Zemiakový koláč je najobľúbenejšia pochúťka medzi sladkými zubami. Tento koláč je veľmi ľahký a ľahko sa pripravuje. Hlavnou výhodou tohto jedla je, že to nemusí byť pečené. Len pár ingrediencií a lahodný dezert je pripravený. Najobľúbenejšie recepty na zemiakové koláče s fotografiami nájdete nižšie v článku.
Klasický dezertový recept
Existuje niekoľko receptov na toto jedlo, ale najobľúbenejšie z nich je klasika. Ak chcete pochváliť vašu rodinu a priateľov s takým dortom, bude to trvať minimálne.
Aby sa všetky zložky dobre miešali, musia byť pri izbovej teplote.
Zloženie na výrobu zemiakového pečiva z cookies:
- 320 - 350 cookies (môžete si ihneď vziať dieťa);
- lyžice masla;
- nádoba z kondenzovaného mlieka;
- 6 dezertných lyžičiek kakaového prášku;
- 0,5 šálky vlašských orechov;
- vanilkový cukor voliteľný.
Fázový varný koláč:
- Najskôr dôkladne nakrájajte cookies. Preto by bolo najlepšie použiť mixér. Ak v dome nie je takéto vybavenie, bude potrebné vziať si blší trh a nakrájať cookies do hlbokej misy.Trvá to viac času a námahy, ale dôslednosť bude potrebná.
- Olejte vlašské orechy. Vložte jadrá na plech alebo panvicu a dobre ich osušte za nízkeho tepla. Namiesto vlašských orechov môžete použiť lieskové oriešky alebo arašidy. Suché orechy sú tiež rozomleté v mlynčeku na kávu alebo mixéri.
- Kondenzované mlieko vložte do misy a skombinujte s kakaom. Komponenty dobre premiešajte až do homogénnej konzistencie.
- Spojte maslo s drvenými sušienkami.
Po pripravenosti veľkosti môžete do nej pridať kondenzované mlieko a orechy. Aj v tomto štádiu je do cesta vložený vanilkový cukor. Pre tých, ktorí ho nemajú radi, nemôžete ho používať.
- Z hmoty, ktorá sa ukázala, je potrebné vytvoriť gule. Rolovacie polotovary v zmesi cukru a kakaa. Dejte dezert na misku a chladíme 1-2 hodiny.
Po pripravenosti veľkosti môžete do nej pridať kondenzované mlieko a orechy. Aj v tomto štádiu je do cesta vložený vanilkový cukor. Pre tých, ktorí ho nemajú radi, nemôžete ho používať.
Zemiakový koláč podľa klasického receptúry je pripravený. Môžete ju ochutnať hneď po vytiahnutí z chladničky. Bon appetit!
Lahodný recept na zemiakový koláč z krekrov
Tento spôsob prípravy odlišuje iba použité zložky. Namiesto zvyčajných cookies, prevzaté vanilkové sušienky.Všetci, ktorí urobili taký dezert, tvrdia, že je oveľa chutnejšie než iné recepty.
Ak chcete urobiť pokrm krásne, lopty by mali byť rovnakej veľkosti.
Výrobky na výrobu zemiakového koláča z krekrov:
- 500 až 550 g krekrov;
- 200 g cukru;
- pohár čerstvého kravského mlieka;
- dve čajové lyžičky kakaového prášku;
- dve dezertné lyžice masla;
- pol šálky práškového cukru.
Nalejte mlieko do hrnca a vložte do ohňa. Vložte cukor do hrnca a všetko priveďte do varu. Je potrebné udržiavať mlieko v ohni tak dlho, aby bol cukor úplne roztavený. Potom pridajte k miske kakao a maslo. Všetky komponenty sú dôkladne premiešané.
Rozdrviť krutóny v mixéri alebo pomocou mlynčeka na mäso. Výsledná strúhanka sa naleje do hlbokej misky.
Vložte mliečnu zmes do sušienok, dobre premiešajte a nechajte 2-3 hodiny pri izbovej teplote, aby sa cesto dostalo do infúzie.
Po tomto čase vytvorte gule. Koláče položte na veľkú dosku a posypte práškovým cukrom a kakaovým práškom. Potom položte ošetrenie na chladnom mieste niekoľko hodín.
