Rastúce zo semien jemnosti: šalvia cibule a cibule kuschevka

Mnoho záhradníkov ocení šalotky pre svoju príjemnú, jemnú chuť a jemnú arómu. Táto zelenina nespôsobuje slzy. Pre kvalitu údajov sa šalotky dokonca nazývali "aristokrat" medzi ostatnými odrodami cibule. Často sa záhradkári spýtajú, ako správne pestovať túto cibuľu a aké podmienky sú pre ňu potrebné.

Vlastnosti a popis šalotky cesnaku

Názov Alium ascalonicum táto zelenina dostal z jedného nie neznámeho v meste v Palestíne - Ascalon. Po prvýkrát táto kultúra je datovaná v písomnej forme 1260 g. K dnešnému dňu sa šalotky pestujú v mnohých krajinách Európy, Ázie, Ameriky vo väčšine častí Ruska v blízkych krajinách.

Shallot je rôzne cibule, ako aj vo svojich vlastnostiach a vlastnostiach sa prakticky neodlišuje od neho, okrem toho, že nemá takú veľkú cibuľu a trvá dlhší čas a nedáva zárodky. Shallot je veľa chovnej cibule, 4-25 žiaroviek sa môže objaviť z jedného semena, každý z nich môže mať hmotnosť 20-50 gramov. Zelené výhonky voskovej rastliny sú užšie a viac zaoblené, na rozdiel od iných odrôd tejto zeleniny.

Žiarovky tohto druhu sú malé (asi 60 gramov) a mierne pretiahnuté. Chuť je mäkká, šťavnatá a úplne nie je horká, dokonca niekedy sa zdá príjemná.Používa sa na variť rôzne jedlá. Vzhľadom na veľké množstvo suchých látok je táto zelenina vhodná na sušenie, môže byť nakladaná alebo karamelizovaná.

Shallot má veľa hodnotných vlastností a výhod:

• perie majú vlastnosti, ktoré sa rýchlo zmiernia, čo má pozitívny vplyv na dozrievanie plodín a zjednodušuje proces ich zberu;
• vďaka veľkému počtu žiaroviek z jedného semena bude zber vždy vynikajúci. Každé jediné hniezdo môže znášať od 5 do 15 a často aj do 25 plodov s celkovou hmotnosťou 200-350 gramov;
• na úkor krátkej vegetačnej sezóny, táto plodina dozrieva najprv. Taktiež neumožňuje ovplyvniť perie hnilobou hrubého čreva a peronosporózou;
• výsadba cibule je jednoduchá, bez akýchkoľvek problémov;
• zber je dobre a po dlhú dobu sa skladuje, takmer celý rok, neuvoľňuje šípky a nepodlieha hnilobe.

Variety cibule

Rovnako ako ostatné odrody cibule, šalotka môže byť neskoro-dozrievanie, strednej sezóny a skoré dozrievanie. Často jeho záhradníci rozdelené na 2 všeobecné typy:

• starý čas - čas kultivácie v tomto druhu môže byť neskôr alebo skôr. Cibuľa tohto druhu má veľkú cibuľu s červeno-žltej farby a hnedé šupky;
• Kroviny sú skoré a multistarterové odrody.Tento typ zahŕňa druhy s malým a hustým ovocím so sušenými šupinami žltého odtieňa. Účinnosť osiva odrody je pomerne nízka, ale je charakterizovaná dlhodobým skladovaním.

Okrem toho je táto kultúra rozdelená na sladké, ostré a poloostrové druhy. Odrody tejto rastliny rastú dnes existuje veľmi veľa, ale medzi nimi sú najobľúbenejšie vrcholom.

Včasné zrelé druhy:

• vitamín - zelená pero môže byť zozbieraná po 3 týždňoch po začiatku choroboplodných zárodkov. Doba vegetácie trvá 3 mesiace. V samostatnom hniezde je až 15 žiaroviek s hmotnosťou približne 35 gramov;
• Belozherets - vegetačná sezóna trvá 3-4 mesiace. Zelenina má oválny tvar s hmotnosťou až 35 gramov. Chuť je pikantná, ale nie horká. Najlepšie sa rozvíja na Kaukaze.

Typy strednej sezóny:

• Andriyka - vhodné na výsadbu v predmestských oblastiach. Rastlinné podlhovasté, hmotnosť do 25 g, výťažok môže byť až 2 kg na jeden meter.;
• Albik - predĺžené žiarovky s hmotnosťou až 35 gramov. každý, z kroviny môžete mať až 9 ks. Albik vykazuje dobrú úrodu - až 30 ton na hektár. Dobre udržiavaná, vegetačná sezóna trvá 2 mesiace. Možno vysadiť pred zimou;
• Ayrat - vhodné na pestovanie v predmestských oblastiach. Z jedného krbu môžete vyzdvihnúť až 7 okrúhlych žiaroviek o hmotnosti 17 gramov a z jedného metra zhromaždiť až 1,7 kg.

