Jeseň dáva veľkoryso svoje užitočné ovocie. V tejto dobe je čas začať skutočný sklad vitamínov - rajčiak, ktorý pomáha posilniť imunitu v predvečer zimy. V botanickej klasifikácii je ovocie bobule, ale vo varení sa nazýva ovocie. Pokúsme sa zistiť, aké cenné prvky sú obsiahnuté v ovocí, aké používanie a poškodenie prináša.
- Obsah kalórií, vitamíny a minerály
- Prečo je rasca prospešná?
- Pre ženy
- Pre mužov
- Rastlina v tehotenstve
- prihláška
- Vo varení a dieteológii
- V kozmetológii
- V ľudovej medicíne
- Ako si vybrať pri nákupe
- Ako ukladať doma
- Kontraindikácie a poškodenie
Obsah kalórií, vitamíny a minerály
Napriek vysokému obsahu cukru a sýtosti je výhrevnosť rajčiaka pomerne nízka - v 100 gramoch produktu, v závislosti od odrody, je od 55 až 70 kalórií, V buničine sú vitamíny A, B, C, PP, rovnako ako minerály:
- fosforu;
- horčík;
- vápnik;
- železo;
- sodného.
Prečo je rasca prospešná?
Použitie zrelého ovocia pomáha bojovať proti mnohým chorobám a dokonca zabrániť niektorým z nich. Učíme sa, ako užitočné želva pre ženské a mužské telo, a že to uzdravuje.
Pre ženy
Reálna sex oceňuje tomel pre svoje preventívne vlastnosti a schopnosť zlepšiť celkový zdravotný stav. Takže bobule je užitočné:
- pre obličky, pretože odstraňuje nadbytočné soli z tela;
- ako tonikum;
- pre zrak, pretože obsahuje vitamín A;
- na prevenciu srdcových chorôb;
- udržiavanie mladistvej pokožky;
- s hnačkou, vďaka jej pleteniu.
Pre mužov
Jeden z hlavných účinkov na telo z jedla bobule - zvýšenie efektívnosti, Vitamínové plody sú prospešné aj pre silnejší sex, ktorý je vystavený stresu. Takže pravidelné doplňovanie stravy rajčiaka posilňuje nervový systém a spôsobuje, že príznaky intoxikácie alkoholu sú menej výrazné. Ale najcennejšou vlastnosťou ovocia pre mužov je prevencia prostatitídy. V iných ohľadoch je želva rovnako užitočná pre mužské telo ako pre ženské telo.
Rastlina v tehotenstve
Mnohí ľudia majú obavy z prínosov a nebezpečenstiev persimmons v tehotenstve. Odpoveď na túto otázku je pozitívna, pretože bobule má priaznivý vplyv na celé telo. Počas tehotenstva ženy často trpia stresovými a depresívnymi stavmi, s ktorými sa rajčiak aktívne bojuje. Tiež podporuje rovnováhu mikroelementov v tele budúcej matky a dieťaťa, prispieva k odstráneniu nadbytočných tekutín a škodlivých látok z tela.
Najmä plody dopĺňajú zásoby železa a vápnika, ktoré sú užitočné na tvorbu kostného systému dieťaťa. Ošetrovateľky sú tiež zakázané, ale v malých množstvách. V tomto prípade má matka venovať pozornosť reakcii dieťaťa na toto ovocie a v prípade alergie sa poraďte s lekárom.
prihláška
Persimmon sa stal čestným miestom nielen v rebríčku výrobkov s vysokým obsahom vitamínových látok, ale aj vo varení, dieteológii, kozmetike a ľudovej medicíne.
Vo varení a dieteológii
Po dlhú dobu zostáva ovocie šťastenca samostačným jedlom vo varení. Z buničiny pripravené občerstvenie, alkoholické nápoje (víno, jablčné víno, pivo), želé, marmeláda. Dnes kulinárski odborníci šikovne experimentujú a vytvárajú nové vkusy, ktoré sa zosúladia so sladkosťou bobule. Napríklad plátky bobuľových plodov sú posypané citrónovou šťavou, obalené plátkom kuracieho mäsa vareného na grile a podávané s listami hlávkového šalátu.
