Recepty tvarohového koláča bez vajec na pečenie a multivárku

Sladké jedlá z tvarohu sú obľúbené všetkým bez výnimky a sú pripravené nielen v rúre, ale aj v multivarke. Pri pečení sa používajú takmer vždy vajcia. Existujú však prípady, kedy nemôžu byť z akéhokoľvek dôvodu (náboženské, lekárske alebo iné), ale naozaj to chcú. Čo robiť v tomto prípade? Odpoveď na túto otázku je jednoduchá: pripraviť kastról podľa jedného z nižšie uvedených receptov.

Recepty pre multivarkery

Pleskáč na jogurt

výrobky:

• tvaroh - 500 g;
• kefír - 300 ml;
• kyslá smotana - 150 ml;
• manga - 200 g;
• cukor - 2 lyžice;
• rastlinný olej;
• čajová lyžička vanilínu a rovnaké množstvo sódy.

Postup varenia:

1. Kombinujte tvaroh s kyslou smotanou a dobre premiešajte. Zvyšné zložky pridajte v nasledujúcom poradí: kefír, vanilín s cukrom, krupica. Po každej zložke musí byť hmotnosť dobre premiešaná.
2. Sóda nalejte ocot a pridajte k mäsom tvarohu. Nakrájajte výslednú hmotu s mixérom a potom ju odložte pol hodiny.
3. Po uplynutí 30 minút vylejte cesto do olejovanej multivarovej misy. Pri pečení sa používa ten istý režim, doba varenia je jedna hodina.
4. Hot kastról má všetky šance sa rozpadnúť pri dostavaniya, takže na konci doby varenia, nie ho okamžite odstrániť, a dať čas, aby vychladol.

Po vybratí z formy chladenej puding, rezané na porcie a slúži s kondenzovaným mliekom či marmeládou.

Čokoládovo-banánový tvarohový koláč bez vajec

výrobky:

• mäkké tvarožky - 1 kg;
• banán - 2 kusy;
• čokoláda - 1 dlaždica (100 g);
• cukor - 250 g;
• 10% krém - 100 ml;
• škrob - 4,5 lyžice.

Postup varenia:

1. Zmiešajte v miske s tvarohem, cukrom a banánmi. Dôkladne brúsiť všetko vedie na polovicu a rozdeliť hmoty (v dvoch oddelených misiek).
2. Rozbiť dlaždice z čokolády.
3. Nalejte smotanu do malej panvice a pridajte kúsky čokolády. Položte panvicu na sporáku a zahrieva až do úplného rozpustenia čokolády. Čím menšie sú kúsky čokolády, tým rýchlejšie sa rozpustí. Krém možno nahradiť zmesou mlieka a masla.
4. V jednej z misiek s hmotnosťou banánmi tvaroh pridať čokoládovej zmesi a 2,5 lyžice škrob. V druhej miske pridajte zostávajúci škrob.
5. Aby sa zabránilo lepenie tuk panvicu z multivarki oleja a spustiť test vyložil, ktorý sa koná na základe známeho koláča "Zebra".Pre tých, ktorí nevedia: v dolnej časti hrnca, najprv nalejte pár polievok lyžice ľahkého cesta, potom rovnakú čokoládu. A tak nalejte všetko, čo je k dispozícii.
6. Nastavte varenie v režime pečenia na 60-90 minút.

V každom prípade je čas pečenia individuálny, pretože priamo závisí od výkonu multivark.

Recepty na rúru

Sladká kastról bez vajec: tvaroh s krupicou

výrobky:

• tvaroh - 400 g;
• krupica - 4 polievkové lyžice;
• cukor - 2 lyžice;
• štipka soli a sódy;
• olej na mazanie formy (rastlinná alebo krémová).

Príprava:

1. Dobre premiešajte v miske soli, sódy, cukru a manga. Pridajte tvaroh a mieste cesto.
2. Namočte dno a steny formy do oleja, vložte do neho cesto a vyhladzujte ho. Poznámka: konečný výsledok závisí od tvaru pečenia. Zvoľte tvar tak, aby hrúbka hrnca bola aspoň 3 cm, pretože inak sa ukáže ako príliš suchá. Príprava kastrlíka v predhriatej rúre na 180 ° C počas 25-30 minút.
3. Po uplynutí tejto doby vyberte pekáč z rúry a jemne vychladnúť, bez toho, aby ste sa dostali von z formy. V teplej forme, aby ste to vybrali, je celkom jednoduchá. Za týmto účelom jednoducho otočte formulár.

