Skutoční gurmáni poznajú v prvom rade koriander, pretože nie každý má rád svoju špecifickú chuť. Ale milovníci tohto korenia s potešením pridávajú do rôznych jedál a vysádzajú sa vedľa petržlenu a kôpru. Rastúci koriander ako celok je takmer rovnaký ako v predchádzajúcom, viac známych a známych všetkým, korenistým bylinkám. Táto každoročná plodina sa množí semenami a dobre rastie nielen v skleníkoch, ale aj v otvorenom prostredí kvôli svojej odolnosti voči chladu.
Koriandra sa nazýva zrelé rastlinné semená - používajú sa ako korenie pre mäso. Ale svieže zelené lístie volal koriandro a pridaný do šalátov. Vo vedeckej literatúre sa rastlina nachádza pod názvom rastlinný alebo semenný koriandr.
Kedy saje?
Doba výsevu semien závisí od toho, čo je cieľom a čo potrebujete k dosiahnutiu - koriandra alebo koriandra.Navyše je dôležité aj miesto kultivácie. Vo skleníku začnú siatie na konci februára (vrátane sadeníc), ale častejšie sa koriander zasiela v otvorenom teréne.
Môžete zasiať semená na posteli jedným z niekoľkých spôsobov:
- pred zimou dostať koriandro skoro na jar;
- jar, koncom apríla, dostať koriander v neskorom lete;
- v lete - zbierať čerstvé koriandre.
Opakované letné vysadzovanie každé tri týždne bude poskytovať koriandro a koriander po celú sezónu, pretože kultúra rastie veľmi rýchlo.
Kde a ako pestovať?
Ak sa korenie pestuje iba kvôli voňavým zelenom, môžete semiať semená v takmer ľubovoľnej oblasti, s výnimkou ohrievaných. Avšak na dozrievanie semien koriandra potrebuje dobré osvetlenie. V tomto prípade je potrebné pristátie na slnečnom mieste.
Pokiaľ ide o zloženie pôdy, ročný roste najlepšie na hliny a v piesočnatej pôde s neutrálnou kyslosťou. Je žiaduce vyhrabať postele na jeseň a pridať humus a popol. Bolo by priaznivé pridať 20 g na 1 štvorec. m. draslíka a superfosfátu, najmä ak je pôda nedostatočná. V procese rastu sa kríky nehospodárne.
Aby boli plodiny vhodné na starostlivosť a ťažbu, je lepšie osieť v dlhých drážkach. Hrušky rastú svieži, takže musíte medzi semenami opustiť aspoň 10 cm a medzi drážkami - minimálne 25 cm.
Najobľúbenejšia odroda koriandra je Yantar.
Ako sa starať?
Starostlivosť o plodiny je jednoduchá a spočíva v týchto aktivitách:
- Pravidelné zavlažovanie. Dôležité je, aby nedošlo k vyschnutiu zeme pod krúžkami, inak sa dostanú na šípky.
- Odstránenie a uvoľňovanie buriny.
- Stenčovanie. Keď zosilnené plodiny kroviny rastú slabé as malým počtom listov.
Zelené koriandro by malo byť odrezané, pretože rastú pred kvitnutím kríkov. Semená sa môžu zozbierať iba vtedy, keď sú úplne zrelé a zhasnú (koncom augusta).
