V Rusku sa pestuje viac ako 260 odrôd zemiakov. Odlišujú sa v skupine zrelosti, výnosu a odolnosti voči chorobám. Predčasné odrody zemiakov sú obzvlášť obľúbené u ruských záhradníkov kvôli ich krátkemu dozrievaniu.
Tieto odrody začnú aktívne rásť a rozvíjať, akonáhle sa zahreje na +10 ° C. Zber prvých zberov môže začať po kvete. Počas tohto obdobia hľuzy s veľmi tenkým odlupovaním dozrievajú. Ovocie rýchlo stráca vlhkosť, takže sa nedá dlhšie skladovať. Takéto zemiaky sa v lete konzumujú alebo predávajú na trhu. Keď je kôra silnejšia (zvyčajne od augusta do septembra), môžete zozbierať hlavnú plodinu na dlhodobé skladovanie v zime.
Doba dozrievania odrody najčastejšie závisí od kvality osiva, času vysadenia, od dostatočného množstva vlhkosti a užitočných prvkov v pôde, od stupňa ochrany rastlín pred parazitmi a chorobami, ako aj od poveternostných podmienok.
Najlepšie odrody raných zemiakov, ktoré sa pestujú v Rusku, sú:
- RedSkarlet;
- Bellarosa;
- gala;
- Adretta;
- Karatop;
- Zhukovský skoro.
Skúsení záhradníci používajú na pestovanie niekoľkých raných odrôd zemiakov. Po prvé, za rôznych poveternostných podmienok, každá odroda sa správa svojou vlastnou cestou. A je ťažké predpovedať, ktorý z nich prinesie najlepší výsledok. Po druhé, odporúča sa používať rôzne variácie na varenie: pekná odroda je vhodnejšia pre šalát, pre bramborovú kašu je lepšie brať mäkké zemiaky.
Rozmanitosť červenej šarlátovej
Predčasná vysokokvalitná stolová odroda dovezená z Holandska. Doba dozrievania zemiakov Red Scarlet je 45-70 dní. Kľúčové vlastnosti:
- Koreňové plodiny sú veľké, obdĺžnikovo oválne, s hmotnosťou 85-120 g. Kôra je červená, povrch je hladký, s plytkými očami.
- Dužina je žltá, nie je tmavá mechanickým poškodením. Farba po tepelnom spracovaní sa nemení. V procese varenia červené šarlátové zemiaky nemajú tendenciu tmavnúť a nevarené mäkké.
- Obsah škrobu je 10 až 15%.
- Dobrá odolnosť voči suchu, choroby (vírusy, háďatka zemiaková, neskoré plesne, curling listov, rakovina zemiakov).
- Produktivita - 400 kg / ha.
- Dobre udržiavané v zime.
Aby sa zabezpečil vysoký výnos zemiakov červenej šarlátovej, je potrebné uvoľniť pôdu dobre v oblasti hľúz, aby sa zabránilo nerušenej penetrácii vlhkosti a vzduchu. To má pozitívny vplyv na tvorbu dobrého koreňového systému a silných vrcholov.
Odroda Bellarosa
Vysoko výnosná skorá odroda chovaných nemeckými chovateľmi. Doba dozrievania od výsadby až po zber je 45-60 dní. Hlavné charakteristiky zemiakov Bellarosa:
- Hľuzy sú veľké, oválne, s hmotnosťou približne 200 g. Koža je ružová, povrch je drsný, s malým počtom malých očí.
- Mäso je žltkasté, pri varení nie je tmavé, má nízku náchylnosť na mechanické poškodenie. Odroda zemiakov Bellarosa je dobre varená mäkká a má stredne sladkú chuť.
- Obsah škrobu je 15,7%.
- Veľmi vysoká odolnosť voči chorobám (vírusy, nematóda, rakovina zemiakov, krútenie listov) a sucho.
- Výťažok je 400 kg / ha.
- Kvalita zemiakov je dobrá.
V južnejších regiónoch môžete zberať 2 odrody odrôd zemiakov Bellarosa za sezónu. Aby ste to dosiahli, po zozbieraní prvej úrody na začiatku júla môžete znovu vyzdvihnúť uvoľnené územia.Druhá zber by mala dozrieť začiatkom septembra.
Gala pestovania zemiakov
Včasná zrelá odroda. Od výsadby po dozretie plodiny trvá 70-80 dní. Popis bramborovej galérie:
- Koreňové plodiny strednej veľkosti, s hmotnosťou 100-120 g, majú kruhový oválny alebo oválny tvar. Kôra je nažltlá, povrch je hladký, s plytkými očami.
- Farba buničiny sa mení od svetložltej až tmavo žlté. Má dobrú chuť. Počas varenia sa nevarí mäkký a nestmavne.
