Pôst nie je výhovorkou, aby sa vzdali chutných a chutných pečiva

Pravoslávni ľudia, ktorí sa hlásia k rýchlemu vedeniu, vieme, že pravidlá výživy v tejto dobe sú veľmi prísne. Je nevyhnutné vylúčiť z potravy mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky. To je dôvod, prečo mnohí veria, že nie je dovolené jesť pečivo. Tento článok rozptýli tieto mýty nájdete najlepšie recepty na chudé pečenie bez pridania vajec, kyslej smotany alebo mlieka, Verte mi, je veľa z nich. Hlavná vec je mať túžbu variť chutné jedlo pre seba a svojich rodinných príslušníkov.

Cake with apples for Lent v peci

Začnime so svetlými receptami a upokojte koláč s jablkami určeným špeciálne pre Pôstny čas. Pred začatím práce si pripravte všetky potrebné ingrediencie a potom odvážne začnite varenie.

• ovsené vločky - 1 sklo;
• Slnečnicové semienka - 1 sklo;
• dáta bez jadier - 14 - 16 kusov;
• jablká kyslé - 2 kusy;
• Ovocie - 2 lyžice. Dodávatelia ponúkajú každý vkus, z ktorého si môžete vybrať;
• olivový olej - 4-5 polievkových lyžíc;
• škorica - 2-3 tyčinky;
• šťava z polovice citróna a jej kôra.

Ako variť:

1. Prvá vec, ktorú potrebujete, je mixér. Ovsené vločky a olúpané semená naleje do mixéra nádoby a dobrú mletie od typu prášku. Ak nemáte čas sa zbaviť semien, kúpte hotové.
2. Zmes ovsených vločiek a semien by mala zostať v kontajneri. Umyte dátumy v teplej vode. Vyčistite ich z kostí. Vložte ich do nádoby mixéra a pridajte olivový olej. Zapnite mixér a šľahajte ho až do homogénneho hríbika.
3. Zapnite a zohrejte rúru. Vezmite si tvar a opatrne položte naň veľa dátumov, semien a ovsených vločiek. Uistite sa, že vrstva je tenká a vyrovnaná. Odošlite ju do predhriatej rúry na 10-12 minút. Z času na čas skontrolujte a skontrolujte, či je koláč pečený.
4. Dôkladne opláchnite jablká v studenej tečúcej vode. Jemne ich očistite od kôry, odstráňte jadro a kosti. Teraz musia byť nakrájané na tenké kúsky a vložené do hlbokého hrnca. Pridajte citrónovú šťavu a kôru a zapaľte malý oheň na 15 minút. Odstráňte jablká a vložte ich do samostatnej misky a zvyšnú šťavu pripravte ešte niekoľko minút. Potom do nich nalejte jablká.
5. Odstráňte pečený koláč z rúry, namažte ho s džemom a jemne položte jablkový tanier. Aby koláč získal pikantnú chuť a arómu, posypte ju škoricou. Teraz znova vložte do rúry a pečte.Najlepšie je podávať túto misu za tepla.

Nepochybujte o tom, že ochutná aj tých najfrekventovanejších gurmánov.

Vyprážané plátky so zemiakmi

Pripravte správne produkty:

• pšeničná múka - 4 poháre;
• rastlinný olej - 1 sklo;
• suché kvasinky - 5 g;
• zemiaky - pol kilogram;
• cibuľa - 1-2 kusy;
• teplá voda - asi 1 sklo;
• soľ.

Postup varenia:

1. Budete potrebovať veľkú širokú misku. Posypte múkou, kvasnicou, soľou, nalejte olej a pridajte vodu. Zmiešajte všetky prísady a miešajte cesto. Vytvorte loptu z neho, nechajte ho na teplom mieste. Môžete ju zakryť čistým bielym uterákom. Nechajte to chvíľu. Potom je potrebné trošku rozdrviť cesto a priviesť ho späť na teplé miesto a opäť ho pokrývať uterákom.
2. Zatiaľ čo kvasinkové cesto je vhodné, dajte si pozor na náplň na koláče. Brambory odlúpnite a potom varte. S miešačkou ho premiešajte do pyré.
3. Bol to prechod cibule. Umyte, olúpejte a jemne nakrájajte. Smažte ju v panvici a nalejte ju nad zemiakovou kašou.
4. Nezabudnite na test, ktorý je už určite vhodný a pripravený na použitie. Znova ju mierne odľahčte a vložíte do klobásy. Rozrežte na malé kúsky, z ktorých každá vyčnieva valčekom.
5. Zemiaky položte s cibuľou na výsledné tortilly.Opatrne vytvorte patty, uistite sa, že všetky okraje sú dobre prilepené.
6. Nalejte rastlinný olej do panvice, položte koláče a smažte ich z jednej strany a druhej, až kým sa neukážu ako krásna zlatá farba. Teraz sú lahodné latenové koláče pripravené. Príjemný chuťový zážitok!

