Mannik s makom na kefíru - jednoduchý a chutný koláč

Mannik s makom na kefíru - jednoduchý a chutný koláč, ktorý sa vždy ukazuje svieži. Ak urobíte prvé kroky v domácom pečení, potom sa uistite, ako sa naučíte mannu. Tento jednoduchý domáci koláč je takmer nemožné kaziť, hlavným tajomstvom úspechu je to, že cesta s krupicou sa nerozhodí a koláč vyjde trochu vlhké, drobivé a vždy veľmi chutné. Dôležitým bodom pri príprave cesta je to, že by mal zostať sám asi pol hodiny, aby semolina absorbovala vlhkosť a napučiavala, takže pečenie bude bujnejšie.

Mannik s makom na kefíru - jednoduchý a chutný koláč

• Doba pečenia: 1 hodina a 30 minút
• porcia: 8

Zložky na mannu s makom na kefíru

• 300 g kefíru;
• 3 vajcia;
• 160 g cukru;
• 100 g masla;
• 220 g krupice;
• 80 g múky;
• 7 g prášku na pečenie;
• 4 g sódy na pečenie;
• 130 makov;
• vanilkový extrakt;
• soľ;
• čerstvé bobule a práškový cukor na servírovanie.

Spôsob varenia manny s makom na kefíre

Naliať cukor, nalejte studený kefír, zlomiť tri vajcia. Na vyváženie chuti nalievania štipky jemnej soli. Zmiešajte ingrediencie šľahačkou asi 5 minút, aby ste úplne rozpustili zrná cukru.

Zmiešajte cukor, kefír a vajcia

Maslo maslo na kocky, hodí do hrnca s hustým dnom, topiť, mierne vychladnúť. Nalejte olej do misy s kvapalnými zložkami, miešajte s miskom.

Ďalej naliať krupicu do misy.

Pšeničnú múku kombinujeme s ~ s odrodou s jedlom a práškom do pečiva (prášok do pečiva), preosieme sitom, aby sme sa zbavili hrudiek a nasýtili múku kyslíkom. Pridajte múku do iných produktov.

Pridajte roztopené maslo Naliať krupicu do misy Pridajte múku do iných produktov.

Potom nalejte semená maku a pridajte niekoľko kvapiek vanilkového extraktu. Potravinový mak pre tento mannický recept s makom na kefír nemusí byť špeciálne pripravený, ak je mak balený priemyselným spôsobom, potom nie je potrebné ho umyť.

Pridajte semená maku a pridajte niekoľko kvapiek vanilkového extraktu

Zmiešajte ingrediencie, kým sa nevytvorí homogénne cesto bez hrudiek. Nechajte pri izbovej teplote počas pol hodiny. Medzitým zohrejte rúru na teplotu 175 stupňov Celzia.

Cesto nechajte 30 minút a rúru predhrejte.

Nelepivá forma (v tejto formulácii receptúry s priemerom 24 centimetrov) sa mažezmäkčené maslo a bohato práškovú pšeničnú múku.

Formu namažte s maslom a práškovou múkou

Odstráňte formulár v mrazničke po dobu 5 minút, potom vylijte cesto, trepte formulár na rovnomerné rozloženie cesta.

Naliate cesto do formy.

Manuku posielame do strednej šachty ohrievacej skrine, pečeme 40-45 minút. Ochota Manica s makom na jogurt definovať s drevenou trieskou - ak odštěpek vrazil do najhrubší časti šarže, a to vyjde suché, bez stopy testu, koláč je hotový.

Pečieme mannu 40-45 minút

Ochutnajte mannu s makom na mriežke, posypeme práškovým cukrom, servírujte s kyslou smotanou a čerstvými bobuľami. Bon appetit!

Vkusný a jednoduchý makový mak s kefírom je pripravený!

Mannik s makom na kefíre je výbornou základňou pre domáce koláče. Sušienka musí byť úplne vychladená, potom nakrájaná na polovicu do dvoch identických koláčikov, nasiaknutých džemom, chumáčovým krémom a ozdobená podľa vášho vkusu, napríklad šľahačkou. Cake pozoruhodný!