Neskoré dozrievanie:

• Sibírska jantárová vegetačná sezóna trvá až 2 mesiace. Cibuľa je okrúhla, mierne sploštená, s hmotnosťou až 35 gramov. Odroda je vhodná na pestovanie v dachových pozemkoch, môžete zberať až 22 ton na hektár, ktorý je určený na pestovanie vo väčšine oblastí pestovania cibule;
• Ural fialová - predstavujú veľmi veľké žiarovky až do 70 gramov. Vyznačuje sa zvýšeným výnosom 16 ton na hektár a dobre sa rozvíja v mnohých oblastiach pestovania cibule.

Ako pestovať šalotku?

Táto kultúra často nevytvára šípky, pretože jej pestovanie zo semien je vhodnejšie pre profesionálov. To však neznamená, že v prípade potreby obyvatelia v lete tiež nemôžu robiť to vo svojich záhradách. Je pomerne ťažké zbierať semená samy, ale je možné ich zakúpiť v špecializovaných oddeleniach. A ak sa rozhodnete získajte semená tejto cibule sami, musíte urobiť nasledovné:

• Je potrebné zvoliť žiarovky najvyššej kvality, ich skladovanie by malo trvať najmenej 3 mesiace pri teplote + 5 / 11C.
• Cibuľa je vysadená na otvorenom pozemku koncom apríla. Po tejto vernalizácii bude šalotka rýchlo vystreľovať šípky s kvetenstvom a z nich sa budú zbierať semená.
• Hlavnou podmienkou tohto procesu nie je pestovať šalotku okolo cibule iných druhov, aby nedošlo k nadmernému opeľovaniu.

Príprava miesta a pôda

Shallot má niektoré zvláštnosti pestovania, je vysadený ako pre perie, tak aj pre samotné žiarovky. Aby ste mali skvelú úrodu, potrebujete kompetentne vyzdvihnúť miesto pristátia a pripravte si zem na to:

• Veľkú pozornosť je potrebné venovať príprave pôdy. Táto zelenina je viac ako non-kyslé a voľné úrodnej pôdy. Kyslá pôda nie je absolútne vhodná na pestovanie cibule. Na nich rastliny rýchlo prevrátia žlté perie a žiarovky vysušia. V miestach, kde sú podzemné vody umiestnené blízko zeme, rastlinná pôda by mala byť pestovaná s predodvodňovaním.
• Shallot miluje otvorené a dobre osvetlené miesta, ktoré nie sú stínované listami stromov. Pri výbere miesta na vylodenie je potrebné ho bezpodmienečne zohľadniť.
• Pred vysadením musí byť zemina vykopaná a starostlivo oplodnená minerálmi a organickými látkami.
• Je potrebné zistiť, ktoré predchodcovia boli na mieste, čo je teraz plánované pre šalotku. Najlepšie je pestovať všetky druhy kapusty, zemiaky, fazuľa, tekvica, cuketa, uhorky a paradajky. Nestráňte šalotku na mieste, kde sa nachádzajú kukurica, slnečnica, mrkva, repa a cesnak. Vedľa cibule je potrebné vyzdvihnúť akékoľvek druhy šalátov, mrkvy, jahody, reďkovky, uhorky. Všetky tieto kultúry si navzájom pomáhajú. Napríklad mrkva môže odvrátiť cibuľu s vôňou, za ktorú bude šalotka poďakovať mrkve rovnakým spôsobom - nedovolí, aby mrkva letu sedel na zelenine.
• Na jednom mieste je nežiaduce pestovať šalotku zo semien viac ako 3 roky.

Vysádzanie šalotiek na zelené perie

Táto zelenina je ideálna na pestovanie zeleného peria kvôli rýchlemu dozrievaniu. Perie nie sú náchylné k tvorbe šípov dlhú dobu. zostať mäkké a jemné, Ak chcete zozbierať maximálne množstvo zberu zeleného peria, musíte urobiť nasledovné:

• Cibuľa možno vysadiť na perie na otvorenom teréne alebo v skleníkoch, ako aj na balkónoch v kvetináčoch.
• Ak rodíte zeleninu doma, potom by mala byť zasadená začiatkom marca.Zber môžete získať za 30 dní.
• Po rezaní môžete znova použiť cibuľu. Musí sa odstrániť zo zeme, odrezať znova a znova do zeme. O mesiac neskôr budete mať možnosť získať druhý zber.
• Na otvorenom teréne sa cibule vysádzajú začiatkom mája. Prvá zber sa môže zožiť za 30 dní, keď veľkosť peria bude 22-24 cm. Najmä to platí na jar, keď telo nemá vitamíny.

