Recepty neuveriteľne chutné pečenie z pohankovej múky

Pohanková múka je najužitočnejším produktom, ktorý naši predkovia používali od dávnych čias. Používa sa aktívne vo výžive stravy. Táto múka je bohatá na užitočné stopové prvky a vitamíny. Ak sa budete musieť držať stravy, potom pečenie z pohánkovej múky diétne diétu. Výrobky z neho majú priaznivý vplyv na trávenie a metabolizmus.

Perníkové cookies pre deti: užitočný recept

Vyžadujú sa tieto komponenty:

• pohánková múka - 180 g;
• škorica, muškát - 1,5 tsp;
• cukor - 4 lyžice. l;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l;
• banány - 2 ks.

Ako variť:

1. Beat banánový mixér, kým nebude hladký.
2. Do misy vložte zmes banánov, pridajte k nej múku, cukor a maslo.
3. Všetko dobre premiešajte, až kým nebude hladké.
4. Potom z testu musíte odtrhnúť tie isté kúsky a vyviesť ich z nich.
5. Položte gule na pomazaný olejom.
6. Rúru zapnite na 180 ° C. Pečte koláče po dobu 25-30 minút.

Po ochladení sa perník môže zdať ťažký, ale v skutočnosti uprostred zostáva mäkký.

Chutný a užitočný mrkvový koláč z pohánkovej múky: krok za krokom recept

Vyžadujú sa tieto komponenty:

• hnedý cukor - 100 g;
• pohanková múka - 50 g;
• hrachová múka - 25 g;
• škorica - ½ lyžičky;
• strúhaná buničina 1 citrón a jeho šťava;
• slnečnicový olej - 100 g;
• varená voda - 1 polievková lyžica. l;
• strúhaná mrkva - 100 g;
• práškový cukor - 150 g;
• strúhaného mäsa z 1 pomaranča a jeho šťavy.

Ako variť:

1. Hnedý cukor, džús a buničiny z jedného citrónu, škorice a slnečnicového oleja mix a beat s mixérom.
2. V zmesi položte pohánku a hrachovú múku, vodu a strúhanú mrkvu. Zakaľte homogénne cesto.
3. Vezmite plech na pečenie (asi 500 g) a zakryte olejom naplneným pergamenom, nalejte cesto do formy. Vložte do rúry na 180 ° C počas 50 minút.
4. Zmiešajte šťavu a dužinu pomaranča s práškovým cukrom.
5. Vezmite varený koláč z rúry, nechajte ju vychladnúť a starostlivo odstráňte oranžovú zmes zo všetkých strán.

Dietetické buchty z pohankovej múky

Vyžadujú sa tieto produkty:

• pohánka a pšeničná múka - 250 g;
• soľ - 2 lyžičky;
• granulovaný cukor - 1 lyžička;
• kefír - 500 ml;
• suché kvasinky - 10 g.

Ako variť:

1. Oba druhy múky mix a urobiť uprostred diera.
2. Predhrievajte kefír. Dajte droždie, cukor, soľ do dierky a nalejte 100 g kefír, zbierajte trochu múky z okrajov riadu. Zakryte uterák a odložte ho na teplom mieste na 20 minút.
3. Doplňte zvyšok kefíru a mieste cesto a na konci zmesi pridajte slnečnicový olej. Cesto opäť zakryjeme a necháme na hodinu.
4. Z väčšieho počtu tekvicových semien nechajte len 1 polievkovú lyžicu. Zostávajte brúsiť a nalejte do cesta.
5. Cesto je rozdelené na 10 kotúčov, opatrne rozdrvte každý kus, nechajte ho stáť ešte 10-15 minút.
6. Rúru zohrejte na 220 ° C. V studenej vode na mokrej ostrie noža na každej žemľu aby plytký rez v tvare kríža.
7. Jednotlivé časti namažte vodou a umiestnite na 25-30 minút.

Potravinové pohánky cookie: recept na milovníkov čokolády

Vyžadujú sa tieto komponenty:

• pohanková múka - 200 g;
• dátumy bez jamiek - 120 g;
• kakao - 4 lyžice. l;
• Slnečnicový olej - 1,5 lyžičky. l;
• soda - ½ lyžičky;
• kravské mlieko - 350 ml.

Ako variť:

1. Nalijeme kávu, sódu a múku do misy, premiešame.
2. Mlieko sa mieša s dátumami a rastlinný olej v mixéri.
3. Nalijte kvapalinu z miešača do misky v suchom mixe, mieste drobené cesto.
4. Dostávame plech na pečenie, ktorý je zakrytý pečivým papierom. Predhrievajte rúru na 190 ° C.
5. S mokrými rukami vytvárame guľky cesta, aby sa nelepili na prsty. Vložte guľôčky na plech na pečenie.
6. Do rúry pečieme lopty z pohánkovej múky po dobu 10 minút. Mali by byť drobné a mäkké.