Naliať hotový kastról kondenzované mlieko alebo Váš obľúbený džem a nakrájame na kúsky.

Kastról z tvarohu a ovsených vločiek

výrobky:

• cukor - 80 g;
• ovsené vločky - 20 g;
• tvaroh - 400 g;
• kyslá smotana - 60 ml;
• hrozienka - 100 g.

Príprava:

1. Ovesné vločky, mletie v mixéri na stav múky.
2. Zmiešajte všetky výrobky v miske, dobre premiešajte.
3. Pripravenú hmotu vložte na plech na pečenie a vložte ju do rúry na 30 minút. Teplota pečenia je 180 ° C.

Na konci doby varenia, neponáhľajte, aby pečivo z formulára, počkajte, až vychladne. Podávajte kastról s džemom alebo kondenzovaným mliekom.

Tortový syr pečený s jablkami

výrobky:

• tvaroh - 400 g;
• jogurt - 3 lyžice;
• krupica - 4 polievkové lyžice;
• cukor - 3 lyžice;
• jablká - 3 ks.

Postup varenia:

1. Odlúpnite jablká zo šupky a jadra.
2. Krok za krokom pridajte jogurt, cukor a mango na tvaroh. Dobre premiešajte, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia.
3. Pripravte jablká do malých, ale nie veľmi malých kúskov a pridajte do tvarohu. Dobre premiešajte výslednú hmotu.
4. Aby sa zabránilo lepenie pekáč mastnoty oleja (rastlinné alebo krém), alebo vystelit pergamenu.
5. Presuňte hmotnosť pečenia na pripravenú plech na pečenie a vložte ju do pece pol hodiny pri teplote 180 ° C.

Tvarohový koláč so sušenými marhúľami

výrobky:

• tvaroh - 400 g;
• sušené marhule - 50 g;
• krupica - 4 polievkové lyžice;
• cukor - 150 g;
• práškový cukor - 2 lyžice;
• štipka vanilínu;
• maslo;
• chrumkavé drobky - 2 lyžice.

Postup varenia:

1. Opláchnite sušené marhule vriacou vodou. Po dvoch minútach vyberte a vysušte papierovou utierkou alebo utierkou.
2. Mleté s sitom z tvarohu zmiešané s krupicou a cukrom. Zmes výslednej zmesi premiešajte v mixéri a nechajte na opuch manga. To stačí 10 minút.
3. Medzitým môžete pripraviť tanier na pečenie. Musí byť naolejované a posypané strúhankami.
4. Po 10 minútach pridáme do zmesi sušené marhule a vanilín. Všetko dobre premiešajte.
5. Formulárnu hmotu vopred pripravte vopred a vložte do rúry. Kastról sa pečie pri teplote 180 ° C počas asi 20 minút.
6. Po skončení doby pečenia rúru vypnite, ale pečivo neodstraňujte. Počkajte na úplné chladenie.
7. Posypte prášok na pečenie z formy s cukrom.

Rovnako ako zvyšok tvarohov,To je dobré slúžiť s mliečnou omáčkou, džemom alebo kondenzovaným mliekom.

Užitočná kastról pre deti: tvaroh a mrkva

výrobky:

• tvaroh - 200 g;
• kyslá smotana - 200 ml;
• mrkva -1 ks;
• krupica - 2 lyžice;
• cukor - 2 lyžice;
• olej na mazanie formy (smotana alebo zelenina).

Postup varenia:

1. V zakysanej smotane pridajte mango a nechajte nabobtnať 60-90 minút.
2. Pečieme mrkvu na jemnom strúhadle alebo rozomelíme v mixéri.
3. V zmesi kyslej smotany a manga pridajte mrkvu, cukor a tvaroh. Dobre premiešajte.
4. V olejovanom tvare položte zmes tvarohu a mrkvy. Pečieme pekáč pri teplote 180 ° C po dobu 25 minút, po ktorej by ste nemali okamžite vyberať pečenie. V chladenej podobe bude oveľa jednoduchšie.

Chovateľské sýrové kastról bez vajec (video)

Tvarohové varenie, varené bez pridania vajec, je nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Okrem toho sa tvaroh ľahko kombinuje s rôznymi výrobkami, z ktorých významné miesto je ovocie a zelenina.