Cranberry (Oxycoccus) je podrod kvitnúcich rastlín patriacich do rodiny vresov. Je zastúpená stále zelenými kŕmnymi kríkmi nachádzajúcimi sa vo voľnej prírode na severnej pologuli. V každom type brusnice, bobule sú jedlé, a sú široko používané v potravinárskom priemysle a varenie. Vedecký názov tejto rastliny, preložený z dávnych gréckych, znamená "kyslé bobule". Priekopníci Ameriky nazývali taký kej "brusnicový bobule" (brusnica). A v 17. storočí v Novej Anglicku bola táto rastlina nazývaná "medveď bobule", pretože viac ako raz ľudia videli, ako ju zjedli grizzly. Ako sa stalo ruský názov pre brusnice, nie je to presne stanovené, ale v niektorých dialektoch sa nazýva "žeriavy" analogicky so slovom brusnica, ktorá pochádza z Ameriky.
V prírodných podmienkach sa taký keb radí na vlhké miesta, napríklad v močiaroch, v ihličnatých lesoch, na bažinách rôznych vodných útvarov. Zahradníci pestovali iba 1 druh - záhradné brusnice.
Funkcie brusnice
Cranberry je plazivý ker. Výška stále zelených kríkov sa môže pohybovať od 0,15 do 0,6 m.Core koreňový systém. Podlhovasté alebo oválne listy sú alternatívne usporiadané a majú krátke stopky. Ich dĺžka je 1,5 cm a šírka je 0,6 cm. Predná plocha listov má tmavozelenú farbu a zadná strana je pokrytá voskovitým povlakom, kvôli čomu má belavú farbu. Vosková vrstva chráni dosky od vody. Kvet kvitne v máji alebo júni. Farba kvetov je svetlo purpurová alebo ružová, sú usporiadané na dlhých stopkách. Dĺžka života jednej kvetiny je 18 dní. Ovocie je červenohnedé bobule sférického alebo vaječného tvaru, ktoré dosahuje priemer 1,6 cm. Brusnice majú liečivé vlastnosti, kvôli ktorým sú veľmi populárne. Avšak v záhradách sa môžete stretnúť oveľa menej často ako maliny, červené a čierne ríbezle, egreše alebo jahody. V posledných rokoch získava rastúcu popularitu medzi záhradkármi, ako aj ostružiny, čučoriedky, jahody a čučoriedky.
Výsadba brusníc na otvorenom teréne
Kedy je čas na plantáž
Odporúča sa na začiatku jarného obdobia spustiť pestovanie brusníc v otvorenom teréne bezprostredne po rozmrazení pôdy do hĺbky 8 až 10 centimetrov.Na výsadbu takého krovu otvoreného, dobre osvetleného priestoru s vysokým stupňom vlhkosti. Je lepšie vybrať miesto, kde pôda leží veľmi blízko povrchu pôdy. Ak je na záhrade plot, rybníček alebo malé jazierko, odporúčame na brehu takejto nádrže vysadiť ker, v ktorom sa dá pestovať aj v malom odtieni radu rastúcich stromov. Táto rastlina potrebuje rašelinovú kyslú pôdu s pH 3,5-4,5 alebo môže byť použitý substrát lesného sfarbenia. V prípade, že sa pôda v lokalite výrazne líši od požadovanej, mala by sa odstrániť horná vrstva zeminy, ktorej hrúbka by mala byť od 20 do 25 centimetrov a na jej mieste by mala byť nalievať vhodnejšia zemná zmes pozostávajúca z piesku, rašeliny, lesného humusu a lesnej pôdy. , ktoré sa musia užívať v pomere 1: 2: 1: 1. V tejto zmesi je tiež potrebné naliať zhnité ihly.
Výsadba brusníc na jar
Ihneď pred výsadbou v pôde treba jamy, ktorých hĺbka bude rovná 10 centimetrov, vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 20 centimetrov. Hotové studne by mali byť preliačené vlažnou vodou.V jednej diere sa ihneď umiestnia 2 semenáčiky, zatiaľ čo ich výška by mala byť od 15 do 20 centimetrov. Potom musí byť diera vyplnená pôdou, nie je potrebné ju utláčať. Na vysadené brusnice prvé plody rastú len v treťom roku, zatiaľ čo plne začnú prinášať ovocie až v štvrtom roku. Približne 500 gramov ovocia sa zberá na meter štvorcový. V prvých dvoch rokoch bude tento keb len nádhernou výzdobou záhradného pozemku. Dizajnéri často zdobia krajinu veľmi krásnymi brusnicovými húštinami.