Hotové gule môžu byť zdobené kokosovými hoblinami.

Jednoduché pohánkové palacinky s cibuľou

Vyžadujú sa tieto komponenty:

• pohanková múka - 750 g;
• vriacou vodou - 4 poháre;
• suché droždie - 25 g;
• cibuľa - 4 kusy;
• soľ - 1,5 lyžičky.

Postup varenia:

1. Večer by ste mali naliať 750 g múky 3 šálky vriacej vody, premiešať a vychladnúť.
2. Po ochladení by cesta mala byť zriedená zostávajúcou sklenkou vriacej vody. Keď opäť ochladí, pridajte droždie zriedené vodou. Nechajte cesto na noc.
3. Ráno pridáme do lyžice soľ a múku. Potom miesiť husté cesto na palacinky, opäť ho na teplom mieste a čakať, kým sa zdvihne.
4. V tejto chvíli smažte jemne nakrájanú cibuľu so slnečnicovým olejom.
5. Keď cesta vyšla, môžete začať pečievať palacinky: postavte sporák ½ st. l. Cibuľa vyprážané, rovnomerne rozložené v panvici a naleje do cesta.

Palacinky s pohankou a pikantnou omáčkou

Pri testovaní budete potrebovať:

• vajcia - 1 kus;
• soľ;
• pohánka múka - 4 lyžice. l;
• pšeničná múka - 2 lyžice. l;
• kefír - 1,5 položiek;
• prášok do pečiva - ½ lyžičky.

Na prípravu omáčky potrebujete:

• zeler - 3 stonky;
• kyslá smotana - 150 g;
• smotana - 2 lyžice. l;
• brynza - 130 g;
• tvaroh - 100 g;
• horčica - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob prípravy:

1. Vaječný šľahač s jogurtom a soľou. Pridajte pohánkovú múku a premiešajte.
2. Kombinovať múku s práškom do pečiva a zalejeme všetko cesto. Zmiešajte všetko a piecť palacinky s rastlinným olejom.
3. Pripravte si omáčku: brúsiť v mixéri, smotanu, zeler, kyslou smotanou, tvarohom, horčicou a syrom.
4. Pri predkladaní každý oladushek bohato zalejeme pripravenou omáčkou na vrchole.

Medené a pohánkové sušienky

Vyžadujú sa tieto komponenty:

• med - 2 lyžice. l;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. l;
• pohánková múka - 180 g;
• práškový cukor - 100 g;
• vajcia - 2 ks.

Ako variť:

1. V miske rozmiešajte vajcia a prášok z cukru.
2. Kladieme vo výslednej zmesi medu a múky homogénna hniesť cesto. Poďme testovať cesto 30 minút.
3. Panva by mala byť pokrytá pergamenom a pomazaná olejom.
4. Polievka naberala cesta a opatrne položila na papier.
5. Dať piecť do rúry a pečieme 30 minút pri 180 ° C

Podávajte tento cookie s medom alebo kondenzovaným mliekom.

Super užitočné špenát koláčiky z pohánkovej múky: recept pre tých, ktorí schudnúť

Vyžaduje sa nasledujúci zoznam produktov:

• pohanková múka - 500 g;
• olivový olej - 1 lyžica. l;
• špenát - 100 g;
• drvené pistácie - 50 g;
• tvaroh - 200 g;
• kvasnice - 25 g;
• Morská soľ a čerstvo mletá paprika - podľa chuti;
• mäkký syr na dekoráciu - 50 g.

Ako variť:

1. Špenátový špenát so soľou a čiernym korením na 1 čajovú lyžičku olivového oleja.
2. Preneste hotový špenát do sita a trochu ho trocha premiešajte, aby ste urýchlili tok šťavy.
3. Zmiešajte špenát s tvarohem a zvyšným olivovým olejom.
4. Vezmite droždie a rozpustite ich v 100 g vody.
5. Do zmesi špenátu a tvarohu sa pridajú kvasnice, múka a pistácie a cesto sa miesi bez hrudiek.
6. Zahrejte guľu a nechajte cesto na mieste bez prieťahu na 1 hodinu. Zakryte vlhkým uterákom.
7. Zmazajte plech s maslom.
8. Rozdeľte cesto na 9-10 rovnakých dielov a rolky buniek.
9. Vložte ich do pekáča a potom do rúry.
10. Pečte asi 20 minút pri 200 ° C.

Päť minút pred varením posypte chrumky na strúhanom syre.

Pôžitok z pohánkovej múky a kakaa (video)

Z veľkého počtu receptov na pečenie pohánky si každý môže vybrať pre neho niekoľko vhodných. Vďaka takýmto produktom sa diéta nezdá byť veľkým problémom. Zdravá výživa môže byť tiež chutná a zábavná!