SENDVIČOVÝ KOLÁČ S TVAROHOM, ANANÁSOM A KOKOSOM. TVAROHOVÝ KOLÁČ. FOTOGRAFIE

Send

Tvarohový koláč s tvarohom, ananásom a kokosom v európskych krajinách. Tento neuveriteľne chutný dezert sa práve topí v ústach, ananás v náplni zostáva šťavnatý, skrátka len kúsok z toho, čo najlepšie zo sladkého koláča, bude dôstojným záverom sviatočného sviatku. Ak chcete vytvoriť shortcake, potrebujete špeciálny odnímateľný formulár pre koláče s odnímateľným dnom, pretože jeho základňa je krehká. Receptové zložky sú uvedené pre tvar s priemerom 25 centimetrov.

Shortcake s tvarohom, ananásom a kokosom - tortu z tvarohu

Maslo v koláčovom cesta je možné nahradiť margarínom, ale aj chutné.

Doba pečenia: 1 hodina a 15 minút
Počet dávok v balení: 8

Zloženie na výrobu krátkeho koláča s tvarohem, ananásom a kokosom.

Zložky na prípravu krátkeho pečiva:

210 g pšeničnej múky;
4 g prášku do pečiva;
125 g masla;
1 vajce;
štipka jemnej soli;
pohánka alebo hrášok na pečenie.

Zložky na prípravu sendvičových obložení:

300 gramov mäkkého tvarohu;
50 g masla;
Pšeničná múka;
100 gramov cukru;
2 vajcia;
30 g kokosových čipov;
150 g konzervovaného ananásu;
vanilkový extrakt.

Sendvičový koláč s tvarohom, ananásom a kokosom

Varenie pečeného cesta na koláče

Zmiešajte pšeničnú múku s práškom na pečenie v hlbokej miske, pridajte nakrájané studené maslo. Ak chcete, aby steklo z jemnejšieho cesta bolo jemné, nemôžete ho hneď dlhšie miesiť a olej sa prednostne nebude ohrievať ručne. Najlepším spôsobom miešania múky a masla je zemiaková kaša.

Pšeničnú múku premiešajte s práškom do pečiva. Pridajte maslo

Keď sa maslo a múka zmení na takú drvinu, môžete cesto ďalej variť.

Zmiešajte múku a maslo

Vložte do misy 1 celé vajce a 1 žĺtok, rýchlo premiešajte ingrediencie lyžičkou.

Pridajte 1 celé vajíčko a 1 žĺtok. Rýchlo premiešajte

Tesne miesiť, 20 minút odstrániť v chladničke, pokryté lepiacou fóliou tak, aby nebolo pokryté kôrou.

Hotové tortu pripravené v chladničke

Posypte stôl múkou, rozviňte guľatú palacinu s hrúbkou 4-5 milimetrov, vložte ju do formy a stlačte okraje na bok. Nerovný okraj v tomto štádiu nemusí byť rezaný, cesto "sedí" počas pečenia.

Tečieme cesto, vložíme cesto a položíme do pekáča

Dajte pečenie papier na cesto, nalejte pohánka alebo hrach, pošlite do rúry na vyhrievaný na 180 stupňov Celzia po dobu 15 minút. Jedná sa o stredné pečivo, je vykonané tak, že dno koláča nie je namočené.

Papier na cesto sme vložili na pečenie a vyplnili ju obilninami. Formulár sme vložili s krátkym krúžkom do rúry

Príprava náplne na sušienku s tvarohem

Kým pečivo je pečené, robíme náplň. Zmiešajte v miske vajcia a cukor.

Zmiešajte vajcia v miske s cukrom

Pridajte mäkký tvaroh.

Pridajte do misy tučný tvaroh

Nalijte pšeničnú múku, pridajte niekoľko kvapiek vanilkového extraktu.

Pridajte múku a vanilkový extrakt

Zmiešajte ingrediencie šľahačkou, pridajte konzervované ananasy.

Zmiešajte ingrediencie šľahačkou, pridajte konzervované ananasy

Potom vylejte kokosové čipy, znova premiešajte náplň a môžete ďalej variť pečivo.

Naliať kokosové čipy a dobre premiešať

Varenie pieskový koláč s tvarohom, ananásom a kokosom

Vyberieme formu z rúry, jemne nalejeme do pohánky.Rozložíme koláč na koláč, rozdeľujeme rovnomerne, opäť ho posielame do dobre vyhrievanej rúry (teplota 175 stupňov Celzia).

V pripravenom koláči sme posunuli vývar z tvarohu, ananásu a kokosového orecha a nechali sa pečať

Varenie 30 minút. 10 minút pred pripravenosťou roztopíme maslo v hrnci, nalejeme vrchol koláča roztaveným maslom a posypeme štipkou cukru.

10 minút pred pripravenosťou nalejeme vrchol koláča roztaveným maslom a posypeme cukrom

Pripravený koláč sa musí úplne ochladiť vo forme. Potom dajte na nádobu, odstráňte krúžok a presuňte koláč na dosku špachtľou. Tento dezert sa podáva na stôl so šľahačkou.