Početné rajnice na báze tvarohu populárne v takmer každej rodine. Koniec koncov, je to nielen užitočný, ale aj veľmi chutný produkt. S ním si môžete pripraviť sladké pečivo, ale nezabudnite, že dobrý tvaroh Hodí sa zeleňou, zeleninou a dokonca aj mäso. Ak vezmeme najlepšie recepty pridaním svoje obľúbené produkty, vytvoriť lahodné hrniec, ktorý môže byť privádzaný do voňavého čaju, piť mlieko, alebo slúžiť ako hlavné jedlo na večeru.
Tvarohový koláč "Pikantný"
Doma môžete ľahko a rýchlo pripraviť na raňajky lahodnú aromatickú kastrinu so zeleninou. Postupujte krok za krokom všetkými odporúčaniami, dostanete jedlo, ktoré si môžete vziať so sebou na piknik alebo rodinnú dovolenku. Nezabudnite, že tvaroh je bohatý na bielkoviny, s gastritídou alebo pankreatitídou, je potrebné používať opatrne.
zloženie:
- 20 g olivového oleja;
- 30 g soli;
- 25 g sladkej papriky;
- 60 g bylín (cibuľa a kôpor);
- 50 g krupice;
- 40 g cesnaku;
- 4 vajcia;
- 200 g ricotta;
- 500 g tvarohu.
Príprava:
- Žĺtok je starostlivo oddelený od bielkovín a kombinovaný s tvarohom.
- Ricotta si ho trieť.
- V hlbokom kontajneri kombinujte tvaroh s ricottou, drvenými bylinkami a cesnakom, krupicou, soľou a korením.
- Biele biele s mixérom, pridajte štipku soli.
- Tvar syrového syra kombinovať s bielkovinami, jemne lopatou.
- Mazanie tvaru na pečenie je lepšie ako olivový olej.
- Môžete si vyrobiť malé pečivo v silikónových formách, potom posypeme vrcholom tvarohovej hmoty olivovým olejom.
- Pečieme pri strednej teplote. Na istý čas, kým je pripravený, odporúčame odstrániť kastról a posypať ricotou.
Nepečujte pri vysokej teplote, pečenie bude suché a tuhé.
S chlebom: recept na jednoduchý tvaroh doma
Zvláštnosťou tejto kastról je to, že nie je tradične pripravená, ale v malých chleboch s otrubami, ktoré môžu byť v chlebe vopred. Technológia varenia je veľmi ľahká a vhodné ingrediencie nájdete v ľubovoľnej chladničke. Porcelánové pečenie je obľúbené u detí a dokonca aj lenivá domácnosť ju môže piecť, je to tak jednoduché.
zloženie:
- 20 g cesnaku (1 kus);
- soľ;
- 200 g korenia (bulharská červená);
- 120 g tvrdého syra;
- zelené na chuť;
- 1 veľké kurací vajce;
- 190 g tvarohu (o niečo viac ako balenie);
- 6 malých nesladených kotúčov;
- 100 g ryže.
Algoritmus prípravy:
- Voda trochu soľou a prineste ju, aby variť ryžu na malom ohni.
- Vajcia a tvaroh s vidličkou.
- Miešanie tukového syra s mixérom. Nezastavujte šľahanie, korenie, soľ, pridajte nakrájanú zeleninu, strúhaný tvrdý syr a ryžu.
- Pečené korenie. Preto sú mikrovlnná rúra aj rúra vynikajúca. Môže sa spracovať a napájať v dvojitom kotle. Odlúpnite a nakrájajte na malé kocky.
- Kombinujte pepperové kocky so syrovou zmesou.
- V bunkách odrezať klobúky, vyberte von uprostred a dať náplň.
- V nehorľavej peci vložte plnené buchty. Príprava trvá asi 10 minút.
Pri podávaní zakryte stôl s predrezanými klobúkmi a ozdobte ich zelenou.
"Lesné bobule": krok za krokom recept na tvarohové koláče s bobuľami
Ideálne pečenie sa dosiahne pomocou brusníc, ale s čučoriedkami alebo ryžami nebude horšie. Zo všetkých kaziet je to najkrajšie. História takej pochúťky sa zachovala. V jednej chudobnej rodine, ktorá žila v starom chate v lese, tam bolo neustále dostatok peňazí na jedlo a mali kravskú sestričku. Keď deti zozbierali lesné plody, priniesli svoje matky a zmiešala ich s tvarohom, aby nakŕmili rodinu. Deti nemali rád tvaroh a keď moja matka na chvíľu odišla, skryli hrniec v rúre, aby ho nikto nemohol nájsť. Matka sa vrátila, začala hľadať stratu a po chvíli našla.Horúce kachle produkty a premenil lahodný šťavnatý pokrm, ktorý je do značnej miery na svoje deti, a recept zostala až do dnešných dní, sme radi pre neho variť.
zloženie:
- 50 g citrónovej kôry;
- 60 g krupice;
- 5 g vanilínu;
- 100 g cukru;
- 2 kuracie vajcia;
- 90 g oleja;
- 100 g bobuľovitých plodov;
- 450 g tvarohu;
- 100 g jabĺk.
Príprava:
- Osušte bobule a trochu ich osušte na uteráku. Peel jablká a nakrájajte ich na malé plátky. Ak je použitá sušená, potom ich pred namáčaním vo vode.
- Porazte cukor s vajcami a citrónovou kôrou v hlbokom kontajneri. Egg pena stúpa dokonale, ale ak vynechajú alebo osídlené už naďalej biť.
- Pridajte tu všetky ostatné produkty okrem jabĺk a jabĺk.
- Kastról môžete meniť pridaním kakaa alebo instantnej kávy.