Puff pečivo na kvasnici so zelinou

Iste, potešia vašu rodinu.

Pripravte si tieto zložky a začnite vzrušujúci kulinársky proces. Krok za krokom sa stane váš asistent.

Pre test:

• múka - asi 1 kg;
• čerstvé droždie - 50-60 g;
• rastlinný olej - 200 ml;
• cukor - pol šálky;
• vanilkový cukor;
• soľ.

náplň:

• biela kapusta - jeden a pol kilogramu;
• cukor, soľ.

Začneme varenie:

Najlepšie je miesiť cesto od večera, v noci to bude fungovať, a skoro ráno začať pečenie.

1. Na testovanie budete potrebovať veľkú misku. Najlepšie je odobrať 5 litrov. Predhriate vodu, nalejte do misy, pridajte droždie a cukor. Zmes premiešajte dobre pred rozpustením kvasníc.
2. V prijímanej hmotnosti nalejte do oleja, nalejte soľ a vanilkový cukor.Dobre premiešajte a potom pridajte múku. Začnite miesiť cesto. Ak ste urobili všetko správne, ukáže to byť mäkké a jemne sa držať na rukách. Teraz zakryte misku s vekom a vložte ju do chladničky po celú noc.
3. Ráno začnite s náplňou. Umyte kapustu a jemne nakrájajte a potom ju vložte do panvice na vyhrievanú dužinu. Pridajte soľ a cukor. Zmes dôkladne premiešajte. Zaliať panvu s vekom. Nechajte kapustu zhasnúť 10-15 minút. Potom pridajte bobkový list, ak je to žiaduce, čierne korenie, znova sa zamiešajte a položte na pokojný oheň a pokračujte v dusení. V prípade potreby môžete pridať korenie. Osušte zeleninu, až kým nie je mäkká.
4. Je to záver testu. Noc, určite prišiel, vytiahnite z chladničky. Formujte malé guličky rovnakej veľkosti a nechajte ich na teplom mieste asi 15 minút. Použite guľový kolík na zvládnutie guľôčok, naň položte dostatočné množstvo plniacich a tvarovacích buniek.
5. Zapnite rúru a zohrejte ju. Vložte bunky na plech na pečenie, naolejovaný olejom. Pečieme pri teplote 90-95 stupňov,kým sa nestanú krásnou ružovou farbou.

Po upečení, neponáhľajte, aby sa buchty dohromady a počkajte, až sú úplne v pohode, inak držať pohromade.

Bon appetit!

Rýchlo rýchle cheesecake cheesecake

Pripravte tieto zložky:

• múka - pol kilogram;
• rýchlo pôsobiace kvasinky - 2 čajové lyžičky;
• cukor - 3 čajové lyžičky;
• Slnečnicový rafinovaný olej - 2 lyžice;
• vanilkový cukor;
• soľ;
• jam.

Spôsob prípravy:

1. Pripravte misku. Pridať do teplej vody, cukor, soľ, vanilín, slnečnicový olej. Múku zmiešajte ho s kvasinkami a tiež pridať do misy.
2. Začnite miesiť cesto. Keď sa stáva elastickým, položte na teplé miesto.
3. Vyrobte z cesta 6 malých guľôčok. Každý z nich ručný lis, potom sa nechá stáť po dobu 15 minút.
4. V každom tvarohový vytvoriť drážku, a dať džem alebo zachová.
5. Pečeme v rúre po dobu pol hodiny. Keď je v pohode, slúži na čaj. Môžu sa tiež konzumovať mliekom.

Buns s paradajkami v pekárni

Budete potrebovať:

• Paradajky sušené na slnku (alebo mrazené) - pol šálky;
• Suché kvasnice - 2 čajové lyžičky;
• Mlieko - 1 pohár;
• Ryžová múka - 2 šálky;
• Cukor a soľ.

Ako variť:

1. Rezané sušené paradajky nakrájame na malé bary. V nádrži na chlieb naliať ohriate mlieko, vylejte kvasinky, múku, soľ a cukor, pridajte sušené paradajky.
2. Zapnite stroj a nechajte cesto začať pripravovať. Po uplynutí času položte cesto na teplé miesto.
3. Formulár 12 cesta cesta z cesta, starostlivo umiestniť do muffinových foriem.
4. Bunky namažte olivovým olejom a vložte do rúry. Pečenie by malo byť asi 40 minút. Bunky sú pripravené. Najlepšie je jesť horúce. Skvelé a veľmi chutné chudé jedlo!

Pôstný čokoládový koláč v multivarke (video)

Teraz ste presvedčení, že v Veľkej pôde môžete potešiť rodinu s úžasne chutnými pečivami, pretože existuje veľa receptov a sladkých koláčikov a chlieb so slaným výplňou. Vyberte si, čo sa vám páči. Úspešné kulinárske úspechy!

Sledujte video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (November 2024).