Relatívne nízky ker (od 5 do 40 cm), populárno známy ako tymiánu (v ukrajinskom verzia - tymián) nebol len burina, koľko sa má za to, ale tiež vynikajúcim nástrojom na boj proti rôznym chorobám. Je to už dlho používa ľudového liečiteľa, pretože vedel, ako sa pripraviť terapeutické kompozície, ako aj na zber surovín na prípravu čaju, ktorú choroby to môže pomôcť, ako variť tento zázračný nápoj pre začiatočníkov - budeme pokračovať.
- Výhody sušeného tymiánu
- Kedy a ako zbierať
- Musím sa umyť
- Funkcie sušenia
- Ako a kde uložiť
- Čas použiteľnosti
- Ako variť čaj s tymianom
Výhody sušeného tymiánu
Štruktúra zahŕňa množstvo užitočných komponentov zariadení, najmä horké a trieslovín, tuky, živice, olejové a Ursolová kyseliny, vitamíny B a C. Táto bohatý súbor vysvetľuje možnosť hojenie rán, antiseptické a dezinfekčné tymiánu účinok na ľudský organizmus, a to môže byť použitý ako aj na profylaktické účely a na odstránenie nepríjemných symptómov určitých ochorení. Okrem toho sa tráva úspešne používa v potravinárskom priemysle, medicíne a kozmeteológii. Hlavnou výhodou tohto závodu, ktorý bol dôvod pre jeho širokému využitiu v ľudovom liečiteľstve, je možnosť rozšírenia priedušiek a uľahčenie vykašliavania, ktorý je pri liečbe bronchitídy, čierny kašeľ a dlhodobý kašeľ veľmi dôležité. Okrem toho, nepodceňujte význam čaju a odvary z tymianu pri demontáži zápalové procesy.
S balíčky založené na rastline máte šancu zbaviť ischiase, zápaloch nervov, ischiase, a infúzie bylín odstránenie bolesti brucha, čím sa minimalizuje príznaky žalúdka a zmierniť zažívacie kŕče, čo uľahčuje celkovú nadúvanie a zápche.
Niektorí ľudoví lekári používajú rastlinu na zbavenie ľudí závislosti od alkoholu, pretože je ťažké podceňovať jej účinok na organizmus oslabený toxínmi. Okrem toho zložky, ktoré tvoria rastlinu, majú hepatoprotektívnu funkciu, pretože uvoľňujú osobu z trosiek, ktoré sa objavujú v dôsledku rozkladu etanolu. V priebehu času sa pri pravidelnom používaní bylín vyvíja aj pretrvávajúca alkoholová intolerancia.
Kedy a ako zbierať
Ako pri varení, tak pri ľudovom uzdravovaní sa používa iba nadzemná časť rastliny, menovite listy, kvety a stonky. Obstaranie užitočných surovín začína v procese kvitnúcich kríkov. Keď sa rastlina pestuje vo svojej vlastnej letnej chate, jej zber v prvom roku života na mieste padne na posledný letný mesiac av niektorých prípadoch môže byť zber kvetov vykonaný až v nasledujúcom roku.Dĺžka kvitnutia dospelých rastlín trvá pomerne dlho: kvety sa objavujú v máji a zostávajú až do septembra.
Podľa najobľúbenejších názorov je najvhodnejším časom na krájanie tymiánu dva veľké sviatky - trojica a Nanebovzatia Panny Márie. Mnohí veria, že materiál pripravený v týchto dňoch bude mať špeciálne liečebné vlastnosti, samozrejme, ak sa zhromažďuje výhradne na liečbu. V prípade, že máte väčší záujem o chuťové charakteristiky tymiánu, lepšie ju zbierajte počas obdobia kvitnutia, keď kompozícia obsahuje maximálne množstvo éterických olejov.
Musím sa umyť
Je zrejmé, že pred použitím akoukoľvek rastlinu alebo ovocie chcú prať, aby sa chrániť pred baktériami a inými škodlivými vklady na nich. Avšak, ak sa zapojilo do zberu a zber tymiánu, pred sušením v čajov a bylinných čajov nemôže urobiť. Premyté rastliny budú hniť, čo znemožní ich ďalšie použitie.
Ak sa silne obávate o čistotu surovín, potom starostlivo vyberte miesta jej zberu. Pozemky v blízkosti ciest, oblasti v blízkosti obytných budov a priemyselných oblastí nie sú tým najlepším miestom. Naozaj kvalitné zariadenia možno nájsť na lúkach a lesných okrajov, a to aj v miestach, je nutné dbať na to, že kvety boli pokryté prachom alebo iných malých nečistôt.