Shallot výsadba na jar

Jarná výsadba cibule ako pre zelenú, tak pre samotné ovocie. Celý postup má nasledujúce kroky:

• Zelenina sa zasiela v 3. apríli, ale teraz je potrebné pripraviť pôdu na výsadbu na jeseň. Pre to, čo miesto je čistené z buriny, kopať, potom oplodnené - kompost alebo humus budú potrebné v množstve 6 kg na meter štvorcový, a superfosfát 60 gramov. za m2. Môžete vyliať trochu popola. Potom je potrebné vytvoriť lôžka so vzdialenosťou 25 cm, medzi ktorými sa na jar budú musieť len uvoľniť a znovu oplodniť prípravkami dusíka v objeme 30 gramov. za m2.
• Semená sa musia vopred pripraviť na výsadbu. Za to, čo sú umiestnené v gázach alebo obväzoch, ktoré sú zabalené a spadnuté do nádoby s vodou. Kontajner musí byť uzavretý tak, aby sa osivo nevysušilo.V tejto forme by mali byť asi dva dni pri teplote 21-24 ° C. Semená by sa mali umývať pod vodou každých 7 hodín, potom sa znovu ponoriť do nádoby s čerstvou vodou.
• Okamžite pred výsadbou musia byť semená mierne vysušené na čerstvom vzduchu, potom sú zasiate na lôžka a pokryté pôdou. Zhora je najlepšie vyplniť lôžka humusom alebo rašelinou.
• Postele so semenami musia byť starostlivo napojené.
• Po mesiaci, s priaznivým počasím a náležitou starostlivosťou, môžete získať prvú úrodu peria.
• V prvom roku tvoria semená cibuľu, ktorá sa skladá zo 4 malých cibúľ, do ktorých sa po vysušení rozpadnú. Tieto žiarovky a vysadené v ďalšej sezóne na získanie mnohých a väčších plodín, nové žiarovky budú vhodné pre následnú reprodukciu nie viac ako 4 roky. Potom sa opätovne aktualizuje sadenica na zachovanie triedy.

Vysádzanie šalotiek na zimu

Napriek vynikajúcej odolnosti tejto plodiny pred silnými mrazmi je výsadba pred zimou najlepšia v južných oblastiach. Vo strednom pruhu výťažok neprekročí 55-65%, Zasiať zeleninu na jeseň,aby sa dostali zelené perie už s nástupom jari a začali tento postup od októbra tak, aby cibuľa tvrdila v zemi, ale nemohla vytvoriť klíčky až do prvého mrazu:

• Vybrané miesto na výsev je očistené od suchých tráv.
• Do vyťaženej pôdy pridajte hnilobný kompost alebo humus a umiestnite medzi nimi vrstvy s vzdialenosťou minimálne 25 cm.
• Semená sa nevyžadujú na prípravu, sú jednoducho osiate v upravených lôžkach a pochované so zeminou.
• V zime je oblasť výsevu pokrytá polyetylénom, takže semená nemrznú.

Ako sa starať o cibuľu

Táto zelenina po vylodení potrebuje nejakú starostlivosť pre a pozostávajúce z týchto etáp:

• Spočiatku plodiny potrebujú pravidelné zavlažovanie počas celej vegetačnej sezóny. Jeden mesiac pred zberom sa môže dokončiť vlhkosť, takže perie budú mať čas na vysušenie a chvenie.
• Nevyhnutnou podmienkou je neustále uvoľňovanie a opadávanie zeme. Trávna burina rýchlo rastie a upcháva cibuľové plodiny.
• Keď kultúra začína vyklíčiť prvé výhonky, môže byť oplodnené dusíkom, humusom alebo močovinou. Plody, ktoré začínajú tvoriť, budú potrebovať draslík, popol a trus.
• Ak potrebujete pestovať väčšiu cibuľu, je potrebné ju riediť. Na začiatku júla, je potrebné starostlivo odstrániť malé žiarovky spolu s perím, takže jamy asi 4 veľké cibule. Rezané perie sú vhodné na varenie.
• Cibuľa zriedka vystavená ochorenia, ale to sa stáva, keď je chladné a vlhké počasie vydrží po dlhú dobu. V týchto prípadoch je infikovaný cibuľa jednoducho odstrániť, a celý Bush impregnovaný antifungálnych zlúčenín. Keď sú cibule infikované červami, ovocie je ošetrené soľankou. Môžete sa zbaviť cibule lietať postrekom popola po plodinách.
• Zber sa uskutoční začiatkom augusta. Do tejto doby budú cibule dokončené.

Pestovanie šalotky na záhradkárskej oblasti je k dispozícii každému, ale, bohužiaľ, táto kultúra nebola zapísaná do zoznamu najviac kultivovaných členmi tejto skupiny. ale vysoká rýchlosť dozrievania, Odolnosť proti posúvačov, vďaka čomu je možné zachrániť úrodu, a dobrú chuť naznačuje, že šalotka je určite nájde svojich obdivovateľov medzi nadšených záhradkárov.