Vajcia v mäkkej škrupine, malé vajcia bez žĺtka, deformované vajcia alebo škvrnitá vajcia. Často dostávam otázky na moju e-mailovú adresu (a posielam na moju e-mailovú adresu všetky druhy strašidelných fotografií) o dôvodoch nezvyčajných vajíčok u kurčiat - s kužeľmi, tuberkulami, malými škvrnami, škvrnami, v mäkkej škrupine. Vo väčšine prípadov to nie je dôvod na obavy.
Hoci je často zvykom posúdiť zdravotný stav kurčiat vzhľadom na výskyt vajíčok - zdravé vtáky kŕmia zdravým, vyváženým jedlom a nosia rovnaké vajcia pravidelného tvaru, niekedy aj abnormálne vajcia, ktoré sa objavujú, možno považovať za normálne. Stáva sa to obávať len vtedy, keď sa to stane po celý čas, pretože dôvod môže spočívať v vážnych zdravotných problémoch.
Preto som sa rozhodol popísať niektoré z najtypickejších a najnebezpečnejších typov neobvyklých kuracích vajec.
Malé vajcia bez žĺtka
Jedná sa o vajcia veľkosti malej gule, ktorá sa často nachádza v mladých vrstvách. Dôvodom ich vzhľadu je, že škrupina sa tvorí okolo vajíčka bez žĺtka a obklopuje len veveričku, takže veľkosť vajec je taká malá.Toto je pomerne časté medzi mladými vrstvami, kým ich telá nedosiahnu sexuálnu zrelosť. Je lepšie jesť takéto vajcia ako jedlo, skôr ako sa pokúšať vyliahnuť z nich mláďatá - aj keď majú žĺtko vo vnútri, priestor vo vnútri škrupiny je príliš malý na normálny vývoj embrya.
Dvojité žĺtkové vajíčka
Keď sú dva žĺtky vo vajcovode príliš blízko seba, niekedy sú súčasne pokryté jedným proteínom (a škrupinou) a výsledkom je pomerne veľké vajce. Všeobecne platí, že dvojitý žĺtok vo vajci nie je dôvodom na obavy, takže ak vaše kuracie neustále nesie takéto vajcia, jednoducho by som na ne zavrhol oči. Neexistuje žiadne potenciálne nebezpečenstvo pre zdravie kurčiat, okrem toho, vajcia s dvojitým žĺtkom sú vynikajúcim potravinovým produktom.
Pikantné vajcia
Keď sa vajíčko pohybuje cez vajcovod, otočí sa. Ak je rotácia príliš rýchla, môže mať vajcia "rozmazaný" vzor. Ak sa vajíčko pohybuje pomaly, na ňom sa objavia malé škvrny pigmentu. Mnohé plemená kurčiat (najmä Welzumer) pravidelne kladú vajcia do škvŕn. Jedná sa o jeden z najkrajších typov vajec a vyzerajú výborne na jedálenský stôl.
Vajcia s bielymi nánosmi škrupiny
Malé biele častice na vajciach nie sú nič iné ako vápnikové usadeniny. Ak sú vo vajcovode prítomné rôzne druhy častíc, z ktorých sa tvorí škrupina, začne sa uvoľňovať vápnik, aby sa na ne viazali. To vedie k tvorbe bielych usadenín na plášti. Oni sú dobre vyčistený nechtom, po ktorom môžu byť konzumované vajcia.
Vajcia s vrásčitými alebo rebrovanými škrupinami
Vznik takýchto vajec je dosť bežný pre skúsenejší vrstvy. To môže byť spôsobené stresom pri kladení vajíčok v dôsledku hlasného štekania psa, číhajúceho predátora, búrky a iných dráždivých látok. Hoci z estetického hľadiska takéto vajcia nemôžu byť nazvané krásne, ale môžu byť úspešne zjedené.
Vajcia v mäkkej škrupine
Tieto vajíčka sa zvyčajne vyskytujú kvôli nedostatku vápnika v strave, aj keď môžu existovať iné príčiny, napríklad prebytok špenátov v strave. Nechcel by som riskovať takéto vajcia s mäkkou škrupinou, pretože sú zbavené prvej línie obrany proti baktériám, ktoré vstupujú do vajec.
Vajcia bez škrupiny
Jedinou výnimkou zo zoznamu bezpečných nezvyčajných druhov vajec môžu byť vajcia bez škrupiny.Možno ste o nich počuli. Sedem rokov chovám kurčatá a takýto problém sa nikdy nestretol. Ale viem s istotou, že toto nie je smrť za kurča, ako ste niekde počuli alebo čítali.
Je však nebezpečné jesť takéto vajcia.
V skutočnosti nie sú skutočné vajce - to je mäkká, gumovitá hmotnosť, ktorú sliepka niekedy priblíži ku koncu cyklu. Podľa mnohých odborníkov v oblasti hydiny sú tieto takzvané vajcia skutočne súčasťou reprodukčného systému, v ktorom je niečo narušené. Výsledkom je, že sa vylučujú z tela cez vajcovod.
Zvyčajne, po objavení sa týchto vajcia, kurčatá už nepočutia.
Nezvyčajné vajcia - to je zvyčajne náhodný jav, v ktorom nie je nič strašné. Je však lepšie sa oboznámiť s užitočnými informáciami ... len aby ste boli na bezpečnej strane.