Funkcie sušenia
Takže sme zistili, kedy a ako zbierať tymian na liečbu rôznych ochorení, teraz sa len rozhoduje, ako správne vyschnúť, používať a uchovávať. Vzhľadom na to, že špeciálne elektrické sušičky nie sú k dispozícii vo všetkých domácnostiach, je oveľa jednoduchšie použiť na tento účel prirodzené a cenovo dostupné metódy - veterná a slnečná energia, ktorá ohrieva prúdy vzduchu. Celý proces sušenia je rozdelený na nasledujúce etapy:
- výber kapacity úlohy (napríklad tenká podložka, sito, plechovka alebo všeobecne obyčajný hrubý materiál);
- pokrytie povrchu papierom a rozdelenie trávy (alebo kvetov) do tenkej vrstvy;
- umiestnite zásobník na dobre vetranom mieste s dostatočným množstvom prúdu vzduchu (uzavreté priestory nie sú vhodné, pretože všetok zhromaždený materiál môže hniť).
Vzhľadom na to, že tymian obsahuje pomerne veľké množstvo esenciálnych olejov, teplota vzduchu počas sušenia by nemala prekročiť + 35 ° C, čo pomôže zachovať cenné zložky rastliny. Ak chcete chrániť zozbieraný materiál pred účinkami prachu a hmyzu, pokryte trávu gázou alebo použite tenkú sieťku na pokrytie a skutočnosť, že proces sušenia sa skončil, povedajú určité znaky:
- plechové dosky sa stávajú tmavšími, ale nestratia ich obvyklú zelenú farbu, cítia sa hutnejšie na dotyk;
- začnú klesať a súčasne uvoľňujú šum;
- Stonky strácajú elasticitu a rozpadajú sa, aj keď sú mierne ohnuté;
- Štruktúra kvetov sa taktiež stáva pevnejšou a pri stlačení sa lístky rozpadajú.
Ako a kde uložiť
Keď ste úplne vysušili suroviny vo vašich rukách, je čas začať s výberom miesta a pripraviť ho na uskladnenie.Pre spustenie použitia veľkého sita a zozbieraný materiál je už suchý preoseje, tak oddeľovať nežiaduce stonky. Potom je tráva zabalený pripravený na sklenených nádob alebo kartónových krabíc, dávať pozor, aby tymián vrstva nepresahuje sedem centimetrov. Alternatívne sa môžu použiť tašky s handrou, ale v každom prípade by sa mali umiestniť na suchom a pravidelne odvetranom mieste. Správne skladovanie, ako je vykonávaná v súlade s ručným a prípravu surovín, pôsobiaci ako garanta bezpečnosti liečivých vlastností rastlín.
Čas použiteľnosti
Ak je skladovanie suché tymián používa pohárov, papiera alebo ľanové tašky, trvanlivosť surovín drog je dva roky. Avšak, mnohí odborníci neodporúčajú používanie dokonca "jednoročné" sušené rastliny, pretože všetky blahodarné vlastnosti v priebehu času, takže jeden z nich a po roku skladovania sa stávajú oveľa menšie.
Čo sa týka tymianu umiestnená v plastovom vrecku, potom je to oveľa rýchlejšie, stanú bezcenné, ale je lepšie mať takýto obal mal dobrý uzáver, a on bol umiestnený na strednej polici chladničky.
Ako variť čaj s tymianom
Varenie najrôznejších čajov je pre väčšinu ľudí jednoduchou úlohou, a ak používate tymian, výhody takého nápoja budú oveľa viac. V kombinácii s inými bylinami pomôže rastlina vyrovnať sa s bežnou zimou a zlepšiť náladu, pre ktorú potrebujete iba jeden z nasledujúcich receptov.
Recept 1. Pri ¼ šálke vody musíte zobrať jednu malú lyžicu trávy a akonáhle sa zmes vyparí z ohňa, nechajte variť 10 minút. Mliečnu trávu ihneď vylejte vriacou vodou a po naliehavej únii. Výsledná zmes sa používa ako bežný čaj.
Recept 2. Tri Čierny čaj lyžice potrebuje brať dve lyžičky tymiánu, a po zmiešaní zložiek, aby ich dal do hrnca, a to až do polovice kapacity zálivu vriacej vody. Zmes trvá 5 minút a potom sa prefiltruje a použije ako čaj.
Recept 3. V rovnakom pomere je potrebné užívať ľubovník bodkovaný, čučoriedky a tymian a naplniť ho vriacou vodou (250 ml), trvať 15 minút. Pripravenú infúziu je možné podať niekoľkokrát denne.
Výhody tymiánu vám povedia nielen tradiční liečitelia, ale aj odborníci v oblasti tradičnej medicíny, čo je vážny dôvod na premýšľanie o vhodnosti použitia trávy v boji proti rôznym chorobám.