- Obsah škrobu je nízky 11-13%, preto je vhodný pre strave.
- Jednou z hlavných charakteristík odrody Gala zemiakov je dobrá odolnosť proti mechanickému poškodeniu a poškodeniu.
Avšak rastliny sú náchylné na hubovú infekciu rhizokonóniou, preto vyžadujú povinné obväzy; - Produktivita - 340-600 centrov / ha;
- Dobre zachované v zime.
2 týždne pred zberom gala zemiakov sa odporúča úplne odstrániť vrcholy. To prispieva k dlhej trvanlivosti hľúz v dobrom stave.
Variety Adretta
Stredná ranná vysokokvalitná stolová odroda dovážaná do Ruska z Nemecka. Zrenie sa vyskytuje 60-80 dní po výsadbe.Hlavné charakteristiky odrôd zemiakov Adretta:
- Hľuzy majú oválny tvar, vážia 120 až 140 g. Kôra je žltá, so zriedkavo malými očami.
- Dužina je bledožltá, s výbornou chuťou. Dobre varené mäkké pri varení.
- Priemerný obsah škrobu je približne 16%.
- Rozmanitosť Adretta má zvýšenú odolnosť voči mnohým chorobám, škodcom, hnilobe a nízkym teplotám. Avšak je náchylný na takéto ochorenia: chrastavitosť, rhizoctoniózu, neskorú plesňu a čiernu nohu.
- Výťažok je 450 kg / ha.
- Vhodné pre dlhodobé skladovanie.
Vzhľadom k tomu, odroda zemiakov je Adretta mid-early, je vhodné, aby perederzhivat to v pôde, aby sa zabránilo hnilobe hľúz v období ťažkých jesenných dažďov.
Variant Karatop
Skorý zrelý vysoko výnosný stôl. Od výsadby po vyzretie trvá 50-70 dní. Hlavné charakteristiky odrôd zemiakov Karatop:
- Hľuzy sú malé, oválne kruhové, s hmotnosťou 90-100 g. Kôra je žltá, hladká s malými očami.
- Dužina je bledožltá, s dobrou chuťou. Zemiakový kultivar Karatop si po varení udržiava pomerne pevnú štruktúru a príjemnú žltú farbu.
- Obsah škrobu je 14,4%.
- Vysoká odolnosť voči vírusovým a iným ochoreniam (nematóda, rakovina zemiakov).
- Produktivita - 450 kg / ha.
- Má dobrú trvanlivosť.
Pre dobré výnosy sa odporúča pestovať odrodu Karatop na mieste, kde rastú strukoviny a bylinky, a na piesočnatých pôdach - lupine.
Zemiaková odroda Zhukovského skoro
Skorý skorý stolový odrôd zemiakov, chovaných domácimi chovateľmi. Doba dozrievania je 60 dní. Hlavné charakteristiky zemiakov Zhukovsky čoskoro:
- Hľuzy sú veľké, oválne, s hmotnosťou 100-150 g. Povrch je hladký, svetlo ružový alebo béžový, s niekoľkými ružovými očami.
- Mäso je bielo a pri rezaní nie je tmavé. Ranné zemiaky Žukovského nie sú varené mäkké a vhodné na vyprážanie.
- Obsah škrobu - 15%.
- Obzvlášť nenáročné a odolné voči väčšine chorôb (nematód, scab, rizotoctónióza). Vysoká odolnosť voči suchu a nízkym teplotám.
- Výťažok je 380 kg / ha.
- Pri strednej vlhkosti a teplote je možné udržiavať až do polovice jari.
Ranné zemiaky Žukovského môžu byť vysadené v apríli.Na ochranu proti mrazu a na zvýšenie teploty pôdy by však zasadené zemiaky mali byť pokryté agrofibrom. Po prechode hrozby mrazu a zvýšení teploty vzduchu sa kryt odstráni.
Je zrejmé, že pestovanie skorých odrôd zemiakov má množstvo nepopierateľných výhod.
- Pravdepodobnosť kombinovania biologických vlastností odrody s vhodnými poveternostnými podmienkami. Zemiaky nie sú náchylné na škodlivé účinky sucha na konci leta.
- Mladé rastliny nemajú čas na poškodenie zemiakového chrobáka v Colorade a zrelé rastliny nemajú vírusové ochorenia (múčka, cikada).
- Malé množstvo chemických ošetrení. Výsledkom je zníženie znečistenia životného prostredia a zemiakov pesticídmi a zníženie nákladov na tovary.
- Obmedzené množstvo pracovnej intenzívnej zavlažovania.
Avšak po vysadení len odrôd skorého dozrievania môžete stratiť bez hádania počasia. Preto sa odporúča, aby prideliť 50% plochy pod skorých zemiakov, a zvyšok zariadenia je stredná a rovnomerne srednepozdnih odrody.
