Každý vie, že môžete vyrobiť rôzne zdravé šaláty z koreňového zeleru - s kapustou, mrkvou, jablkami, uhorkami a mnohými ďalšími ovocím a zeleninou. Ale vedeli ste, že korenie zeleru je dobré pridať do iných jedál, napríklad v karbanátky alebo pečivo? Pokúste sa variť krokety krokety z celeru s ryžou - uvidíte, váš domov ocení! Bravčové kotlety s "tajomnou zložkou" sú veľmi chutné, napriek tomu, že nemajú žiadne mäso (čo však nikto okamžite neuznal).
Celerové kotlety s ryžouZloženie pre broskyne na celer s ryžou
- 1 stredný koreň koreňa;
- 0,5 lyžičky. ryže;
- 1 vajce;
- Soľ, mletá čierna paprika;
- Koprel, petržlen;
- Slnečnicový olej.
Zloženie pre broskyne na celer s ryžouSpôsob varenia zeler rolády s ryžou
Umyte a vyčistite korenie zeleru, rozotrite ju na strúhadlo, hrubé alebo jemné.
Ohrejeme slnečnicový olej v panvici a uložíme nastrúhaný zeler, až kým nebude mäkký a mieša sa lyžičkou.
Varená ryža až do varenia. Keď sa zeler a ryža mierne ochladia, premiešajte, soľ a korenie.
Koreňu zŕn zeleru sa tretí na strúhadle 
Zachraňte strúhaný zeler až do mäkkého 
Zmiešajte varenú ryžu a sutého zeleruPridajte vajíčko a nakrájaný kôpru, dobre sa mieste a vytvorte malé guličky s rukami namočenými vo vode. Každá lopta je o loptičku na stolný tenis. Aj keď môžete dať krokety a iné formy - napríklad podlhovasté alebo ploché, ako sú karbonátky.
Pridajte vajíčko a nasekané zeleniny, dobre sa miesteV strede každej gule môžete položiť "prekvapenie" - kocku tvrdého syra. Pri vyprážaní sa bude topiť - bude to úplne originálne a chutné.
Formy hamburgery a roll v chlebeKaždú guľu vložíme do strúhanky a rozotrieme na panvicu s dobre zahriatym slnečnicovým olejom. Nalejte veľa oleja nie je potrebné: ako obvykle, keď budete smažiť hamburgery.
Smažte šupky na oboch stranáchChraňte krokety na všetkých stranách, až kým svetlo nie je ružové.
Celerové kotlety s ryžouOdoberáme na tanieri, podávame teplé. Môžete vylievať kyslou smotanou alebo domáce kečup.
Celerové kotlety s ryžouZeleninové kotletky s ryžou sú dobré bez bočného jedla, ako samostatnej misky. Bon appetit!
