Podrobný recept na ľahko nasolené uhorky doma

Stôl, ktorý je pokrytý domácimi výrobkami, určite poteší príbuzných a hostí.

Ak budete robiť ľahké solené uhorky v zhone, rýchle občerstvenie recepty v hrnci budú vítané.

Aké je použitie?

Hlavnou výhodou antioxidantov tvoriacich železo, vápnik a horčík, ako aj vitamínov vo veľkom množstve. Nedostatok octu a malé množstvo soli umožňuje ich použitie a ľudí s vysokým krvným tlakom.

Vzhľadom k tomu, že toto jedlo môže byť nasýtené a zároveň nemá vysoký obsah kalórií, bude to užitočné pre udržanie stravy.

Kuchynské spotrebiče a náradie

Predtým, ako budete môcť vyrobiť ľahko solené uhorky, musíte si vybrať príslušný kuchynský riad zo skla, keramiky alebo smaltovaného.Banka sa týka predovšetkým, ale použitie panvy je výhodné, pretože má väčší priestor pre usporiadanie uhorky v požadovanej polohe.

Do zelenina v slanom náleve boli v plnej výške, je nutné použiť záťaž, ktoré je požadované, aby na kryciu dosku alebo menším priemerom v porovnaní s riadom pre varenie. Je tiež možné použiť kontajner. Ak chcete chrumkavé uhorky, tesnenia do hrnca nemôže byť príliš tesný.

Nevyhnutné zložky

Na solenie potrebovať tieto ingrediencie:

• uhorky;
• soľ;
• kôpor;
• listy lístia;
• cesnak;
• listy a koreň chren;
• minerálna voda z plynu.

Vlastnosti výberu produktov

Je to v prvom rade, zvoliť správne uhorky - bez horkosti, iba zelené a tvrdé. Priority - malé rozmery a tenkou šupkou, s pupienky. S cieľom umožniť im prosolitsya rovnomerne distribuovať v kvetináči by mali byť približne rovnakej veľkosti.

Cesnak musí byť odlúpnutý a kôra nakrájaná. Ako aditívum potrebujete urobiť veľkú slanú soľ.

Krok za krokom recept doma

Ďalej zvážte recept na varenie ľahko solené uhorky okamžitého varenia.

• Soľná soľ je základom akéhokoľvek solenia, tak začneme s tým. Pripravíme ľahko solené uhorky v studenej soľanke. Na tento účel vezmite 0,5 litra minerálnej vody a pridajte 1 lyžicu soli, premiešajte. Je to studená soľanka, ktorá umožní rýchlo variť ľahko nasolené uhorky.

• Veľký rezaný kôpor, asi polovica zväzku, roztrhne listy ryže a chrenu. Po čistení musí byť cesnak narezaný na plátky alebo plátky. Pridajte koreňový chren, ktorý bol predtým rozdelený na pásy.

• Pri kladení uhoriek v hrnci, prerezávať vrcholy uhoriek, a potom tesne umiestniť. Potom znova odrežte rastlinné doplnky a posypeme kôprom hore.

• Najprv nalejeme do nádoby soľanku, ktorá bola pripravená skôr.Potom pridajte ďalších 0,5 litra vody. V prípade potreby pridáme trochu viac, ak sú uhorky na vrchole. Je potrebné pretrepávať panvu na zmiešanie zložiek. V tomto prípade zatvárame príbory napríklad pomocou dosky a krytu so záťažou pre väčšiu izoláciu.

Podmienky skladovania

Najprv nastavte 12 hodín pri 20-25 ° C. Pred podávaním vložte do chladničky 2 hodiny na zlepšenie chuti.

Ľahko nasolené uhorky budú vhodné ako samostatné jedlo a ako súčasti na varenie akýchkoľvek pochúťok v kulinárskej činnosti. Jedzte zdravú výživu a príjemnú chuť do jedla!