Výsadba brusníc na jeseň
Výsadba brusníc na jeseň sa nevykonáva. Avšak v septembri sa odporúča začať pripravovať miesto na pestovanie brusníc na jar. Krajina na pestovanie brusníc by mala byť najskôr oplotená, preto je potrebné vykopať nejaký materiál do pôdy do hĺbky dvadsať centimetrov, ktorá neruší, napríklad plast, bridlicu alebo kúsky strešnej plsti. Nad povrchom pôdy by tento plot mal byť 0,2-0,3 m.
Starostlivosť o brusnice
Jarná starostlivosť o brusnice
Pestovanie brusníc je veľmi jednoduché, dokonca aj pre začínajúceho záhradníka. Na začiatku jari, zatiaľ čo bobule začína byť zelené, ker si bude vyžadovať zriedenie prerezávania, rovnako ako vrchný obväz s plným minerálnym hnojivom.Pamätajte, že na kŕmenie rastlín by nemala byť veľmi koncentrovaná zmes. Skutočnosťou je, že je lepšie nepožiť brusnice ako prehnané. Uistite sa, že pôda je neustále trochu mokrá, pravidelne uvoľňujte povrch pozemku a súčasne roztrhnite burinu. Na opeľovanie brusníc sú včely potrebné, v súvislosti s týmto, vedľa tohto kríka, je potrebné vysadiť všetky medové rastliny, napríklad oregano, slané, atď.
Letná starostlivosť o brusnice
V lete, najmä od polovice júla do konca augusta, musíte zabezpečiť, aby pôda v záhrade bola vždy trochu mokrá. Ako bolo spomenuté vyššie, na to, aby brusnice dobre rástli, potrebuje kyslá pôda, a preto zalievanie rastliny, ktorá už bola 3 alebo 4 roky stará, by mala používať vodu zmiešanú s kyselinou citrónovou alebo octom. V takom prípade, ak sa rast krovu zhorší, musí sa kŕmiť rozstrekovaním hnojiva do vody. Vykonajte profylaktické ošetrenie fungicídmi. Tieto rovnaké drogy sprej chorých brusnicových kríkov. Pravidelne uvoľňujte povrch pôdy a vytiahnite burinu. Počas prvých troch rokov musí byť tento ker sa systematicky pestovať.Povrch pôdy okolo kríkov, ktoré sú staršie ako tri roky, by sa mal naplniť raz 3 až 4 roky s vrstvou mulčovania (hrubý piesok alebo rašelina), zatiaľ čo jeho hrúbka by mala byť 15-20 mm.
Brusnice starostlivosť na jeseň
V jesennom čase je čas zberu. Zber lesných plodov sa uskutočňuje nezrelé a tentoraz klesne v septembri alebo v októbri. Počas skladovania dochádza k dozrievaniu ovocia.
Akú starostlivosť potrebujú kríky, keď skončí zber? S cieľom chrániť rastliny pred škodcami a chorobami, od zimy bez zimy a mrazom na jar, keď vonkajšia teplota klesne na mínus 5 stupňov, je potrebné nalejeť brusnicovú vodu s vrstvou dvoch centimetrov. Počkajte, kým sa táto vrstva úplne nezmrazí, a nalejte ďalšiu rovnakú vrstvu vody. Tento postup sa musí opakovať, kým sú krúžky úplne v ľade. V prípade, že zimy vo vašom regióne sú pomerne mierne, bude tento Bush potrebovať len prístrešok (vetvenie alebo jedle).
