Ľvoví podiel potrebných živín pre človeka je v ovocí a bobule. Preto správne pripravená šťava z rakytníka je skladom stopových prvkov, vitamínov a organických zlúčenín. Jedna pohár tohto nápoja je schopný naplniť chýbajúce komponenty v našom tele. Tieto plody sú tiež veľmi výživné. Jedna hrstka plodov obsahuje asi 82 kcal - najvyšší obsah kalórií medzi všetkými ostatnými šťavami. Pred zvažovaním technológie prípravy sirupu je dôležité oboznámiť sa s výhodami a kontraindikáciami, ktoré má šťava z rakytníka.
druh
Až 70 odrôd rakytníka je oficiálne registrovaných, z ktorých desať je stále vo vývoji. Najužitočnejšie sú tie druhy, ktoré rastú v rodine človeka. Najlepšie známky sú nasledujúce:
- obľúbený;
- Aley;
- catherine;
- Krasnoplodnaya;
- Botanických.
Veľkosť bobúľ môže byť veľká aj malá. V rôznych odrodách je tvar ovocia odlišný: okrúhly, oválny alebo dokonca v tvare elipsy. Samozrejme, ťažba je veľmi ťažká. Je potrebné mať špeciálne zariadenia alebo si prečítať o chytrých technikách zberu.Po definovaní odrody je dôležité porozumieť výhodám a škodám ovocnej šťavy z rakytníka.
Interakcia s telom
Liečivá moc tohto daru jesene nemožno podceňovať. Bobule, listy, kôra a tiež vetvy kríkov obsahujú desiatky vitamínov a mikroelementov. Nápoj získaný z ovocia je nepostrádateľným nástrojom v boji proti mnohým chronickým ochoreniam. Lekári odporúčajú pitie v jesennom a zimnom období v roku, aby sa zabránilo prechladnutiu a vírusovým ochoreniam. Prvky obsiahnuté v bobule posilňujú imunitný systém a celé telo. Ak chcete zistiť, ako je šťavnatá šťava z rašeliny užitočná, stojí za to pozrieť sa na jej chemické zloženie. Zameriava sa na celé "množstvo" životne dôležitých látok, a to:
- Vitamíny skupiny A, B, K, P, F, C a E. Niektoré z nich sú zodpovedné za stav pokožky a štruktúru vlasov, zatiaľ čo iné sú zodpovedné za metabolizmus a aktivitu nervového systému.
- Stopové prvky - draslík, železo, fosfor, mangán, bór, nikel, horčík a sodík. Sú súčasťou hemoglobínu, hormónov alebo iných účinných látok. Nedostatok týchto prvkov vedie k vývoju chorôb orgánov, ako sú srdce, pečeň, kosti, močové alebo gastrointestinálne systémy.
- Organické kyseliny: olejová, vínna, listová, linolová, šťavelová a iné. Podporujte produkciu bielkovín v pečeňových bunkách, ovplyvňujte metabolizmus tukov (štiepenie, absorpciu) a tiež obnovte poškodené bunky.
- Serotín, karotén a alkaloidy (látky obsahujúce dusík). Odstránia škodlivé molekuly z tela, ktoré vznikajú v dôsledku zložitých chemických procesov obnovy.
Aby sa zabránilo nedostatku vitamínu, lekári odporúčajú užívať šťavu z rakytníka počas tehotenstva. Ak ho vypijete denne v pohári, môžete zlepšiť stav Vášho tela a čo je najdôležitejšie, vaše dieťa. Ďalší sirup má imunostimulačný a antibakteriálny účinok na hlavné systémy tela. Užitočné zložky obsiahnuté v šťave, odstránenie cholesterolu z krvi a sú zodpovedné za integritu bunkových stien. 
Preto sú tieto zlaté bobule od dávnych čias známe ako "pilulky mládeže".
Druhá strana týchto bobúľ je, že spôsobujú alergické reakcie. Je zakázané používať tento liek u tých, ktorí majú akútne chronické ochorenie pečene (hepatitídu), žlč (cholecystitídu) alebo pankreasu (pankreatitídu).