- V mastnej forme sa nachádzajú vrstvy tvarohu, jabĺk a bobúľ. Zhora musíte vyplniť syrový koláč. Nezabudnite priporoshit formu múky, takže sa nemusíte si láme, prečo pečúcich pevne prilepené ku dnu.
- Ako sa pečie - určiť sami: by sa mal objaviť krásnu kôrku.
Pred vložením do rúry, môžete posypeme drvenými cukrovinky, piesok štrk je ideálny pre tento dezert.A ak je to žiaduce, odporúčame, aby sa studená kastról nalievala na suflé so šľahačkou alebo čokoládou.
"Incredible": recept na tvarohový koláč s ovocím
Zvyčajná kráľovská kastrólka je veľmi podobná vareniu. Odlišujú sa tým, že na základe takého jednoduchého receptu môžete experimentovať s broskyňami, konzervovanými marhúľami, slivkami. Bude dobré pridať sušené slivky alebo sušené ovocie. Táto kastról je veľmi užitočná pri strate hmotnosti, pretože neexistuje múka ani vajcia, preto nie je nadbytočný glutén. Ak to urobíte lepšie niekoľko hodín pred obedom, je pečenie pečivo užitočné.
zloženie:
- 15 gramov škorice;
- 50 g cukru (môžete ho nahradiť medom);
- 5 g vanilínu;
- 100 g suchého Herkula (namiesto toho si môžete vziať müsli);
- 100 g jabĺk;
- 150 g konzervovaných marhúľ, sliviek, broskýň;
- 650 g tvarohu (lepšie ako zrno).
Ako variť:
- Jablká bez jadra a šupa rošt a kombinovať s tvarohom, ak je chuť veľmi kyslé, cukor bude musieť dať trochu viac.
- Herkules varte do vody, kým nie je mäkký (môže byť v tlakovom sporáku) a porazí v mixéri.
- Kombinujte všetky prísady a dôkladne premiešajte.Cesto správnej konzistencie by malo byť silné a pružné. Poznámka: trvanlivosť tvarohom - kvôli kyslým produktom, môže to byť v kvapalnom stave, môže to pokaziť celý pekáreň.
- Vložte do hlbokého pekáča a pečte a skontrolujte pripravenosť s palicou.
Podávajte chladené s želé alebo prírodným jogurtom.
"Poppy Paradise": recept na tvarohové pečivo s makom
Existujú podobné recepty pekáča a kulinárske miesta belonika a kamélie, ale tento recept je veľmi vzácna. Maková náplň v kombinácii s kiwi je veľmi neobvyklá, ale vôňa a chuť tohto dezertu určite osloví nielen dospelých, ale aj deti. Múka sa tu nahradí iným produktom - ryžou a proso vločkami. Výhody z nich sú skvelé a pečenie sa stáva rýchlejšie.
zloženie:
- 100 g plodov kivi;
- 350 g tvarohu;
- 200 g kyslej smotany (dokonale vhodná a fermentovaná);
- 80 g cukru;
- 80 g makových semien;
- 2 veľké vajcia;
- 300 g vločiek (proso a ryža v rovnakých množstvách).
Postup varenia:
- V hlbokej nádobe kombinujte obilné vločky.
- Nalejte ich v homogénnej hmote žĺtkov, kyslej smotany a cukru.
- Zmes syra. Proteíny dobre porazili.Ak sa proteínová hmota usadzuje a nelepí sa na šľahačku, pokračujte v šľahaní. Jemne kombinujte s tvarohom.
- V mazanej forme dajte väčšinu vločiek, vrstvu tvarohu, nakrájajte na plátky kiwi, posypeme opečenými makovými semenami.
- Nalejte všetky zostávajúce vločky.
- Pečieme asi pol hodiny.
Ochlaďte a nalejte s čokoládovým krémom.
Ako urobiť lahodnú tvarohovú múčku s múkou: recept z detstva
Mnohí ako dieťa rodičia pripravovali neuveriteľne jemné a topiace sa v ústach kastról z tvarohu s múkou. Ukazuje sa, že jeho príprava nevyžaduje profesionálne kulinárske zručnosti, pretože je pripravená rýchlo a ľahko.
Bude potrebné:
- kilogram stredne tučného tvarohu;
- dezertná lyžica soli;
- pár vajec;
- sáčok vanilínu;
- 4 lyžice cukru;
- 4 večerné lyžice múky;
- 20 gramov masla.
Príprava:
- Rúra ohrieva teplotu 200 stupňov.
- Forma pece je dobre namazaná maslom. Proces by mal byť nielen dno, ale aj steny formy.
- Cez sito sa utrie tvaroh.
- Zmazaná tvarohová zmes sa zmieša s cukrom, soľou a vanilínom. Všetko sa mieša dobre.
- Múka sa preosiala do tvarohu, cesta sa miesila vidličkou, aby sa v nej nevznikli žiadne hrudky.
- Vajcia sa vlievajú do zmesi, všetko sa zmieša dobre až do uniformy.
- Cesto sa prenesie do formy na rúru a trochu sa strčí s lyžičkou.
- Pripravte nádobu na 40 minút pred vytvorením kôry.
Aby ste predišli chrumkavej kôrke počas varenia, rúra by sa nemala otvárať.
Chutné tvarohové koláče (video)
Po zhotovení takýchto jednoduchých receptov môžete takmer každý deň pripraviť tento užitočný výrobok - tvaroh. Nezabudnite, že trvanlivosť tohto cenného produktu nie je príliš dlhá, skúste použiť len čerstvý tvaroh: je to najužitočnejšie. Pripravte si lahodné aromatické pečivo, určite sa stanú vo vašej rodine najobľúbenejšie a najobľúbenejšie jedlá. Bon appetit!