Cranberry spracovanie
Na to, aby brusnice mohli normálne rásť, je potrebné, aby bola pôda vždy vlhká a v takom prostredí existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku plesňových ochorení.V tomto ohľade brusnica potrebuje pravidelné preventívne postrekovanie fungicídmi, ktoré sa vykonávajú niekoľkokrát počas sezóny. Na jar, keď sa puky začnú napučiavať a otvárať, ker sa spracuje zmesou Azofos alebo Bordeaux (1%). Počas tvorby púčikov bude táto rastlina potrebovať tri spreje s prestávkou 7 dní, na tento účel sa použije roztok Horus alebo Scor (4 gramy ktoréhokoľvek z týchto prípravkov sa odoberú na 1 lyžicu s vodou). Táto úprava ochráni brusnice pred škvrnami a sivou plesňou. Ak je to potrebné, potom, keď keš sa otvírá, opätovne ho postriekajte zo šedej formy. V novembri sa miesto rozstrekuje zmesou Bordeaux (1%).
Ako vodu
Čerstvo zasadené sadenice v prvom polroku potrebujú denné zalievanie. Ďalej je potrebné zabezpečiť, aby pôda bola vždy trochu mokrá, ale nie mokrá. Od júna do mája sa krík musí napojiť nie veľmi často a mierne, pretože nadbytočná tekutina v tomto období je pre kvalitu plodiny mimoriadne negatívna. V horúcich dňoch zariadenie potrebuje chladiace glazúry. Počas dlhotrvajúceho sucha je potrebné dennodenne vodiť brusnice. V auguste a októbri musia byť rastliny napojené systematicky.Zalievanie brusníc by malo byť tak, že pôda je navlhčená do hĺbky koreňovej vrstvy.
Cranberry kŕmenie
Aby takéto kroviny rástli a vyvíjali sa normálne, musia sa systematicky kŕmiť. Prvé kŕmenie čerstvých sadeníc sa uskutoční 20 dní po výsadbe. Na tento účel použite komplexné hnojivo komplexné hnojivo, napríklad ½ časti veľkej lyžice tejto živnej zmesi sa odoberá na 1 metr štvorcový. Brusnice budú musieť byť kŕmené raz za dva týždne pred koncom júla. Nasledujúce obväzy sa vykonávajú v polovici augusta a potom v polovici októbra sa na tento účel používa jesenné hnojivo (1/3 veľkej lyžice na 1 metr štvorcový). V druhom a treťom roku by brusnice mali byť kŕmené rovnakým spôsobom. Počas štvrtého a všetkých nasledujúcich rokov bude potrebné znížiť množstvo hnojív, takže počas vegetačného obdobia budú brusnice potrebovať šesťkrát na kŕmenie a na každých 1 metrov štvorcový bude mať 1/3 veľkej lyžice hnojiva.
Prerezávanie brusníc
V koľko hodín sa má orezávať
Brusnice sú prerezané na jar alebo skôr v máji. Počas prvých troch rokov, kedy dochádza k intenzívnemu rastu kríkov, je potrebné rozložiť ich tvar, ktorý môže byť roztiahnutý alebo kompaktný.
Jarné prerezávanie
V prípade, že chcete, aby bol ker je kompaktný a vysoký, musíte na jar vyrezávať všetky plíživé, tenké, nízke mrazuvzdorné stonky, v dôsledku čoho sa povzbudí rast vertikálnych vetví. A ak chcete, aby sa Bush šíril, potom pomocou pomoci prerezávania musíte stimulovať rast vodorovne orientovaných stoniek. Pri výbere tvaru krovu treba mať na pamäti, že je oveľa pohodlnejšie odstrániť ovocie z vysokého kríka.
Podzimné prerezávanie
Prerezávanie tejto kultúry na jeseň je veľmi zriedkavé a len vtedy, keď je to potrebné.
Chov brusníc
Na reprodukciu brusníc môžete použiť osivo a vegetatívnu metódu. Spravidla sa zo semien tejto rastliny pestujú iba odborníci pracujúci na chove nových odrôd, pretože takto získaná semená nemôžu zdediť odrodové charakteristiky rodičovského pavúka. Pre odrodové semenáčky na chov by mali byť zelené odrezky.
