Cibuľa zelená - vynikajúci produkt, je široko používaný pre výrobu prvých, druhých jedál, k morenie marinádou a tiež dáva jedinečnú chuť studené predjedlá, šaláty, sendviče, grilované mäso, ryby a omáčky. Rastú zelenú cibuľu môže byť na záhrade, na záhrade v blízkosti domu, a dokonca aj doma na parapete alebo lodžii. Aby sa zachovali užitočné vlastnosti zeleniny, zelená cibuľa je zmrazená na zimu.
Ako zmraziť zelenú cibuľu na zimu
Perie zelenej cibule sú krásne v čerstvej i mrazenej podobe. Na zmrazenie tohto produktu je potrebné odstrániť nečistoty zo zeme a opláchnuť pod tečúcou vodou, odrezať korene (ak nejaké sú). Potom sa zelené perie musia rozrezať na veľké alebo malé časti krúžkov, umiestniť do uzavretých plastových vreciek alebo nádob a umiestniť ich do mrazničky.
Dôležité! Zmraziť len čisté, bez príznakov nečistôt a hniloby, zelené perie.
Zelená cibuľa sa môže zmraziť so zeleninou a umiestniť ju medzi rastlinné vrstvy. Je perfektne kombinovaná s mrkvou, repy, kapustou, bez nej nie je žiadna slávnostná večera alebo párty.
Ako zmraziť zelenú cibuľu na zimu (video)
O výhodách zelenej cibule
Užitočné vlastnosti zelenej cibule:
- zlepšuje trávenie;
- pomáha vyčistiť telo;
- má profylaktické vlastnosti;
- zvyšuje imunitu;
- antiseptikum, zabíja najviac patogénne baktérie;
- posilňuje štruktúru vlasov, nechty;
- normalizuje prácu vnútorných orgánov;
- posilňuje zubnú sklovinu a zabraňuje krvácaniu ďasien.
Negatívny vplyv zelenej cibule na telo
Nevyužívajte zelenú cibuľu, ak existujú ochorenia gastrointestinálneho traktu. Je lepšie použiť ako korenie alebo potravinárske prísady, najlepšie vo varenej forme.
Zmrznuté zelené cibuľové perie si zachovávajú všetky užitočné vlastnosti a podobne ovplyvňujú telo, rovnako ako cibuľa v čerstvej forme. Preto počúvame naše telo, pretože všetko je v miere moderné a použitie zeleného peria v jedlách tiež vyžaduje normu. Nepreháňajte to, vaše zdravie je vo vašich rukách!
Zelenú cibuľu je možné zakúpiť v zeleninárskom obchode, na trhu, v záhradkárskych združeniach, na špecializovaných potravinových základniach.Ale častejšie sa pestuje na osobných pozemkoch, v kuchyni alebo doma. Nepochybne je to veľmi užitočný produkt. Aktivne sa používa na varenie ako doplnok jedla alebo ako samostatné jedlo, pridáva sa k nemu iba majonézová omáčka.
Skladovanie zelenej cibule a jej použitie vo varení závisí od vašich chuťových potrieb a vlastností.
