolútne hladkú konzistenciu spolu s ovsenými vločkami a strúhaným tvarohom.
- Proteíny narazia súčasne s granulovaným cukrom v hustej pene.
- Pripravené jablko (bez kože a semien) nakrájané na tenké plátky alebo plátky.
- Opatrne kombinujte tvaroh a proteínovú hmotu.
- Výsledné cesto položte vo forme, ktorá je posypaná bielymi chlebovými omáčkami.
- Na povrchu rozotrite plátky jablka a posypeme cukrovou trstinou alebo náhradou cukru.
- Varenie misky sto deväťdesiat stupňov za pol hodinu.
Množstvo kcal tu je tiež malé, pozoruje sa bilancia bju, takže sa nemusíte obávať.
Jemné jogurtové kastrol s ovocím
komponenty:
- Tvaroh je beztučný - tri gramy.
- Prírodný jogurt - päťdesiat gramov.
- Vajcia z kuracieho mäsa.
- Banán je zrelý.
- Hrušky jemné odrody.
- Banán olúpte a rozmiešajte ho v mixéri.
- Potom pridajte do banánu tvaroh, vajce a jogurt. Všetky komponenty narážajú do mixéra do monotónneho stavu.
- Olúpané z kože a semien, pridajte hrušku do tvarovky.
- Presunúť hotové cesto do panvice, olej vynechal (ak podoba kovu, je nutné nielen to ster s olejom, ale tiež posypeme biele strúhanky).
- Príprava v rúre trvá štyridsať päť minút sto osemdesiatpäť stupňov.
Môžete si vyrobiť kastról v mikrovlnnej rúre. Proces bude trvať asi päť minút pri 800 wattoch (kuchár nevyhnutne pod vekom, inak budete musieť po dlhú dobu čistiť steny vašej mikrovlnnej rúry).
Kastról z tvarohu bez múky
komponenty:
- beztukový tvaroh - pol kilogram;
- kuracie vajce - tri veľké;
- Jahodový cukor alebo náhrada cukru - tesne pod sklom;
- krupica - krupica.
- Manna hrozna premiešajte dôkladne s vajcami a odložte ich na opuch.
- Zatiaľ čo krupica trvá na tom, vložte odmastený tvaroh do miešača alebo ho rozmláčajte cez sito, ak nie je miešač na farme. Hmotnosť by mala byť dokonale hladká.
- Potom skombinujte všetky ingrediencie, mieste s vidličkou, potom vložte do mixéra a pretrhnúte dve minúty.
- Príprava: štyridsaťpäť minút pri sto deväťdesiatpäť stupňoch.
Veľmi pekné tvarohové koláče, varené podľa rôznych receptov, ak ich budete jesť s javorovým sirupom. Exotický skorší produkt sa teraz nachádza v takmer všetkých supermarketoch za prijateľnú cenu. Fľaša s tristo štvorcami stojí asi sto rubľov.
Tortový syr a mrkva
komponenty:
- tvaroh - pohár so šmýkačkou;
- mrkva;
- kuracie vajcia - jedna veľká;
- náhrada cukru alebo trstinový cukor - jedna polievková lyžica;
- hrozienka, vlašské orechy - podľa vkusu;
- škorica, vanilka, kardamóm, soľ - podľa vkusu.
- Vajcia, cukor, soľ a korenie sa dobre premiešajú.
- Mrkva mrkva na jemnom strúhadle a pridajte k zmesi vajec a korenia. Pridajte tiež tvaroh.
- Zmiešajte všetky zložky v homogénnej hmote bez hrudiek.
- Proces pečenia trvá pol hodiny v rúre pri teplote 180 ° C.
Stravovacie pekáreň bez múky a cukru (video)
Zvýšený obsah bielkovín, ktorý je pomerne ľahko stráviteľný, robí diétne tvarohové koláče vynikajúcim víťazom hladu, ktorý nepreťažuje telo kalóriami. Myslíte - čo môžete pridať do kastróle: sladká, ovocná, zelenina, každá z nich - výhradne ovocie vašej bohatej predstavivosti. Vytvorte, experimentujte, zahrňte predstavivosť a výsledkom bude ďalšia výzdoba tabuľky, v dnešnom prípade - tvaroh.