Rozmnožovanie brusníc odrezkami
Zabezpečenie zelených odrezkov vzniknutých počas aktívneho rastu stoniek.Rezy v dĺžke by mali dosiahnuť 10 centimetrov a viac. Výsadba takýchto odrezkov môže byť vykonaná v kvetináčoch, ktoré by mali byť naplnené pieskom, vysokou rašelinou a prehnanými ihlami, rovnako ako v školke alebo priamo do otvorenej pôdy na trvalé miesto. V druhom prípade by ste pri vylodení mali používať schému 7x7 centimetrov, čo umožní, aby sa vetvy kríkov zatvorili čo najskôr. Mali by byť zakopané do zeme na 20-30 mm, čo je potom mierne stlačené. Zasadené odrezky potrebujú bohaté zavlažovanie. Kým sa korene nezobrazia v odrezkoch, pôda by mala byť neustále trochu mokrá, v niektorých prípadoch bude potrebné ich napojiť 2 krát denne. Počas slnečných dní budú rastliny potrebovať ochranu pred priamym žiarením slnečného žiarenia, pretože používajú látku. Spravidla odrezky korenia veľmi rýchlo.
Chov brusnicových semien
Semená brusnice môžu byť zozbierané samostatne. Ak chcete urobiť, vyberte zrelé čerstvé ovocie, ktoré potrebujú na hnetenie. Výsledná hmota by sa mala umyť veľkým množstvom tečúcej vody. Sejacie semená majú byť zasiate čo najskôr. Semená uložené na určitý čas potrebujú stratifikáciu.K tomu je krabica naplnená vrstvami: jedna vrstva zvlhčeného piesku a rašeliny (1: 4), druhá - semená. Môže byť niekoľko vrstiev. Krabica je vyčistená na chladnom mieste (3-7 stupňov), kde je voľný prístup vzduchu, tam semienka zostane 10-12 týždňov. Stratifikované semená sú zasiate na jar a čerstvo zozbierané - v posledných letných týždňoch. Na zaočkovanie s nádobami naplnenými rašelinou. Semená sa rozdeľujú na povrch pôdy a nemusia byť pochované. Semená sú na vrchu pokryté dvomi tri milimetrovou vrstvou preosievaného piesku alebo päťmilimetrovou vrstvou rozdrvenej rašeliny. Potom je potrebné plodiny napojiť, kontajner je pokrytý sklom na vrchu a vyčistený na teplom a dobre osvetlenom mieste. Plodiny musia byť systematicky vetrané a navlhčené. Forma sa môže objaviť na povrchu pôdy, v takom prípade sa plodiny musia ošetriť fungicídom.
Prvé semenáče by sa mali objaviť po 15 až 30 dňoch, hneď ako sa to stane, úkryt by sa mal odstrániť, ale mali by byť napojené pravidelne. Keď sa v rastlinách začne tvoriť štvrtá alebo piata skutočná platnička, mali by sa v záhrade ponoriť do jednotlivých kvetináčov alebo do skleníka, v tomto prípade musíte udržať vzdialenosť medzi sadenicami 10 centimetrov.Dĺžka pestovania rastlín bude 12 mesiacov, v súčasnosti je potrebné zaistiť systematické zavlažovanie a obväz s univerzálnym roztokom Kemira (na 1 kávu s vodou 1 veľkú lyžicu látky), zatiaľ čo 1 liter zmesi živín sa odoberá na 1 metr štvorcový. Pri kŕmení sa vyhýbajte hnojeniu na povrchu listových listov, inak môže viesť k popáleniu. Od druhej polovice apríla do polovice júla bude potrebné kŕmiť brusnice raz za dva týždne. Obal zo skleníka musí byť odstránený v auguste av posledných októbrových dňoch by mal byť povrch lôžok pokrytý vrstvou mulča (rašelina), jeho hrúbka by mala byť od 5 do 7 centimetrov. Pre zimné lôžka by mali byť pokryté spriadanou, vložiť do 2 vrstiev. Na jar je úkryt odstránený z postele a sadenice sú transplantované do školky. Trvanie pestovania sadeníc v školke je 1-2 roky, potom sa môžu vysadiť na otvorenom pozemku na trvalé miesto. Prvé ovocie na ker, ktoré sa takto pestuje, sa objaví len 2 alebo 3 roky po tom, čo boli transplantované do otvorenej pôdy na trvalé miesto.
Popis brušnej choroby
Ak budete prísne dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej brusnice, potom vaša rastlina bude zdravá a krásna. Ale existujú prípady, kedy úplne zdravé a dobre upravené kríky ochorejú. Akonáhle sa zistí príznaky choroby, je potrebné ihneď začať liečbu postihnutého úľa. Choroby, ktorým je táto kultúra vystavená, budú opísané nižšie.
