Skvelé prípravky na zimu s receptami sladkej třešňovej pokrmy

V tomto článku nájdete najkrajšie prípravky na zimu sladkých čerešní. Osvedčené recepty pre každý vkus s fotografiami a videami!

Z čerešní môžeme urobiť pre zimu veľa lahodných polotovarov: džem s kamienkami a bez nich, kompóty, džemy, sušenky. A ešte bobule môžu byť sušené, príliš bude veľmi chutné!

Čerešňový kompot na zimu

zloženie:

• 1 l vody
• 200 až 300 g cukru,
• 3 g kyseliny citrónovej.

Príprava:

1. Myseľ dôkladne umyte, oddeľte od stoniek, vložte do plechoviek, zaveste na varený cukorný sirup a sterilizujte vo vriacej vode.

• 1 kg sladkého čerešňa
• 2 polievkové lyžice. l. cukor,
• 6 g kyseliny citrónovej.

Príprava:

1. Oddeľte bobule od stoniek, umyte a vysušte.
2. Ďalej, dať v bankách na závesy, nalievanie cukru a kyseliny citrónovej, dal niekoľko hodín na chladnom mieste.
3. Po tom, banky naplnené bobuľami s cukrom na vrchole.
4. Sterilizujte vo vriacej vode.

• 1 kg sladkého čerešňa
• 1-2 lyžice. l. cukor,
• 3 g kyseliny citrónovej.

Príprava:

1. Oddeľte čerešne od stoniek, umyte, odstráňte kosti.
2. Pripravené bobule dávajú do hrnca a varia sa za nízkeho tepla na polovicu objemu.
3. Pridajte cukor podľa chuti.
4. Horúcu džemu vložte do nádob a sterilizujte vo vriacej vode.

• 1 kg sladkých čerešňových bobúľ,
• 1,2 kg cukru
• 2 poháre vody
• 3 g kyseliny citrónovej,
• vanilkový cukor.

Príprava:

1. Bobule na triedenie, umývanie a odstránenie kostí.
2. Sirup vareného cukru a vylejte bobule horúce, variť, kým hotové v jednom kroku.
3. Pridajte kyselinu citrónovú a vanilkový cukor do konca varenia.

1. Vyberte dobré bobule. Dôkladne ich umyte, osušte a vložte do závesov.
2. Pripravte šťavu z prezretých a zamotaných bobúľ, vložte do nej kyselinu citrónovú (3 g na 1 liter šťavy)
3. Priveďte džús do varu a nalejte bobule v pohároch.
4. Sterilizujte predlisok vo vriacej vode.

• 1 kg sladkého čerešňa
• 300 až 400 gramov cukru
• 6 g kyseliny citrónovej.

Príprava:

1. Zrelé bobule umyte a odstráňte kosti.
2. Vložte bobule do pohárov, nalejte cukor a kondenzujte lyžičkou.
3. Zrieďte kyselinu citrónovú v malom množstve prevarenej vody a pridajte do pohárov s bobuľami.
4. Sterilizujte vo vriacej vode.

1. Opojte pečené plody a odstráňte kosti.
2. Extrahujte šťavu zo zamotaných bobúľ, filtrovať, nalejte do smaltovanej nádoby a zahrejte na 70 ° C.
3. Pridajte cukor a kyselinu citrónovú podľa chuti.
4. Horúca šťava sa naleje do pohárov alebo fliaš a pasterizovaná.

 

• 1 liter čerešňového džúsu,
• 800 g cukru
• 3 g kyseliny citrónovej.

Príprava:

1. Umyte bobuľové ovocie a odstráňte kosti, extrahujte šťavu, prefiltrujte ju, nalejte do smaltovej panvice, zahrejte ju, rozpustite cukor a kyselinu citrónovú v nej.
2. Dajte šťavu do varu, odstráňte pňu a naliať ju do pripravených pohárov alebo fliaš.
3. Zacvaknite
4. Banky sa obrátia hore nohami a fľašu nechajte vychladnúť.
5. Používa sa na výrobu nápojov, kompótov, želé, želé.

• 1 kg bieleho čerešňa,
• 1 kg cukru
• 3-4 g kyseliny citrónovej,
• vanilkový cukor.

Príprava:

1. Vyčistite čerešne, nakrájajte alebo ich ponorte 2-3 minúty do horúcej vody.
2. Nalejte bobule s horúcim cukrovým sirupom a variť v troch dávkach, stojace vždy 4-5 hodín.
3. Po každom varení, varíme 5 minút, naposledy varíme, až kým nevarené.
4. Aby ste zabránili cukru, pridajte na konci prípravku kyselinu citrónovú a pridajte do chuti vanilkový cukor.

Sladké čerešňové džemy na zimu

zloženie:

• 1 kg sladkého čerešňa
• 500 g cukru, 3 až 4 g kyseliny citrónovej.

Príprava:

1. Umývajte plody a odstráňte kosti.
2. Pridajte 2-3 lyžice. l. vodou a vyvaľujte hmotu pri nízkych teplotách na polovicu objemu.
3. Pridajte cukor a variť, až kým sa nedá.
4. Pred varením pridajte kyselinu citrónovú.

1. Plody nenarodených odrôd s hustou buničinou a oddelenou kosťou sú najvhodnejšie na prípravu sušeného ovocia z čerešní.
2. Ovocie sa oklepalo počas 5 minút v horúcej vode pri teplote 90 - 95 ° C, potom sa okamžite ochladilo v studenej vode a rozložilo sa na jednu vrstvu na sitách.
3. Začnite sušiť pri teplote 60-65 ° C a po vyschnutí ovocia sa teplota zvýši na 80-85 ° C.

Sladká čerešňa

1. Umývajte plody a odstráňte kosti.
2. Pripravte sirup z 1 litra vody, 800 g cukru a 10 g kyseliny citrónovej.
3. Vložte čerešňu do časti vriaceho sirupu a varte 8-10 minút.
4. Oddeľte bobule z sirupu do šľahača, vysušte ich a rozložte na obrazovkách v jednej vrstve.Vysuší sa pri 35 až 45 ° C.
5. Sušené ovocie tesne vložené do pohárov a korek.

Dúfame, že tieto prípravky na zimu sladkých čerešní budú spadať do vášho vkusu!

Bon appetit !!!

Sledujte video: Ford Focus ride - Alex ŠTEFUCA (Smieť 2024).