Nezabudnite variť na zimu tento džem zaseknutý citrónom. Garantujeme, nebudete ľutovať. Podrobný recept s fotografiou nájdete nižšie.
V detstve nikto nevaril dýňu a nepoužil ju na nič.
Bolo to tak len v mojej rodine alebo nie len ja neviem, ale dozvedel som sa o tekvicu a jej prospešných vlastnostiach v posledných rokoch univerzity, keď môj budúci manžel so mnou zaobchádzal so svojou tekvicovou kašou a povedal mi o jej prospešných vlastnostiach.
A nemal tieto znalosti, pretože jeho babička bola skutočným poľnohospodárom.
Preto manžel vedel všetko o zelenine pestovanej na zemi a zdieľal tieto poznatky s ostatnými.
Navyše, babička jej manžela bola stále nádherná hostiteľka a skvelý kuchár. Učila svojho manžela, ako variť rôzne jedlá z najjednoduchších surovín.
Teraz sa spolu so svojím manželom snažíme variť rôzne tekvicové jedlá.
Akonáhle sme sa pokúsili urobiť džem s džemom a výsledok bol úžasný, pretože sladký dezert sa stal našim obľúbeným jedlom v rodine.
Preto som považoval za potrebné zdieľať s vami tento nádherný recept.
Obzvlášť ťažkosti pri príprave tohto sladkého džemu určite nevznikne.
Dýňový džem s citrónom - recept s fotografiami
zloženie:
- 1 citrón,
- 2 kilogramy tekvice,
- 1,7 kg cukru.
Sekvencia varenia
Umývame poháre sóliou a sterilizujeme ich.
Pečieme tekvicu a brúsime v mlynčeku na mäso.
Citrón sa najskôr vypral a tiež sa skrútil v mlynčeku na mäso. Všetko vložte do panvice.
Pridajte cukor a nastavte na varenie pomalým ohňom, neustále miešajte, čím pomôžete rozpustiť cukor a určiť, kedy je riad pripravený.
Akonáhle sa hmota zahustí a všetok cukor sa rozpustí, je džem pripravený na valcovanie.
Banky po valcovom setu nevyhnutne na tmavom mieste.
Dýňový džem s citrónom v pohári vyzerá jasne, nasýtený, hustý.
Bon appetit!
Dokonca viac receptov na lahodné tekvové džemy nájdete tu