Snehová forma
Snehová forma - táto choroba je veľmi nebezpečná a rozvíja sa v marci až apríli. V postihnutých vzorkách sa lístie a pupeny zapôsobia do hnedo-červenej farby, pričom na ich povrchu sa objaví bledožltý mycelium. V posledných jarných týždňoch infikované listové listy menia farbu na popola a zomierajú. Ak sa nič neurobí na boj proti tejto chorobe, potom lézie začnú rásť a spájajú sa. Výsledkom môže byť smrť Bush. Na jeseň je potrebné ošetriť celými brusnicami roztok Fundazol (postupujte podľa pokynov na obale). A na zimu produkujú postupné odlievanie rastlín vodou, zatiaľ čo by mali byť úplne pod ľadom, ako je to popísané vyššie.
Červená škvrna
Hubová choroba červených plodov vedie k deformácii stoniek a ich následnej smrti. Tiež táto choroba postihuje puky, kvety a šľachy rastliny, kvôli čomu sa javia ako svetlo ružový odtieň. Listové listy rastúce z infikovaných púčikov vyzerajú ako miniatúrne ruže. Zasiahnuté puzdro musí byť striekané roztokom Topsinu M alebo Fundazolu (2 gramy ktoréhokoľvek z vyššie uvedených prípravkov sa odoberajú na 1 liter vody).
Porušenie paniky
Ak dôjde k vyblednutiu, vŕtaniu a vysušeniu vrcholov stoniek, potom to znamená, že ker sa nakazí plesňovou chorobou, ako je moniliálne popálenie. Počas vlhkého počasia sa infikované časti krovu stávajú žlté a na ich povrchu sa objavuje sporidia konídíka. Počas tvorby pukov sa infikujú púčiky, kvety a vaječníky. V dôsledku toho púčiky a kvety suché, zatiaľ čo postihnuté vaječníky naďalej rastú, ale z nich môžu vyrastať len hnilé bobule. Ak chcete vyliečiť postihnutý ker, musíte ju striekať fungicídom, napríklad: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan alebo chlór medi.
Phomopsis
Krík ovplyvnený konármi stoniek fomopsis, bez viditeľných známok vädnutia kefa. Najprv sa lístia stáva žltou, potom bronzovou alebo oranžovou, ale neletí okolo. Na povrchu výhonkov tvoria špinavé šedé škvrny, nakoniec sa stávajú vredy. Kvety a bobule sú hnedé. V horúcom a suchom počasí sa choroba vyvíja najaktívnejšie. Aby sa postihnutá vzorka vyliečila, na jar sa musí striekať systémovým fungicídom, napríklad Topsin M. Pred začiatkom intenzívneho rastu rastlín sa môže ošetriť zmesou Bordeaux.
Tsitosporoz
Čierna hniloba, ktorá sa objavuje na plodoch, sa nazýva cytosporóza. Príčiny tohto ochorenia ovplyvňujú rastlinu v posledných letných týždňoch a prenikajú malými ranami na brusniciach. Ošetrenie postihnutého kríža môže byť kombinované s preventívnym postrekom rastliny na jar a na jeseň, zatiaľ čo Topsin M, Bordeaux zmes alebo chlór medi sa tiež používajú na spracovanie.
Gibberovo škvrny
Infekcia škvrnou škvrnou vedie k tomu, že listy začínajú spadnúť hromadne, čo sa stáva dôvodom silného oslabenia kroviny.V prvých dňoch augusta sa na povrchu listových listov objavia malé škvrny hnedo-červenej farby a potom chlórne, beztvaré škvrny s tmavým okrajom a ovocím v strede. Infikovaná rastlina sa musí postriekať roztokom Fundazolu, Topsinu M alebo oxychloridu med'natého (na 1 liter vody sa odoberie 2 g špecifikovaného prípravku).