Veľmi často sa šťava z morských rakún pripisuje paralelne s priebehom liečby antibiotikami. Stopové prvky plodu odstraňujú z tela toxické zlúčeniny liekov, čím zabraňujú ich akumulácii a ďalšiemu poškodzujúcemu účinku. Okrem iného prospešné chemické zlúčeniny v šťave zabraňujú výskytu plakov a nebezpečných povlakov na vnútorných stenách krvných ciev. 
Zostávajú flexibilné a preto odolné voči ateroskleróze. Po takomto podrobnom opise výhod môžete prejsť na podrobný recept na ovocné nápoje z rakytníka.
Čerstvé ovocie z tohto ovocia sa môže použiť ako choleretikum, preháňadlo, protizápalové a hemostatické činidlo. Používa sa tiež ako prostriedok na zvlhčenie a poťahovanie na liečbu zažívacieho systému.
Technológia varenia
Pitie z týchto bobúľ by malo byť v chladničke hostesky v zime aj v lete. 250 ml tohto sirupu obsahuje dennú dávku živín potrebných na plynulé a produktívne fungovanie tela. Jediným problémom je, že po 5 dňoch sa tento proces začne hniť.Preto najlepším spôsobom, ako zachovať užitočné vlastnosti, je mrazená šťava z rakytníka, ktorá môže byť uložená v mrazničke na štvrtinu. Po určitom čase sa práve začína zakrývať ľadovými kryštálmi. 
Môžete zmraziť šťavu v:
- hermeticky uzavreté vrecká;
- bežné plastové poháre;
- gumové nádoby na ľad;
- potravín.
Zásobník naplňte na okraj. Je potrebné opustiť 3 - 4 cm zhora, aby sirup mohol zvýšiť objem, keď je zmrazený.
Bobule na takéto vitamínové kokteily by sa mali zhromažďovať koncom leta alebo začiatkom septembra. Úrodnosť každého ker je od 8 do 10 kg. Táto plodina dáva zelené svetlo, aby si obstaralo liečebný nápoj do budúcnosti.
Po zozbieraní bobúľ je potrebné vyriešiť, odstrániť odpadky a rozmazané bobule. Potom je dôležité dôkladne ich opláchnuť, najlepšie pod tečúcou vodou. Keď sa vyschnú, musíte postupovať nasledovným algoritmom pre jedinečný recept na ovocné nápoje z rakytníka: krok za krokom:
- Zoznam požadovaných zložiek: jedna poháre čerstvého rakytníka, 2-5 polievkových lyžičiek. l. med alebo cukor (pridané k chuti) a liter vody.
- Stlačte džús.Sušené ovocie sa umiestni do smaltovej nádoby. Ak chcete získať čerstvé, môžete použiť toltushku, valček alebo kuchynský robot (mixér). Zmiešajte zmes by nemala byť veľmi intenzívna, ale až dovtedy, kým nestlačíte všetku šťavu.
- Napínanie. Vezmite si sito, nasaďte naň dve vrstvy gázy a naliate výsledný nápoj. Zvyšky môžu byť miesené lyžicou. Sklo s nápojom musí byť vložené do chladničky.
- Tepelné spracovanie. Koláč sa naleje do hrnca a naleje sa do vody. Zakryte viečko a na 10 minút zapaľte na ľahký oheň. V tomto procese by ste mali pridať cukor, príležitostne miešať šťavu z rakytníka.
- Prísady. Do mierne ochladeného nápoja sa pridá iba med, pretože pri teplote stráca svoje vlastnosti, rovnako ako ochladené šťavy. Amatéra sa odporúča, aby sirup napipal so škoricou, klinčekmi, mätou alebo vanilkou.
- Výsledný koktail by sa mal opäť filtrovať a zmes sa nechala usadiť približne 20 minút. Súčasne je potrebné vytvoriť efekt termoskripcie kontajnera s fóliou alebo uterákom.
K výstupu bol viac sirupu, môžete dodatočne stlačiť tortu cez tkaninu. Aby ste to urobili, je potrebné tašku otočiť okolo základne a trochu ju zatlačiť.
Takže pár jednoduchých krokov a elixír zdravia je pripravený. Hlavným závanom, ako robiť šťavu z rajčiakov, je, že musíte správne vypočítať pomery a čas prípravy. Všetko ostatné je pridané podľa vkusu.