Ak budete dodržiavať pomer použitých prísad, zemiaky sa stanú mäkké a nie suché. Toto jedlo bude najlepším dezertom celej rodiny.
Zemiakový koláč s domácim špongiovým koláčikom
Dezert, vyrobený touto metódou, sa ukáže neuveriteľne chutné. Ale predtým, ako pripravíte zemiakový koláč, musíte urobiť trochu pečenia.
Ak chcete urobiť dezert, potrebujete:
- pohár pšeničnej múky;
- pol tucet kuracích vajec;
- pohár cukru;
- dve polievkové lyžice škrobu;
- pohár masla;
- kondenzované mlieko;
- 2 lyžice práškového cukru;
- 4 dezertné lyžice kakaa;
- lyžica alkoholu;
- vanilkový cukor (voliteľné).
Koláč sa ukáže so zaujímavou dochuťou, ak do nej pridáte trochu rozdrveného hrozienka.
Najprv musíte piecť špongiu. Za týmto účelom oddeľte biele z žĺtkov.
V oddelenom miske odoberte trochu cukru s žĺtkami na bielu.
Bielkoviny sa nachádzajú v chladnom prostredí 20 minút. Potom ich vytiahnite z chladničky a porazte ich štipkou soli, kým sa nevytvorí hustá pena.
Spojte žĺtky a bielkoviny. Vo výslednej zmesi pridajte preosiaty múku a škrob. Všetko dobre premiešajte. Toto by sa malo robiť pomocou drevenej lyžice v smere zdola nahor. To umožní, aby bola hmotnosť lepšie podávaná kyslíkom.
Namažte dno a strany pečiacej formy margarínom alebo maslom. Cesto vložte do stredu a hladte ho silikónovou špachtľou. 
Potom vložte nádobu do predhriatej rúry a nechajte ju až do úplného pripravenia koláča. Pred sušením sušienky by sa mala dobre vychladnúť.
Ďalej je potrebné skombinovať kondenzované mlieko, maslo a zostávajúci cukor. Môžete tiež dať alkohol do zmesi. Všetky komponenty sa miešajú. Malá časť je vyčlenená na ozdobu hotových koláčikov.
Zmiešajte krém s drveným hubovým koláčikom. Z hmoty, ktorá sa ukázala, by mali tvoriť gule. V samostatnej platni premiešajte malý cukor, vanilku a suché kakao.
Práškové polotovary starostlivo naliate do zmesi. Najvyššie z nich vyzdobiť krém a poslať do chladničky.
Tento recept na zemiakový koláč z cookies s kondenzovaným mliekom sa ukáže voňavými. Vzhľadom na prítomnosť alkoholu v kompozícii bude dezert získať zaujímavú pachuť.
Recept na perníkové zemiaky
Tajomou zložkou v tomto receptúre sú hrozienka. Ak chcete koláče namočiť s jeho chuťou, mali by ste správne pripraviť suché hrozno.
Pri príprave receptúry budete musieť použiť:
- 500 g perníku bez náplne;
- pohár sekaných orechov;
- nádoba z vareného kondenzovaného mlieka;
- polovica tyčinky čiernej čokolády;
- hrsť hrozienok.
Medovník by sa mal rozdrviť. Kombinujte výslednú drvinu v hlbokej miske s maticami.
Čokoládová rošt na jemnom strúhadle. Vložte čipy do varenej hmoty. Komponenty sa dobre premiešajú.
Do zmesi naliať kondenzované mlieko. Rozsypané stavy 20 minút v teplej vode. 
Potom ju nakrájajte a pridajte k perníku. Všetko dobre premiešame. Je lepšie to robiť rukami, pretože bude ťažké dosiahnuť požadovanú konzistenciu pomocou lyžice.
Z varenej hmoty vytvoríte koláče. Často sú vyrobené do okrúhleho tvaru, ale dezert vyzerá dobre vo forme párkov. Každá guľová špička naleje čokoládu. Ak robíte všetko správne, dezert sa ukáže krásnym a veľmi chutným.
Pre tých, ktorí chcú svoje milované a priateľov potešiť s nezabudnuteľnou sladkosťou, potom je zemiakový koláč podľa klasického receptu doma tým, čo potrebujete. Lahodný, výdatný a neuveriteľne krásny dezert bude najlepším jedlom na stole.