Pestalotsiya
Keď je Bush nakazený plesňou, bobule, výhonky a listové listy sú poškodené. Najprv sa na zelených častiach rastliny objavia škvrny tmavo hnedej farby. Potom sú nahradené zlúčením medzi sebou šedé škvrny, ktoré majú tmavú hranicu. Tam je cikcak zakrivenie mladých stoniek, rovnako ako ich sušenie, lístie muchy. Ovplyvnené kefy by sa mali postriekať oxidom medi.
Askohitoz
Ak sa na povrchu výhonkov a listových dosiek objavia okrúhle škvrny tmavo hnedej farby, znamená to, že rastlina je infikovaná askochytózou. V priebehu času sa začne prasknúť povrch pod týmito miestami. Na jar a na jeseň sa postihnutý keb bude musieť striekať roztokom fungicidu (Topsina M, Fundazol alebo oxychlorid meďnatý).
botrytis
Botrytis (sivá forma) - toto ochorenie sa rozvíja rýchlo počas vlhkého počasia. V postihnutom Bush je povrch listov, výhonkov a kvetov pokrytý našuchorenou patinou šedej farby. Mladé výhonky nie sú botrytisom ovplyvnené. Znečistená rastlina by mala byť nastriekaná zmesou Topsin M, Bordeaux alebo chloridom medi.
Terry brusnica
Premnoženie (brusnicový froté) - toto ochorenie je vírusové, jeho patogény sú mykoplasmálne organizmy. Postupne sa infikované časti rastlín podobajú "čarodejnicovým metlám", takže sa zvyšujú stonky, listy sa zmenšujú, zatiaľ čo sú veľmi tesné na výhonky. V infikovanom kríku nie je pozorované plodenie, ak pred infekciou už malo vaječníky, stane sa škaredými malými bobuľami. Takéto vírusové ochorenie nemožno liečiť, preto infikované brusnice by mali byť odstránené z pôdy čo najskôr a zničené, alebo sa vírus môže rozšíriť do iných kríkov.
Brusnicový škodcovia
Existuje viac ako 40 rôznych škodcov, ktoré žijú na brusniciach a poškodzujú ju.Najčastejšie táto kultúra trpí škvrnitkami jabloní, kapustou, čiernymi brusnicovitými červami, nespálenou priadkou morušovou a vřesovou moru.
Títo škodcovia nemôžu spôsobiť výrazné poškodenie tohto krovu. V tomto ohľade postačuje iba na to, aby sa dodržiavali pravidlá pestovania brusníc, s osobitným dôrazom na systematické odstraňovanie brusníc. Skutočnosťou je, že buriny prispievajú k potlačeniu brusníc a vytváraniu priaznivých podmienok pre život rôznych škodcov. Ak sa vyskytuje veľa škodcov, potom by mal byť kefka ošetrená insekticídom, napríklad: Aktellik, Metafos, Aktar, Karbofos atď. Treba pripomenúť, že 4 týždne pred zberom by sa malo zastaviť akékoľvek ošetrenie kríkov. Môžete ich pokračovať po tom, čo všetky bobule vyberú z krovín.
Typy a odrody brusníc s fotografiami a popismi
V podskupine brusnice sa rozlišujú 4 druhy:
- brusnicový močiar, alebo chetyrehlepestnaya;
- obrovské brusnice;
- veľká brusnica;
- malá brusnica.
Hybridy a odrody brusnicového močálu (štvornásobné) a veľkoplodé sú najbežnejšie.
Brusnice močiarna (Oxycoccus palustris)
Pochádza z Európy. Začalo sa kultivovať v neskorom dvadsiatom storočí v Rusku av pobaltských krajinách. Najobľúbenejšie odrody:
- Dar Kostroma, Táto stredne skorá veľkoplodá odroda má vysoký výnos. Ozdobené plody sú veľmi šťavnaté a kyslé, ich dozrievanie sa pozoruje v poslednom desaťročí v auguste. Tvar ovocia je plochý, stonka má hlboký zárez. Ich farba je čerešňa alebo tmavo červená.
- Sominskaya, Táto veľkoplodá vysokokvalitná odroda je stredne skorá. Asymetrické hľuzovité plody majú čerešňovú alebo červenú farbu a tvar srdca. Telo je šťavnaté a kyslé.
- Sazonovskaya, Stredná sezóna odrody, dozrievanie sa pozoruje začiatkom septembra. Asymetrické plody strednej veľkosti majú tvar srdca v tvare knobby-hrebeň a červenofialovú farbu. Sladká a kyslá buničina je celkom šťavnatá.