Nízky obsah kalórií a schopnosť rýchlo uspokojiť hlad spôsobujú, že rajčiak je jedným z najobľúbenejších produktov dietetiky a stravy vegetariánov.V bobule vlákna obsahuje pektín, ktorý kontroluje chuť jedince. Táto látka tiež prispieva k liečbe porúch žalúdka. Veľmi vláknitá štruktúra plodov nepoškodzuje sliznicu a chráni pred akumuláciou potravy v zažívacom trakte.
V kozmetológii
Keď koža stráca tón a svieži vzhľad, normalizuje jej stav pomôže Masky na tvár z persimmons. Jeden z receptov je vhodný na boj proti poréznej pokožke a akné a bude to ako tehotné ženy. Ak chcete vytvoriť masku, musíte zmiešať mäso z jedného bobuľa a jedného žĺtka. Po aplikácii obsahu na problémové oblasti po dobu 15-20 minút. Postup sa môže vykonať 1-3 krát týždenne.
Ak pridáte citrónovú šťavu do ovocnej buničiny a žĺtku, dostanete nádhernú masku proti starnutiu. Plody sa tiež aktívne používajú v boji proti "oranžovej kôrke". Ak to chcete urobiť, čisté a čerstvá mletá káva urobiť kefovanie.Výsledná zmes sa opatrne vtiera do pokožky v pare s príznakmi celulitídy. Kurz trvá tri mesiace s 2-3 čistiacimi masážami týždenne.
V ľudovej medicíne
Ovocie sa aktívne používa v ľudovej medicíne. Podľa názoru prívržencov netradičných metód liečby, jeho diuretické vlastnosti vylučovať škodlivé soli z tela nie horšie ako lieky. 100 g čerstvých bobúľ denne zníži riziko vzniku artériových ochorení.
Rastlina pomáha bojovať prechladnutie, Stačí, ak si opláchnete hrdlo s nápojom z 3,5 lyžice. l. teplej vody a šťavy z jedného ovocia až do zotavenia.
na vysoký tlak odporúča sa nasledovný recept. Buničina sa preruší pridaním 200 ml mlieka. Používajte trikrát týždenne.
na hemoroidy odporúča pripraviť nápoj, naplnený teplou vodou a 12 g sušeného ovocia. Po čakaní 10 minút sa môže spotrebovať.
Ako si vybrať pri nákupe
Len správne zvolené bobule môžu priniesť radosť a obrovský prínos pre telo.Preto, aby nedošlo k cítiť kyslastú chuť nezrelých plodov, je dôležité naučiť sa, ako vybrať ten správny tomel.
Ak vyberiete by mali venovať pozornosť Iba zrelé plodyKtorý sa stal medu a šťavnaté. Hlavnými znakmi zrelosti sú jasne oranžovej farby, bobuľoviny a zanecháva hnedú farbu. Prítomnosť čierne bodky by mali byť upozornení, pretože by to mohlo byť svedčiace o pokazené tovaru.
Ako ukladať doma
Kľúčom k úspešnému a dlhodobému skladovanie ovocia je starostlivosť proti nim. Sebemenší poškodenie plášťa provokuje tomel poškodenia ovocia pravdepodobné. Podľa odborníkov je najlepší spôsob pre ukladanie ovocia je zmrazenie, ktoré môžu zachovať chuť a prospešné vlastnosti ovocia po dobu až šiestich mesiacov. Zmraziť po dobu niekoľkých hodín bude tiež pomôže zbaviť horkej chuti.Podobný účinok sa dosiahne aj vtedy, ak necháte ovocie v zásobníku teplej vody 10-12 hodín.
Kontraindikácie a poškodenie
Ako už bolo uvedené, má ražni niekoľko užitočných vlastností, ale spolu s nimi sú niektoré kontraindikácie jeho použitia, konkrétne:
- diabetu a obezity (vzhľadom k vysokému percentu ľahko stráviteľný cukor);
- nadmerný počet druhov ovocia v strave spôsobuje zápchu a časom sa vyskytujú ťažké kamene (bezoars) a črevná obštrukcia;
- ochorenia pankreasu.