- Krása Severu, Neskoršie dozrievanie rôznych výnosov. Rastlinné dozrievanie sa pozoruje v druhej dekáde septembra. Ovocné okrúhle ovocie je veľmi veľké, sú namaľované v rôznych odtieňoch karminovej farby, od tmy s červenkastou až po svetlo.
- Šarlátová rezervácia, Neskorá zrelosť odrody, charakterizovaná vysokým výťažkom. Veľkosť sférických červených plodov môže byť stredná alebo veľká. Telo je kyslé a šťavnaté.
Tiež také odrody ako Severyanka a Hotavetskaya sú často kultivované.
Brusnice (Oxycoccus macrocarpus)
Jej vlasťou je Severná Amerika. Tento druh má viac ako 200 odrôd. Najobľúbenejšie odrody:
- Ben lir, Predčasná odroda s vysokým výnosom. Priemer zaobleného ovocia je asi 2 cm, plody sú skladované veľmi zle, a preto bezprostredne po zbere sú vystavené zmrazeniu alebo spracovaniu.
- Franklin, Rôzne dozrievanie médií, odolné voči chorobám. Tmavo červené plody majú priemernú veľkosť (asi 1,5 cm).
- Searles, Táto odroda je charakterizovaná výnosom a skutočnosťou, že jej plody sú dlhodobo skladované. Mrazené plody tmavo červenej farby v žihľave dosahujú priemer 2,3 cm. Mäso je husté.
- Stevens, Táto odroda patrí medzi najlepšie, má veľmi vysoký výnos. Husté oválne zaoblené veľké ovocie majú priemer asi 2,5 cm a tmavo červenú farbu.
- pútnik, Táto odroda je veľmi neskoro.Veľké oválne červeno-fialové ovocie na povrchu má voskovitý povlak žltej farby. Bobule sú nerovnomerne zafarbené.
Nasledujúce americké odrody sú tiež veľmi populárne: McFarlin, Wilcox, Black Wale, Early Black, Crowley, Early Riard, Bergman, Washington, Wulman, Beckwith a Howes.
Vlastnosti brusnice
Užitočné vlastnosti brusníc
Zloženie brusnicového ovocia zahŕňa všetky tie živiny, ktoré sa nachádzajú v rôznych plodoch bobulí. Obsahujú tiež cukry, organické kyseliny (citrónová, ursolová, chinová, benzoová, jablčná, chlorogénna, jantárová, oleandrová a šťavelová), vitamíny (B1, B2, B5, B6, PP, K1 a C) a pektíny. A dátové plody obsahujú antokyanov, leucoanthocyanins, katechíny, betaín, makroprvky a stopové prvky - železo, mangán, molybdén, meď, draslík, vápnik, fosfor, bór, kobalt, nikel, titán, zinok, jód, cín, chróm a striebornej.
Taký prevádzku zariadenia zlepšuje chuť do jedla a gastrointestinálne orgány, črevá a poskytujú ochranu proti infekcii urogenitálny systém, zabraňuje vzniku rakoviny, znižuje riziko aterosklerózy výsledky krvného tlaku k normálu. Takéto plody sa odporúčajú pre ľudí trpiacich horúčkou, reumatizmom, deficitom vitamínov alebo ochoreniami dýchacích ciest.
Šťavy vylúčené z bobúľ sa vyznačujú žíhaním, antibakteriálnym a antipyretickým účinkom, pomáha zlepšovať činnosť pankreasu a zvyšuje duševnú a fyzickú aktivitu. Šťava sa používa na liečbu kašľa a popálenín a na čistenie rán.
Čo je to nebezpečné brusnice
Je prísne zakázané jesť brusnice ľuďom s dvanástnikovým vredom alebo žalúdkom a dokonca aj s gastritídou s vysokou kyslosťou. V prítomnosti ochorenia pečenia brusnice môže viesť k ich exacerbácii, takže pred jedlom, poraďte sa so svojím lekárom. Existujú také bobule s opatrnosťou, sú tiež potrebné pre tých ľudí, ktorých zubná sklovina je veľmi slabá alebo zriedená.
